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文檔簡介
1、招商常見的問答話術(shù)序號客戶的詢問、異議和拒絕語言處理對方詢問、異議、拒絕的應(yīng)對語投資與價格篇:1你們的加盟金是多少?我們不收加盟金,費用只是一個技術(shù)轉(zhuǎn)讓的費用,我們之間的相互合作就是一個技術(shù)的提供和輸出。您感到這個技術(shù)能在您的當(dāng)?shù)刭嵉藉X,我們就為您提供這個技術(shù),并免費為您提供食宿。223800元都包括什么? 一是您能學(xué)到燜鍋制作的全部技術(shù),具體有底油、九辣十八香、七種汁的配方。做餐館首先是成為內(nèi)行,開餐館就是管兩頭,對外如何攬客,對內(nèi)就是廚房的成本管理。這兩頭您做好了,生意就沒問題了。所以第二就是學(xué)如何選一個合理的店址、如何管廚房等內(nèi)行的知識。第三個我們會為您提供20套餐具,還有工服、菜譜、掛
2、畫、吊旗、燈籠等您在開業(yè)時需要內(nèi)行的幫助吧?我們會為您派一個廚師幫助您,在你那帶店七天,工資的費還不用您負(fù)責(zé)。3學(xué)您們的技術(shù)費用太貴了? 您開一個店,推出一個特色菜口味,最重要的是這個技術(shù)能為您賺到多少錢是吧?您也同意如果是一個幾百元的技術(shù),學(xué)來后不賺錢那就毫無價值了。燜鍋是一個新口味,現(xiàn)在很多和我們合作的店生意都很火。4代理費不能便宜了嗎? 如果我是您,看好了這個這個項目的前景,我也希望運作整個區(qū)域市場,我覺得您有能力作整個市場。在代理的價格上,您盡管放心,不會有任何一家比您的價格低。我們在廣告上多做一次,就會為您多賺很多利潤。5我做代理能賺更多的錢嗎?首先您獲得是百味醬的代理優(yōu)惠,如果您的
3、店每天用一桶醬,一年就可以多賺5000元。其次,在您所屬的區(qū)域別人加盟在您的名下,20000元的加盟金歸您全額收取,百味醬由您分發(fā),每桶醬由您收取15個返點,假如他兩天用量一桶的話,您一年還多賺了小3000元。第三,您希望自己掌握百味醬的配方是吧?您做代理180天后,我們會把百味醬的秘方交給您。這樣您的醬的成本又降低了,又能省很多錢,而且技術(shù)完全掌握在您自己的手中。第四,您做代理就是我們一個區(qū)域的形象店,我們韓尚宮會對自己的形象店在廣告、新技術(shù)支持、帶店經(jīng)營等很多方面重點扶持您。6我做燜鍋店你們有什么要求嗎?韓尚宮燜鍋的口味,在行業(yè)內(nèi)可以說屈指可數(shù)了,很多人都很喜歡。您對開餐館有經(jīng)驗吧?開餐館
4、是一個見效很快的項目,但也是一個勤行啊,采買、服務(wù)、每天的成本和利潤核算、第二天的開支預(yù)算等等,需要的是勤快啊,店面要求在50平米之上,店面太小了,對我們韓尚宮的品牌有影響。開個60平的需要在4-5萬元的投資,這對您沒問題吧? 7每個燜鍋的價格是多少? 它屬于大眾消費的價格,每個燜鍋的價格都不一樣,從20元到100元的都有,主要看每個燜鍋的成本。緊接著簡介燜鍋的賣點:1、 燜鍋絕對是大眾的消費,只有這樣才能保證人人吃得起,客源才能源源不斷。2、 一個店要有特色,要保證別人想吃這個東西,別的地方還沒有,只有您有。你就不會有沒有同行的惡性競爭。 3、 對沒經(jīng)驗的人來說,燜鍋投資不大收益快、不用建廚
