高二化學(xué) 碳?xì)浠衔锏膶殠?mdash;—石油

1、1第 11 章2什么叫有機(jī)物？什么叫有機(jī)物？1 1、定義：、定義：2 2、組成元素：、組成元素：含碳元素的化合物為有機(jī)化合物，含碳元素的化合物為有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物。簡稱有機(jī)物。碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等。碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等。但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽、碳的金屬化合物等看作無機(jī)物。碳的金屬化合物等看作無機(jī)物。主要元素主要元素其他元素其他元素熟悉的有機(jī)物有哪些？熟悉的有機(jī)物有哪些？33 3、有機(jī)物的特點(diǎn)、有機(jī)物的特點(diǎn)種類繁多；種類繁多；一般難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑；一般難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑；多數(shù)是非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電；熔沸點(diǎn)較低；多數(shù)是非電解質(zhì)，不

2、易導(dǎo)電；熔沸點(diǎn)較低；容易燃燒，受熱易分解；容易燃燒，受熱易分解；有機(jī)反應(yīng)復(fù)雜、副反應(yīng)多、反應(yīng)速度慢，常需催化劑；有機(jī)反應(yīng)復(fù)雜、副反應(yīng)多、反應(yīng)速度慢，常需催化劑； 有機(jī)物的結(jié)構(gòu)一般是碳原子之間或與其它原子有機(jī)物的結(jié)構(gòu)一般是碳原子之間或與其它原子間以共價(jià)鍵結(jié)合成分子，分子聚集成分子晶體。間以共價(jià)鍵結(jié)合成分子，分子聚集成分子晶體。4有機(jī)物都是從有機(jī)體中有機(jī)物都是從有機(jī)體中分離出來的物質(zhì)嗎？分離出來的物質(zhì)嗎？不是，不是，1824年，德國化學(xué)家維勒將無機(jī)物氰酸銨年，德國化學(xué)家維勒將無機(jī)物氰酸銨轉(zhuǎn)化為有機(jī)物尿素轉(zhuǎn)化為有機(jī)物尿素（人工合成的第一種有機(jī)物）（人工合成的第一種有機(jī)物） ，打破了只能從有機(jī)體中取得

3、有機(jī)物的觀念。打破了只能從有機(jī)體中取得有機(jī)物的觀念。 人們不但能合成自然界里已經(jīng)存在的許多有人們不但能合成自然界里已經(jīng)存在的許多有機(jī)化合物，而且還能合成許多自然界里并不存在機(jī)化合物，而且還能合成許多自然界里并不存在的、性能優(yōu)良的有機(jī)化合物，如在的、性能優(yōu)良的有機(jī)化合物，如在1965年，我國年，我國科學(xué)家在世界上第一次合成了具有生命活力的蛋科學(xué)家在世界上第一次合成了具有生命活力的蛋白質(zhì)白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素結(jié)晶牛胰島素，有機(jī)化合物與無機(jī)化合有機(jī)化合物與無機(jī)化合物的界限也隨之消失。物的界限也隨之消失。 1828年，德國人維勒(Wohler)通過加熱氰酸銨首次用人工的方法制得了尿素：NH4CNO CO(N

4、H2)2 氰酸銨氰酸銨 尿素尿素（無機(jī)物）（無機(jī)物） （有機(jī)物）（有機(jī)物）（18001882） 有機(jī)物性質(zhì)特點(diǎn)有機(jī)物性質(zhì)特點(diǎn)( (對比無機(jī)物對比無機(jī)物) )有機(jī)物無機(jī)物大多數(shù)有機(jī)物都能燃燒（如：酒精、汽油、液化氣、苯等；少數(shù)不能燃燒也有）而無機(jī)物一般不易燃燒很多有機(jī)物受熱易分解（如：蔗糖、淀粉受熱會炭化等）熱穩(wěn)定性相對較高1 1、易燃燒、受熱易分解、易燃燒、受熱易分解有機(jī)物性質(zhì)特點(diǎn)有機(jī)物性質(zhì)特點(diǎn)( (對比無機(jī)物對比無機(jī)物) )有機(jī)物無機(jī)物大多為非電解質(zhì)（如：酒精、蔗糖等；也有例外，如醋酸是弱電解質(zhì)）而無機(jī)物中酸、堿、鹽等都是電解質(zhì)有機(jī)物熔沸點(diǎn)一般較低（很多是氣體、液體或低熔點(diǎn)的固體）很多物質(zhì)熔

5、沸點(diǎn)較高2 2、大多為非電解質(zhì)、熔沸點(diǎn)較低、大多為非電解質(zhì)、熔沸點(diǎn)較低思考：為什么有機(jī)物有這一特點(diǎn)？思考：為什么有機(jī)物有這一特點(diǎn)？有機(jī)物性質(zhì)特點(diǎn)有機(jī)物性質(zhì)特點(diǎn)( (對比無機(jī)物對比無機(jī)物) )有機(jī)物無機(jī)物大多數(shù)有機(jī)物難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑(如：汽油、苯、四氯化碳等；但也有能溶于水的，如酒精、醋酸等)大多數(shù)無機(jī)物能溶于水、不溶于有機(jī)溶劑(如：NaCl能溶于水，但不溶于食用油脂)3 3、大多難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑、大多難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑有機(jī)物性質(zhì)特點(diǎn)有機(jī)物性質(zhì)特點(diǎn)( (對比無機(jī)物對比無機(jī)物) )有機(jī)物無機(jī)物大多數(shù)有機(jī)反應(yīng)速率慢（如：釀酒、細(xì)胞老化等；也有如燃燒、爆炸反應(yīng)很快）無機(jī)反應(yīng)一般反

6、應(yīng)速率較快（如：離子反應(yīng)瞬間完成）大多數(shù)有機(jī)反應(yīng)伴隨副反應(yīng)，因此副產(chǎn)物也多，產(chǎn)率較低(有機(jī)反應(yīng)產(chǎn)物的產(chǎn)率能達(dá)到6070就已經(jīng)很高了)無機(jī)反應(yīng)一般無副反應(yīng)(無機(jī)反應(yīng) 產(chǎn)率一般可達(dá) 90100)4 4、反應(yīng)速率慢，副反應(yīng)多、反應(yīng)速率慢，副反應(yīng)多、 副產(chǎn)物多、產(chǎn)率低副產(chǎn)物多、產(chǎn)率低有機(jī)物種類繁多、數(shù)目龐大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜 構(gòu)成有機(jī)物的元素主要為C、H，此外還有O、N、P、S、X等元素。但有機(jī)物的數(shù)量卻非常龐大并且增加很快。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，在1880年，有機(jī)物數(shù)目不過1.2萬種；1910年約15萬種；1940年約50萬種；1961年約175萬種；1978年約400萬種；1984年約700萬種；現(xiàn)在當(dāng)在1000萬種

