人教新課標(biāo)八年級(jí)物理《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計(jì)之三

1、汽化和液化教學(xué)目標(biāo)：1、了解液體汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。能比較兩種方式的相同和不同。2、借助實(shí)驗(yàn)分析液體的蒸發(fā)的三個(gè)因素以及在實(shí)際中的應(yīng)用。確認(rèn)液體蒸發(fā)時(shí)溫度要降低，并以次來(lái)解釋相關(guān)的現(xiàn)象。3、理解液體沸騰的規(guī)律，確認(rèn)液體沸騰在一定的溫度下進(jìn)行的。液體沸騰時(shí)，溫度不變，但要吸熱。4、根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出液體沸騰的圖像，并敘述沸騰的特點(diǎn)。5、理解沸點(diǎn)的概念，能說(shuō)出一ATM下水的沸點(diǎn)，了解低沸點(diǎn)物質(zhì)在實(shí)際中的應(yīng)用。6、能用實(shí)例說(shuō)明液化的兩種方法和現(xiàn)象，確認(rèn)氣體液化時(shí)要放熱，及液化的應(yīng)用。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：影響液體蒸發(fā)速度的三個(gè)要素在生活中的應(yīng)用。液體沸騰時(shí)溫度不變，但要吸熱教學(xué)過(guò)程：引入】用“酒精棉

2、花”在黑板上寫(xiě)“汽化”兩字。舉例：P125之后問(wèn)，黑板上的字怎么不見(jiàn)了？變成氣態(tài)了>>>汽化的概念：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫汽化。一、汽化的兩種形式 1、蒸發(fā)：在任何溫度下都能進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。 【討論】液體蒸發(fā)的快慢和哪些因素有關(guān)？（通過(guò)各種生活中的實(shí)例來(lái)得出。） （1）液體的溫度 越高 （2）液體的表面積 越大 蒸發(fā)越快 （3）液體的表面空氣流動(dòng) 越快 補(bǔ)充實(shí)例說(shuō)明，人們利用蒸發(fā)快慢三個(gè)因素來(lái)加快或減慢蒸發(fā)。 【例】農(nóng)民在收割后，把谷放在通風(fēng)的操場(chǎng)上太陽(yáng)底下攤開(kāi)來(lái)曬，然后隔段時(shí)間會(huì)把谷去翻翻，這里面用到了哪些原理？ 還有：水在火爐上烘 水倒在盆中比裝在杯中沒(méi)的快 酒精擦上

3、，用嘴吹，書(shū)上P126的三個(gè)例子。 然后插上水，哪個(gè)感覺(jué)更涼快？（同時(shí)老師在黑板上分別用水和酒精寫(xiě)蒸發(fā)兩個(gè)字） 得出結(jié)論：酒精蒸發(fā)的快，不同的液體蒸發(fā)的快慢不一樣。 剛才我們感覺(jué)到擦上酒精后手感覺(jué)涼涼的，能說(shuō)明什么呢？ 液體蒸發(fā)要吸熱，下面就通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。【實(shí)驗(yàn)】P127酒精蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)?？梢杂^(guān)察到溫度先下降（蒸發(fā)吸熱），后上升（蒸發(fā)完了，回到室溫），讓學(xué)生說(shuō)明原因。補(bǔ)充：干溫度計(jì)，用書(shū)扇，溫度 不降 濕溫度計(jì)，用書(shū)扇，溫度 下降 說(shuō)明水蒸發(fā)時(shí)降溫所致。綜合影響液體蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素和液體蒸發(fā)吸熱的原理，結(jié)合生活蒸發(fā)給我們的好處和壞處?！纠匡L(fēng)吹蒸發(fā)快，洗完澡，冷，電風(fēng)扇夏天吹，涼爽。 狗吐色頭

4、，增大接觸面積，加快空氣流動(dòng)速度，從而加快蒸發(fā)來(lái)加快散熱?！拘〗Y(jié)】蒸發(fā)在液體表面進(jìn)行； 蒸發(fā)任何溫度下都能進(jìn)行； 蒸發(fā)要吸熱。 2、沸騰 【實(shí)驗(yàn)】P128（從溫水開(kāi)始加熱，節(jié)省時(shí)間） 學(xué)生對(duì)觀(guān)察到的現(xiàn)象進(jìn)行描述。 1、沸騰前，水溫升高，沸騰時(shí)，水溫不變，同時(shí)有大量蒸氣泡從杯底及四周水中產(chǎn)生并迅速增大，洶涌冒出水面，氣泡破裂開(kāi)來(lái)放出蒸氣。（這里讓學(xué)生描述時(shí)越詳細(xì)越生動(dòng)越好） 2、歸納：（都可從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中通過(guò)提示讓學(xué)生歸納出來(lái)）（1）沸騰在一定溫度下進(jìn)行的，低于這個(gè)溫度，液體吸熱升溫，不沸騰；在這個(gè)溫度，沸騰，但不升溫。 （2）沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。 （3）液體沸騰時(shí)，雖溫度不

5、變，但要吸熱。 3、沸點(diǎn)的概念及幾種液體的沸點(diǎn)： （1）注意：都是在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（atm）下的 （2）水的沸點(diǎn)，1ATM下，100，其他物質(zhì)見(jiàn)P128的表 4、低沸點(diǎn)物質(zhì)的用途：冷凍治療。（原理見(jiàn)P129） 【討論】蒸發(fā)和沸騰（汽化的兩種方式）的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)都是汽化現(xiàn)象，并且都要吸熱不同點(diǎn)1只發(fā)生在液體表面2在任何溫度下進(jìn)行3比較緩慢1同時(shí)發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部2只在一定溫度（沸點(diǎn)下進(jìn)行）3劇烈汽化影響因素1液體溫度高低2液體表面積大小3液體表面積空氣流動(dòng)速度液體表面氣壓大小會(huì)影響沸點(diǎn)的高低二、液化 【引入】P129 朝桌子或窗戶(hù)嗬氣，可以看見(jiàn)上面有小水珠出現(xiàn)。天氣冷的話(huà)朝空氣中吐氣，可以看到“白氣”，白氣其實(shí)是小水珠，水蒸氣看不見(jiàn)的?！緦?shí)驗(yàn)】水蒸氣液化。 1、氣體液化的兩種方法 （1）降溫 【實(shí)驗(yàn)】 （2）加壓（壓縮氣體的體積）【乙醚液化實(shí)驗(yàn)】 日常應(yīng)用：氣體打火機(jī)，液化石油氣等 2、液化放熱：水蒸氣冒出上方，放手感覺(jué)燙。冰箱后面會(huì)發(fā)熱等。閱讀研究電冰箱的工作原理和衛(wèi)星的溫控技術(shù)，P131。 3、“白氣”問(wèn)題 P131 討論 （1）靠近壺嘴一段溫度還是比較高，不會(huì)明顯液化。 （2）水蒸氣變成水珠液化要放熱，所以，要