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1、百貨業(yè)態(tài)的細分原國家商貿(mào)委所制定的業(yè)態(tài)劃分標(biāo)準(zhǔn)由于過于寬泛,因而對于企業(yè)經(jīng)營實務(wù)中的業(yè)態(tài)競爭和零售市場 分析幾乎沒有實際的指導(dǎo)意義,事實上,百貨業(yè)態(tài)發(fā)展至今,已經(jīng)在一些更低的細分層面上展開了競爭, 總體上來講,百貨業(yè)態(tài)可以細分為:精品百貨、流行百貨、折扣百貨、品類百貨、物流百貨,對百貨業(yè)態(tài) 如此細分的方法來源于對當(dāng)前百貨零售業(yè)競爭格局的分析及其對未來競爭發(fā)展趨勢的預(yù)測,以業(yè)態(tài)市場定 位和經(jīng)營管理模式作為劃分標(biāo)準(zhǔn),各個細分百貨業(yè)態(tài)的經(jīng)營管理特征闡釋如下:原國家商貿(mào)委所制定的業(yè)態(tài)劃分標(biāo)準(zhǔn)由于過于寬泛,因而對于企業(yè)經(jīng)營實務(wù)中的業(yè)態(tài)競爭和零 售市場分析幾乎沒有實際的指導(dǎo)意義,事實上,百貨業(yè)態(tài)發(fā)展至今,
2、已經(jīng)在一些更低的細分層面上展開了 競爭,總體上來講,百貨業(yè)態(tài)可以細分為:精品百貨、流行百貨、折扣百貨、品類百貨、物流百貨,對百 貨業(yè)態(tài)如此細分的方法來源于對當(dāng)前百貨零售業(yè)競爭格局的分析及其對未來競爭發(fā)展趨勢的預(yù)測,以業(yè)態(tài) 市場定位和經(jīng)營管理模式作為劃分標(biāo)準(zhǔn),各個細分百貨業(yè)態(tài)的經(jīng)營管理特征闡釋如下:1、精品百貨精品百貨業(yè)態(tài)以奢侈品消費需求的顧客作為目標(biāo)顧客群,這一個類型的顧客群體對商品品質(zhì)和社會價值認(rèn)同度的重視程度高于一切,因而,精品百貨業(yè)態(tài)以不可比擬的商品價值和近乎于一對一”的貼身服務(wù)及其極度重視顧客感受的經(jīng)營特征區(qū)別于其它業(yè)態(tài)。由于這一類型的顧客數(shù)量在整個消費人口中所占比例甚少,因而,精品百
3、貨業(yè)態(tài)實際上是一個 較小的細分市場。2、流行百貨流行百貨業(yè)態(tài)以時尚性消費需求的顧客作為目標(biāo)顧客群,這一類型的顧客對商品時尚的關(guān)注程 度最高,包括個性化時尚和大眾化時尚,由于時尚性消費需求實際上是社會功能性質(zhì)的需求,因而,流行 百貨業(yè)態(tài)以其豐富的商品品牌營銷策略和新品策略的經(jīng)營特征區(qū)別于其它業(yè)態(tài),并以其豐富多樣的品牌數(shù) 量和品牌營銷。被譽為零售業(yè)的品牌管家。由于這一類型的顧客群體屬于功能性消費群體,事實上無法鎖定到某一類具體的消費人口,任 何一個具體的顧客個體,都會產(chǎn)生顯式的時尚性消費需求,而無論其年齡、收入程度、社會地位,因而, 流行百貨業(yè)態(tài)是一個很大的細分市場,并且這一細分市場將以高于零售業(yè)
4、整體發(fā)展速度的速度予以擴大。3、折扣百貨折扣百貨業(yè)態(tài)從其發(fā)展根源來看,實際上是作為精品百貨業(yè)態(tài)和流行百貨業(yè)態(tài)的一種補充業(yè)態(tài) 而岀現(xiàn)的,最初是為了解決品牌價值較高的過季商品的積壓庫存問題,如今已經(jīng)演變?yōu)橐粋€獨立的業(yè)態(tài)。折扣百貨業(yè)態(tài)以品質(zhì)消費需求的顧客作為目標(biāo)顧客群,這一類型的顧客群體具有理性消費程度 很高的特點,會在商品購買成本和商品品質(zhì)及其品牌價值之間做合理的平衡,因而,這一類顧客對過季商 品的非時尚性特征的重視是以商品購買價格作為交換條件的,這就會表現(xiàn)岀一種現(xiàn)象:作為精品百貨和流 行百貨的忠誠消費群體,同時也是折扣百貨業(yè)態(tài)的??汀U劭郯儇洏I(yè)態(tài)以其明顯的價格折扣幅度和豐富多樣的品牌而區(qū)別于其它
5、業(yè)態(tài)。4、品類百貨Mall品類百貨以其極其寬廣的商品線寬度顯著區(qū)別于其它業(yè)態(tài),事實上,最初的 Shopping 業(yè)態(tài)即是由品類百貨業(yè)態(tài)擴展而來,所以,品類百貨比任何一個其它的細分百貨業(yè)態(tài)都要求更大的賣場區(qū) 域。品類百貨強調(diào)商品的品類方面的全面,以顯式的功能性商品需求的顧客作為目標(biāo)顧客群體,這 一類型的顧客關(guān)注商品的有無甚于商品的其它方面,其消費特征表現(xiàn)為由商品而引發(fā)購買需求,這與精品 百貨和流行百貨由品牌而引發(fā)購買需求的消費特征而截然相反。品類百貨業(yè)態(tài)以品類作為管理單元,而每一個品類下的品種價格帶卻非常窄,一般情況下不會 對品類結(jié)構(gòu)做大幅度的調(diào)整,而是根據(jù)商品績效對單品結(jié)構(gòu)做經(jīng)常性的調(diào)整。女保
6、對品類百貨不斷進行非售貨功能性消費項目的擴展,并且將商品管理職能逐漸向供應(yīng)商轉(zhuǎn)移,就 會逐漸演變?yōu)镾hopping Mall業(yè)態(tài)。5、物流百貨物流百貨業(yè)態(tài)以低價格消費需求的顧客作為目標(biāo)顧客群體,這一類型的顧客對商品價格的關(guān)注程 度甚于商品的品牌和功能,雖然綜合超市業(yè)態(tài)也具有這方面的特征,顯然綜合超市業(yè)態(tài)具有明顯的百貨功 能較弱的特征,食品日用品才是超市業(yè)態(tài)的生命力所在,并且百貨業(yè)態(tài)天然的購物舒適度是超市業(yè)態(tài)所不 具備的。物流百貨業(yè)態(tài)強調(diào)部分品類競爭優(yōu)勢的營造,與品類百貨業(yè)態(tài)相反,物流百貨業(yè)態(tài)只會專注于 部分品類,而每一個品類下的價格帶卻很寬,但是與專業(yè)店業(yè)態(tài)相比,它的價格帶又明顯較窄,因此物流 百貨業(yè)態(tài)的價格帶處于品類百貨業(yè)態(tài)和專業(yè)店業(yè)態(tài)之間。并且物流百貨業(yè)態(tài)的商品趨向于商品流量較大并 且價格處于中低水平的單品,也就是以主
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