同仁堂養(yǎng)顏美容院服務(wù)管理制度_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、同仁堂養(yǎng)顏美容院服務(wù)管理制度一、 總則1、 為保障同仁堂美容院的營(yíng)運(yùn)、管理、服務(wù)、形象等層面的統(tǒng)一,做好員工管理,提升服務(wù)品質(zhì),特制定本手冊(cè)。本手冊(cè)基于美容院的消費(fèi)檔次和周?chē)櫩偷目山邮艹潭龋η笞龅竭m可而止、恰如其分。2、 本手冊(cè)具體內(nèi)容分為十三大部分,基于本次整合的目的而編撰:依據(jù)店內(nèi)的人員和硬件起點(diǎn)低的特點(diǎn),針對(duì)性整合店內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理措施之主要錯(cuò)誤,確保員工的服務(wù)技能得到顯著的改善、以服務(wù)于本次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。3、 本手冊(cè)構(gòu)筑的框架是未來(lái)同仁堂美容養(yǎng)顏中心管理完全手冊(cè)之系統(tǒng)框架的主框架部分,但內(nèi)容是因應(yīng)目前美容院軟硬件條件的初級(jí)版本。4、 本手冊(cè)對(duì)未來(lái)直營(yíng)連鎖管理手冊(cè)的系統(tǒng)建設(shè)具有實(shí)驗(yàn)意義和延續(xù)嫁

2、接價(jià)值。二、 員工職業(yè)形象基本要求員工職業(yè)形象代表著同仁堂企業(yè)文化, 體現(xiàn)著店容店貌店風(fēng)店紀(jì), 可以說(shuō), 在顧客心目中,員工形象的職業(yè)化程度就是美容院專(zhuān)業(yè)化和服務(wù)檔次最直接的表現(xiàn)。1、 著裝要求: 限穿專(zhuān)業(yè)美容師服,美容鞋,帶工作牌,不得帶夸張的首飾,限帶胸針和戒指。2、 狀容要求: 保持整潔、素雅的妝扮,化淡裝,嚴(yán)禁有不良體味,技術(shù)員工留長(zhǎng)發(fā)者必須盤(pán)起。這是專(zhuān)業(yè)人員應(yīng)有的認(rèn)知。3、 語(yǔ)言要求: 談話(huà)應(yīng)該面帶微笑,聲音柔和悅耳,音量做到顧客可以清晰聽(tīng)到即可,切記喧嘩。語(yǔ)言流利、簡(jiǎn)練、準(zhǔn)確、文雅,親切待人,心懷感恩,決不爭(zhēng)辯。4、 動(dòng)作舉止: 端莊的儀態(tài),注意站、立、坐、走姿態(tài)穩(wěn)重,服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)切忌

3、跑、臥、抱、嬉鬧。無(wú)論坐立、行走時(shí),要隨時(shí)提醒自己,以保持體態(tài)直立。若擁有了均衡挺直靈活優(yōu)雅的舉止,往往更能提升專(zhuān)業(yè)的形象。5、 個(gè)性要求: 處事態(tài)度應(yīng)誠(chéng)懇、樂(lè)觀,充滿(mǎn)自信心, 神情愉悅, 便能給予顧客良好的印象。三、待客規(guī)范1、 遇見(jiàn)顧客光臨或離開(kāi),應(yīng)注意禮儀用語(yǔ):同仁堂歡迎您 、謝謝惠顧。2、 若顧客要做服務(wù),按牌將顧客引領(lǐng)至位置。3、 應(yīng)備茶水,以招待顧客并定時(shí)加茶水。4、 服務(wù)人員應(yīng)提醒顧客攜帶的東西勿忘記取回。5、 若顧客想休息,服務(wù)人員應(yīng)詢(xún)問(wèn)顧客需要那種報(bào)章雜志。6、 顧客傾訴心事時(shí), 保密是基本的職業(yè)道德。7、 親切的和顧客打招呼,并叫得出每位客人的名字。(若能再記取顧客習(xí)慣與特

