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文檔簡介

1、草莓紅頰的管理方案一紅頰簡介 “紅頰”是以“幸香”為父本,“章姬”為母本雜交育成的優(yōu)質(zhì)大果型草莓品種。具有“章姬”品種長勢旺、產(chǎn)量高、口味佳、商品性好等優(yōu)點,又克服了“章姬”果實軟和易感染炭疽病的弱點。熟性較“豐香”略遲,鮮食加工兼用,適于大棚促成栽培。該品種株型大,植株較“豐香”、“章姬”高大,莖葉色略淡,株高28.7cm,株幅25cm,株型清秀;花莖粗壯直立,花莖數(shù)少,花量也較少,在生產(chǎn)上植株整理和疏花疏果等的工作量比“豐香”小得多;休眠程度較淺,花芽分化與“豐香”相近略偏遲;花穗大,花軸長而粗壯;果形大,平均單果重15g左右(一代頂果較大,平均重50g,大果達100g以上);果實長圓錐形

2、(一代的項果呈短圓錐形),果實表面和內(nèi)部色澤均呈鮮紅色,著色一致,外形美觀,富有光澤,畸形果少;酸甜適口,可溶性固形物含量平均為11.8%(一代果達到14%以上),并且前期果與中后期果的可溶性固形物含量變化相對較小;“紅頰”果實硬度適中,不同采摘期和不同栽培方式平均硬度為0.21kg/m2,耐貯運性明顯優(yōu)于“章姬”與“豐香”;香味濃,口感好,品質(zhì)極佳。二吃草莓的好處草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原產(chǎn)于南美洲,我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多,有2000多個品種,果實鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美譽。草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生

3、素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的

4、膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。三、草莓適應(yīng)的環(huán)境草莓需要種植在陽光充足,溫暖的環(huán)境中。另外土壤的疏水性要好。如果要種在地里,注意不要用以前種過馬鈴薯的地,因為草莓容易感染上馬鈴薯上的一種病菌。當草莓結(jié)果的時候,需要把草莓和土壤分離開,所以在花盆中種植草莓是個比較好的選擇??梢赃x一個多用途花盆,在盆中土壤的表面鋪上一層石頭,這樣在澆水的時候就不容易把泥土濺到草莓上了。如果是種在土里,可以用一些干草,或者墊子保護一下草莓草莓的護理一旦草莓開始結(jié)果,變紅后,要注意不要讓鳥啄食,因為鳥容易發(fā)現(xiàn)紅色的東西

5、。在草莓上接個網(wǎng),或者用一個木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房,可以把草莓移到暖房中,這樣會更好。草莓也更容易結(jié)果。等草莓結(jié)果期過后,可以把它們移出暖房,放在室外過冬。從某種角度說,如果草莓植株經(jīng)受一些霜凍的話,更利于來年提高產(chǎn)量。草莓是很容易栽培的植物,可以移植。有時可能會發(fā)現(xiàn)植株有黃葉子,但是不要擔心,只要摘除就可以了。在冬天,一直可以保留黃葉子,直到來年春季有新葉子長出后,再摘除死掉的黃葉子,并注意澆水,除草,和滅蟲。還可以把草莓種在植物袋里,但一定要澆水均勻,防止鳥啄食草莓和蟲害。植物袋里的泥土很容易變干,需要經(jīng)常檢查,保證泥土的濕潤。如何種草莓草莓適合種植在陽光充足,疏水性好的土壤里

6、。土壤深度大約在810英寸。大棵型的草莓,行距要在12英寸,株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓,以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性,所以最好在種植的頭幾年培植一些新植株。如果不喜歡管理草莓,就可以每隔1824英寸種一棵草莓,這樣草莓就可以隨處蔓生。當然會顯得有些零亂,草莓也不大。如果想避免這種情況,可以適當摘除一些藤蔓。在秋天,要在植株上鋪上一層土,防止霜凍。等土壤上凍后,可以再在植株上鋪34英寸厚的干草。到第二年的春天,當有新葉子長出后,再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖,并穩(wěn)定后,在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草,以防止野草的生長和保持土壤的水份。四、草莓露天種植技術(shù)草莓露地栽

