人教版高中化學(xué)選修5_有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)_第二章_第一節(jié)_脂肪烴(第1課時(shí))

1、2022-3-91第二章第二章 烴和鹵代烴烴和鹵代烴第一節(jié)第一節(jié) 脂肪烴脂肪烴第第1 1課時(shí)課時(shí)新課標(biāo)人教版高中化學(xué)課件系列新課標(biāo)人教版高中化學(xué)課件系列選修選修5 5 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)2022-3-92閱讀閱讀P27P27，你知道嗎？，你知道嗎？1 1、黑色的金子、工業(yè)的血液是什么？它的主要、黑色的金子、工業(yè)的血液是什么？它的主要組成元素是什么？組成元素是什么？2 2、什么是烴的衍生物？什么是鹵代徑？、什么是烴的衍生物？什么是鹵代徑？3 3、有機(jī)物的反應(yīng)與無(wú)機(jī)物反應(yīng)相比有何特點(diǎn)？、有機(jī)物的反應(yīng)與無(wú)機(jī)物反應(yīng)相比有何特點(diǎn)？烴和鹵代烴烴和鹵代烴2022-3-93烴和鹵代烴等有機(jī)物的反應(yīng)與無(wú)機(jī)

2、物反應(yīng)相烴和鹵代烴等有機(jī)物的反應(yīng)與無(wú)機(jī)物反應(yīng)相比的特點(diǎn)：比的特點(diǎn)：（1 1）反應(yīng)緩慢反應(yīng)緩慢。有機(jī)分子中的原子一般以共價(jià)鍵結(jié)合，。有機(jī)分子中的原子一般以共價(jià)鍵結(jié)合，有機(jī)反應(yīng)是分子之間的反應(yīng)。有機(jī)反應(yīng)是分子之間的反應(yīng)。（2 2）反應(yīng)產(chǎn)物復(fù)雜反應(yīng)產(chǎn)物復(fù)雜。有機(jī)物往往具有多個(gè)反應(yīng)部位，。有機(jī)物往往具有多個(gè)反應(yīng)部位，在生成主要產(chǎn)物的同時(shí)，往往伴有其他副產(chǎn)物的生成。在生成主要產(chǎn)物的同時(shí)，往往伴有其他副產(chǎn)物的生成。（3 3）反應(yīng)常在有機(jī)溶劑中進(jìn)行反應(yīng)常在有機(jī)溶劑中進(jìn)行。有機(jī)物一般在水中的。有機(jī)物一般在水中的溶解度較小，而在有機(jī)溶劑中的溶解度較大。溶解度較小，而在有機(jī)溶劑中的溶解度較大。烴和鹵代烴烴和鹵代烴

3、2022-3-941.1.甲烷甲烷 乙烯結(jié)構(gòu)乙烯結(jié)構(gòu) 性質(zhì)的相似點(diǎn)和不同點(diǎn)性質(zhì)的相似點(diǎn)和不同點(diǎn)? ?分子式分子式 電子式電子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 空間結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)特點(diǎn)特點(diǎn)甲烷甲烷乙烯乙烯CH4 C2H4 H HH : C : : C : H CH2 CH2CH4正四面體正四面體 平面結(jié)構(gòu)平面結(jié)構(gòu)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì):取代取代 加成加成2. 什么叫同系物什么叫同系物?烷烴和烯烴烷烴和烯烴復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)2022-3-951.1.同系物物性遞變規(guī)律同系物物性遞變規(guī)律(P.28(P.28思考與交流思考與交流) )沸點(diǎn)沸點(diǎn)分子中碳原子數(shù)分子中碳原子數(shù)2 4 6 8 10 12 14 16 200100

4、50 0-100分子中碳原子數(shù)分子中碳原子數(shù)相對(duì)密度相對(duì)密度2 4 6 8 10 12 14 16 0.60.40.20烷烴烷烴烷烴烷烴烯烴烯烴烯烴烯烴結(jié)論：結(jié)論：隨隨著分子中著分子中碳原子數(shù)的遞增碳原子數(shù)的遞增，烷烴和烯烴同系物的，烷烴和烯烴同系物的沸點(diǎn)逐漸沸點(diǎn)逐漸升高，相對(duì)密度逐漸增大，常溫下狀態(tài)由氣態(tài)到液態(tài)到固態(tài)。升高，相對(duì)密度逐漸增大，常溫下狀態(tài)由氣態(tài)到液態(tài)到固態(tài)。為什么呢?原因：原因：對(duì)于結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)對(duì)于結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)(分子晶體分子晶體)來(lái)說(shuō)，來(lái)說(shuō)，分子間作用力隨相對(duì)分子質(zhì)量的增大而逐漸增分子間作用力隨相對(duì)分子質(zhì)量的增大而逐漸增大；大；導(dǎo)致物理性質(zhì)上的遞變。導(dǎo)致物理性質(zhì)上的遞變。烷