4、性則更好)8、 如有顧客抱怨,不能參與一起討論與批評(píng),應(yīng)以溫和的口吻先向客人道歉,事后再私下與該員工或上級(jí)進(jìn)行良性的溝通。9、 與顧客交談時(shí),不談?wù)撍耸欠恰?0、 對(duì)顧客的埋怨與訴苦,要迅速采取合理的改善辦法不可推諉或狡辯。11、不論顧客的消費(fèi)金額多與寡,態(tài)度好與壞,都應(yīng)給予相同的尊重與服務(wù)。12、若顧客有需要, 服務(wù)結(jié)束前及時(shí)預(yù)約下次服務(wù)時(shí)間,明確告知服務(wù)的內(nèi)容和必要性。13、顧客離開(kāi)時(shí),有空應(yīng)負(fù)責(zé)送顧客至門(mén)口。14、美容技術(shù)操作過(guò)程注意事項(xiàng)( 1) 注意顧客面部皮膚狀況的分布,做到服務(wù)之前,胸有成竹。( 2) 操作全程聽(tīng)取顧客意見(jiàn),尊重顧客要求,注意顧客感受。( 3) 適時(shí)說(shuō)明技術(shù)、產(chǎn)品

5、和服務(wù)的原理,讓顧客安心消費(fèi)。( 4) 顧客在閉目過(guò)程中,切忌多言,以免影響顧客休息。( 5) 建議顧客買(mǎi)卡買(mǎi)產(chǎn)品時(shí),要應(yīng)用技巧與機(jī)智,不能強(qiáng)行向顧客推銷(xiāo)產(chǎn)品和項(xiàng)目。( 6) 推薦項(xiàng)目或產(chǎn)品要從顧客角度出發(fā),學(xué)會(huì)換位思考,感同身受。( 7) 出現(xiàn)異常情況,不能慌張,不擴(kuò)大影響,及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。四、預(yù)約及標(biāo)準(zhǔn)流程;顧客預(yù)約管理是顧客管理的售后工作階段的重要內(nèi)容之一, 預(yù)約質(zhì)量將直接影響營(yíng)業(yè)收益和顧客皮膚問(wèn)題的解決,所以是個(gè)不能出差錯(cuò)的工作。1、 顧客預(yù)約必須根據(jù)顧客皮膚狀況的需要和適度的工作量進(jìn)行合理安排,形成預(yù)約計(jì)劃。2、 顧客預(yù)約由該顧客的服務(wù)美容師負(fù)責(zé),由美容顧問(wèn)負(fù)責(zé)監(jiān)督。3、 顧客預(yù)約時(shí)間

6、必須參照顧客資料的空閑時(shí)間,以免騷擾的顧客。4、 預(yù)約流程及標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ);( 1)電話(huà)預(yù)約標(biāo)準(zhǔn)方式;1) 您好 XXX小姐嗎?我是同仁堂容顏?zhàn)o(hù)膚中心XXX。2) 根據(jù)您的皮膚需要,今天該做皮膚護(hù)理了,您今天有空嗎?3) 今天有許多顧客,如果可以,我?guī)湍?wù)的時(shí)間從0; 00-0 ;00;4) 那我等您,不見(jiàn)不散!5) 再見(jiàn)。( 2) 準(zhǔn)確填寫(xiě)預(yù)約表格( 3) 詳細(xì)閱讀該顧客檔案,作好護(hù)理方案。( 4) 在顧客來(lái)前十分鐘準(zhǔn)備產(chǎn)品和用品五、咨詢(xún)接待流程及標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。國(guó)際一流的美容院都遵循一條規(guī)則: 咨詢(xún)成效決定顧客成交狀況。 咨詢(xún)水平的高低主要評(píng)估三大因素: 咨詢(xún)流程合理性; 咨詢(xún)內(nèi)容合理性; 咨詢(xún)語(yǔ)言