7、以上。這一數(shù)目仍在增長。 而幾乎所有的元素都可形成無機(jī)物（是組成有機(jī)物元素的幾十倍），但無機(jī)物的數(shù)目僅幾十萬種左右。有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)電子式電子式 結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式CHHHHC.有機(jī)物的種類為什么如此繁多？有機(jī)物的種類為什么如此繁多？奧秘就在碳原子的成鍵方式上奧秘就在碳原子的成鍵方式上有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)H.H.H.H. 碳原子有碳原子有4 4個(gè)價(jià)電子，可以跟其它原個(gè)價(jià)電子，可以跟其它原子形成子形成4 4根共價(jià)鍵根共價(jià)鍵；有機(jī)物結(jié)構(gòu)的兩條重要規(guī)則：有機(jī)物結(jié)構(gòu)的兩條重要規(guī)則：有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 碳原子之間能以共價(jià)鍵結(jié)合成鍵碳原子之間能以共價(jià)鍵結(jié)合成鍵 碳碳之間可以形成碳碳

8、之間可以形成單鍵單鍵、雙鍵雙鍵、叁鍵叁鍵 碳原子相互連接可形成碳原子相互連接可形成碳鏈碳鏈或或碳環(huán)碳環(huán)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)思考：有機(jī)物中碳是四根鍵，那氫、思考：有機(jī)物中碳是四根鍵，那氫、 氧、氯分別又是幾根鍵呢？氧、氯分別又是幾根鍵呢？舉例：四個(gè)碳以單鍵結(jié)合形成的有舉例：四個(gè)碳以單鍵結(jié)合形成的有 機(jī)物的可能碳鏈結(jié)構(gòu)機(jī)物的可能碳鏈結(jié)構(gòu)有機(jī)物種類繁多的其它原因有機(jī)物分子中含碳數(shù)可以很多 例 : 維 生 素 B 1 2 的 分 子 式 為C63H90N14O14PCo 蛋白質(zhì)、淀粉等高分子有機(jī)物的分子一般由數(shù)萬至上億個(gè)原子組成 而無機(jī)物的分子一般只有幾個(gè)原子，至多幾十個(gè)原子有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)

9、物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)物種類繁多的其它原因同分異構(gòu)現(xiàn)象普遍 相同的分子式可以形成不同的結(jié)構(gòu) C4H10有2種結(jié)構(gòu)，C5H12有3種結(jié)構(gòu)， C6H14有5種結(jié)構(gòu)，C10H22有75種結(jié)構(gòu)， C20H42有_種結(jié)構(gòu) 有機(jī)物性質(zhì)不僅由其組成元素決定，更主要的是由其分子的構(gòu)造決定，即結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)366319 動植物體：天然有機(jī)物 煤干熘：煤焦油（含芳香族化合物） 石油化工：石油主要是烷烴和少量烯烴、環(huán)烷烴 天然氣：主要成份是甲烷有機(jī)物的來源有機(jī)物的來源u按組成元素分 有一類有機(jī)物僅由碳、氫兩種元素組成，這類有機(jī)物稱為碳?xì)浠衔?，又稱烴。有機(jī)物的分類有機(jī)物的分類tng qn烴烴字的由

10、來：字的由來：最簡單的有機(jī)物最簡單的有機(jī)物烴烴tng 最簡單的有機(jī)物最簡單的有機(jī)物烴烴烴：烴：只由只由碳碳、氫氫兩種元素組成兩種元素組成 的有機(jī)物稱為的有機(jī)物稱為烴烴，也稱為，也稱為 碳?xì)浠衔锾細(xì)浠衔铩８鶕?jù)結(jié)構(gòu)的不同，烴可分為根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同，烴可分為烷烷 烴烴、烯烴烯烴、炔烴炔烴、芳香烴芳香烴等等最簡單的烴是最簡單的烴是甲烷甲烷沼氣沼氣池沼底部池沼底部坑氣坑氣煤坑或坑道煤坑或坑道( (瓦斯瓦斯) )天然氣天然氣某些地方地下深處某些地方地下深處俗名俗名最簡單的烴最簡單的烴甲烷甲烷甲烷是種溫室氣體 聯(lián)合國報(bào)告稱：牛排放的廢氣是導(dǎo)致全球變暖的最大元兇。其屁里含有大量甲烷，甲烷的溫室效應(yīng)是二氧化碳

11、的20倍。阿根廷人為環(huán)保收集牛屁做實(shí)驗(yàn)。廢物利用，做燃?xì)庠畹娜剂习⒏⑷藶榄h(huán)保收集牛屁做實(shí)驗(yàn)。廢物利用，做燃?xì)庠畹娜剂霞淄榈奈锢硇再|(zhì)甲烷的物理性質(zhì)甲烷的物理性質(zhì)有哪些？甲烷的物理性質(zhì)有哪些？ 無色、無味氣體，密度比空無色、無味氣體，密度比空氣小氣小( (分子量分子量16)16)，極難溶于水，極難溶于水燃燒現(xiàn)象：明亮的燃燒現(xiàn)象：明亮的淡藍(lán)淡藍(lán)色火焰（無煙），色火焰（無煙）， 放出大量的熱。放出大量的熱。注意：甲烷在注意：甲烷在點(diǎn)燃之前點(diǎn)燃之前要要檢驗(yàn)純檢驗(yàn)純 度度，否則可能發(fā)生，否則可能發(fā)生爆炸爆炸。甲烷的化學(xué)性質(zhì)甲烷的化學(xué)性質(zhì)1 1、氧化反應(yīng)、氧化反應(yīng)( (可燃性可燃性) )CH4 + 2O2

