物流學(xué)概論第六章

1、物流學(xué)概論物流學(xué)概論第六章 儲(chǔ)存范麗君副教授本章主要內(nèi)容：本章主要內(nèi)容： 本章主要介紹儲(chǔ)存的概念，作用及其分類；儲(chǔ)存技術(shù)的方法；倉庫的分類，倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)的受理形式。以及物流中心的概念、作用與種類，自動(dòng)化倉庫等。 要求：掌握儲(chǔ)存技術(shù)的方法，熟悉儲(chǔ)存保管作業(yè)流程。一、儲(chǔ)存的概念 儲(chǔ)存是指對(duì)物品（商品、貨物、零部件等）的保存與管理。 庫存狹義指?jìng)}庫中處于暫時(shí)停滯狀態(tài)的物資，廣義指處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品。 儲(chǔ)備是一種有目的的儲(chǔ)存物資的行為。儲(chǔ)存的作用 創(chuàng)造時(shí)間價(jià)值 協(xié)調(diào)供求 合理化可降低成本 營(yíng)銷需要儲(chǔ)存的分類 按儲(chǔ)存的性質(zhì)分生產(chǎn)儲(chǔ)備、消費(fèi)儲(chǔ)備、流通儲(chǔ)備、國家儲(chǔ)備 按儲(chǔ)存的集中程度分集中儲(chǔ)備、分散儲(chǔ)備、零庫存

2、 按儲(chǔ)存產(chǎn)品的種類原材料儲(chǔ)存、半成品儲(chǔ)存、產(chǎn)成品儲(chǔ)存儲(chǔ)存的分類 按倉儲(chǔ)所有權(quán)分自有儲(chǔ)存、公共儲(chǔ)存第三方儲(chǔ)存、合同儲(chǔ)存 按儲(chǔ)存的目的分投機(jī)性儲(chǔ)存、定期性或周期性儲(chǔ)存、額外儲(chǔ)存或安全儲(chǔ)存第二節(jié)倉庫 倉庫是儲(chǔ)藏物品的場(chǎng)所的總稱 倉庫的分類一、倉庫的分類標(biāo)準(zhǔn)類型主要內(nèi)容營(yíng)運(yùn)形態(tài)營(yíng)業(yè)倉庫為貨主代管貨物的倉儲(chǔ)企業(yè)所有的貨物倉庫自用倉庫企業(yè)自建的倉庫，如工廠倉庫等國有倉庫國家或地方政府所有的倉庫，如糧食倉庫等保稅倉庫經(jīng)海關(guān)批準(zhǔn)，在海關(guān)監(jiān)管下，專供存放為辦理關(guān)稅手續(xù)而入境或過境貨物的場(chǎng)所儲(chǔ)存保管形態(tài)普通倉庫在常溫下存放大數(shù)量物品的倉庫冷藏倉庫在低溫下存放、冷凍保存物品的倉庫水上倉庫利用港灣或河川等，在水面周圍

3、建堤或用其他作業(yè)物將其圍起來，用于存放木材等需要在水面上保存的物品的倉庫露天倉庫露天堆碼、保管的室外倉庫危險(xiǎn)品倉庫儲(chǔ)存保管危險(xiǎn)品的倉庫，如保管石油等液體的儲(chǔ)油罐倉庫的分類標(biāo)準(zhǔn)類型主要內(nèi)容功能形態(tài)儲(chǔ)藏倉庫以儲(chǔ)存保管為主要功能的倉庫流通倉庫同時(shí)具備儲(chǔ)存保管、配送、流通加工等功能的倉庫專用倉庫專門保管煤炭、鋼鐵、糧食的某些特定物品的倉庫專屬倉庫只為某些特定用戶辦理業(yè)務(wù)的倉庫庫內(nèi)形態(tài)地面型倉庫一般僅為平地面的倉庫，多使用非貨架型的保管設(shè)備貨架型倉庫采用多層貨架保管的倉庫自動(dòng)化立體倉庫出入庫用運(yùn)送機(jī)器存放取出，用移動(dòng)吊車等設(shè)備進(jìn)行機(jī)械化自動(dòng)化作業(yè)的高層貨架倉庫斜坡道型倉庫在多層倉庫的層與層之間設(shè)置升降坡