7、合理性。本規(guī)定依據(jù)本院的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和員工能力可能達(dá)到的高度設(shè)定。1) 了解顧客來(lái)意:要等顧客立停以后,聲音不要有催促的感覺(jué)。標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 請(qǐng)問(wèn)您是咨詢(xún)還是做美容呢?2) 帶領(lǐng)顧客到需要的位置坐下:倒水是服務(wù)規(guī)格問(wèn)題,所以都必須倒。并且水溫要根據(jù)天氣和顧客的需要。標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 您請(qǐng)這邊坐,您請(qǐng)喝水。3) 了解顧客稱(chēng)謂:以便進(jìn)行溝通標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 自我介紹一下我是 XXX號(hào)美容師我叫 XXX很高興為您服務(wù), 請(qǐng)問(wèn)您貴姓?4) 了解顧客美容史:這是針對(duì)陌生顧客,以便了解她對(duì)美容的認(rèn)識(shí)和在其他美容院不滿(mǎn)意的地方。標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 您以前有做過(guò)美容嗎?5) 了解顧客目前美容狀況:為診斷和咨詢(xún)矯正方向。標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 您最近

8、一次的皮膚護(hù)理時(shí)間是什么時(shí)候做的?標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 您家用什么護(hù)膚品?標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ):您工作單位或是住址住在附近嗎?6) 進(jìn)入咨詢(xún)的技術(shù)層面:詳細(xì)見(jiàn)顧客咨詢(xún)和服務(wù)檔案和皮膚問(wèn)題分析意見(jiàn)書(shū)。標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 現(xiàn)在您需要做一下皮膚分析,好嗎?標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 您皮膚現(xiàn)在的狀況是。 。標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 您皮膚狀況可能的發(fā)展態(tài)勢(shì)是。標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 通過(guò)診斷, 我給您的專(zhuān)業(yè)建議是。 。,它可以通過(guò) XXX項(xiàng)目的護(hù)理來(lái)解決問(wèn)題。7) 進(jìn)入技術(shù)操作服務(wù)前的環(huán)節(jié):安排要及時(shí)準(zhǔn)確。標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 您好 XXX小姐,我是XXX號(hào)美容師我叫XXX很高興為您服務(wù),請(qǐng)跟我來(lái)。標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ): 您這邊請(qǐng),需要幫您換衣服嗎?這是您的鑰匙,請(qǐng)妥善保管。備注: 本流程使

9、用于陌生顧客和老顧客,老顧客則可以簡(jiǎn)略掉中間的部分環(huán)節(jié)。六、例會(huì)制度例會(huì)是日常員工實(shí)施民主監(jiān)督、 群智管理的工作平臺(tái), 是公司和院方發(fā)布指令, 安排事務(wù),處理問(wèn)題,形式職權(quán)的組織形式。1、例會(huì)制度要點(diǎn)( 8) 每天必須要有早晚的例會(huì), (早例會(huì) 10: 00;晚例會(huì) 21:00)一般店務(wù)在會(huì)上處理。( 9) 原則上當(dāng)天員工的錯(cuò)誤,馬上制止即可,并記錄在工作簿上。( 10) 較嚴(yán)重的事況,必須馬上處理并記載在本上。( 11) 臨時(shí)性緊急的事必須馬上執(zhí)行,并記載在本上。( 12) 員工有任何意見(jiàn)、建議、冤情不得在非例會(huì)時(shí)交頭議論,否則視為搬弄是非。( 13) 管理人員在工作現(xiàn)場(chǎng)的任何命令,員工必須

10、無(wú)條件服從并馬上執(zhí)行。( 14) 任何對(duì)處罰單的拒簽的行為,均雙倍處罰。( 15) 所有待場(chǎng)待崗員工都必須參加例會(huì),例會(huì)期間,嚴(yán)禁吵鬧和手機(jī)聲響。2、例會(huì)執(zhí)行辦法( 1) 例行檢查衛(wèi)生、職業(yè)形象和考勤。( 2) 管理人員宣布上級(jí)的命令或通知。( 3) 安排本日的工作,指派員工具體工作內(nèi)容。( 4) 表?yè)P(yáng)前一天表現(xiàn)好的員工。( 5) 批評(píng)前一日表現(xiàn)差的員工。1) 表?yè)P(yáng)該員工表現(xiàn)好的地方。2) 指出員工前一日做錯(cuò) 的地方3) 講出制度里,對(duì)該錯(cuò)誤行為的處罰。4) 讓該員工和其他員工確認(rèn)上述的內(nèi)容是否準(zhǔn)確。5) 該員工在處罰單上簽字。6) 聽(tīng)取被處罰的員工申訴事由。( 6) 聽(tīng)取員工的意見(jiàn)、建議、要