5、房、不用找大廚、不用豪華裝修、所有的費用夠不上一個同等餐精裝修。8燜鍋的價格全國統(tǒng)一嗎? 具體的價格都是大眾消費,您根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡那闆r自己定,因為不同的地方魚、肉、蔬菜的價格都不同,現(xiàn)在2、3個人到店里,都希望4、50元就能吃的挺好。來吃的人多了,您的生意就“火”了!9一個燜鍋夠幾個人吃的? 比如一個鯰魚燜鍋,魚2斤多,胡羅卜、大蒜等蔬菜1斤多,再加上年糕等主食,配上一些韓國的特色小菜,三個人一般就夠了,還吃得挺舒服。10燜鍋賣什么價格好? 這涉及到一個市場價格定位的問題,您開店時的定價,主要看您得店開在什么地點上?周圍都有什么樣的消費人群?我們合作后,我們的市場餐飲營銷專家會根據(jù)您的店在什么位
6、置上,主要有什么樣的消費人群,您的原材料成本,周圍有什么樣的店等條件,為您制定一個合適的價位。現(xiàn)在我們的合作店一般都是2、3個人消費個40 至70元,都吃得很滿意。11別人的費用低,你們能不能少一點? 在你還需要完全了解這個項目和它實質(zhì)性的東西之前,就談價格略為早了一點。 作為投資者我們都希望以最少的投資,獲得最大的利益。加盟也是如此,對一個從未做過的項目,先要選擇一家可靠的、有實力的公司和品牌,來保證我們投資的安全性。其次,先要清楚做這個項目怎么能賺到錢,靠什么來攬客,要有吸引顧客的特點才能賺到錢?相信你只要來,真實、詳細(xì)地弄請了情況,只要你說出一個理由,我想我們會滿足你的想法的。開店運營篇
7、:1我準(zhǔn)備開一個50平的店需要多少錢? 一般來講,4萬元就夠了但不包括房租,因為不同的地點、不同的城市,具體的房租很難確定。50平米能擺8張桌子,8張臺(桌子)每套260元,餐桌餐椅2000元就夠了;裝修上我們提倡輕裝修重裝飾,四白落地加一個收銀臺2000元也夠了,每平米裝修費40元左右。10個電磁爐3000元,再做一個吸引人的牌子1000元,也就10000元。您另一萬元的開支包括買一部分餐具,冰柜、流動資金等足夠了。韓尚宮的技術(shù)費用19800元。加一起就這些。2我準(zhǔn)備開一個100平的店需要多少錢?一般來講,6、7 萬元就夠了但不包括房租,因為不同的地點、不同的城市,具體的房租很難確定。100
8、平米能擺12張桌子,12張臺(桌子)每套300元,餐桌餐椅4000元就夠了;裝修上我們提倡輕裝修重裝飾,四白落地加一個收銀臺2000元也夠了。再設(shè)計三個包間,裝修一下每個包間算1000元費用。每平米裝修費100元左右。20個電磁爐5000元,再做一個吸引人的牌子2000元,也就20000元。您另外的開支包括買一部分餐具,冰柜、流動資金等2萬足夠了。韓尚宮的技術(shù)費用19800元。加一起就這些。 所以6、7萬做個大眾的特色餐館沒問題。3我準(zhǔn)備開一個200平的店需要多少錢? 一般來講,10萬元就夠了但不包括房租,因為不同的地點、不同的城市,具體的房租很難確定。200平米能擺20 張桌子,20張臺(桌