7、植是一種普遍的栽培方式,周期短,管理容易,投資少,成本低,用工少。前茬多是蔬菜、小麥等早熟作物,也可以在幼齡果園內(nèi)間作。1、園地選擇和整地:草莓生長對土壤的適應(yīng)性非常強,一般土地都能種植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點,故園地多選擇地勢較高,地面平坦,土質(zhì)疏松,排灌方便,光照良好,有機質(zhì)豐富的壤土或沙壤土種植。草莓喜中性或微酸性土壤,較適宜的PH值為5.5-7.0。前茬作物以豆類、瓜類及小麥為宜,應(yīng)盡量避免與西紅柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物輪作。七、八月份栽植前徹底清除雜草,細致整地,施足底肥,提高地力,以滿足整個生長周期對養(yǎng)分的要求。一般畝施腐熟雞糞5方以上,過磷酸鈣50公斤,復(fù)合

8、肥30公斤,將底肥撒均后深耕20-25厘米,耙平蓋實,耕翻前每畝用2公斤辛硫磷進行土壤消毒處理。處理完后整地作畦。作畦一定要精細,否則會嚴重影響秧苗栽植成活率和緩苗后的生長。做到畦面、畦埂平直,土壤細碎平整,栽苗前2-3天灌水洇地,沉實土壤。草莓露地栽培方式分為平畦和高畦兩種,平畦畦寬1.3-1.5米;高畦畦寬0.8-1.0米,畦面寬0.40-0.50米,畦溝寬0.40-0.50米,畦高0.15-0.20米,畦不宜過長,一般30-50米,避免灌溉困難。2、秧苗定植:1、定植時期:8月上旬-9月上、中旬。我國地域廣闊,不同地區(qū)定植時間不同,北方地區(qū)應(yīng)及早定植,保定地區(qū)以8月中旬-9月上中旬定植為

9、宜。2、定植密度:畝栽苗7000-10000株。平畦:每畦栽4行,行距0.30-0.35米,株距為0.20-0.30米;高畦:每畦栽2行,行距0.25-0.30米,株距為0.15-0.25米。3、定植方法:應(yīng)選擇在陰天或下午四五點鐘以后進行定植,以避免陽光曝曬。秧苗應(yīng)選擇具有3-5片葉,新根10條以上,頂芽飽滿的無病壯苗進行栽植。栽植深度是秧苗成活的關(guān)鍵,栽植過深過淺,都會造成秧苗死亡,正確的方法是將秧苗根頸部與地面平齊,弓背向外達到深不埋心、淺不露根,并讓根系充分伸展開,栽后用力壓實土壤,栽完后立即澆透水,并連澆3-4天。澆水后及時檢查,對淤心苗、露根苗、歪倒苗按要求重新栽好。定植后,如遇晴

10、天烈日,最好用葦簾或帶葉樹枝進行遮陽。4、栽植后的管理: 草莓的生育周期短,產(chǎn)量又較高,加之喜肥、喜水,必須加強以土、肥、水為中心的各項管理工作。1、冬前管理: 草莓定植成活后,及時淺耕鋤草,及時摘除病葉、老葉及匍匐莖,集中銷毀,有兩片新的展開葉時,每畝追施N、P、K復(fù)合肥10-15公斤,9月下旬至10上旬再追肥一次,用量相同。若秧苗定植較晚,可以將兩次肥料并為一次施入,用量酌減,以兩片新的展開葉期施入為最好。除施肥后澆透水外,平時也要注意澆水,保持土壤濕度。覆蓋防寒,以使草莓秧苗帶綠越冬,并保持土壤水份。入冬前需要進行地膜覆蓋,這也是一項增產(chǎn)技術(shù)。保定地區(qū)覆蓋時間為11月下旬,在覆蓋前澆一次

11、封凍水,并每畝施入復(fù)合肥20公斤,以利春季發(fā)芽,待地表稍干,用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆蓋,按畦的寬、長蓋在苗上,地膜要拉緊鋪平與畦面緊貼,膜的四周用土壓嚴。5、春季管理: 早春秧苗開始萌芽時撤除地膜,保定地區(qū)在3月中下旬進行破膜提苗,即在膜上對準膜下的苗株,將膜拉開一個小洞,不可過大,再用手指順小洞口將膜下的苗葉攏至膜上,并要露出芽心,地膜留在原處壓緊,繼續(xù)覆蓋,并擗掉干枯老葉。(1)、施肥澆水: 破膜提苗后,一般土壤較濕,不要急于澆水,開春第一水可推遲到現(xiàn)蕾期,但也應(yīng)注意,早春風(fēng)多,氣候干旱,隨時檢查土壤墑情,當?shù)乇砀稍飼r,即應(yīng)及時澆水。 從現(xiàn)蕾期到初花期需水較多,澆水應(yīng)足

