考察當(dāng)今畜牧業(yè)模式報(bào)告

1、考察當(dāng)今畜牧業(yè)模式報(bào)告農(nóng)村進(jìn)展進(jìn)入一個(gè)新的歷史階段，當(dāng)前?？h畜牧業(yè)正處于從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期。畜牧業(yè)已成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱和農(nóng)夫增收的重要來源。為加快現(xiàn)代畜牧業(yè)的進(jìn)展，筆者結(jié)合實(shí)際，就進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的必定性、必要性和舉措提出一些思索。用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升畜牧業(yè)，現(xiàn)代畜牧業(yè)是用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代工業(yè)裝備畜牧業(yè)。用現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理科學(xué)管理畜牧業(yè)，具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全，技術(shù)密集、工業(yè)化程度高和生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化的特征。一、進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的必要性首先，進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是加快我縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的必定要求。由于受土地資源、水資源和生產(chǎn)技術(shù)水平的制約，種植業(yè)特別是糧食進(jìn)展處

2、于平穩(wěn)增長期，而畜牧業(yè)的進(jìn)展空間和潛力較大，對(duì)提高糧食綜合生產(chǎn)力量、帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)展、完成農(nóng)業(yè)增質(zhì)增效都具有重要意義。畜牧業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)。主要表如今：一是畜牧業(yè)的進(jìn)展空間大。畜禽飼養(yǎng)總量及人均占有量逐年增長，進(jìn)展勢(shì)頭較好。二是畜牧業(yè)已成為農(nóng)夫增收致富的重要途徑。20XX年畜牧業(yè)為農(nóng)夫直接增收到達(dá)263元，20XX年估計(jì)可達(dá)280元。三是畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中的地位越來越重要，養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)產(chǎn)值比為56.5：43.5，主輔換位，畜牧業(yè)在大農(nóng)業(yè)中主導(dǎo)地位進(jìn)一步確立。其次，進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)畜禽飼養(yǎng)方式的必定歸宿。傳統(tǒng)畜牧業(yè)受生產(chǎn)方式、組織化程度、生產(chǎn)者素養(yǎng)、市場發(fā)育狀

3、況等因素影響，存在飼養(yǎng)規(guī)模小、疫病掌握難、產(chǎn)品質(zhì)量差、經(jīng)營分散、抗風(fēng)險(xiǎn)力量脆弱等弊端已經(jīng)制約了畜牧業(yè)的進(jìn)展。伴著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，和人民生活水平的不斷提高，對(duì)畜禽的社會(huì)需求越來越大。與之相順應(yīng)，進(jìn)展專業(yè)化、大規(guī)模的現(xiàn)代畜牧業(yè)就成為歷史必定。據(jù)調(diào)查，全縣目前養(yǎng)豬農(nóng)戶僅占總農(nóng)戶數(shù)的46%，5年降低約19個(gè)百分點(diǎn)；全縣規(guī)模化生豬養(yǎng)殖已占飼養(yǎng)量的50%以上，規(guī)模化家禽養(yǎng)殖占總飼養(yǎng)量的70%以上，5年分別上升了約30和40個(gè)百分點(diǎn)。第三，進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是構(gòu)建“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”社會(huì)的必定選擇。建設(shè)“兩型社會(huì)”必需進(jìn)展“兩型畜牧業(yè)”，現(xiàn)代畜牧業(yè)正是順應(yīng)“兩型社會(huì)”要求，根據(jù)“資源節(jié)約，環(huán)境友好，畜禽

4、健康，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全”的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，推動(dòng)畜牧業(yè)朝著“產(chǎn)業(yè)布局一體化、區(qū)域市場一體化”，畜禽養(yǎng)殖與環(huán)境愛護(hù)相全都的生態(tài)養(yǎng)殖模式方向進(jìn)展。目前，全縣60%以上的生豬養(yǎng)殖場（小區(qū)）對(duì)糞便施行綜合利用、做到了無害化排放。第四，進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，是確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要。當(dāng)前，大中城市逐步施行畜禽產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制，畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全就是進(jìn)入市場的“通行證”。進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)有利于推動(dòng)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的貫徹實(shí)施，增加畜產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力；有利于標(biāo)準(zhǔn)畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖過程和食品加工、銷售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量掌握，促進(jìn)畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、相關(guān)管理者樹立質(zhì)量安全意識(shí)；有利于推動(dòng)我縣畜禽產(chǎn)品走向國內(nèi)外市場，增加畜禽產(chǎn)品的市場

