細胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計說明

1、細胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計方案化生學(xué)院09級生物科學(xué)專業(yè)曾碧紅09310406細胞中的元素和化合物是人教版高中生物必修一第二章第一節(jié)的內(nèi)容。一、教材分析細胞中的元素和化合物選自人教版生物必修1分子與細胞，第二章組成細胞的分子第一節(jié)，本節(jié)內(nèi)容是從分子的水平對細胞進行學(xué)習(xí)，它是后面學(xué)習(xí)細胞的各種生命活動的化學(xué)和物質(zhì)基礎(chǔ).二、學(xué)情分析高一學(xué)生既有一定的抽象思維能力、綜合思維能力以及一定的實踐操作能力，同時，對細胞進一步的探究也有著濃厚的興趣。學(xué)生在義務(wù)教育階段即七年級的生物課程中，已具備一定的細胞知識，但認識還是很膚淺的。所以本節(jié)內(nèi)容可以與他們所學(xué)的化學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來就很容易理解，三、教學(xué)課時一課時

2、四、教學(xué)目標1、知識與技能目標(1)知道組成細胞的主要元素，知道為什么碳元素是構(gòu)成細胞的基本元素2、過程與方法目標(1)通過對碳元素的說明，分析有機化合物形成的可能性及必然性，初步培養(yǎng)學(xué)生跨學(xué)科綜合分析問題的能力。(2)通過對組成細胞中的元素的白分比的分析，通過對不同化合物的質(zhì)量分數(shù)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生理解、思考和分析問題的能力。3、情感態(tài)度與價值目標(1) 認同生命的物質(zhì)性，認同生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。(2) 通過探究來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的科學(xué)素養(yǎng)。五、教學(xué)的重點我難點1.教學(xué)重點組成細胞的主要元素和化合物。2.教學(xué)難點構(gòu)成細胞的基本元素是碳。六、教學(xué)方法談話法

3、，講解法，討論法細胞中的元素和化合物教學(xué)詳案情感價值觀知識邏輯過程體驗反饋調(diào)控預(yù)設(shè)用人類普遍的問題，激發(fā)學(xué)生好奇心，聯(lián)系人類生活實際，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣?！緦?dǎo)入】自古以來，人們就對生命的奧秘十分感興趣，當(dāng)時人們想的最多的就是為什么生物有生命，而非生物沒有生命？是不是生物中的物質(zhì)元素和非生物的不問呢？帶著古人的這個回憶所學(xué)化學(xué)元素的知識，類比在生物體中，增加學(xué)生的理解能力感受到生物從環(huán)境中狄得能量物質(zhì)，才得以生長繁殖，生物與環(huán)境的一體性！問題，我們一起來幫他們研究一下！【過渡】那么現(xiàn)在就讓我們比較一下生物體與無機環(huán)境的兒素的異同！【素材】組成地殼和組成細胞的部分元素含量表【教師總結(jié)】組成細胞的化學(xué)元素

4、在自然界的無機環(huán)境中都能找到，沒有一種元素是生命所特有的，但是元素在細胞和無機環(huán)境中的含量是有區(qū)別的，說明生命和非生命的無機環(huán)境既有統(tǒng)一性又有差異性！【過渡】現(xiàn)在我們對生物體中兀素有了個大致了解，現(xiàn)在我們止進細胞去看看【素材】組成人體細胞的主要元素分別占細胞鮮重和干重的百分比【提問1】將這兩張圖的元素含量又多到少排出來，不難看出在這兩張百分比圖中，含量最多的元素分別是什么？是什么原因造成了它們兀素比例的不問？【學(xué)生活動】觀察表，說出地殼中和細胞中所含元素的異同【預(yù)期答案】他們的元素種類都差不多，但含量多少有差異【學(xué)生活動】思考老師提出的問題，討論，回答問題?！绢A(yù)期答案】在鮮重中含量最多的是氧元