9、子)每套350元,餐桌餐椅7000元就夠了;裝修上我們提倡輕裝修重裝飾,每平米裝修費100元左右。30個電磁爐7000元,再做一個吸引人的牌子3000元,也就50000元。您另3萬元的開支包括買一部分餐具,冰柜、流動資金等足夠了。韓尚宮的技術(shù)費用19800元。加一起就這些。 4我開燜鍋店到了夏季怎么辦? 您是擔(dān)心炎熱的夏季,燜鍋是不是會像火鍋似的。這一點您放心,首先燜鍋熟得很快,溫度可調(diào),不是一直在加熱,不會存在很熱的問題。再者,夏季我們還有一系列的水果燜鍋和蔬菜燜鍋,不同的季節(jié)都有不同的時令燜鍋。 同時,我們還推出了30多種韓式特色的泡菜、涼拌菜您都可以學(xué)到。5夏天你們都有什么燜鍋?夏季我們
10、有一系列的水果燜鍋和蔬菜燜鍋,不同的季節(jié)都有不同的時令燜鍋。 同時,我們還推出了30多種韓式特色的泡菜、涼拌菜,您都可以學(xué)到。足以確保您火熱的夏季生意火。6我開燜鍋店賠了你們能管嗎?如果,您和我們合作后,您的生意開了一段時間不火了,我們韓尚宮有開店經(jīng)營救助方案。我們會派有豐富餐飲經(jīng)驗的店長下店為您分析原因所在,如果是口味的問題,我們的廚師再到您那作現(xiàn)場的指導(dǎo)。7不用廚師能行嗎? 這是一種最新的餐飲模式,以往的餐館請廚師就是希望菜的口味能夠好、吸引人。韓尚宮燜鍋的核心技術(shù)就在一個百味醬上,您有了醬,做燜鍋又是一個量化的過程,燜鍋的口味就很容易掌握了。誰還用廚師來多加一份工資那。8燜鍋店開在那比較
11、好? 開餐館主要的問題就是一個定位的問題,人多的地方就行,具體的在小區(qū)附近,餐飲一條街、商務(wù)區(qū)都行。重要的是在高檔的和中檔的小區(qū),燜鍋店的定價、裝修都會有區(qū)別,人們常說一個地點選好了,生意就火一半了。9裝修你們負(fù)責(zé)嗎? 韓尚宮在裝修上主要講求的是:輕裝修重裝飾。我們有設(shè)計好的裝修方案,您可以根據(jù)你店的具體位置自己確定。我相信你也同意這個觀點,裝修好不一定生意好,只有適合的裝修才是最好的裝修。10裝修是統(tǒng)一的嗎裝修上您可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r而定,那樣更適合您當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境,也對您餐館的火爆生意有幫助,同時裝修上還可以表現(xiàn)您獨特的設(shè)計風(fēng)格。11你們?yōu)楹尾辉诒本╅_店那? 北京有我們的加盟店哪,我們就是為
12、您研發(fā)一個有特色的菜品,而且為了每一個加盟商的持續(xù)利益,我們會陸續(xù)開發(fā)很多的新項目,您都可以來學(xué)。我們準(zhǔn)備在北京做一個自己的形象店,但現(xiàn)在北京餐館的執(zhí)照都不辦了。12每個燜鍋的價格是多少?燜鍋主要是針對大眾消費的,三四個人消費個50多元也會吃的很舒服,覺得花得很值,還覺的口味很好很獨特。13燜鍋的價格全國統(tǒng)一嗎? 價格上您很自由,您可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M水平和每個鍋的成本來定價。14開一個店需要多少錢韓尚宮的燜鍋店在國內(nèi)有大、中、小三種類型,小型的60平米左右大約4到6萬的總投資就夠了;中型的150平左右大約8到12萬就夠了;大型的300平左右投資就需要幾十萬了。燜鍋的產(chǎn)品篇1我想了解一下燜鍋?
