淺析探索中職教師教學(xué)質(zhì)量的自我控制——以國際商務(wù)專業(yè)“外貿(mào)函

1、淺析探索中職教師教學(xué)質(zhì)量的自我控制以國際商務(wù)專業(yè)“外貿(mào)函            關(guān)鍵詞:中職教師教學(xué)質(zhì)量教學(xué)目標(biāo)教學(xué)過程自我控制                              &

2、#160;論文摘要:提高教學(xué)質(zhì)量是中等職業(yè)學(xué)校生存和的需要，也是職業(yè)學(xué)校教師自我提高和完善，實現(xiàn)自我價值的需要。本文就中等職業(yè)學(xué)校教師在教學(xué)過程中通過自我控制提高教學(xué)質(zhì)量提出了思考和建議。     教學(xué)質(zhì)量是職業(yè)學(xué)校教學(xué)管理的常規(guī)要求，是保證中等職業(yè)學(xué)校長盛不衰的祛碼，因此提高教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校教學(xué)工作的一個永恒主題。中等職業(yè)學(xué)校服務(wù)的對象是學(xué)生、政府，所以教學(xué)質(zhì)量主要體現(xiàn)在三個層面:一是滿足學(xué)生個人需求的程度，即學(xué)校的專業(yè)設(shè)置、師資水平等要滿足受者的求學(xué)和就業(yè)需求以及可持續(xù)發(fā)展的需求;二是滿足社會需求的程度，即專業(yè)的課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程等要滿足用人

3、單位的需求和學(xué)校自身可持續(xù)發(fā)展的需求;三是滿足政府需求的程度，即專業(yè)的設(shè)置與開發(fā)要滿足政府產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和就業(yè)與再就業(yè)的需求。教學(xué)質(zhì)量本身具有多元性，它與學(xué)校的專業(yè)建設(shè)、課程開發(fā)、教學(xué)過程、資源管理等多個方面有關(guān)。對中職教師而言，提高教學(xué)質(zhì)量，主要應(yīng)把握住職業(yè)教育的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)過程的自我控制兩個方面。     一、職業(yè)教育的教學(xué)目標(biāo)     1.國家對職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的要求     我國勞動和社會保障部對90個工種實行就業(yè)準(zhǔn)人制度，職業(yè)學(xué)校屬于90個技術(shù)工種的畢業(yè)生，必須取

4、得國家職業(yè)資格證書后，方可就業(yè)上崗。中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)已經(jīng)由培養(yǎng)技術(shù)型人才轉(zhuǎn)變?yōu)榕囵B(yǎng)技能型人才。     2.社會對技能型人才的需求     社會的發(fā)展與進(jìn)步需要各種各樣的人才，隨著我國生產(chǎn)和第三產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，目前社會急切需要大量的高素質(zhì)技能型人才。     3.當(dāng)代職業(yè)學(xué)校學(xué)生的文化素養(yǎng)     大部分初中生的首選是進(jìn)入高中學(xué)習(xí)，這就在客觀上造成進(jìn)人中等職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生，在認(rèn)知能力與習(xí)慣、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)與水平、興趣愛好與特長等方面都

5、存在較大的差異。     鑒于此，中職學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量應(yīng)以滿足國家、企業(yè)、學(xué)生的需求來衡量。中職教師必須以服務(wù)為宗旨、就業(yè)為導(dǎo)向、能力為核心確定教學(xué)目標(biāo)。     二、教學(xué)過程的自我控制     教學(xué)過程的自我控制包括:教師對課程教學(xué)內(nèi)容的分解;單元教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定;教學(xué)過程的設(shè)計與實施;教學(xué)效果的評價與改進(jìn)四個方面。由于教學(xué)的對象是有個性的學(xué)生，所以在職業(yè)教育的教學(xué)過程中應(yīng)突出“以人為本、因材施教”的教學(xué)理念.如下圖所示。     1.課