4、道的倉庫儲(chǔ)存保管作業(yè)流程接運(yùn)驗(yàn)收入庫保管出庫交付入庫過程儲(chǔ)存保管過程出庫過程倉庫布局項(xiàng)目主要原則及內(nèi)容倉庫位置選擇考慮客戶條件、自然條件、運(yùn)輸條件、用地條件、法規(guī)條件等因素。倉庫布局模式包括輻射型倉庫布局(倉庫設(shè)在分散客戶的中心位置)、吸收型倉庫布局(倉庫設(shè)在分散的生產(chǎn)據(jù)點(diǎn)的中心位置)、聚集型倉庫布局(四周分散的倉庫集中向中心用戶密集的經(jīng)濟(jì)區(qū)域服務(wù))，扇形倉庫布局(倉庫設(shè)在用戶的一側(cè)面而不是中心)。倉庫內(nèi)部布局考慮倉庫的主要功能、儲(chǔ)存任務(wù)、保管對(duì)象、貨位布置及固定與否、機(jī)械化程度、通道與貨架占用空間、平面或立體布局、分棟作業(yè)要求、倉庫環(huán)境要求等因素。二、倉庫業(yè)務(wù)的受理 計(jì)劃委托儲(chǔ)存 合同協(xié)議儲(chǔ)

5、存定品名、定數(shù)量、儲(chǔ)存點(diǎn)由保管方統(tǒng)一安排包倉代管包倉自管 臨時(shí)委托儲(chǔ)存三、儲(chǔ)存貨物的計(jì)量 綜合噸重量噸、體積噸 特定情況下的折噸按貨物實(shí)際占用面積折噸零星折噸拆零折噸四、物流中心 物流中心的概念物流中心是從事物流活動(dòng)的場(chǎng)所或組織。應(yīng)基本符合下列要求：主要面向社會(huì)服務(wù)；物流功能健全；完善的信息網(wǎng)絡(luò)；輻射范圍大；少品種、大批量；存儲(chǔ)、吞吐能力強(qiáng)；物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、管理。物流中心與傳統(tǒng)倉庫的區(qū)別： 物流服務(wù)的手段發(fā)生了質(zhì)的變化 物流服務(wù)的內(nèi)容發(fā)生了質(zhì)的變化 物流服務(wù)的形式發(fā)生了質(zhì)的變化 物流服務(wù)的關(guān)系發(fā)生了質(zhì)的變化物流中心的作用 集中儲(chǔ)存可以提高庫存的調(diào)節(jié)能力； 有效的銜接功能可加快物流周轉(zhuǎn)、降低流

6、通成本； 適當(dāng)?shù)牧魍庸た珊侠磴暯赢a(chǎn)需，有效利用物流資源，提高經(jīng)濟(jì)效益。物流中心的種類 集貨中心將零星貨物集中成批貨物的行為稱“集貨”。 分貨中心專門或主要從事分貨作業(yè)的物流據(jù)點(diǎn)。 配送中心專門從事配送作業(yè)的物流據(jù)點(diǎn)。物流中心的種類 轉(zhuǎn)運(yùn)中心承擔(dān)貨物轉(zhuǎn)運(yùn)任務(wù)的物流中心 儲(chǔ)調(diào)中心以儲(chǔ)備為主要工作內(nèi)容的物流中心 加工中心以流通加工為主要工作內(nèi)容的物流據(jù)點(diǎn) 物流基地自動(dòng)化倉庫 又稱自動(dòng)化立體倉庫、高層貨架倉庫或自動(dòng)存取系統(tǒng) 分類 整體式自動(dòng)化倉庫、分離式自動(dòng)化倉庫 高層自動(dòng)化倉庫、中層自動(dòng)化倉庫、低層自動(dòng)化倉庫 小型自動(dòng)化倉庫、中型自動(dòng)化倉庫、大型自動(dòng)化倉庫 手動(dòng)控制的自動(dòng)化倉庫、電子計(jì)算機(jī)控制的自