12、 CO2 + 2H2O點(diǎn)燃點(diǎn)燃CH4 C + 2H2 高溫高溫2 2、化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定、化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定 與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化劑一般不反應(yīng)與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化劑一般不反應(yīng) 甲烷不能使酸性的高錳酸鉀溶液褪色甲烷不能使酸性的高錳酸鉀溶液褪色 甲烷不能使溴水褪色甲烷不能使溴水褪色3 3、高溫分解、高溫分解 隔絕空氣加熱到隔絕空氣加熱到1000以上以上甲烷的化學(xué)性質(zhì)甲烷的化學(xué)性質(zhì)4 4、取代反應(yīng)、取代反應(yīng)實(shí)驗(yàn)錄像實(shí)驗(yàn)錄像實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 黃綠色逐漸消褪，黃綠色逐漸消褪， 試管內(nèi)試管內(nèi)液面上升液面上升， 試管內(nèi)壁有試管內(nèi)壁有油狀物油狀物生成。生成。甲烷的化學(xué)性質(zhì)甲烷的化學(xué)性質(zhì)CH4 + Cl2 CH3C

13、l + HCl 光照光照CH3Cl + Cl2 CH2Cl2 + HCl 光照光照CH2Cl2 + Cl2 CHCl3 + HCl 光照光照CHCl3 + Cl2 CCl4 + HCl 光照光照一氯甲烷一氯甲烷(g)二氯甲烷二氯甲烷(l)三氯甲烷三氯甲烷(氯仿氯仿)(l)四氯甲烷四氯甲烷(四氯化碳四氯化碳)(l)如何看待有機(jī)反應(yīng)的過程？如何看待有機(jī)反應(yīng)的過程？4 4、取代反應(yīng)、取代反應(yīng)實(shí)驗(yàn)錄像實(shí)驗(yàn)錄像甲烷的化學(xué)性質(zhì)甲烷的化學(xué)性質(zhì) 有機(jī)物分子里的某些有機(jī)物分子里的某些原子原子或或原子團(tuán)原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所被其他原子或原子團(tuán)所代替代替的反應(yīng)。的反應(yīng)。取代反應(yīng)取代反應(yīng)有機(jī)反應(yīng)有機(jī)反應(yīng) 有機(jī)反應(yīng)

14、可以看作由斷鍵和成鍵兩有機(jī)反應(yīng)可以看作由斷鍵和成鍵兩個(gè)過程組成個(gè)過程組成 取代反應(yīng)取代反應(yīng)也是甲烷這類也是甲烷這類烷烴烷烴的特征的特征反應(yīng)反應(yīng)有機(jī)反應(yīng)有機(jī)反應(yīng)取代反應(yīng)和置換反應(yīng)有什么區(qū)別呢？取代反應(yīng)和置換反應(yīng)有什么區(qū)別呢？取代反應(yīng)置換反應(yīng)生成物中一般沒有單質(zhì)產(chǎn)物一定是單質(zhì)與化合物反應(yīng)一般比較復(fù)雜，可逆，逐步取代反應(yīng)一步完成產(chǎn)物復(fù)雜產(chǎn)物簡單注意點(diǎn)：u逐步取代(第一步為主)u產(chǎn)物一定是混合物u暗處不發(fā)生反應(yīng)，光照下才能反應(yīng)，若日光直射，會發(fā)生爆炸u鹵素水溶液(如氯水、溴水)不取代u產(chǎn)物中HCl含量最多甲烷的化學(xué)性質(zhì)甲烷的化學(xué)性質(zhì)4 4、取代反應(yīng)、取代反應(yīng)實(shí)驗(yàn)錄像實(shí)驗(yàn)錄像猜想猜想1平面正方形平面正方

15、形猜想猜想2空間正四面體空間正四面體甲烷的分子結(jié)構(gòu)甲烷的分子結(jié)構(gòu)已知事實(shí)：已知事實(shí)：1、所有、所有C-H鍵鍵長相等鍵鍵長相等2、所有、所有C-H鍵之間鍵角相等鍵之間鍵角相等3、一氯甲烷只有一種、一氯甲烷只有一種4、二氯甲烷只有一種、二氯甲烷只有一種5、三氯甲烷只有一種、三氯甲烷只有一種6、四氯化碳只有一種、四氯化碳只有一種甲烷的分子結(jié)構(gòu)甲烷的分子結(jié)構(gòu)CClHClHCClClHH二氯甲烷到底有幾種結(jié)構(gòu)？二氯甲烷到底有幾種結(jié)構(gòu)？甲烷的分子結(jié)構(gòu)甲烷的分子結(jié)構(gòu)名稱分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式甲烷CH4CH4乙烷C2H6CH3CH3或CH3CH3丙烷C3H8寫寫看丁烷C4H10寫寫看 這些名稱中有這些名稱中有“

16、烷烷”的烴，的烴，結(jié)構(gòu)有何相似之處？結(jié)構(gòu)有何相似之處？烷烴烷烴C4H10C2H6C3H8CH4結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 碳原子之間都以碳原子之間都以單鍵單鍵呈呈鏈狀鏈狀相連相連 碳原子的剩余價(jià)鍵都碳原子的剩余價(jià)鍵都和氫結(jié)合達(dá)飽和和氫結(jié)合達(dá)飽和符合這類結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的烴稱為符合這類結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的烴稱為飽和鏈烴飽和鏈烴或或烷烴烷烴烷烴烷烴思考：烷烴這一系列物質(zhì)，我們?nèi)绾嗡伎迹和闊N這一系列物質(zhì)，我們?nèi)绾?用一個(gè)用一個(gè)通式通式來表示呢？來表示呢？CnH_2n+2練習(xí)：寫出練習(xí)：寫出十八烷十八烷的分子式的分子式烷烴烷烴C4H10C2H6C3H8CH4思考：下列烴中哪些屬于烷烴？思考：下列烴中哪些屬于烷烴？烷烴烷烴名稱

17、分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式甲烷CH4CH4乙烷C2H6CH3CH3或CH3CH3丙烷C3H8CH3CH2CH3或CH3CH2CH3丁烷C4H10CH3CH2CH2CH3或CH3CH2CH2CH3或CH3(CH2)2CH3烷烴烷烴 從碳?xì)湓訕?gòu)成上看，烷烴從碳?xì)湓訕?gòu)成上看，烷烴分子之間的差異有何規(guī)律？分子之間的差異有何規(guī)律？鋸齒形鋸齒形 結(jié)構(gòu)相似結(jié)構(gòu)相似，分子組成上相差一個(gè)，分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的化合物，互稱原子團(tuán)的化合物，互稱為為同系物同系物。 同系物也可理解為同系物也可理解為同一類別同一類別的物的物質(zhì)，或者說所有的質(zhì)，或者說所有的烷烴都是同系物烷烴都是同系物。同系物同系

