氣溫遽降的感冒流行季節(jié),各式各樣預(yù)防或緩解感冒的食療,紛紛應(yīng)

1、氣溫遽降的感冒流行季節(jié)，各式各樣預(yù)防或緩解感冒的食療，紛紛應(yīng)景出爐，有些確實可以紓緩感冒癥狀，但錯誤使用，也會讓感冒癥狀加劇。一、感冒時該怎麼吃？ 發(fā)炎期間（或染上流行感冒時）適用食物：1.水果-如梨、西瓜、甘蔗、椰子汁（不加冰）等，都具有解熱作用。2.蔥豉湯（除可緩解頭痛鼻塞，對於發(fā)燒的人也有幫助）-取青蔥蔥白部份，加上淡豆豉（傳統(tǒng)市場可以買到，呈淡褐色）煮湯，蔥白具有發(fā)汗功效，發(fā)酵的豆鼓則可補充蛋白質(zhì)。PS：但要注意本身發(fā)燒流汗多的人，不適用蔥豉湯。3.四神湯（補充元氣、調(diào)解體內(nèi)水分電解質(zhì)、增強腸胃功能）-將山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏苡仁等量，添加少許豬肉煮成稀飯，有點像打點滴作用一樣。不

2、適合食物：1.一般出現(xiàn)咽喉腫痛、鼻涕或痰液黃稠、發(fā)熱高燒等炎癥反應(yīng)時，不宜使用補藥，如人參、當(dāng)歸、黃耆及麻油等，以免火上加油，讓病情加重。 2.冬令進(jìn)補的當(dāng)歸鴨、麻油雞、薑母鴨或薑湯（老薑、乾薑湯）等，會加速血液循環(huán)，發(fā)炎反應(yīng)期間不要輕易嘗試。感冒初期適用食物：1.黑糖薑湯（薑中的薑辣素、薑油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，促進(jìn)血液循環(huán)，添加黑糖則可補充熱量。）-外出淋雨吹風(fēng)受寒，覺得發(fā)冷、頭痛、咳嗽、鼻水直流（鼻水痰液清而?。?，是最快也最有效的預(yù)防感冒方法。2. 一般平性水果如連霧、芭樂、水蜜桃。不適合食物：1.果汁或水果多半冰冷，可能會造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，並不適合感冒期間（發(fā)燒時例

3、外）食用。尤其水分多的水果如西瓜、橘子等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻水、拉肚子、手腳冰冷情形，不適合吃太多，容易讓病情惡化。2.薑會促進(jìn)血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，不建議飲用。一般調(diào)養(yǎng)：適用食物：1.常見緩解咳嗽的食療如烤橘子加鹽、梨子燉貝母、陳皮茶等，中醫(yī)認(rèn)為，這些多屬於日常保健，治療感冒效果有限。不適合食物：1.人參-並不適用在發(fā)炎期間，但對於身體特別虛弱或是恢復(fù)期的調(diào)養(yǎng)有幫助，使用前最好先跟醫(yī)師討論。日常預(yù)防感冒：適用食物：1.冬季盛產(chǎn)的白蘿蔔，具有消炎、殺菌及利尿功效，是很好的天然消炎藥。生蘿蔔切絲加麥芽攪拌，所滲出的生蘿蔔汁液，加點蜂蜜，放在嘴裡慢慢吞嚥，可以緩解喉嚨腫痛。醃橄欖加上白

4、蘿蔔燉煮的白虎青龍湯，具有殺菌消炎效果，對於呼吸道系統(tǒng)有保護(hù)作用。2.每天喝杯茶（紅茶、綠茶），也有助遠(yuǎn)離打噴嚏、流鼻水，免疫系統(tǒng)會增強，茶葉如同卡通大力水手的菠菜一樣，讓身體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生對抗感冒病毒，甚至食物毒素、致病細(xì)菌的強大能力。二、平日保養(yǎng)1.多休息最重要食療只是輔助，感冒期間最重要的還是要多休息，才能讓身體細(xì)胞回復(fù)作戰(zhàn)力。但每次感冒癥狀都很嚴(yán)重，或是過敏體質(zhì)的人，最好在感冒初期盡快就醫(yī)，以免延誤病情。一般人如果鼻涕、痰液變濃稠，已經(jīng)屬於細(xì)菌感染，最好就醫(yī)診治。2.多洗手感冒病毒四成是鼻病毒，多由鼻腔進(jìn)入，且病菌會跟隨患者的手，沾染到所有接觸的地方， 所有手會接觸到的地方都要小心，最好先洗手，以免成為感冒病毒的受害者。三、參考資料康健雜誌62期文林貞岑.tw/content/062/062128.asp 如有任何問題或身體狀況不穩(wěn)定者