5、烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-962.烷烴烷烴 烯烴的化學(xué)性質(zhì)烯烴的化學(xué)性質(zhì):（與甲烷、乙烯相似）（與甲烷、乙烯相似）分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)在化學(xué)性質(zhì)上也相似。分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)在化學(xué)性質(zhì)上也相似。甲烷甲烷 乙烯的化學(xué)性質(zhì)怎樣？（知識(shí)回顧）乙烯的化學(xué)性質(zhì)怎樣？（知識(shí)回顧） 通常情況下，甲烷穩(wěn)定，如與強(qiáng)酸、通常情況下，甲烷穩(wěn)定，如與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化劑等一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化劑等一般不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。在特定條件下甲烷能與某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)在特定條件下甲烷能與某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如可以燃燒和發(fā)生取代反應(yīng)等。反應(yīng)，如可以燃燒和發(fā)生取代反應(yīng)等。 對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類學(xué)習(xí)是一種重要方法對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行

6、分類學(xué)習(xí)是一種重要方法烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-97思考與交流思考與交流P29P29（1）CH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl光光（2）CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br（3）CH2=CH2+H2O CH3CH2OH催化劑催化劑加壓、加熱加壓、加熱（4） nCH2=CH2催化劑催化劑CH2 CH2n取代反應(yīng)：取代反應(yīng)：有機(jī)物分子中某些原子或原子團(tuán)被其它有機(jī)物分子中某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。聚合反應(yīng)：通過(guò)加成反應(yīng)聚合成高分子化合物的聚合反應(yīng)：通過(guò)加成反應(yīng)聚合成高分子化合物的反應(yīng)（加成聚合反應(yīng)）。反應(yīng)（加成聚合反應(yīng)）。加成

7、反應(yīng)：有機(jī)物分子中未飽和的碳原子跟其它原加成反應(yīng)：有機(jī)物分子中未飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)。子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)。烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-98乙烷的取代反應(yīng)HCCHClCl HCCClHClHHHHHHHH光照光照鍵斷裂鍵斷裂特征：分步取代，產(chǎn)物多特征：分步取代，產(chǎn)物多烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-99乙烯與溴的加成反應(yīng)HCCHBrBr HCCHHHHHBrBr鍵斷裂鍵斷裂1,2-二溴乙烷二溴乙烷烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-910（一）烷烴（一）烷烴CnH2n+21、通式：通式： CH4CH2CH3CH3CH3CH2CH3CH2

8、CH22、物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈現(xiàn)規(guī)律性物理性質(zhì)隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈現(xiàn)規(guī)律性的變化的變化、所有烷烴均難溶于水，密度均小于、所有烷烴均難溶于水，密度均小于1 1。、常溫下烷烴的狀態(tài)：、常溫下烷烴的狀態(tài)： C1C4氣態(tài)；氣態(tài)；C5C16液態(tài)液態(tài) C17以上為固態(tài)。以上為固態(tài)。烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-9113、烷烴的、烷烴的化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)： （2 ）氧化反應(yīng)）氧化反應(yīng)燃燒燃燒: CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O燃燒燃燒（1）通常狀況下，它們很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧化）通常狀況下，它們很穩(wěn)定，跟酸、堿及氧化物都不發(fā)生反應(yīng)，也難與其他物質(zhì)化合

9、。物都不發(fā)生反應(yīng)，也難與其他物質(zhì)化合。烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-912（3 ）取代反應(yīng)）取代反應(yīng)CH4CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl4Cl2Cl2Cl2Cl2（4 ）熱分解）熱分解-裂解裂解C4H10 C2H4+C2H6 C4H10 CH4+C3H6 （應(yīng)用于石油的催化裂化）（應(yīng)用于石油的催化裂化）烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-913 乙烯與乙烷結(jié)構(gòu)的對(duì)比乙烯與乙烷結(jié)構(gòu)的對(duì)比分子式分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式鍵的類別鍵的類別鍵角鍵角鍵長(zhǎng)鍵長(zhǎng)（1010-10 -10 m m）鍵能鍵能（kJ/molkJ/mol） 空間各原子空間各原子的位置的位置 CC 10928 1.543482C和和