18、物C4H10CH4C2H6C3H8烷烴的性質(zhì)烷烴的性質(zhì)烷烴物理性質(zhì)遞變規(guī)律烷烴物理性質(zhì)遞變規(guī)律沸點(diǎn)沸點(diǎn)熔點(diǎn)熔點(diǎn)甲甲 乙乙 丙丙 丁丁 戊戊 己己 庚庚 辛辛 壬壬 癸癸密度密度g/cm3丙丙 丁丁 戊戊 己己 庚庚 辛辛 壬壬 癸癸隨隨碳原子數(shù)增加碳原子數(shù)增加，烷烴總體上：，烷烴總體上： 熔沸點(diǎn)依次升高熔沸點(diǎn)依次升高 ( (C4以下烷烴為氣態(tài)以下烷烴為氣態(tài)) ) 密度依次增大密度依次增大 ( (均小于均小于1) 1) 烷烴均烷烴均不溶于水不溶于水烷烴的性質(zhì)烷烴的性質(zhì)烷烴化學(xué)性質(zhì)相似烷烴化學(xué)性質(zhì)相似1 1、氧化（可燃）、氧化（可燃）2 2、較穩(wěn)定、較穩(wěn)定 不能使酸性高錳酸鉀褪色不能使酸性高錳酸鉀

19、褪色 不能使溴水褪色不能使溴水褪色3 3、受熱分解、受熱分解4 4、光照取代、光照取代CnH2n+2 + _O2 _CO2 +_H2O點(diǎn)燃點(diǎn)燃R-H + Cl2 R-Cl + HCl光照光照有機(jī)物的命名有機(jī)物的命名有機(jī)物種類繁多，超過千萬有機(jī)物種類繁多，超過千萬存在很多存在很多“同分異構(gòu)同分異構(gòu)”現(xiàn)象現(xiàn)象如：如：C4H10在實(shí)際測定中發(fā)現(xiàn)有兩種在實(shí)際測定中發(fā)現(xiàn)有兩種沸點(diǎn)不同的丁烷沸點(diǎn)不同的丁烷見表見表正丁烷正丁烷、異丁烷異丁烷是兩種是兩種不同的物質(zhì)不同的物質(zhì)因此必須對有機(jī)物進(jìn)行有效命名因此必須對有機(jī)物進(jìn)行有效命名性質(zhì)丁烷1丁烷2熔點(diǎn)/-138.4-159.6沸點(diǎn)/-0.5-11.7密度/gcm

20、-30.57880.557取代基取代基CH4分子失去一個(gè)分子失去一個(gè)H原子，原子， 形成形成甲基甲基 -CH3CH3CH3分子失去一個(gè)分子失去一個(gè)H原子，原子， 形成形成乙基乙基 -CH2 CH3烷烴分子烷烴分子( (CnH2n+2) )失去一個(gè)失去一個(gè)H原子，原子， 形成形成烷基烷基 -CnH2n+1烴分子烴分子( (R-H) )失去一個(gè)失去一個(gè)H原子，原子， 形成形成烴基烴基 -R這些基團(tuán)是這些基團(tuán)是電中性電中性的原子團(tuán)，的原子團(tuán)，不是離子不是離子有機(jī)物的命名有機(jī)物的命名烷烴的命名烷烴的命名 直鏈烷烴的命名直鏈烷烴的命名烷烷甲甲 乙乙 丙丙 丁丁 戊戊 己己 庚庚 辛辛 壬壬 癸癸 十一、

21、十二十一、十二 習(xí)慣命名法習(xí)慣命名法 冠以字頭冠以字頭“正正”“”“異異”“”“新新” “正正”是指不含支鏈的直鏈烷烴是指不含支鏈的直鏈烷烴有機(jī)物的命名有機(jī)物的命名烷烴的命名烷烴的命名思考：隨碳原子數(shù)增加，同分異構(gòu)現(xiàn)象思考：隨碳原子數(shù)增加，同分異構(gòu)現(xiàn)象 更多，習(xí)慣命名法還合適嗎？更多，習(xí)慣命名法還合適嗎？系統(tǒng)命名法系統(tǒng)命名法直鏈烷烴：同前，但不加直鏈烷烴：同前，但不加“正正”a.a.選碳原子最多的碳鏈作為主鏈選碳原子最多的碳鏈作為主鏈( (最長碳鏈最長碳鏈) )， 將支鏈作為將支鏈作為取代基取代基有機(jī)物的命名有機(jī)物的命名系統(tǒng)命名法系統(tǒng)命名法具有支鏈的烷烴：具有支鏈的烷烴：b.b.若最長碳鏈不止

22、一條，則選擇若最長碳鏈不止一條，則選擇取代基較小取代基較小 的一條作主鏈的一條作主鏈 步驟一：確定主鏈 步驟一：確定主鏈 步驟二：主鏈碳原子編號，取代基定位a.a.編號原則：使編號原則：使取代基位置最小取代基位置最小( (一個(gè)或多個(gè)一個(gè)或多個(gè)) )有機(jī)物的命名有機(jī)物的命名系統(tǒng)命名法系統(tǒng)命名法具有支鏈的烷烴：具有支鏈的烷烴：b.b.若有多個(gè)取代基且位置相同，則若有多個(gè)取代基且位置相同，則從較小的從較小的 取代基一端開始編號取代基一端開始編號 步驟一：確定主鏈 步驟二：主鏈碳原子編號，取代基定位 步驟三：以取代基位置和主鏈碳原子數(shù) 目命名該有機(jī)物a.a.注意書寫形式（注意書寫形式（短線短線）有機(jī)物

23、的命名有機(jī)物的命名系統(tǒng)命名法系統(tǒng)命名法具有支鏈的烷烴：具有支鏈的烷烴：b.b.相同取代基合并相同取代基合并（位置、個(gè)數(shù)、逗號位置、個(gè)數(shù)、逗號） 不同取代基，小前大后不同取代基，小前大后（分隔符號分隔符號）有機(jī)物的命名有機(jī)物的命名練習(xí)：用系統(tǒng)命名法命名練習(xí)：用系統(tǒng)命名法命名正丁烷、異丁烷正丁烷、異丁烷正戊烷、異戊烷、新戊烷正戊烷、異戊烷、新戊烷系統(tǒng)命名法系統(tǒng)命名法 與習(xí)慣命名法的差異：與習(xí)慣命名法的差異：直鏈一般不加直鏈一般不加“正正”烷，只包含主鏈碳原子烷，只包含主鏈碳原子CH2 CH2 CH CH2 CH2CH3CH3CH2CH3CH3CH3CH3 CH C CH3CH3有機(jī)物的命名有機(jī)物的