13、現(xiàn)在加盟合作的很多,您對我們的燜鍋很有興趣是吧,您主要對那一點有興趣?我們可以交流一下。2您們跟黃地黃燜鍋比怎么樣? 您開一個有特色的餐館,對韓尚宮燜鍋的口味你不用擔(dān)心了,我們百味醬在行業(yè)內(nèi)是很有名的,有些店都在模仿我們的配方。3您們跟御香燜鍋比怎么樣? 您做燜鍋店最關(guān)心的是燜鍋的口味,可以說在這個行業(yè)上我們的口味是大家認(rèn)可的了。4您們跟怪味和燜鍋比怎么樣?您做燜鍋店最關(guān)心的是燜鍋的口味,可以說在這個行業(yè)上我們的口味是大家認(rèn)可的了。 5燜鍋在東北能行嗎? 東北的口味主要是鮮咸和麻辣,現(xiàn)在燜鍋在東北已經(jīng)快到100家了,很多店的回頭客非常多。6燜鍋在廣州能行嗎?川菜天下聞名嗎,燜鍋的主打菜主要是麻
14、辣口味,現(xiàn)在是在四川開的店聲意很好,回頭客非常多。 7燜鍋在四川能行嗎?廣州屬于粵菜嗎,粵菜的口味主要是清淡的原汁原味,現(xiàn)在燜鍋在西南已經(jīng)很多家了,很多店的回頭客非常多。 8燜鍋在江浙能行嗎? 江浙菜系的口味主要是清淡的原汁原味,燜鍋的本味是清淡的,現(xiàn)在燜鍋在西南區(qū)域已經(jīng)很多家了,很多店的回頭客非常多。 9所有的燜鍋是不是都一個味?詢問一下您是廚師嗎?很多人同我們合作前也有同您一樣的想法。可是品了魚、排骨、鴨子燜鍋后,感覺不但口味鮮美,而且味道各有特點。10你們燜鍋的口味很一般我們的燜鍋是給您一個賺錢的模式,您開店主要是對大眾消費的,麥當(dāng)勞的老板不一定喜歡天天吃麥當(dāng)勞,但他的生意就是賺年輕人的
15、錢,年輕人喜歡的就是麥當(dāng)勞的模式。11我們那以前有一個什么燜鍋,生意不好? 現(xiàn)在的餐飲主要的競爭點就是口味,這一點我們韓尚宮燜鍋的口味您一嘗就知道了,絕對不用擔(dān)心。決定一個餐館生意的好壞,往往還有店的地址、裝修等很多因素。別人的生意不好,不等于您的生意不好啊12你們的燜鍋跟干鍋一樣吧?燜鍋是一種全新的餐飲模式,您當(dāng)?shù)氐母慑伜芑鸢?,燜鍋當(dāng)中就吸收了干鍋的一些優(yōu)點,現(xiàn)在各地都很火。市場推廣篇:1你們現(xiàn)在有多少個店?市場剛開始有韓尚宮燜鍋的時候,大家都在看,等看到做韓尚宮燜鍋賺錢了,很多地方都開始搶名額了,上個月短短的30天,我們就和120 多家簽訂了合作協(xié)議。2北京有沒有您們的直營店?北京有我們的
16、形象店和加盟店。在北京的加盟合作,我們要求必須是400平米以上的店,而且必須是好的地段。有一些200平米的店我們根本不接受。3我先去看看您們的加盟店!1、切記:不能說不能看店。要說:完全可以看。只是我們要先了解一下你的情況,包括資金、店面、對餐飲很了解嗎?然后,我們會找一家和你的情況差不多的店,請您去考察一下。(爭取得到對方的認(rèn)可)3、如果你真的對這個項目感興趣,有必要到北京總部考查一下。同時,我們能夠根據(jù)你的具體情況,為你量身定做一個適合你的開店運營方案。你來之前,需要弄請以下幾點,對您開餐館更有利。一是到當(dāng)?shù)刈罨鸬牟惋嬕粭l街,了解一下人家火的原因是什么?是口味有特色、服務(wù)有特點、裝修好?二
17、是先不要租店,但要知道你要看得店在一個什么樣的環(huán)境中,周圍的人群消費能力、口味需求,你來時,我們一起確定你的裝修方案和適合周圍消費人群的特色燜鍋、定價方法。再者,您來時一定要給我打電話,因為現(xiàn)在來考察的人很多,確定一下到時候還有沒有名額,不然您來了,有人已經(jīng)先做了,你可能就白來一次了。4我做代理有什么好處哪?一是始終可以拿到百味醬的15個返點;二是全額收取代理區(qū)內(nèi)的單店加盟費;三是六個月后無償?shù)玫娇偛康陌傥夺u秘方;四是得到當(dāng)?shù)匦l(wèi)視的廣告支持5我想了解加盟店的事情?我們現(xiàn)在的加盟商很多,請問您是想在哪個地方做?因為很多地方的名額已經(jīng)滿了,我們有嚴(yán)格的品牌區(qū)域保護,有的地方都做代理了,如果您所在的