11、求和疑問(wèn)。( 7) 找犯錯(cuò)的員工溝通,并安慰和勸告。( 8) 如該員工的錯(cuò)誤屬情有可原并查有實(shí)據(jù)的,第二天例會(huì)提請(qǐng)大家表決。( 9) 表決 60%以上意見(jiàn)通過(guò)免除處罰的,提請(qǐng)店長(zhǎng)免于處罰。( 10) 處罰單公開(kāi)張貼在休息區(qū)。( 11) 例會(huì)召集和主持工作由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)。七、店堂管理店堂管理主要要求作到井然有序,歸整劃一, 清潔衛(wèi)生、 物品齊備。美容院是提供美麗形象的場(chǎng)所,做好自己的形象,美容院才能取信于顧客,取信于自身。1、 門(mén)面是否干凈整潔,無(wú)破損、無(wú)污垢?2、 地面是否清潔?器具雜物是否擺放整齊、備用?3、 燈光是否齊備?光線(xiàn)是否充足?音樂(lè)是否播放,是否合乎規(guī)定?4、 接待處、休息處是否整潔?

12、美容師簡(jiǎn)介、產(chǎn)品介紹、促銷(xiāo)資料是否擺放有序,方便顧客取看?5、 美容室是否整潔、舒適?美容設(shè)備、器具是否處于良好備用狀態(tài)?6、 產(chǎn)品陳列柜是否整潔,凸顯產(chǎn)品的質(zhì)感?陳列造型是否吸引人?產(chǎn)品陳列是否齊全??jī)r(jià)格標(biāo)識(shí)是否清晰、準(zhǔn)確?7、 收銀處是否整潔?用品準(zhǔn)備是否齊全?8、洗手間是否清潔、無(wú)異味、無(wú)垃圾?9、消毒柜是否處于良好備用狀態(tài)?美容用品是否按規(guī)定消毒?10、美容院是否整體協(xié)調(diào),讓人安寧愉快?11、上述各項(xiàng)具體要求是否參照店內(nèi)詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行?八、考勤制度考勤是工作得以開(kāi)展的基本保障。 考勤制度的建立, 確保美容院能夠有效分配員工資源,進(jìn)行合理的分工合作。1、 上下班時(shí)間:上班時(shí)間9: 00-2

13、1 : 00,員工必須在上班前完成簽到工作。2、 因工作需要,員工必須服從加班。3、 員工在工作時(shí)間內(nèi)因私事外出必須填寫(xiě)外出登記表并有管理人員簽字為證。不得有兩人以上同時(shí)外出。4、 日常事況的管理權(quán)類(lèi)別界定時(shí)間辦理程序處罰寬限限請(qǐng)假條上明確注明, 非清楚填寫(xiě) 事假條 - 直屬待員工大1、 經(jīng)總經(jīng)理核實(shí)確三小時(shí)以實(shí)要脫崗休假的,事假病因的具體事由, 被批上級(jí)簽字店長(zhǎng)簽字批會(huì)審核通2、 當(dāng)月表現(xiàn)無(wú)過(guò)錯(cuò)準(zhǔn)假期的,視為事假上準(zhǔn)過(guò)的事假三小經(jīng)領(lǐng)班同意,在柜臺(tái)的零星上班期間要臨時(shí)有事時(shí)以下;外出零星假單上詳細(xì)注無(wú)扣款假外出,被批準(zhǔn)假期的病價(jià)半天明外出時(shí)間(不準(zhǔn)時(shí)回以下店算曠工)清楚填寫(xiě) 病假條 - 直屬1