10、6H不在不在同一平面上同一平面上C=C120 1.336152C和和4H在同在同一平面上一平面上C2H4C2H6烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-914（二）（二）烯烴烯烴1、通式：通式： CnH2nC2H4CH2C3H6CH2CH2C4H8乙烯分子的結(jié)構(gòu)乙烯分子的結(jié)構(gòu)乙烯與乙烷相比少兩個(gè)氫原子。乙烯與乙烷相比少兩個(gè)氫原子。C C原子為滿足原子為滿足4 4個(gè)價(jià)鍵，個(gè)價(jià)鍵，碳碳鍵必須以雙鍵存在。碳碳鍵必須以雙鍵存在。 請(qǐng)書寫出乙烯分子的電子式和結(jié)構(gòu)式？請(qǐng)書寫出乙烯分子的電子式和結(jié)構(gòu)式？書寫注意事項(xiàng)：書寫注意事項(xiàng)：正：正：CH2=CH2 H2C=CH2誤：誤：CH2CH2烷烴和烯烴烷烴和烯烴202

11、2-3-9152、物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烯烴同系隨著分子中碳原子數(shù)的增多，烯烴同系物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸物的物理性質(zhì)呈現(xiàn)規(guī)律性變化，即熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。3、化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)： （1）加成反應(yīng)加成反應(yīng)（與（與H2、Br2、HX、H2O等等）：CH3-CH=CH2 + H2 CH3CH2CH3 催化劑催化劑CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br使溴水褪色使溴水褪色烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-916（2 2）氧化反應(yīng)：）氧化反應(yīng)： 燃燒：燃燒：催化氧化：催化氧化：火焰明亮，冒黑煙火焰明亮，冒黑煙。與酸性與酸性K

12、MnOKMnO4 4的作用：的作用：2CH2=CH2 +O2 2CH3CHO催化劑催化劑 加熱加熱5CH2CH2 + 12KMnO4 +18H2SO410CO2 + 12MnSO4 + 6K2SO4 + 28H2O使使KMnOKMnO4 4溶液褪色溶液褪色烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-917（3）加聚反應(yīng)加聚反應(yīng)：nCH2=CH2催化劑催化劑CH2 CH2n 由相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子互相結(jié)合由相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子互相結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)叫做成相對(duì)分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)叫做聚合反聚合反應(yīng)。應(yīng)。 由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子由不飽和的相對(duì)分子質(zhì)量小的化合物分子

13、結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子，這樣的結(jié)合成相對(duì)分子質(zhì)量大的化合物分子，這樣的聚合反應(yīng)同時(shí)也是加成反應(yīng)，所以這樣聚合反聚合反應(yīng)同時(shí)也是加成反應(yīng)，所以這樣聚合反應(yīng)又叫做應(yīng)又叫做加聚反應(yīng)。加聚反應(yīng)。烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-918簡(jiǎn)寫為：簡(jiǎn)寫為： 單體單體鏈節(jié)鏈節(jié)聚聚合合度度 由小分子生成高分子化合物由小分子生成高分子化合物的反應(yīng)叫聚合反應(yīng)。的反應(yīng)叫聚合反應(yīng)。烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-919學(xué)與問(wèn)學(xué)與問(wèn) P30烴的烴的類別類別分子結(jié)構(gòu)分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)特點(diǎn)代表物質(zhì)代表物質(zhì)主要化學(xué)主要化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)烷烴烷烴全部單鍵、全部單鍵、飽和飽和CH4燃燒、取代、燃燒、取代、熱分解熱分解烯烴烯烴 有碳

14、碳雙鍵、有碳碳雙鍵、不飽和不飽和CH2=CH2燃燒、與強(qiáng)燃燒、與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)、氧化劑反應(yīng)、加成、加聚加成、加聚烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-920資料卡片：二烯烴資料卡片：二烯烴 P30P301 1）通式：通式： C Cn nH H2n2n2 23 3）化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)： 兩個(gè)雙鍵在碳鏈中的不同位置：兩個(gè)雙鍵在碳鏈中的不同位置：CC=C=CC 累積二烯烴累積二烯烴（不穩(wěn)定）（不穩(wěn)定）C=CC=CC 共軛二烯烴共軛二烯烴 C=CCC=C 孤立二烯烴孤立二烯烴 2 2）類別：類別： 烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-921二烯烴能夠發(fā)生加成和加聚反應(yīng)二烯烴能夠發(fā)生加成和加聚反應(yīng)CH2=CH-