5、競爭力和占有率，提高養(yǎng)殖效益，讓消費(fèi)者吃上“放心肉”、“放心蛋”。二、進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)可行可為（一）市場強(qiáng)力拉動(dòng)，優(yōu)待政策驅(qū)動(dòng)，為進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)制造了難得的機(jī)遇。近年來，全國顯現(xiàn)豬荒，生豬市場需求增大，供求沖突突出。為了平抑物價(jià)，維護(hù)穩(wěn)定，國家和地方政府出臺(tái)了一系列進(jìn)展生豬生產(chǎn)的扶持政策，包括國家生豬調(diào)出大縣嘉獎(jiǎng)?wù)撸芊蹦肛i保險(xiǎn)政策，地方政府以獎(jiǎng)代補(bǔ)鼓勵(lì)政策等等。市場的需求和各級(jí)政府扶持畜牧業(yè)進(jìn)展的政策導(dǎo)向，為我們進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)提供了難得的機(jī)遇，我們應(yīng)當(dāng)因勢(shì)利導(dǎo)，順勢(shì)而為，抓住機(jī)遇，推動(dòng)我縣現(xiàn)代畜牧業(yè)再上一個(gè)臺(tái)階。（二）規(guī)模化養(yǎng)殖的快速進(jìn)展，夯實(shí)了我縣現(xiàn)代畜牧業(yè)進(jìn)展的良好根底。一是畜禽小區(qū)建設(shè)

6、初步形成了小型大規(guī)模的格局。截止20XX年底，全縣建成生豬養(yǎng)殖萬頭村個(gè)，各類畜禽養(yǎng)殖大戶到達(dá)余戶，生豬、小畜禽規(guī)模出欄率分別為52%和72%。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖方興未艾，規(guī)模效益大幅增加。二是標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖模式的推廣應(yīng)用初步探究了我縣進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的根本路子。大力推廣“畜沼農(nóng)（果、菜、糧）”生態(tài)養(yǎng)殖模式，在養(yǎng)殖場（小區(qū)）推行“干稀別離、雨污分流、節(jié)水養(yǎng)殖、綜合利用”，大力宣揚(yáng)、推廣循環(huán)養(yǎng)殖，節(jié)約了飼養(yǎng)本錢、提高了養(yǎng)殖效益，得到了養(yǎng)殖戶和社會(huì)的全都認(rèn)可。三是龍頭企業(yè)的進(jìn)展壯大，筑牢了產(chǎn)業(yè)根底。到目前為止全縣各類產(chǎn)業(yè)化畜禽龍頭企業(yè)6家。其中廣東溫氏“公司+基地+養(yǎng)戶”模式帶動(dòng)了一大批農(nóng)戶進(jìn)展畜牧業(yè)，其合作

7、養(yǎng)戶年出欄肉雞達(dá)萬只以上；實(shí)施的“生豬30萬頭一體化工程”，其種豬場已建成投產(chǎn)，目前存欄種豬3000多頭；擴(kuò)繁場、擴(kuò)繁場也運(yùn)行良好。四川養(yǎng)殖公司常年存欄外系種豬800余頭，年產(chǎn)“新加系”純種、二雜母豬萬余頭；食業(yè)設(shè)計(jì)年屠宰加工生豬60萬頭，20XX年完成產(chǎn)值近5億；豬肉廠年需要50萬頭的豬肉原料，20XX年產(chǎn)銷兩旺。3、從業(yè)人員健康養(yǎng)殖水平的不斷提高，為進(jìn)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)提供了牢靠的技術(shù)支撐。各級(jí)、各部門實(shí)行“走出去”和“引進(jìn)來”的方法，多層次、多渠道開展專題講座、現(xiàn)場參觀，組織畜禽養(yǎng)殖戶參與國家級(jí)、省市縣畜禽交易會(huì)、技術(shù)研討會(huì)，了解國內(nèi)外畜禽進(jìn)展最新動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的飼養(yǎng)管理和疫病防治學(xué)問，提高