14、、 總經(jīng)理核實(shí)確實(shí)請(qǐng)假條上明確注明, 具店待員工大要脫崗休假的。病假體事由是病因的, 被批半天以上長(zhǎng)上級(jí)簽字店長(zhǎng)簽字批會(huì)審核通2、 當(dāng)月表現(xiàn)無(wú)過(guò)錯(cuò)準(zhǔn)假期的,視為事假準(zhǔn)過(guò)的。在本公司上班滿(mǎn)一年清楚填寫(xiě) 年假條 - 直屬無(wú)薪水無(wú)年假的員工,可享有年假,十天上級(jí)簽字店長(zhǎng)簽字批扣款年假的時(shí)間見(jiàn)排休表。準(zhǔn)休假事實(shí)與事假、 病假騙假條上陳述的原因不符不論多少清楚填寫(xiě)發(fā)現(xiàn)騙假事實(shí)100/ 次起經(jīng)過(guò) - 全店通報(bào)的時(shí)間至開(kāi)除1、 上班時(shí)間后兩個(gè)半小時(shí)未到崗、未調(diào)休、2、 請(qǐng)假未獲準(zhǔn), 但上班時(shí)間兩個(gè)半小時(shí)不在崗4 小時(shí)內(nèi)待員工大算半天;4清楚填寫(xiě)事實(shí)經(jīng)過(guò) -曠工的,會(huì)審核通3、 開(kāi)會(huì)或其他要求小時(shí)以上全店通報(bào)

15、算一天過(guò)集體到位的時(shí)間,兩個(gè)半小時(shí)無(wú)故不到的。4、 上班未簽到。1、與自己的早晚班有差異的算為遲上班不到到(非調(diào)班情況待員工大崗時(shí)間 2見(jiàn)公司統(tǒng)計(jì),如有疑義經(jīng)總經(jīng)理核實(shí)情由可遲到下)72 小時(shí)內(nèi)到公司核實(shí)。會(huì)審核通2、以非簽錯(cuò)考勤表小時(shí)半以原,查有實(shí)椐。過(guò)下的工作記錄為準(zhǔn),當(dāng)月累計(jì)1、 1 、上班時(shí)間未到離開(kāi)工作崗位的下班時(shí)間算為早退未到,不見(jiàn)公司統(tǒng)計(jì),如有疑義一分鐘扣早退2、以非簽錯(cuò)考勤表72 小時(shí)內(nèi)到公司核實(shí)。經(jīng)公司同一元的工作記錄為準(zhǔn),意下班的當(dāng)月累計(jì)當(dāng)月上班時(shí)間達(dá)到法以一個(gè)月待員工大滿(mǎn)勤定時(shí)間且不遲到, 不早見(jiàn)公司統(tǒng)計(jì),如有疑義為計(jì)算周會(huì)審核通獎(jiǎng)退、不曠工、 不騙假的72 小時(shí)內(nèi)到公司

16、核實(shí)。期過(guò)(許可換班、調(diào)休)換班調(diào)休 /上班時(shí)間不足沒(méi)有借休滿(mǎn)勤獎(jiǎng)5、休假管理( 1) 緊急事況電話(huà)請(qǐng)假,事后辦理規(guī)范手續(xù)。( 2) 無(wú)薪休假不休者以當(dāng)月日平均薪資抵算。( 3) 無(wú)薪休假以當(dāng)年休完為限不累計(jì)到下年。( 4) 每月休假天數(shù)參照下表(每月不休者,以當(dāng)月平均薪資計(jì)算補(bǔ)發(fā)抵算,如只一天即補(bǔ)助 10 元)123456789101112月分天數(shù)6、排休制度每月 25 號(hào)后,由店長(zhǎng)決定總休息時(shí)間,由員工抓鬮決定自己的休假日,如員工臨時(shí)有事,可填寫(xiě)調(diào)休表后,自行挑休。時(shí)間員工時(shí)間員工時(shí)間員工九、工作紀(jì)律和制訂要領(lǐng)因工作紀(jì)律致同仁堂員工: 沒(méi)有規(guī)矩不成方圓;立法無(wú)度無(wú)方無(wú)圓;法不服眾官逼民反;