24、命名練習(xí)：用系統(tǒng)命名法命名下列烷烴練習(xí)：用系統(tǒng)命名法命名下列烷烴 CH3CHCH2CHCH3 | | CH2 CH2 | | CH3 CH3有機(jī)物的命名有機(jī)物的命名練習(xí)：根據(jù)命名寫出烷烴的結(jié)構(gòu)簡式 2,3二甲基丁烷 2,3二甲基4乙基己烷練習(xí)：下列烷烴命名是否正確？ 若不正確，請正確命名。 2,5-二甲基庚烷 1,3-二甲基戊烷 2,2-二乙基丁烷 2,3,3-三甲基丁烷有機(jī)物的命名有機(jī)物的命名兩種常見命名錯(cuò)誤：主鏈找錯(cuò)兩種常見命名錯(cuò)誤：主鏈找錯(cuò) 取代基位置沒有最小取代基位置沒有最小同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體 分子式相同，結(jié)構(gòu)不同分子式相同，結(jié)構(gòu)不同的現(xiàn)象，的現(xiàn)象， 稱為稱為同分異構(gòu)現(xiàn)象同分異構(gòu)現(xiàn)象

25、 具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物，具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物， 互稱為互稱為同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體 寫出寫出C4H10 、C5H12的同分異構(gòu)體的同分異構(gòu)體 下列概念能之前區(qū)分嗎？下列概念能之前區(qū)分嗎？ 同分異構(gòu)體、同系物同分異構(gòu)體、同系物 同素異形體、同位素同素異形體、同位素同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體思考：下列烷烴中哪些是同分異構(gòu)體？思考：下列烷烴中哪些是同分異構(gòu)體？ 哪些是同一物質(zhì)？哪些是同一物質(zhì)？可通過命名來加以確認(rèn)可通過命名來加以確認(rèn)同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體練習(xí)：寫出練習(xí)：寫出C6H14 的同分異構(gòu)體的同分異構(gòu)體 并命名并命名 * *寫出寫出C7H16 的同分異構(gòu)體的同分異構(gòu)體(9 (9種種) )碳鏈異構(gòu)

26、碳鏈異構(gòu)類別異構(gòu)類別異構(gòu)位置異構(gòu)位置異構(gòu)同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體練習(xí)：寫出練習(xí)：寫出一氯丁烷一氯丁烷( (C4H9Cl) )的同分的同分 異構(gòu)體異構(gòu)體 找找“等效等效”碳原子碳原子* *練習(xí)：寫出練習(xí)：寫出二氯丁烷二氯丁烷( (C4H8Cl2) )的同分的同分 異構(gòu)體異構(gòu)體5811.1 11.1 碳?xì)浠衔锏膶殠焯細(xì)浠衔锏膶殠焓褪鸵弧⒐I(yè)的血液和煉油一、工業(yè)的血液和煉油1 1、石油是重要的能源和寶貴的資、石油是重要的能源和寶貴的資源源想一想想一想: :為什么把石油稱為為什么把石油稱為“工業(yè)的血液工業(yè)的血液”? ?【查資料查資料】石油的形成及物理性質(zhì)石油的形成及物理性質(zhì)P5P5（1 1）物理性

27、質(zhì)）物理性質(zhì): : 石油呈黑色或深棕色，有特殊氣味，不石油呈黑色或深棕色，有特殊氣味，不 溶于水，密度比水稍小，沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。溶于水，密度比水稍小，沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)。P5P5（2 2）元素組成：）元素組成：C C、HH、 N N、 OO、S S等等（3 3）成分：烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴組成的混合物）成分：烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴組成的混合物（4 4）煉制：分餾、裂化、重整和精制）煉制：分餾、裂化、重整和精制59想一想想一想: :互溶的液體如何分離互溶的液體如何分離? ? 根據(jù)什么根據(jù)什么? ?例如例如: : 酒精和水的分離。酒精和水的分離。（蒸餾）（蒸餾）（根據(jù)沸點(diǎn)不同）（根據(jù)沸點(diǎn)不同）

28、蒸蒸 餾餾 燒燒 瓶瓶冷冷 凝凝 管管尾接管尾接管 錐錐 形形 瓶瓶 溫度計(jì)溫度計(jì)酒酒 精精 燈燈鐵架臺鐵架臺冷凝水出冷凝水出口口冷凝水進(jìn)口冷凝水進(jìn)口鐵圈、石棉網(wǎng)鐵圈、石棉網(wǎng)石油的形成石油石油石油石油 石油主要含石油主要含碳碳、氫氫元素元素( (少量少量O、S、N等等) ) 石油的主要成分是烷烴、石油的主要成分是烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴環(huán)烷烴和芳香烴 石油是石油是黑色黑色或或深棕色深棕色可燃可燃性粘稠液體，有特殊氣味，不性粘稠液體，有特殊氣味，不溶于水，密度比水小，沒有固溶于水，密度比水小，沒有固定熔沸點(diǎn)定熔沸點(diǎn)石油石油 石油中各種烴的性質(zhì)差別很大，石油中各種烴的性質(zhì)差別很大，只有通過分離才有利用

29、的價(jià)值只有通過分離才有利用的價(jià)值中石油化工廠中石油化工廠石油石油石油的煉制石油的煉制 原油成分復(fù)雜，還含水和一些鹽原油成分復(fù)雜，還含水和一些鹽類等，含水多煉制時(shí)浪費(fèi)燃料，含類等，含水多煉制時(shí)浪費(fèi)燃料，含鹽多易腐蝕設(shè)備。鹽多易腐蝕設(shè)備。 所以原油一般先經(jīng)所以原油一般先經(jīng)脫水脫水，脫鹽脫鹽等等處理后才能進(jìn)行煉制。處理后才能進(jìn)行煉制。 石油的煉制有石油的煉制有分餾分餾、裂化裂化、裂解裂解。石油石油石油的煉制石油的煉制分餾分餾蒸餾燒瓶蒸餾燒瓶溫度計(jì)溫度計(jì)冷凝管冷凝管接液管接液管錐形瓶錐形瓶 分餾是蒸餾原理的應(yīng)用分餾是蒸餾原理的應(yīng)用蒸餾是利用沸點(diǎn)不同，分離蒸餾是利用沸點(diǎn)不同，分離 ( (互溶互溶) )液