6、程教學(xué)內(nèi)容的分解     教學(xué)內(nèi)容的分解主要體現(xiàn)在授課計劃和實習(xí)計劃中。教師應(yīng)在深入了解專業(yè)教學(xué)計劃，熟悉相關(guān)課程教學(xué)大綱，通曉主講課程的專業(yè)知識要求和職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合職業(yè)學(xué)校學(xué)生的特點，確定主講課程的教學(xué)內(nèi)容。主要考慮以下四個方面:一是主講課程的計劃課時和總體教學(xué)目標(biāo)要求;二是平行課程、后續(xù)課程對主講課程的具體要求;三是職業(yè)技能對主講課程的職業(yè)要求;四是職業(yè)學(xué)校學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和特點。     以“外貿(mào)函電”為例，這門課需要學(xué)生掌握外貿(mào)商務(wù)信函文體的基本知識，包括各類商務(wù)書信、常用語句、術(shù)語及擬寫技巧。通

7、過對外貿(mào)業(yè)務(wù)磋商過程中各個環(huán)節(jié)往來函電實例的學(xué)習(xí)，熟悉、掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)磋商各個環(huán)節(jié)的常用表達(dá)及寫作技巧。     鑒于中職學(xué)生英語基礎(chǔ)較差，在制訂教學(xué)目標(biāo)時，我放低目標(biāo)，著重點在于使學(xué)生:了解并熟悉外經(jīng)貿(mào)進(jìn)出口的關(guān)鍵步驟。掌握外經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)信函撰寫要點，初步做到能在一般情況下寫出內(nèi)容確切、表達(dá)得體、符合規(guī)范、語句通順、沒有語法錯誤的信函。授課形式以講授函電知識和實訓(xùn)(模擬崗位操作)為主。     2單元教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定     布魯姆的教育理論認(rèn)為，“目標(biāo)教學(xué)”是一種在教學(xué)目標(biāo)指導(dǎo)下

8、進(jìn)行教學(xué)活動，根據(jù)目標(biāo)評價教學(xué)效果，利用評價結(jié)果控制、調(diào)節(jié)教學(xué)活動的的教學(xué)模式。根據(jù)布魯姆的教育理論，在“外貿(mào)函電英語”的教學(xué)過程時，我制定了每個單元的教學(xué)目標(biāo)，把教材進(jìn)行了梳理，分成8個單元:Establishingbusinessrelations, Inquiry-Offer-Counteroffer, OrderAccep-lance，Contract, Packing-Shipment , Insurance , Payment , Claim o在每個單元學(xué)生都體驗到買賣雙方兩個角色

9、，單元結(jié)束后，達(dá)到這樣的目標(biāo):學(xué)生能夠分別以買方和賣方的身份對外貿(mào)信函進(jìn)行磋商。     3.教學(xué)過程的設(shè)計與實施     職業(yè)教育的根本目的是培養(yǎng)人，不是選拔或淘汰人。在教學(xué)過程的設(shè)計與實施中，我根據(jù)中職學(xué)生的特點，著重做好以下幾方面工作:     (1)設(shè)定細(xì)化的課堂學(xué)習(xí)目標(biāo)。根據(jù)設(shè)定的課堂學(xué)習(xí)目標(biāo)，采用“小步走、步步考、逐步提高”的方法使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)成功的體驗，建立學(xué)習(xí)的自信心。在課堂教學(xué)的課程中，將教學(xué)內(nèi)容分解為幾個簡明的學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過課堂練習(xí)促進(jìn)學(xué)生對學(xué)習(xí)目標(biāo)的掌

10、握，利用課堂測驗檢驗學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效果。 1             如“Inquiry-Offer-Counter offer”一單元中，第一課時，教學(xué)目標(biāo)很簡明:1To enable students to know about what inquiry ,offer and counter offer are(了解詢盤、報盤、還盤的含義);H

11、elp students to learn and master key words,phrases and sentencepatterns(掌握一些外貿(mào)詞匯及基本句型)。第二課時，教學(xué)目標(biāo)提高為: Learn structure of a business letter about inquiry,offerand counter offer. Help students 

12、learn how to write business let-ter about inquiry , offer and counter offer(學(xué)習(xí)有關(guān)詢盤、報盤、還盤的商務(wù)信函的基本結(jié)構(gòu)，在教師幫助下，學(xué)寫信函)。到第三課時，要基本達(dá)到最終的教學(xué)目標(biāo):to finish writing businessletters about inquiry,offer and counter off

