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文檔簡介
1、成都荃笙建筑勞務(wù)有限公司重慶分公司后勤管理措施目錄一、人員組建4二、前期后勤及辦公物資的準備5三、物資的采購(調(diào)撥)控制采購成本5四、參與生活臨建區(qū)域的規(guī)劃設(shè)計工作5五、現(xiàn)場設(shè)施、設(shè)備的管理7六、溝通7七、末期8后勤工作是保障工程項目高效有序進行的重要前提和基礎(chǔ),后勤工作必須服從大局、服務(wù)工程項目,后勤工作具有政策性強,工作量大瑣細繁雜的特點。后勤管理工作實際上也是一門綜合學(xué)問,涉及各個方面涵蓋了經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)、服務(wù)學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等多門學(xué)科,一個工程項目的現(xiàn)場后勤管理應(yīng)該走上制度化、規(guī)范化、管理化的道路,形成運轉(zhuǎn)有效的后勤保障體系,確保工程項目高效優(yōu)質(zhì)地完成。工作目標:在“和諧凝聚、擔當拼搏、
2、創(chuàng)造精品、鑄就輝煌”團隊精神引領(lǐng)下,腳踏實地向著企業(yè)的共同愿景努力,為“品質(zhì)荃笙、幸福荃笙、百強荃笙、百年荃笙”做出后勤工作的貢獻,后勤工作在汲取各個現(xiàn)場多年的管理經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,認真做好工程的后勤保障工作,讓職工滿意率達到90%以上,做到讓職工滿意、項目部滿意、公司滿意、白己滿意,通過實現(xiàn)“四個滿意”,努力爭做現(xiàn)場后勤的典范項目。工作思路:將后勤工作分為工程前期、中期及末期,針對現(xiàn)場工程各個時期對后勤工作要求的不同,后勤工作的側(cè)重點就不同。根據(jù)工期、所處地域、氣候的不同開展好相應(yīng)的服務(wù)工作。后勤工作具有時效性與不可逆轉(zhuǎn)性,還要與各個部門的進行大量協(xié)調(diào),不可能做到所有人百分百滿意,但我們應(yīng)做到百
3、分百努力。后勤管理組織結(jié)構(gòu)圖工程前期的后勤管理服務(wù)具有時間緊、任務(wù)重、困難多、不可預(yù)知等特點,前期后勤服務(wù)的質(zhì)量直接關(guān)系到工程的進度,影響前期工程人員的生活問題。要在最短的時間內(nèi)為整個項目打開良好局面創(chuàng)造出最佳的環(huán)境。一個項目一場硬仗,兵馬未動、糧草先行,后勤要為工程的順利進行做好強有力的保障。萬事開頭難,前期后勤工作應(yīng)做好以下各項工作。一、人員組建迅速成立后勤部門,積極加強與項目部辦公室部門的配合工作,公司副總經(jīng)理直管后勤服務(wù)團隊。前期后勤服務(wù)團隊需配置后勤主管人員1人、廚師人、后勤綜合管理人員人、雜工人。(一)、后勤主管負責協(xié)調(diào)處理前期后勤全面管理工作,及時向項目部領(lǐng)導(dǎo)匯報后勤前期工作進展
4、情況,組織后勤人員做好生活保障服務(wù)工作,應(yīng)考慮經(jīng)濟成本,及時聯(lián)系公司及各個現(xiàn)場的辦公、生活用品,進行先調(diào)撥后采購的方式。(二)、廚師主要負責后勤生活保障工作,盡快形成前期生活食堂,確保職工的用餐需要。(三)、后勤綜合管理人員配合后勤負責人,安排好職工的入住工作,負責物資的配備發(fā)放,各類物資的統(tǒng)籌管理。(四)、雜工主要負責食堂的配合工作,前期物資的搬運,生活物資的安置,生活辦公區(qū)域的清潔衛(wèi)生等各項工作。二、前期后勤及辦公物資的準備(一)、接到后勤入場通知后,首先要聯(lián)系其他現(xiàn)場的辦公家具、床等可回收利用辦公生活物資,先進行統(tǒng)籌計劃,聯(lián)系備用。(二)、基本的辦公用品物資,聯(lián)系備用。三、物資的米購(調(diào)