5、素，在干重中時碳元素，是由于干重失去水分，丟失了大量的氧兒素造成匕們的差別。【預(yù)期答案】不是，除了書上畫的這些元素學(xué)生很容易看出這個元素含量的差異及元素種類的相同，但需要老師總結(jié)提升。在此學(xué)生已感受到細胞由元素組成，但更多的還不了解。體會細胞的失水后的不同，自由水的概念不是很清出【提問2】組成細胞的元素就是書上畫出來的這幾種嗎？其它的為什么沒有畫出來？【教師總結(jié)】所以我們把這些含量低于萬分之一的元素稱為微量元素如Fe、Mn、Zn、Cu、B、mo等，把高于萬分之一的元素稱為大量元素如C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等外，細胞中還有Mn、Gu等十多種元素，因為它們在細胞中的含量太低了，所以在

6、圖上無法表達出來?！緦W(xué)生活動】貼近生活，討論生活中有哪些關(guān)于元素的廣告。學(xué)生能列舉出一些其它的元素，需要老師歸納總結(jié)，什么是微量元素，提出這一概念?！具^渡】同學(xué)們一定聽過很多這樣的廣告“點點滴滴的健康關(guān)愛！”等等，從這些廣告我們可以看出一些微量元素的作用，而且我們常識知道缺少碘時會患甲狀腺腫大，缺少硒時會患克山病?！窘處熆偨Y(jié)】這些元素雖然含量很少，但是對人體卻十分重要，人體在缺少這些元素時還會患某些疾病。學(xué)生聯(lián)系生活，尋找相關(guān)例子，但有可能想不出幾個。需要教師提前收集，準備些。問題探討，有利于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，增加興趣?！咎釂?】我們可以發(fā)現(xiàn)C、H、0、N這四中元素?zé)o論在細胞的干重，還是在鮮重申

7、所占的比重都很大，幾乎占了細胞中的絕大部分，因此我們又把這四種元素稱為基本元素，其中的碳我們把它稱為取基本的兒條,同學(xué)們能從各方面來證明這個觀點嗎？【學(xué)生活動】認真思考，擴展思維，積極討論，列舉各種例子。碳兀素的重要性，教師適時引導(dǎo)，學(xué)生感知。學(xué)生帶著問題思考、觀察，能激發(fā)學(xué)生的探究心理的同時，調(diào)動學(xué)生的積極性，積極的參與到分析和討論中，杜表達交流過程中提高分析問題和解決問題的能力?！具^渡】就只有這些嗎【教師引導(dǎo)】同學(xué)們已經(jīng)在化學(xué)上學(xué)習(xí)過碳元素，知道碳兀素要形成穩(wěn)7E的化合物需要形成四個共價單鍵，那么正是這四個價電子，能夠使碳原子之間，碳原子與其他元素之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵，所以就有可能形成

8、含有成千上萬甚至更多個碳原子的物質(zhì)，所以有在生物體內(nèi)的許多大分子物質(zhì)都是有C作為骨架組成，這就不難理解為什么碳是取基本的兒系了?！镜贸鼋Y(jié)論】碳是生物體最基本的元素【過渡】細胞中的元素大多是以化合物的形式存在，那么細胞中有哪些化合物呢？請同學(xué)們看到看書上【預(yù)期答案】碳兀素在細胞的干重中含量超過一半【學(xué)生討論思考】有機化合物和無機化學(xué)生能回答一點，需要補充。學(xué)生直接類比效果不是很明顯，教師列表總結(jié)更加直觀的得出結(jié)論聯(lián)系生活以及后面課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容，在學(xué)生探索新知的同時增強學(xué)生的求知欲。的表格和歸納，思考與討論那幾個問題【教師結(jié)課】問學(xué)們，這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了細胞中有哪些元素及其化合物和他們的含量多少不同，現(xiàn)在我們回過頭來回答古人的問題，我們發(fā)現(xiàn)，生物與環(huán)境是一體的，并不是那么深/*測，生物體的細胞都是有這些實實在在的物質(zhì)構(gòu)成，在經(jīng)過一定的復(fù)雜的程序運轉(zhuǎn)，使得生命得以進行。合物有什么區(qū)別？細胞內(nèi)最多的有機化合物和無機化合物分別是哪一種，你能推測它們對生命的意義嗎？說說哪些植物器官的細胞中富含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？怎樣從植物器官中提取這些化合物？【學(xué)生活動】聯(lián)系生活和實際，思考討論