17、法不律己無(wú)法律人;領(lǐng)導(dǎo)立行法度尊嚴(yán);法度尊嚴(yán)百事通暢;立法為事行法于人;法不對(duì)人成事在人;人歸其位事歸其效;人本管理上下一心。1、 群智管理, 共同決策: 制度的起草由店長(zhǎng)負(fù)責(zé), 制度的增刪經(jīng)由 60%以上的員工表決通過(guò)后報(bào)公司批準(zhǔn)。2、 領(lǐng)導(dǎo)帶頭、民主監(jiān)督: 管理人員犯錯(cuò),員工檢舉的。處罰款給員工作為獎(jiǎng)勵(lì),并按員工的要求給予保密。發(fā)現(xiàn)員工違規(guī)違紀(jì),管理人員不執(zhí)行制度的、按情節(jié)雙倍處罰管理人員。3、 區(qū)別對(duì)待,律上為先:管理人員違反制度雙倍處罰,公司領(lǐng)導(dǎo)四倍處罰。4、 取之于民,用之于民:除物品損壞,營(yíng)業(yè)損失的扣款之外,其他類(lèi)型的處罰款計(jì)入公益金,用于員工。5、 人性關(guān)懷,團(tuán)隊(duì)精神:公益金將優(yōu)

18、先給有實(shí)際困難的員工作補(bǔ)助。6、 工作紀(jì)律暫行條例:目前只制訂基本原則和框架,詳細(xì)內(nèi)容由管理人員帶領(lǐng)員工,依據(jù)實(shí)際需要制訂,并通過(guò)員工大會(huì)表決通過(guò)后正式執(zhí)行。1、 備注: 目前同仁堂美容院?jiǎn)T工已經(jīng)調(diào)整到可以自己制訂制度,自我約束的狀況,所以本手冊(cè)無(wú)須再寫(xiě)細(xì)則。十、崗位與職責(zé)規(guī)范企業(yè)由人組成,員工有清晰的工作定位,做到有職、有責(zé)、有權(quán)、有利,才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo),但考慮到本美容院的實(shí)際情況,本手冊(cè)只做到崗位與職責(zé)規(guī)范。1、美容師和美容院管理者應(yīng)具備的資質(zhì)條件( 1) 具備豐富的美容化妝品知識(shí),熟練掌握產(chǎn)品的性能、功效、使用方法。( 2) 了解皮膚的類(lèi)型及根據(jù)不同膚色、 不同季節(jié)及顧客需求, 設(shè)計(jì)美

19、容及護(hù)理方案。( 3) 具備一定的醫(yī)學(xué)美容知識(shí)。( 4) 具較強(qiáng)的溝通能力和一定的心理學(xué)知識(shí),準(zhǔn)確了解顧客需求,并提供相關(guān)咨詢(xún)服務(wù)。( 5) 掌握美容化妝品的流行特征、產(chǎn)品周轉(zhuǎn),敏銳掌握新的生活資訊,如:服飾、禮儀等。( 6) 具專(zhuān)業(yè)而熟練的美容護(hù)理技術(shù)。( 7) 掌握相當(dāng)?shù)念櫩徒哟?、服?wù)技術(shù)。( 8) 具一定的產(chǎn)品推銷(xiāo)技巧。2、美容顧問(wèn)的職責(zé)(1)協(xié)助店長(zhǎng)擔(dān)當(dāng)美容院的日常事務(wù)處理人的職責(zé)。( 2) 負(fù)責(zé)對(duì)美容師、美容助理的技術(shù)指導(dǎo)、服務(wù)指導(dǎo),對(duì)美容師的技術(shù)、服務(wù)水準(zhǔn)的提升負(fù)責(zé)。( 3) 負(fù)責(zé)美容師、美容助理的日常管理。( 4) 對(duì)顧客檔案的建立、整理、分析運(yùn)用負(fù)責(zé),活用顧客資源。( 5) 對(duì)