8、養(yǎng)殖者和從業(yè)人員熟悉、分析、解決問題的力量，培育了一批能吃苦、觀念新、善經(jīng)營、懂技術(shù)、素養(yǎng)高的養(yǎng)殖隊(duì)伍。三、進(jìn)展現(xiàn)代畜牧業(yè)必需注意的事項(xiàng)一是注意進(jìn)展過度規(guī)模養(yǎng)殖。應(yīng)針對(duì)我縣實(shí)際情況，充足考慮現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、資金、市場等多種因素，遵循快速進(jìn)展又恰如其分的原則，完成要持續(xù)進(jìn)展，選擇各自合理的生產(chǎn)規(guī)模和建設(shè)模式，通過進(jìn)展過度規(guī)模養(yǎng)殖，到達(dá)防備各種風(fēng)險(xiǎn)、降低本錢、完成最大經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益的目的。從目前的情況看，我縣應(yīng)重點(diǎn)推行兩種經(jīng)營方式。一是大力開展畜禽小區(qū)建設(shè)。根據(jù)“四化一園”（品種良種化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)規(guī)?；⒔?jīng)營產(chǎn)業(yè)化的生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)）的要求，進(jìn)展若干畜禽養(yǎng)殖小區(qū)，形成小區(qū)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，到20XX年，

9、全縣年出欄XXX頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶到達(dá)20XX戶，其中出欄萬頭以上優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖場到達(dá)15個(gè)；年出欄120XX只以上肉雞、肉鴨規(guī)模戶到達(dá)1500戶；年存欄20頭以上的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)200戶。二是著力完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制，大力推行溫氏集團(tuán)目前在我縣運(yùn)行有效的“公司+基地+養(yǎng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，建立龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖基地緊密聯(lián)結(jié)、互利雙贏的運(yùn)行機(jī)制。主動(dòng)推行龍頭企業(yè)向農(nóng)戶提供技術(shù)效勞，按保證農(nóng)戶收益的協(xié)議價(jià)收購，農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)修建（改造）圈舍進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖的“訂單養(yǎng)殖”模式，推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營向更高層次邁進(jìn)。二是注意良種繁育體系建設(shè)，畜禽良種是畜牧業(yè)進(jìn)展的根底。連續(xù)推動(dòng)生豬良繁體系建設(shè)，完善原種場、擴(kuò)繁

10、場、商品場互相配套的三級(jí)良種繁育體系。加快溫氏集團(tuán)“30萬頭生豬一體化工程”建設(shè)，力爭到20XX年底，個(gè)分別存欄4000頭左右優(yōu)質(zhì)能繁母豬的擴(kuò)繁場全面投產(chǎn)。切實(shí)強(qiáng)化政策導(dǎo)向、工程支持力度，進(jìn)一步完善以縣鄉(xiāng)為主的生豬人工授精網(wǎng)絡(luò)，不斷提高制種供種力量。激勵(lì)養(yǎng)殖場（小區(qū)）自繁自養(yǎng)，全面完成良種化。連續(xù)抓好肉牛品種改進(jìn)工作，合理布局、穩(wěn)固進(jìn)展我縣肉牛改進(jìn)站，強(qiáng)化冷配技術(shù)培訓(xùn)，切實(shí)提高受精率，大力推廣西門塔爾、夏洛萊、皮埃蒙特等優(yōu)良肉牛品種，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶從役用牛飼養(yǎng)向肉用牛飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變，提高養(yǎng)殖效益。連續(xù)支持溫氏、隆生公司進(jìn)展養(yǎng)殖合作戶，提高優(yōu)良家禽品種飼養(yǎng)面。切實(shí)強(qiáng)化基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)效勞體系建設(shè)，大力實(shí)施