7、動(dòng)化倉庫自動(dòng)化倉庫的運(yùn)行 電子計(jì)算機(jī)控制巷道堆垛機(jī)的運(yùn)行 入庫作業(yè)過程 碼盤 將托盤貨物置于入庫貨臺(tái)上 巷道堆垛機(jī)叉取托盤貨物 巷道堆垛機(jī)運(yùn)行 向貨格存入托盤貨物 巷道堆垛機(jī)回到原位 出庫作業(yè)過程通道式分揀系統(tǒng) 軌道臺(tái)車式分揀機(jī) 斜導(dǎo)輪式分揀機(jī) 搖臂式分揀機(jī) 垂直式揀選系統(tǒng) 軌巷道堆垛機(jī)巷道式三向堆垛叉車 運(yùn)行在倉庫中的堆垛機(jī)第三節(jié)儲(chǔ)存技術(shù) 儲(chǔ)存技術(shù)是為了安全合理地完成儲(chǔ)存任務(wù)而采用的各種技術(shù)方法的總稱。 倉庫內(nèi)部區(qū)域生產(chǎn)作業(yè)區(qū)、輔助作業(yè)區(qū)一、倉庫內(nèi)部的規(guī)劃技術(shù) 倉庫內(nèi)部區(qū)域布局應(yīng)注意的問題根據(jù)儲(chǔ)存任務(wù)配置相應(yīng)的庫房和貨場(chǎng)制定合理的倉容定額合理設(shè)置專用線與裝卸搬運(yùn)機(jī)械 按物資的收發(fā)狀態(tài)進(jìn)行庫內(nèi)

8、區(qū)域布局的方法ABC動(dòng)態(tài)布局法ABC分類法分類占物資數(shù)量的百分比()占資金的百分比()ABC合計(jì)102070100702010100一、倉庫內(nèi)部的規(guī)劃技術(shù) 倉庫內(nèi)部的貨位(架)布局方式垂直或平行的布局方式橫列式、縱列式、縱橫式傾斜式布局 倉庫內(nèi)部的編號(hào)與定位方法貨場(chǎng)貨位編號(hào)貨架貨位編號(hào)四號(hào)定位(依次表示庫號(hào)、架號(hào)、層號(hào)、位號(hào))四號(hào)定位 例：K5AB10d15，表示5號(hào)庫房AB貨區(qū)第10號(hào)料架第4層15號(hào)貨位 貨位編號(hào)順序號(hào)123456表示內(nèi)容符號(hào)庫棚場(chǎng)別K P C庫棚場(chǎng)號(hào)數(shù)字貨區(qū)號(hào)大寫字母貨架(垛號(hào))數(shù)字貨架(垛)層號(hào)小寫字母貨位號(hào)數(shù)字二、物資的檢驗(yàn)技術(shù) 物資的計(jì)量 物資質(zhì)量的檢驗(yàn) 物資的盤點(diǎn)

9、與檢查的內(nèi)容物資的保管損耗物資盤點(diǎn)與檢查的內(nèi)容盤點(diǎn)形式 永續(xù)盤點(diǎn)、循環(huán)盤點(diǎn)、定期盤點(diǎn)、重點(diǎn)盤點(diǎn)三、物資的堆碼苫墊技術(shù) 物資的堆碼技術(shù)重疊式、縱橫交錯(cuò)式、仰伏相間式、襯墊式、串連式、栽柱式、壓縫式 在物資堆碼作業(yè)過程中，常常運(yùn)用“五五化”方法。 物資的苫蓋技術(shù) 物資的襯墊技術(shù)四、貨架技術(shù) 通用貨架 新型貨賀五、庫房的溫濕度控制技術(shù) 常用的調(diào)節(jié)方法：通風(fēng)吸潮空調(diào)器調(diào)節(jié)密封第四節(jié)儲(chǔ)存合理化一、儲(chǔ)存合理化的含義 用最經(jīng)濟(jì)的辦法實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)存的功能。 在保證儲(chǔ)存功能實(shí)現(xiàn)的前提下盡量省的投入。二、儲(chǔ)存合理化的主要標(biāo)志 質(zhì)量標(biāo)志 數(shù)量標(biāo)志 時(shí)間標(biāo)志 結(jié)構(gòu)標(biāo)志 分布標(biāo)志 費(fèi)用標(biāo)志三、儲(chǔ)存合理化的實(shí)施方案 進(jìn)行儲(chǔ)存物的ABC分析； 適度集中儲(chǔ)存； 加速總的周轉(zhuǎn)，提高單位產(chǎn)