12、,果實收獲期如遇干旱需澆水,應(yīng)在采收后的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。但要澆小水,以防果實被浸泡造成爛果,如有條件最好采用滴灌,效果更好。現(xiàn)蕾期結(jié)合澆水,每畝追施硫酸鉀復(fù)合肥10-15公斤,果實膨大期,再追施硫酸鉀復(fù)合肥10-15公斤,花期后至結(jié)果期噴0.3%磷酸二氫鉀3-4次,以提高座果率,改善果實品質(zhì)。(2)、其它管理:在早春至采果期,應(yīng)加強植株管理,摘除老葉、病葉、去除匍匐莖,摘除花序上后期的花,這樣減少養(yǎng)分消耗,提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)。(3)、采收: 草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份,此時氣溫高,天氣炎熱,為了保持果實的新鮮,采收要在溫度較低的早晨或傍晚進行。這樣可以提高草莓鮮果的保

13、鮮率和完好率。五田間管理1、控溫。于10月中旬開始扣膜保溫。采用雙膜覆蓋,定植初期,要求白天2530,夜間不低于12,結(jié)果期白天2023,夜間不低于5。2、控濕。相對濕度維持在50%左右。3、澆水。果實膨大期。草莓需水增大,可采用滴灌的方式澆水,使78cm以上土層呈濕潤狀態(tài)。4、追肥。掌握薄肥勤施的原則,定植活棵后,澆施0.5%復(fù)合肥液,采收后20天左右,再追肥1次,可根據(jù)具體情況用0.2%磷酸二氫鉀加0.4%尿素溶液進行根外追肥。5、植株調(diào)整。草莓生長期須及時摘除匍匐莖、老葉、病葉及采果后的殘留花萼;每株草莓選留23個健壯分蘗,及時抹去其余分蘗;去掉低級位小花。6、人工授粉。草莓開花期間,于

14、每天上午89時用毛筆涂抹花朵,可明顯提高產(chǎn)量和好果率。最好在棚內(nèi)放蜂。完成授粉。7、防治病蟲害。低溫多雨天氣,草莓易發(fā)生灰霉病??捎?0%速克靈可濕性粉劑10001500倍液噴霧防治;對白粉病,可用20%粉銹寧乳油30004000倍液防治。此外,還要注意及時防治蚜蟲。8、噴激素。于草莓第一心葉生長及開花時分別噴施10×10-6赤毒素溶液,不僅增產(chǎn)效果明顯,而且可提高果實品質(zhì)。9、補光。寒冬季節(jié),在小棚內(nèi)每隔1.5米設(shè)置1個60瓦的燈炮進行加溫補光,可使小棚內(nèi)最低氣溫維持在5左右,采收期提前20天左右。病蟲害防治雖然采用大棚種植草莓優(yōu)點很多,但也有不足之處,因棚內(nèi)高溫多濕,易為病蟲害發(fā)

15、生創(chuàng)造極有利的環(huán)境條件。加強對病蟲害的綜合防治,“治早、治小、治了”,顯得尤為重要,成為實現(xiàn)大棚草莓高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。葉斑病,又稱蛇眼病,主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點,擴大后形成近圓形或橢圓形病斑,邊緣紫紅褐色,中央灰白色,略有細輪,使整個病斑呈蛇眼狀,病斑上不形成小黑粒。防治對策:及時摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70百菌清可濕性粉劑500倍700倍液,十天后再噴一遍?;蛴?0代森錳鋅可濕性粉劑,每667平方米200克對水75千克進行噴霧。 白粉病,主要為害葉片,也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀?;ɡ?、花瓣受害呈紫紅色,不能開花或開完全花,果實不膨大