13、er themselves(獨(dú)立完成詢盤、報盤、還盤的信函)。     在教學(xué)過程中，按夠用為度，由淺人深、由簡單到復(fù)雜的原則，逐個項目對學(xué)生進(jìn)行知識傳承。     (2)采用直觀的教學(xué)方法和手段。我校的“國際商務(wù)實訓(xùn)中心”，是上海市首批實訓(xùn)基地。實訓(xùn)中心的硬件和軟件為學(xué)生提供了一個非常逼真的外貿(mào)環(huán)境。從第一節(jié)課，我就讓學(xué)生分組組建自己的公司，并為公司命名，制作公司標(biāo)牌，每次實訓(xùn)課把公司的牌子放在桌上，該公司成員坐在一起。模擬業(yè)務(wù)談判情境，扮演不同的買家賣家，互相往來函電，洽談業(yè)務(wù)。在每一個環(huán)節(jié)，使學(xué)生如

14、臨其境，切實鍛煉了動手操作能力和實際業(yè)務(wù)能力。這些既能提高學(xué)生英文函電的寫作能力，又能有效培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊意識和創(chuàng)新精神。 (3)及時對課堂教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行反饋。課堂教學(xué)目標(biāo)反饋可以幫助教師有的放矢地改進(jìn)和完善教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，提高教學(xué)效果。在教學(xué)過程中，我通過課堂測驗和項目考核及時了解學(xué)生對知一識和技能的掌握程度、學(xué)習(xí)中存在的問題和困難等。     以“建立貿(mào)易關(guān)系”為例，這個階段學(xué)生剛開始學(xué)寫外貿(mào)信函，用詞、格式很不規(guī)范，總是達(dá)不到目標(biāo)。我反思教學(xué)過程中存在的不足，發(fā)現(xiàn)目標(biāo)任務(wù)過高，會使學(xué)生喪失信心。我嘗試把如何寫這封英語信函分成幾個板塊:100peni

15、ngSentence告知怎樣獲得對方公司的名稱和地址; Self-intro-duction介紹你自己的公司是進(jìn)口商還是出口商并告知你的業(yè)務(wù)范圍; Invitation Sentence表達(dá)你的強(qiáng)烈愿望并說服與對方建立貿(mào)易關(guān)系;.Closing Sentence希望對方盡快給予明確答復(fù)。     指導(dǎo)學(xué)生逐一學(xué)習(xí)每一個板塊，在每一個板塊都有形式不同、意義相近的句式來表示。再給學(xué)生不同的背景材料，讓他們進(jìn)行操練。最后再串連成一篇完整的外貿(mào)英語信函。通過這種方式，及時、有針對性地改進(jìn)和完善了教學(xué)。  

16、0;  (4)辯證地看待“教”與“學(xué)”的關(guān)系?！敖獭笔菫椤皩W(xué)”服務(wù)的。職業(yè)學(xué)校的教師在教學(xué)設(shè)計及教學(xué)實施的過程中，必須根據(jù)職業(yè)學(xué)校學(xué)生的特點，更多地考慮如何“教”，才能促進(jìn)學(xué)生更好地“學(xué)”。我在備課、課件制作、實施教學(xué)三個環(huán)節(jié)中，始終貫穿“教”促進(jìn)“學(xué)”這個主題，重在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會獲得知識的途徑和方法，啟迪學(xué)生的思維，挖掘?qū)W生的潛能。     4.教學(xué)效果評價與改進(jìn)     教學(xué)效果既取決于教師的業(yè)務(wù)水平、組織能力、教學(xué)技巧、責(zé)任心等，同時也取決于學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)能力、課堂紀(jì)律和參與教學(xué)的程度

17、。     對中職教師而言，教學(xué)效果主要體現(xiàn)在對學(xué)生學(xué)習(xí)成效的評價上。學(xué)習(xí)成效評價的目的有兩點:一是培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，樹立正確的學(xué)習(xí)目的和態(tài)度，增強(qiáng)學(xué)習(xí)責(zé)任感，提高學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)效果，促進(jìn)學(xué)生全面;二是幫助教師在教學(xué)過程中及時了解和掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況、學(xué)習(xí)難點，改進(jìn)和完善教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，根據(jù)學(xué)生的具體情況指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)效果。     在考核中突破傳統(tǒng)的單一的書面手段，采用形成性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的手段。在教學(xué)過程中我通過對學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度與課堂紀(jì)律;作業(yè)完成情況;課堂討論、課堂測驗與章節(jié)測驗成績;實訓(xùn)現(xiàn)場操作考評;學(xué)