18、地方?jīng)]有名額了,我就不浪費您的時間了。(對方說出地點后)您所在的城市還有最后一個名額,您已經(jīng)是這個地方來的第18個電話了!6開一個燜鍋店選什么樣的地點好主要人多的地方就行,具體在小區(qū)附近、學(xué)校周圍、商務(wù)區(qū)、餐飲一條街都可以。7裝修是統(tǒng)一的嗎? 我們有五種為您設(shè)計好的裝修方案,您可以根據(jù)開店的具體位置,參考一下這些方案,靈活的裝修。您準(zhǔn)備如何裝修?培訓(xùn)學(xué)習(xí)篇:1燜鍋的技術(shù)好學(xué)嗎?燜鍋的核心技術(shù)就是百味醬,余下的技術(shù)都很好掌握了,主要都是一個量化的過程。像傻瓜相機一樣好操作、容易學(xué)習(xí)。2就七天能學(xué)會嗎? 一般七天就可以,主要的是您學(xué)會了我們實際考核通過了再走。3百味醬什么價格?現(xiàn)在是90元一桶,您
19、做一個區(qū)域的代理可以更優(yōu)惠。一桶醬可以做50多個鍋,平均每個鍋醬的成本也就是1塊多錢。4有一天你們不供應(yīng)百味醬我怎么辦?您如果做一個區(qū)域的代理,開業(yè)180天后我們會把百味醬的秘方交給你,我們的基地的投資規(guī)模您也看到了,這個問題您考慮的很周到,對一些沒有自己的基地、租房子的小公司,您需要特別的注意阿。5做一個鍋放多少醬?做一個一般的鍋需要560克的醬,南方人的口味喜歡清淡和原汁原味的,用的醬會更省一些。6醬的保質(zhì)期是多久? 常溫下會保存3個月左右。7我能不能學(xué)百味醬? 我們希望每一個做我們區(qū)域代理的合作商都能掌握這個技術(shù)。 綜合篇:1我再考慮考慮。我們也聊了很長時間了,主要考慮的是哪一點那? 2
20、我回去看看,我肯定做! 對這個項目很多人和您一樣都看好了,您回去主要是看哪方面哪? 是選店嗎? 3我回去找找店面。您覺得找什么樣的店面好?需要有經(jīng)驗的專家?guī)湍幌掳??我們很多的合作者,看好了店面才來的,?jīng)過同我們的餐飲專家一交流,才發(fā)現(xiàn)自己找的店面并不是最合適的。4韓尚道與韓尚宮是怎么回事? 我們住冊的是韓尚道的公司名稱,韓尚宮是我們的品牌名稱。5你們公司與韓國有什么聯(lián)系嗎? 我們長今百味醬的配方就是朝鮮半島的宮廷秘方,我們得到后經(jīng)過國內(nèi)幾個著名的專家的改變,成了今天的百味醬,新配方現(xiàn)在已經(jīng)又被韓國人學(xué)回去了。6你們的總經(jīng)理是那的人是北京人,人很好,在餐飲上很多年了,很有經(jīng)驗。7您們公司成立幾年了? 從調(diào)研市場到召開盛大的魚糕節(jié),現(xiàn)在已經(jīng)3年了。8這基地都是你們的嗎?是我們投資了1000多萬自己建的,買了大興區(qū)20年的土地使用權(quán)。門前的門臉房現(xiàn)在我們還不需要使用,都租了出去。 9您們現(xiàn)在有幾個項目? 我們現(xiàn)在有五個項目,第六個項目馬上就要啟動了,正在研制當(dāng)中。兩年內(nèi)我們計劃研發(fā)30個新奇特的餐飲項目。 10你們的廚師是韓國的嗎? 我們的韓式?jīng)霭璨说膸煾?,就是是朝鮮族的,他做的泡菜我們都喜歡。 11你們現(xiàn)在各地有多少店? 燜鍋店現(xiàn)在馬上就到200家了,魚糕加工110多家。 12你們店的生意怎么樣? 大部分的燜鍋店生
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