16、,呈瘦長形;幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。防治對策:在發(fā)病中心株及其周圍,重點噴布波美03度石硫合劑。采收后全園割葉,噴布70甲基托布津1000倍液或50退菌特800倍液及30特富靈5000倍液等?;颐共?,是開花后的主要病害,在花朵、花瓣、果實、葉上均可發(fā)病。在膨大時期的果實上,生成褐色斑點,并逐漸擴大,密生灰霉使果實軟化、腐敗,嚴重影響產(chǎn)量。防治對策:于現(xiàn)蕾到開花期進行,用25多菌靈可濕性粉劑300倍液、50克菌丹可濕性粉劑800倍液、50撲海因500倍700倍液等噴霧。根腐病,從下部葉開始,葉緣變成紅褐色,逐漸向上凋萎,以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而腐敗,根的

17、中心柱呈紅色。防治對策:草莓移栽前用40蘆筍青粉劑600倍液,澆于畦面,然后覆土,整平移栽,以有效殺死土壤中的病菌,降低田間菌源基數(shù),減少傳染機會。黃萎病,該病是土壤病害,主要癥狀是幼葉畸形,葉變黃、葉表面粗糙無比。隨后葉緣變褐色向內(nèi)凋萎,直到枯死。防治對策:嚴格引入無病植株種植;縮短更新年限;用氯化苦135升20升或太陽能覆蓋薄膜灌水進行土壤消毒;已發(fā)病者必須拔除燒毀。蚜蟲,它對草莓為害是因吸取汁液使果實生育受阻,同時也因蚜蟲排出甘露而讓葉、果受到污染。另外,蚜蟲也是傳播病毒的媒介。防治對策:及時摘除老葉,清理田間,消滅雜草。開花前噴布50辟蚜霧2000倍液,共噴布1次2次。紅蜘蛛,草莓受害

18、的以紅蜘蛛、黃蜘蛛為主。尤其紅蜘蛛為害更多,葉片初期受害時出現(xiàn)小灰白點,隨后逐步擴大,使全葉片布滿碎白色花紋、黃化卷曲,植株矮化萎縮,嚴重影響生長。防治對策:花序初顯時,可噴03度石硫合劑,隔七天再噴一次。采果前用殘毒低的20增效殺滅菊酯5000倍8000倍液,噴二次,間隔五天。注意采果前二周禁用農(nóng)藥。1、草莓苗期病害主要是炭疽病、猝倒病、莖枯病、葉斑病。發(fā)病原因是地面溫度過高,一般在七八月份,溫度在35以上發(fā)病嚴重,特別是在雨后發(fā)病更為突出。對苗期的病害,生態(tài)防治可間作高稈作物或用遮陰網(wǎng)。藥物防治:苗期最有效、最安全的藥劑是25卡菌丹,667m2用50g對水50kg進行葉面噴施。這種藥劑有獨

19、特的殺菌、殺病毒作用,效果明顯,可與13240倍的波爾多液、70的甲基托布津粉劑800倍、90%的乙磷鋁粉劑600倍交替使用,間隔15天噴1次。育苗前可用20的土菌一次凈粉劑500倍作土壤處理。發(fā)病高峰期可用20的甲基立枯磷乳油1000倍液噴施作土壤處理。2、草莓白粉病該病是高溫、高濕、不透光、不通風(fēng)引起的。其特征是果、莖、葉面上有一層白粉狀物。生態(tài)防治,調(diào)控室內(nèi)溫度,改善通風(fēng)條件。藥劑防治,扣棚膜后噴70的甲基托布津粉劑800倍加3.4白粉凈乳劑1000倍,可與64的瓜粉安加50的多菌靈可濕性粉劑1000倍交替使用,隔710天噴一次,連噴23次;開花前可使用進口的43好力克乳油3000倍進行防治?;ㄆ谥敛墒掌?,嚴禁使用高毒農(nóng)藥或殘效期長的農(nóng)藥。可使用煙熏劑,用硫磺粉250g加鋸末500g,混裝4份,封好棚點燃即可。3、灰霉病、褐腐病灰霉病是大水漫灌、濕度大、不通風(fēng)引起的。特征是先爛果,后爛果柄。褐腐病特征是先爛果柄,后爛果。生態(tài)防治,主要是通風(fēng)透光,控制

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