30、體的操作液體的操作 分餾是物理變化分餾是物理變化石油石油石油的煉制石油的煉制分餾分餾 分餾通過加熱氣化、冷分餾通過加熱氣化、冷凝后，分離出凝后，分離出沸點(diǎn)范圍不沸點(diǎn)范圍不同的混合物同的混合物（餾分餾分）蒸餾通過加熱氣化、冷蒸餾通過加熱氣化、冷凝，把液態(tài)混和物中沸點(diǎn)凝，把液態(tài)混和物中沸點(diǎn)較低的成分先分離出來較低的成分先分離出來( (控制溫度點(diǎn)、產(chǎn)物較純控制溫度點(diǎn)、產(chǎn)物較純) )石油石油石油的煉制石油的煉制分餾分餾 分餾塔內(nèi)各部位溫度如何分餾塔內(nèi)各部位溫度如何分布？分布？ 由于烷烴的沸點(diǎn)隨碳原子由于烷烴的沸點(diǎn)隨碳原子數(shù)增加而升高，所以產(chǎn)物在數(shù)增加而升高，所以產(chǎn)物在分餾塔內(nèi)分布有何規(guī)律？分餾塔內(nèi)分布

31、有何規(guī)律？常壓分餾常壓分餾防止溫度過高防止溫度過高炭化結(jié)焦炭化結(jié)焦減壓分餾減壓分餾碳原子數(shù)：少碳原子數(shù)：少多多教材教材P6P6課堂實(shí)驗(yàn)課堂實(shí)驗(yàn)石油石油石油的煉制石油的煉制目的：提高輕質(zhì)油目的：提高輕質(zhì)油( (汽油汽油) )產(chǎn)量產(chǎn)量重油重油( (原料原料) ) 輕質(zhì)油輕質(zhì)油碳多碳多 碳少碳少大分子大分子 小分子小分子長鏈長鏈 短鏈短鏈裂化是化學(xué)變化裂化是化學(xué)變化原理：原理：熱裂化熱裂化催化裂化催化裂化裂化裂化C16H34C8H18+C8H16十六烷十六烷 辛烷辛烷 辛烯辛烯石油石油（深度裂化）（深度裂化）得到碳鏈更短的小分子烴得到碳鏈更短的小分子烴（C2C3）裂解氣（含乙烯等不飽和烴）裂解氣（含

32、乙烯等不飽和烴） 乙烯的產(chǎn)量是衡量石油工業(yè)發(fā)展乙烯的產(chǎn)量是衡量石油工業(yè)發(fā)展程度的標(biāo)志程度的標(biāo)志石油的煉制石油的煉制 裂解裂解石油石油石油的煉制石油的煉制重整重整 通過使用催化劑等方法使碳鏈結(jié)通過使用催化劑等方法使碳鏈結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，例如直鏈變支鏈，直構(gòu)發(fā)生改變，例如直鏈變支鏈，直鏈變苯環(huán)等，以提高產(chǎn)品質(zhì)量鏈變苯環(huán)等，以提高產(chǎn)品質(zhì)量烴分子式的確定烴分子式的確定例：某氣態(tài)烴含碳例：某氣態(tài)烴含碳8080，相同條，相同條 件下對氫氣的相對密度為件下對氫氣的相對密度為1515， 求該烴的分子式。求該烴的分子式。質(zhì)量質(zhì)量= =物質(zhì)的量物質(zhì)的量摩爾質(zhì)量摩爾質(zhì)量質(zhì)量比質(zhì)量比= =物質(zhì)的量比物質(zhì)的量比摩爾質(zhì)量比摩

33、爾質(zhì)量比碳?xì)湓幼詈啽忍細(xì)湓幼詈啽茸詈喪阶詈喪狡渌鼦l件其它條件( (分子量、相對密度、密度等分子量、相對密度、密度等) )烴分子式的確定烴分子式的確定例：標(biāo)準(zhǔn)狀況下，例：標(biāo)準(zhǔn)狀況下，2.24L某氣態(tài)烴（密度某氣態(tài)烴（密度 為為1.34 g/L）充分燃燒后，先通過無）充分燃燒后，先通過無 水氯化鈣，質(zhì)量減少水氯化鈣，質(zhì)量減少5.4g g，再通過，再通過 NaOH溶液，質(zhì)量又減少了溶液，質(zhì)量又減少了8.8g g， 求該烴分子式。求該烴分子式。（若將（若將 “ “某烴某烴”改為改為“某烷烴某烷烴”或或“某有機(jī)物某有機(jī)物” ” ，又該如何解？），又該如何解？）設(shè)烴的分子式為設(shè)烴的分子式為CXHY寫出

34、燃燒方程式寫出燃燒方程式烴分子式的確定烴分子式的確定質(zhì)量比質(zhì)量比= =物質(zhì)的量比物質(zhì)的量比摩爾質(zhì)量比摩爾質(zhì)量比分子量、相對密度、密度等其它條件分子量、相對密度、密度等其它條件方法一方法一方法二：設(shè)通式，根據(jù)燃燒方程式方法二：設(shè)通式，根據(jù)燃燒方程式烴分子式的確定烴分子式的確定*例：例：20時(shí)時(shí)20mL某氣態(tài)烴與過量某氣態(tài)烴與過量O2完完全燃燒后，將產(chǎn)物通過濃硫酸，再恢復(fù)全燃燒后，將產(chǎn)物通過濃硫酸，再恢復(fù)到原來溫度，氣體體積減少了到原來溫度，氣體體積減少了50mL，剩余氣體再通過剩余氣體再通過NaOH溶液，又減少溶液，又減少40mL，求該烴分子式。，求該烴分子式。提示：可考慮用提示：可考慮用“差量

35、法差量法”74問問: : 如何分離由多種液體混合而成的石油呢如何分離由多種液體混合而成的石油呢? ?分餾出來的各種成分，每一種餾分仍然是分餾出來的各種成分，每一種餾分仍然是多種碳?xì)浠衔锏亩喾N碳?xì)浠衔锏幕旌衔锘旌衔?。? 2）分餾）分餾: :（3 3）餾分）餾分: :（1 1）原料）原料: : 經(jīng)過脫水、脫鹽的石油。經(jīng)過脫水、脫鹽的石油。（4 4）設(shè)備）設(shè)備: :分餾塔分餾塔利用利用蒸餾原理蒸餾原理得到不同得到不同沸點(diǎn)范圍沸點(diǎn)范圍的蒸餾產(chǎn)物。的蒸餾產(chǎn)物。2. 2. 石油的分餾石油的分餾 （物理變化）（物理變化）75分餾原理：分餾原理：石油在加熱時(shí)，分子中石油在加熱時(shí)，分子中碳碳原子數(shù)少的低沸