15、CH=CH2+2Br2CH2=CH-CH=CH2+Br2CH2-CH-CH-CH2Br Br BrBrCH2-CH-CH=CH2BrBrCH2-CH=CH-CH2BrBrnCH2=CH-CH=CH2CH2-CH=CH-CH2n1,2 加成加成1,4 加成加成CH2-CH-CH-CH21,2 Br1,4 Br(主產(chǎn)物主產(chǎn)物)1,4 加聚加聚(中間體中間體)烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-922+ Cl2ClCl1 1，2 2加成加成Cl+ Cl2Cl1 1，4 4加成加成a a、加成反應(yīng)加成反應(yīng)b b、加聚反應(yīng)加聚反應(yīng)n CH2=CCH=CH2 CH3 CH2C=CHCH2 n CH3催化劑催

16、化劑烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-923 分別寫出下列烯烴發(fā)生加聚分別寫出下列烯烴發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式：反應(yīng)的化學(xué)方程式：A、CH2=CHCH2CH3；B、CH3CH=CHCH2CH3；C、CH3C=CHCH3；CH3烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-924二、烯烴的順?lè)串悩?gòu)二、烯烴的順?lè)串悩?gòu) 由于由于碳碳雙鍵碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同所原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為順?lè)串悩?gòu)順?lè)串悩?gòu)。烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-925產(chǎn)生順?lè)串悩?gòu)的條件：產(chǎn)生順?lè)串悩?gòu)的條件：1 1、必須有雙鍵；、必須

17、有雙鍵；2 2、每個(gè)雙鍵碳原子連接了兩個(gè)不同的原子、每個(gè)雙鍵碳原子連接了兩個(gè)不同的原子或原子團(tuán)?；蛟訄F(tuán)。CCCCCCCCababbaadddabaaab無(wú) 順 反 異 構(gòu) 的 類 型有 順 反 異 構(gòu) 的 類 型烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-926兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在雙鍵的雙鍵的同一側(cè)同一側(cè)的稱為的稱為順式結(jié)構(gòu)順式結(jié)構(gòu)。兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在雙鍵的雙鍵的兩側(cè)兩側(cè)的稱為的稱為反式結(jié)構(gòu)反式結(jié)構(gòu)。烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-927HCH3HH3CCH3HHH3C順丁烯反丁烯（立體異構(gòu)體）順?lè)串悩?gòu)體構(gòu)型異構(gòu)C = CC

18、= Cbp0.88bp 3.7例如：例如：順順-2-丁烯丁烯反反-2-丁烯丁烯化學(xué)性質(zhì)基本相同，但物理性質(zhì)有一定差異。化學(xué)性質(zhì)基本相同，但物理性質(zhì)有一定差異。烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-928烯烯烴烴同同分分異異構(gòu)構(gòu)體體碳鏈異構(gòu)碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)位置異構(gòu)順?lè)串悩?gòu)順?lè)串悩?gòu)總結(jié)與歸納總結(jié)與歸納官能團(tuán)異構(gòu)官能團(tuán)異構(gòu)烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-929思考題：下列物質(zhì)中沒(méi)有順?lè)串悩?gòu)的是哪些？思考題：下列物質(zhì)中沒(méi)有順?lè)串悩?gòu)的是哪些？1 1、 1,2-1,2-二氯乙烯二氯乙烯2 2、 1,2-1,2-二氯丙烯二氯丙烯3 3、 2-2-甲基甲基-2-2-丁烯丁烯4 4、 2-2-氯氯-2-2-丁烯丁烯 練習(xí)練習(xí)1 1：下列哪些物質(zhì)存在順?lè)串悩?gòu)下列哪些物質(zhì)存在順?lè)串悩?gòu)？(A)，二氯丙烯，二氯丙烯 (B) 2-2-丁烯丁烯(C) 丙烯丙烯(D) 1-1-丁烯丁烯AB烷烴和烯烴烷烴和烯烴2022-3-930（1）丁烯的碳鏈和位置異構(gòu)丁烯的碳鏈和位