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文檔簡(jiǎn)介

1、春分節(jié)氣的習(xí)俗及養(yǎng)生攻略春分的習(xí)俗 一、豎蛋 在每年春分的時(shí)候,全世界的數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的人都在做“豎蛋”試驗(yàn)。這是一種被人們稱為“中國(guó)習(xí)俗”的玩藝兒,為什么會(huì)成為“世界嬉戲”,目前尚難考證。不過現(xiàn)在的玩法確簡(jiǎn)潔易行且富好玩味,大家會(huì)找一個(gè)光滑均勻、剛生下四五天的新奇雞蛋,然后將它豎起來(lái)。 二、吃春菜(嶺南風(fēng)俗) 在春分的時(shí)候有吃春菜的習(xí)俗,不過這是一種不成節(jié)的習(xí)俗?!按翰恕笔且环N野莧菜,大家也將它稱為“春碧蒿”。逢春分那天,全村的人都會(huì)去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí),常見的就是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。 有順口溜道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康?!币荒曜源?,人們祈求的還是家宅安靜,

2、身壯力健。 三、送春牛 春分來(lái)臨的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候就會(huì)挨家送春牛圖的。還有一些人會(huì)把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,這個(gè)時(shí)候也會(huì)印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。送圖者這些民間善言唱者,主要表達(dá)的就是春耕和吉利不違農(nóng)時(shí)的話。 四、粘雀子嘴 春分這一天農(nóng)夫都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來(lái)破壞莊稼。 春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是春分當(dāng)天。甚至大人們也參加。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏,鰱魚風(fēng)箏,瞇蛾風(fēng)箏,雷公蟲風(fēng)箏,月兒光風(fēng)箏,其大者有兩米高,小的也有二、三尺。市場(chǎng)上有賣風(fēng)箏的,多比較小,相宜于小孩子

3、們玩耍,而大多數(shù)還是自己糊的,較大,放時(shí)還要相互競(jìng)爭(zhēng)看哪個(gè)的放得高。 五、春祭 二月春分,開頭掃墓祭祖,也叫春祭。掃墓前先要在祠堂進(jìn)行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請(qǐng)鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻(xiàn)禮。春分掃墓開頭時(shí),首先掃祭開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)梗搴腿宥家鰟?dòng),規(guī)模很大,隊(duì)伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后,然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?,后各家掃祭家庭私墓?大部分客家地區(qū)春季祭祖掃墓,都從春分或更早一些時(shí)候開頭,遲清明要掃完。各地有一種說法,謂清明后墓門就關(guān)閉,祖先英靈就受用不到了。 六、拜神 春分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰:開漳圣王又稱陳圣王,為唐代武進(jìn)士陳元光,對(duì)漳

4、洲有功,死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰,每逢誕辰,信徒多茹素齊,前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日:三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽(yáng)縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民春為守護(hù)神,因此信徒以客籍人士為主。 春分節(jié)氣養(yǎng)生攻略 1、調(diào)養(yǎng)精神 春天陽(yáng)光明媚,風(fēng)和日麗,精神調(diào)攝應(yīng)做到疏泄條達(dá),心胸開闊,心情樂觀,戒郁怒以養(yǎng)性,假日去春游問柳,游山戲水,陶冶性情,會(huì)使氣血調(diào)暢,精神旺盛。 2、御寒 春天宜早睡早起,到室外多活動(dòng),伸展形體,使一天精力更加充足。要特殊留意御寒,養(yǎng)陽(yáng)斂陰。依據(jù)初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點(diǎn),衣服不行頓減,過早脫去冬衣,極易受寒傷肺,引發(fā)呼吸

5、系統(tǒng)疾患。依據(jù)“春捂秋凍”的原則,肯定要隨氣溫的變化增減衣服,以適應(yīng)春季氣候多變的規(guī)律。 3、調(diào)整飲食 春天新陳代謝旺盛,飲食宜甘而溫,富含養(yǎng)分,以健脾扶陽(yáng)為食養(yǎng)原則,忌過于酸澀,宜清淡可口,忌油膩生冷,尤不宜多進(jìn)大辛大熱之品,如參、茸、附子、烈酒等,以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素(特殊是B族維生素)豐富的食品,尤其是各種黃綠色蔬菜,如菜花、大白菜、芹菜、菠菜、韭菜等。此外,還應(yīng)留意不行過早貪吃冷飲等食品,以免傷胃損陽(yáng)。 4、運(yùn)動(dòng)熬煉 一年之計(jì)在于春,春天是運(yùn)動(dòng)的極佳季節(jié)。春天空氣清爽,這種環(huán)境有利于吐故納新,充養(yǎng)臟腑。春天多熬煉,能增加免疫力與抗病力量,關(guān)心人們一年之中少患