36、點(diǎn)烴受熱先汽化原子數(shù)少的低沸點(diǎn)烴受熱先汽化，經(jīng)，經(jīng)過冷凝先分離出來。隨著溫度的升高，過冷凝先分離出來。隨著溫度的升高，分子中分子中碳原子數(shù)多的高沸點(diǎn)烴受熱再碳原子數(shù)多的高沸點(diǎn)烴受熱再汽化汽化，再經(jīng)過冷凝，也分離出來。經(jīng)，再經(jīng)過冷凝，也分離出來。經(jīng)過多次加熱和冷凝，就可在過多次加熱和冷凝，就可在不同的溫不同的溫度的范圍度的范圍把石油分成不同的蒸餾產(chǎn)物。把石油分成不同的蒸餾產(chǎn)物。看實(shí)驗(yàn)看實(shí)驗(yàn)76想一想想一想: :石油分餾塔的哪個(gè)出石油分餾塔的哪個(gè)出口的餾分沸點(diǎn)最低口的餾分沸點(diǎn)最低? ?石油產(chǎn)品及用途石油產(chǎn)品及用途 P7思考思考: :需求很大的汽油和太多的重油之間如何轉(zhuǎn)化需求很大的汽油和太多的重油之

37、間如何轉(zhuǎn)化? ?分餾產(chǎn)品中哪一餾分用量最大分餾產(chǎn)品中哪一餾分用量最大? ?汽油汽油773、石油的裂化、石油的裂化:提高汽油提高汽油產(chǎn)量產(chǎn)量提高汽油提高汽油產(chǎn)量產(chǎn)量和和質(zhì)質(zhì)量量看實(shí)驗(yàn)看實(shí)驗(yàn)提高汽油產(chǎn)量提高汽油產(chǎn)量熱裂化熱裂化催化裂化催化裂化就是深度裂化就是深度裂化 將重油通過隔絕空氣高溫加熱（或使用將重油通過隔絕空氣高溫加熱（或使用催化劑）的方法把相對分子質(zhì)量大、沸點(diǎn)較催化劑）的方法把相對分子質(zhì)量大、沸點(diǎn)較高的烴轉(zhuǎn)化成相對分子質(zhì)量較小、沸點(diǎn)較低高的烴轉(zhuǎn)化成相對分子質(zhì)量較小、沸點(diǎn)較低的烴作燃料油。的烴作燃料油。78 烴烴僅由碳和氫元素組成的化合物。僅由碳和氫元素組成的化合物。 （也叫碳?xì)浠衔铮┮?/p>

38、叫碳?xì)浠衔铮┓肿邮綖榉肿邮綖?CxHy甲烷（甲烷（CH4）為最簡單的烴）為最簡單的烴判斷下列有機(jī)物是否是烴？判斷下列有機(jī)物是否是烴？ C2H6O C6H12O6 C4H8 CH3Cl CO(NH2)2 C2H279 池沼底部產(chǎn)生的沼氣。池沼底部產(chǎn)生的沼氣。 煤礦坑道產(chǎn)生的坑氣。煤礦坑道產(chǎn)生的坑氣。 地下深處蘊(yùn)藏的天然氣地下深處蘊(yùn)藏的天然氣（一般含（一般含CHCH4 48097%8097%）。）。 1 1、甲烷在自然界里的存在、甲烷在自然界里的存在: :二、甲烷二、甲烷甲烷俗稱沼氣、坑氣，是天然氣的主要成分。甲烷俗稱沼氣、坑氣，是天然氣的主要成分。這些氣體中的甲烷都是在隔絕空氣的條件下，這些氣

39、體中的甲烷都是在隔絕空氣的條件下，由植物殘?bào)w經(jīng)過某些微生物發(fā)酵的作用而生成的。由植物殘?bào)w經(jīng)過某些微生物發(fā)酵的作用而生成的。80天然氣是當(dāng)今世界上最重要的氣體化石天然氣是當(dāng)今世界上最重要的氣體化石燃料。我國是最早利用天然氣的國家。燃料。我國是最早利用天然氣的國家。812 2、甲烷的物理性質(zhì)、甲烷的物理性質(zhì)（1 1）無色、無味的氣體；）無色、無味的氣體；（2 2）密度比空氣小，）密度比空氣小， =0.717g/L=0.717g/L（S.T.PS.T.P） （密度求算公式：密度求算公式：M=22.4 M=22.4 ）（3 3）極難溶于水。）極難溶于水。3 3、甲烷的化學(xué)性質(zhì)、甲烷的化學(xué)性質(zhì) 通常情況

40、下，甲烷比較穩(wěn)定，一般不和強(qiáng)酸、通常情況下，甲烷比較穩(wěn)定，一般不和強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑等起反應(yīng)。強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑等起反應(yīng)。（不能使溴水、酸性高（不能使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色）錳酸鉀溶液褪色）82（）氧化反應(yīng)（）氧化反應(yīng)Q222224 OHCOOCH點(diǎn)點(diǎn)燃燃純凈的甲烷在空氣中安靜地燃燒純凈的甲烷在空氣中安靜地燃燒（淡藍(lán)色火焰），放出大量的熱。（淡藍(lán)色火焰），放出大量的熱。甲烷是一種潔凈的氣體燃料。甲烷是一種潔凈的氣體燃料。（高效、低耗、污染?。ǜ咝А⒌秃?、污染?。┳⒆⒁庖饧淄樵邳c(diǎn)燃之前要驗(yàn)純，否則可能甲烷在點(diǎn)燃之前要驗(yàn)純，否則可能發(fā)生爆炸。發(fā)生爆炸。83（2 2）受熱分解）受熱分解甲烷在隔絕