5、撥)控制米購成本(一)、必須品的采購要有預(yù)見性,批量采購集中管理。(二八電器等物資應(yīng)在正規(guī)地點采購,保管好相應(yīng)票據(jù),便于進行安裝維修。(三)、盡可能就近購買,要求商家送貨,減少運輸搬運等費用。(四八食堂物資采購要全面細致,辦公、生活環(huán)境形成時,食堂應(yīng)具備運作條件,滿足職工的生活需求。(五八在施工現(xiàn)場附近尋找部分物資采購點,作為今后物資定點采購的地方,便于急需物資就近采購,減少庫存物資。四、參與生活臨建區(qū)域的規(guī)劃設(shè)計工作(一)、參與食堂規(guī)劃設(shè)計工作(1)、重點注意項目:A、排煙系統(tǒng)為入墻式工業(yè)用大排風扇(圓筒行55CM)。B、食堂用電線路一定要專線,不得與職工寢室混用。C、食堂大型用電設(shè)備,如蒸
6、飯車、炒菜灶,一定要單獨接電源線。開關(guān)集中,并作出防水、防油煙處理、確保生活區(qū)食堂設(shè)施使用符合廚師的操作需要,滿足職工的用餐要求。根據(jù)食堂設(shè)計大小,共需一個打飯臺五個操作臺。一個操作臺在灶臺對面,便于擺放調(diào)料、菜品;一個操作臺做切菜、配菜等用;第三個是白案操作臺,便于面點的制作;第四在大灶的旁邊,以利于裝菜;第五個為小家電臺,用于電磁爐、微波爐鄧小家電的使用。食堂的各類操作臺臺面高度應(yīng)該根據(jù)操作順手的原則合理安排,一般在70CM到80CM。幾個操作臺均可設(shè)計為上下兩層,便于擺放碗盆等雜件物資,便于食堂規(guī)范管理、保持食堂整潔衛(wèi)生。設(shè)計淘菜池、清洗池、洗碗池、儲水池、客餐餐具柜。(2) 、食堂需設(shè)
7、計干貨、蔬菜、酒水、雜物等23間庫房,庫房內(nèi)要做貨架,便于物資的規(guī)范存放,蔬菜存放的庫房要考慮通風設(shè)施,便于夏季蔬菜的保鮮存放。、食堂開始設(shè)計時就要考慮各種大型灶具的布局:進水、排水、柴油箱及管道。大點的設(shè)備電器開關(guān)一律設(shè)計為單管漏電開關(guān)。所有食堂電器開關(guān)必須用透明蓋板保護,以防油煙參入短路。(3) 、廚具設(shè)備的米購:一次性考慮完善。(4) 、貨架設(shè)計:干貨架若干個、蔬菜架1個、蒸飯架1個、淘菜架1個、米面堆放架一個。尺寸可根據(jù)房間布局合理安排。(5) 、食堂文化建設(shè):制度牌、溫馨提示、勵志標語、食堂宣傳圖片(二八參與生活區(qū)域的設(shè)計,設(shè)計要合理布局,為生活區(qū)的職工提供便利舒適的生活環(huán)境。(1)
8、 、基本能滿足高峰時期的人員住宿安排的房間,提前與項目部規(guī)劃各單位房屋分配的大致區(qū)域。(2) 、生活區(qū)的衣物晾曬區(qū)域,要建議合理區(qū)域,解決職工晴、雨天衣物晾曬問題。(3) 、廁所的設(shè)計位置要方便使用,下水的管道設(shè)計要滿足后期的使用,后勤人員應(yīng)找到化糞池的具體位置,便于后期的清理疏通。(4) 、為保證后期的管理,建議生活區(qū)的干濕功能區(qū)要集中,便于集中管理清潔,避免蚊蟲滋生傳播病害。(5) 、垃圾傾倒位置的設(shè)計,盡可能遠離食堂,如果是集中堆放,統(tǒng)一清理就要做好及時清理工作。五、現(xiàn)場設(shè)施、設(shè)備的管理現(xiàn)場辦公區(qū)、生活區(qū)得公共設(shè)施設(shè)備的管理及維護,后勤人員應(yīng)熟悉管理區(qū)域的水、電閥門,排污井、化糞池等位置
9、,保障各個管道的暢通,對特殊區(qū)域進行定期檢查、疏通,消除安全隱患。六、溝通后勤工作的好壞直接關(guān)系到職工的切身利益,容易產(chǎn)生矛盾和問題,后勤部門應(yīng)認真收集職工合理化建議,及時向項目部反映,盡量協(xié)調(diào)好各類矛盾,溝通處理好各單位的關(guān)系,建議從以下幾方面進行協(xié)調(diào)處理各類矛盾。(一)、經(jīng)常與公司領(lǐng)導(dǎo)及職工進行溝通,了解現(xiàn)場職工的工作具體情況,便于后勤工作相應(yīng)進行調(diào)整,滿足職工生活的要求。(二)、與項目管理部進行銜接,從基層了解職工的思想情況,對后勤工作的一些看法及建議,收集職工意見。(三八發(fā)現(xiàn)問題后及時進行修正,產(chǎn)生矛盾要主動與公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進行溝通,爭取公司領(lǐng)導(dǎo)的理解與支持,及時將問題處理妥當。(四)、
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