20、美容院服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)置、價(jià)格的制定,向店長(zhǎng)提出建議。( 6) 物料、產(chǎn)品的領(lǐng)取、使用實(shí)行全過(guò)程管理。( 7) 設(shè)計(jì)服務(wù)項(xiàng)目及顧客服務(wù)方案。( 8) 對(duì)店內(nèi)的產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)。( 9) 提出美容院內(nèi)部技術(shù)競(jìng)賽、業(yè)績(jī)競(jìng)賽施行方法。備注: 本項(xiàng)內(nèi)容需要極為專(zhuān)業(yè)的顧問(wèn)才能執(zhí)行,同仁堂目前還需要加緊培養(yǎng)。3、 美容師的職責(zé)( 1) 以良好的儀態(tài)、精神,為顧客提供專(zhuān)業(yè)化的美容服務(wù)。( 2) 以專(zhuān)業(yè)的美容知識(shí),為顧客度身提供美容咨詢(xún)情報(bào)和美容方案。( 3) 以誠(chéng)懇的心態(tài),與顧客理性溝通,掌握顧客內(nèi)在需求。( 4) 以服務(wù)的理念,注重自我修養(yǎng),并提升個(gè)人的美容技術(shù)。( 5) 責(zé)化妝品、護(hù)膚品、美容工具的補(bǔ)充、清

21、潔、消毒等工作,為顧客提供整潔、舒適的服務(wù)環(huán)境。( 6) 認(rèn)真填寫(xiě)顧客檔案, 進(jìn)行經(jīng)常性整理分析, 隨時(shí)掌握重點(diǎn)顧客的美容護(hù)膚狀況,便于采取更專(zhuān)業(yè)更具實(shí)效的服務(wù)對(duì)策。( 7) 學(xué)會(huì)并養(yǎng)成贊美顧客的好習(xí)慣,成為顧客信賴(lài)的美容專(zhuān)家。( 8) 掌握對(duì)顧客的面對(duì)面銷(xiāo)售產(chǎn)品的技巧,提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)。( 9) 按工輪號(hào),不得擅自挑選客人。( 10) 對(duì)美容助理的工作進(jìn)行指導(dǎo)、考核。( 11) 負(fù)責(zé)接待區(qū)、休息區(qū)(等候區(qū))的衛(wèi)生清潔和物品整理工作。4、 美容助理的職責(zé)( 1) 接受美容師的工作指派,配合美容師做好營(yíng)業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和顧客服務(wù)。( 2) 每天營(yíng)業(yè)前,會(huì)同接待員檢查客人預(yù)約登記情況,并掌握美容師輪休

22、情況。( 3) 整理、補(bǔ)充營(yíng)業(yè)環(huán)境、物品,保證各種設(shè)施、用具、物品處于良好的備用狀態(tài),維護(hù)店內(nèi)及操作區(qū)的衛(wèi)生。( 4) 隨時(shí)掌握顧客服務(wù)項(xiàng)目的變動(dòng),及時(shí)通知前臺(tái)接待人員。( 5) 接受美容師的指導(dǎo),提高自身的技術(shù)及顧客接待水準(zhǔn)。( 6) 負(fù)責(zé)接待區(qū)、休息區(qū)(等候區(qū))的衛(wèi)生清潔和物品整理工作。5、店長(zhǎng)的職責(zé)隸屬公司直接管理,全面主持美容院工作,內(nèi)容如下:( 1) 決定經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的設(shè)置,不斷規(guī)范和完善美容院的管理制度。( 2) 定時(shí)向上匯報(bào)制度表現(xiàn)、員工動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)及服務(wù)狀況。( 3) 決定員工的使用,并根據(jù)制度核定員工的升級(jí)、續(xù)約、離職等人事工作。( 4) 組織召開(kāi)管理會(huì)議,協(xié)調(diào)各環(huán)節(jié)的工作,監(jiān)督員