6、流感等各種疾病,且令人思維靈敏,不易疲憊。人們可依據(jù)自己的年齡與體質(zhì)狀況選擇適合自己的戶外活動(dòng)。 5、預(yù)防春困 春天風(fēng)和日麗,許多人卻感到困倦,疲乏頭昏欲睡,早晨也醒不來(lái),這種現(xiàn)象就是大家常說的“春困”。春天犯困是因體內(nèi)循環(huán)季節(jié)性差異引起的。春天氣候轉(zhuǎn)暖,皮膚血管舒張,循環(huán)系統(tǒng)功能增加,皮膚末梢血液供應(yīng)增多,汗液分泌增加,各器官負(fù)荷加重,使供應(yīng)大腦的血液相對(duì)削減,大腦的氧氣相應(yīng)會(huì)感覺到不足,因而會(huì)感到困倦乏力。 怎樣減輕與預(yù)防“春困”呢?一要保證足夠的睡眠;二要克服消極懶散的思想和心情;三要樂觀參與熬煉。 6、保健防病 春天暖和多風(fēng),適于細(xì)菌、病毒等微生物繁殖傳播,易發(fā)生流感、肺炎、支氣管炎、

7、流腦、猩紅熱、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病,所以肯定要留意個(gè)人衛(wèi)生。勤洗曬衣被,除蟲害,開窗通風(fēng),少去人群密集的公共場(chǎng)所,避開傳染。 春分吃什么食物 蜂蜜 蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),常吃它能關(guān)心補(bǔ)中益氣,達(dá)到提升體質(zhì)的效果。春季的時(shí)候由于溫差比較大,所以有許多人都會(huì)感冒,假如能夠常吃蜂蜜,滋補(bǔ)身體,那么我們的免疫力量得到了提升,感冒的狀況也會(huì)有所削減的。 紅棗等養(yǎng)脾甜食 春天的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┨鹞兜氖澄锸呛芎玫?,以為你甜食能夠養(yǎng)脾。春天的時(shí)候我們簡(jiǎn)單消失肝火旺盛的狀況, 這個(gè)時(shí)候就不宜吃酸味的食物了,而是應(yīng)當(dāng)要吃甜食。推舉吃紅棗,不僅能養(yǎng)脾,還能關(guān)心補(bǔ)血和美容哦。 春芽 春芽其實(shí)不是某一種菜,而是

8、一類蔬菜的總稱。在成熟的時(shí)候有嫩綠色的芽的,都可以說是春芽。比如說豆芽、豆苗以及萵筍和香椿。這些蔬菜成熟了之后立馬就吃,味道會(huì)特別好,等到老了之后就味道一般了,所以建議在春分時(shí)多吃。 韭菜 春天的氣溫忽冷忽熱,所以要保養(yǎng)陽(yáng)氣,韭菜對(duì)人體的陽(yáng)氣很有好處。韭菜中還含有揮發(fā)油、多種維生素等等養(yǎng)分物質(zhì),對(duì)于健胃。提神有很好的作用。春天的韭菜是韭菜中的佼佼者,不僅味道鮮美,而且形狀也是很好看的。春天吃韭菜的方法有許多,炒豆芽或者是豆干的時(shí)候都可以加一些韭菜。 春筍 被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來(lái)備受人們寵愛。文人墨客和美食家對(duì)它贊美不已,有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,養(yǎng)分豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。不過,北方很難吃到新奇的春筍,假如是弗爾馬林里泡過的就算了吧。 櫻桃 素有“春果第一枝”的美譽(yù),目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚,味美多汁,色澤艷麗,養(yǎng)分豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需留意的是,櫻桃屬火,不行多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯(cuò)的選擇

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