11、“畜牧科技入戶”、“新型農(nóng)夫培訓(xùn)”等工程，充足發(fā)揮龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社的牽引帶頭作用，加快良種良法推廣。三是注意動(dòng)物疫病防控體系建設(shè)。強(qiáng)化動(dòng)物防疫體系建設(shè)，從根本上改善各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門在動(dòng)物疫情診斷、監(jiān)測(cè)、防疫監(jiān)督和獸藥、獸醫(yī)監(jiān)察等方面條件。進(jìn)一步建立完善以政府為主體的動(dòng)物防疫責(zé)任體系，加快推動(dòng)縣級(jí)獸醫(yī)管理體制改革，重點(diǎn)強(qiáng)化縣級(jí)獸醫(yī)部門的責(zé)任，建立一支布局合理的骨干防疫隊(duì)伍?？茖W(xué)編制免疫方案，完善免疫制度。對(duì)高致病性禽流感、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病依法施行強(qiáng)制免疫。建立完善免疫檔案，全面推動(dòng)畜禽標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系建設(shè)。建立健全預(yù)警和應(yīng)急體系，強(qiáng)化疫情測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，完善以縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主干，以防檢人員

12、和村級(jí)防疫員為支點(diǎn)的疫病測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)，按時(shí)把握疫情動(dòng)態(tài)，科學(xué)指導(dǎo)疫病防控。不斷完善重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)資金、技術(shù)、物資“三項(xiàng)儲(chǔ)藏”，強(qiáng)化應(yīng)急預(yù)備隊(duì)伍建設(shè)，提高快速反應(yīng)力量。強(qiáng)化動(dòng)物防疫根底設(shè)備建設(shè)，加快縣動(dòng)物疫病預(yù)防掌握中心和獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所建設(shè)，切實(shí)強(qiáng)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村動(dòng)物防疫根底設(shè)備建設(shè)，全面完成動(dòng)物疫病可追溯，逐步建成全縣網(wǎng)絡(luò)健全，隊(duì)伍穩(wěn)定，保障有力，處置高效的動(dòng)物疫病防控體系，提高重大動(dòng)物疫病的預(yù)防掌握力量。建立完善動(dòng)物防疫公共財(cái)政保障機(jī)制，獸醫(yī)行政管理、行政執(zhí)法、技術(shù)支撐體系和公益性鄉(xiāng)鎮(zhèn)）牧獸醫(yī)站工作人員經(jīng)費(fèi)及日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)、村級(jí)防疫員補(bǔ)助等全額納入縣級(jí)財(cái)政預(yù)算。完善重大動(dòng)物疫病撲殺補(bǔ)償機(jī)制，

13、保障動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)、預(yù)防、掌握、撲滅以及動(dòng)物產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)殘留檢測(cè)經(jīng)費(fèi)。到20XX年，縣、鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)物防疫根底設(shè)備建設(shè)全面完成。四是注意質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。全面推行HACCP質(zhì)量安全管理制度，建立畜禽飼養(yǎng)投入品的監(jiān)管制度，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)、科學(xué)用藥，杜絕違法運(yùn)用投入品的行為。強(qiáng)化畜禽及其產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)工作，推行畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度和畜禽免疫標(biāo)識(shí)制度，建立家畜信息檔案，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。落實(shí)畜產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和質(zhì)量責(zé)任追究制度，加大對(duì)瘦肉精等藥品運(yùn)用的查處力度。建立健全畜產(chǎn)品藥物殘留等有毒、有害物質(zhì)監(jiān)測(cè)長效機(jī)制，逐步與國際市場對(duì)接。五是注意建立多元化的長效投入機(jī)制。主動(dòng)爭取國家投入，有效整合財(cái)政支農(nóng)及各類工程建設(shè)資金，相對(duì)集中投入畜牧業(yè)根底設(shè)備建設(shè)。加大地方政府扶持畜牧業(yè)的力度，實(shí)行“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”、“貼息貸款”等方式，引導(dǎo)和激勵(lì)進(jìn)展畜禽養(yǎng)殖。加大信貸支持力度，金融機(jī)構(gòu)應(yīng)主動(dòng)協(xié)作，給信譽(yù)好、資金運(yùn)轉(zhuǎn)有困難的養(yǎng)殖企業(yè)提供必要的信譽(yù)貸款，促進(jìn)畜牧業(yè)進(jìn)展。六是注意建立風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制。重點(diǎn)是要加大畜牧業(yè)保險(xiǎn)力度。根據(jù)“政府引導(dǎo)、政策支持、市場運(yùn)作、農(nóng)夫自愿”的原則，抓好能繁母豬、肉豬的保險(xiǎn)工作，并將保險(xiǎn)延長到畜牧業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)