23、工的工作表現(xiàn),并及時(shí)予以表?yè)P(yáng)和批評(píng)。( 5) 為保障店內(nèi)的最高利益,保留突發(fā)性或特殊事務(wù)的最終決策權(quán)。( 6) 對(duì)員工大會(huì)同意赦免的部分違規(guī)違紀(jì)但情有可原,查有實(shí)據(jù)的行為,行使赦免權(quán)。( 7) 領(lǐng)班或美容顧問(wèn)不在時(shí),兼任其的所有工作。( 8) 負(fù)責(zé)店內(nèi)其他保障營(yíng)業(yè)正常運(yùn)作的事務(wù)的處理。十一、美容院店長(zhǎng)每日工作流程時(shí)段工作項(xiàng)目工作重點(diǎn)1、晨會(huì)(每日一次)工作要項(xiàng)宣達(dá)AM:2、人員狀況確認(rèn)出勤、休假、輪班、人力配置、服裝、儀容及精神狀況。8:309:303、店內(nèi)狀況確認(rèn)1)店內(nèi)貨品(櫥窗、陳列架)陳列、補(bǔ)貨、促銷(xiāo)以及衛(wèi)生( 此 時(shí)清潔狀況段,視各2)各功能區(qū)狀況、設(shè)備儀器檢查及周轉(zhuǎn)他(備品)狀況店

24、 營(yíng) 業(yè)1) 專(zhuān)用工具器材的清毒處理時(shí) 間 而2) 收銀人員、零找金、備品通訊接待區(qū)域狀況定)4、昨日營(yíng)業(yè)狀況確1)營(yíng)業(yè)額認(rèn)2)來(lái)客數(shù)3)客單價(jià)4)客項(xiàng)目數(shù)3) 項(xiàng)目單價(jià)4) 未達(dá)預(yù)算的人員及項(xiàng)目AM:1、開(kāi)店?duì)顩r檢查1)人員、測(cè)試、試用、貨品設(shè)備、促銷(xiāo)等緒。9:302)入口處,地面清潔,背景音樂(lè),燈光照明,宣傳資料,10:30材料準(zhǔn)備,物品消毒等就緒狀況。2、行動(dòng)計(jì)劃重點(diǎn)確1)營(yíng)業(yè)計(jì)劃認(rèn)2)出勤計(jì)劃3)教育計(jì)劃4)銷(xiāo)售計(jì)劃5)其他(競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查等)AM:1、營(yíng)業(yè)問(wèn)題點(diǎn)追蹤1)昨日營(yíng)業(yè)未達(dá)目標(biāo)的項(xiàng)目及人員原因分析、改善10:30針對(duì)營(yíng)業(yè)問(wèn)題點(diǎn),指示有關(guān)人員限期改善。2)針對(duì)營(yíng)業(yè)問(wèn)題點(diǎn),指示有關(guān)人員限期改善。11:302、店內(nèi)貨品態(tài)勢(shì)追1)欠品確認(rèn)追蹤。蹤2)重點(diǎn)貨品,季節(jié)貨品的備貨及展示確認(rèn)。3)時(shí)段別營(yíng)業(yè)額確認(rèn)。AM:1、庫(kù)存狀況確認(rèn)1)庫(kù)存品項(xiàng),數(shù)量及管理情況了解及特點(diǎn)11:30 PM:1:302、營(yíng)業(yè)尖峰態(tài)掌握1)各項(xiàng)目人員表殃及促銷(xiāo)活動(dòng)展開(kāi)。2)接待服務(wù)人員的調(diào)度支援3)接待及時(shí)性收銀環(huán)節(jié)的服務(wù)品質(zhì)及改善。3、午餐PM:1:301、競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查1)同時(shí)段與本店?duì)I業(yè)狀況比較(來(lái)客數(shù)、促銷(xiāo)狀況、人員表 3:30現(xiàn))2、店內(nèi)會(huì)議1)人員分配及協(xié)調(diào)事項(xiàng)2)如何達(dá)

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