41、空氣并加熱到甲烷在隔絕空氣并加熱到100010000 0C C的條件下分解的條件下分解CH4 C + 2 H2高溫高溫此法制取炭黑和氫氣此法制取炭黑和氫氣炭黑是橡膠工業(yè)的重要原料，是黑色顏料、油漆、涂料炭黑是橡膠工業(yè)的重要原料，是黑色顏料、油漆、涂料的重要著色劑。的重要著色劑。84甲烷與氯氣的反應(yīng)甲烷與氯氣的反應(yīng)(1)(1)反應(yīng)裝置反應(yīng)裝置( (如圖如圖) ) (3) (3)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象: : (2)(2)反應(yīng)條件反應(yīng)條件: :光照光照試管中液面上升試管中液面上升 氣體黃綠色變淺氣體黃綠色變淺試管內(nèi)壁有油狀液滴生成試管內(nèi)壁有油狀液滴生成85HClClCHClCH324光(1)HClClCH

42、ClClCH2223光(2)HClCHClClClCH3222光(3)HClCClClCHCl423光(4)一氯甲烷一氯甲烷（氣體（氣體) )二氯甲烷二氯甲烷（液體（液體) )三氯甲烷三氯甲烷（液體（液體) )四氯甲烷四氯甲烷（液體（液體) )甲烷與氯氣反應(yīng)：甲烷與氯氣反應(yīng)：烴分子中的氫原子被鹵素原子取代后所形成的烴分子中的氫原子被鹵素原子取代后所形成的化合物叫做化合物叫做鹵代烴。鹵代烴。86 （3 3）取代反應(yīng)：）取代反應(yīng)： 有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)871.1.取代反應(yīng)條件

43、取代反應(yīng)條件光照。光照。2.2.反應(yīng)物狀態(tài)：純鹵素反應(yīng)物狀態(tài)：純鹵素（e.g. e.g. 與氯氣取代，與氯水不取代。）與氯氣取代，與氯水不取代。）3 3、甲烷的取代反應(yīng)是分步且連鎖進(jìn)行的，、甲烷的取代反應(yīng)是分步且連鎖進(jìn)行的，所以產(chǎn)物是幾種氯代物的所以產(chǎn)物是幾種氯代物的混合物混合物。 注意：注意：88取代反應(yīng)與置換反應(yīng)的區(qū)別取代反應(yīng)置換反應(yīng)適用于有機(jī)反應(yīng)適用于有機(jī)反應(yīng)適用于無機(jī)反應(yīng)適用于無機(jī)反應(yīng)反應(yīng)物、生成物中不一定有單質(zhì)反應(yīng)物、生成物中不一定有單質(zhì)反應(yīng)物、生成物中一定有單質(zhì)反應(yīng)物、生成物中一定有單質(zhì)逐步取代逐步取代 ，很多反應(yīng)是可逆的，很多反應(yīng)是可逆的反應(yīng)一般是單向進(jìn)行反應(yīng)一般是單向進(jìn)行反應(yīng)能

44、否進(jìn)行受催化劑、溫度、反應(yīng)能否進(jìn)行受催化劑、溫度、光照等外界條件影響較大光照等外界條件影響較大在水溶液中進(jìn)行的置換反應(yīng)遵在水溶液中進(jìn)行的置換反應(yīng)遵循金屬或非金屬的活動順序循金屬或非金屬的活動順序4 4、甲烷的用途：、甲烷的用途：作燃料、制鹵代烴、炭黑作燃料、制鹵代烴、炭黑895 5、甲烷的結(jié)構(gòu)、甲烷的結(jié)構(gòu)電子式：電子式： 結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)式：化學(xué)式：化學(xué)式：球棍模型球棍模型比例模型比例模型 以碳原子為中心，以碳原子為中心， 四個(gè)氫原子為頂點(diǎn)的正四個(gè)氫原子為頂點(diǎn)的正四面體的立體結(jié)構(gòu)。四面體的立體結(jié)構(gòu)。 鍵角：鍵角：109 28109 28。, ,CHHHHCHHHHCH490 （1）藥品：）藥品：無

45、水無水醋酸鈉和堿石灰醋酸鈉和堿石灰 （2）原理：）原理： （3）反應(yīng)條件：固固加熱）反應(yīng)條件：固固加熱 （4）發(fā)生裝置：同制氧氣、氨氣）發(fā)生裝置：同制氧氣、氨氣 （5）干燥：濃硫酸）干燥：濃硫酸 （6）收集：排水集氣法、向下排氣法）收集：排水集氣法、向下排氣法 （7）檢驗(yàn)：燃燒產(chǎn)物，火焰為淡藍(lán)色；生成的）檢驗(yàn)：燃燒產(chǎn)物，火焰為淡藍(lán)色；生成的氣體不能使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色。氣體不能使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色。CaOCH3COONa+NaOH CH4+Na2CO36 6、甲烷的實(shí)驗(yàn)室制取、甲烷的實(shí)驗(yàn)室制取91分析它們分析它們的結(jié)構(gòu)有的結(jié)構(gòu)有什么共同什么共同點(diǎn)？點(diǎn)？92 1 1、定義：、定義

46、：碳原子之間都以碳原子之間都以單鍵單鍵結(jié)合成結(jié)合成鏈狀鏈狀，剩余，剩余 的價(jià)鍵全部跟氫原子相結(jié)合，使每個(gè)碳的價(jià)鍵全部跟氫原子相結(jié)合，使每個(gè)碳 原子的化合價(jià)都已充分利用而達(dá)到原子的化合價(jià)都已充分利用而達(dá)到飽和飽和。 這種烴叫這種烴叫“飽和鏈烴飽和鏈烴”或稱或稱烷烴烷烴。 P11P11特點(diǎn)：特點(diǎn)：單鍵、鏈狀、飽和單鍵、鏈狀、飽和分子構(gòu)型：分子構(gòu)型：鋸齒型鋸齒型三、烷烴三、烷烴932、基本命名法：以基本命名法：以C C原子數(shù)目命名原子數(shù)目命名 P14P14（1 1）C C原子數(shù)原子數(shù)1 11010用天干來命名：用天干來命名： 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、

47、癸（2 2）C C原子數(shù)原子數(shù)1010用中文數(shù)字來命名：用中文數(shù)字來命名： 十一、十二、十三十一、十二、十三 94 名稱名稱 結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)簡式 分子式分子式CH4CH3CH3CH3CH2CH3CH4 C2H6C3H8 C4H10甲烷甲烷乙烷乙烷丙烷丙烷丁烷丁烷H CHH HC HH CHHHHCH3CH2CH2CH3結(jié)構(gòu)簡式省略短線的結(jié)構(gòu)式的簡便寫法。結(jié)構(gòu)簡式省略短線的結(jié)構(gòu)式的簡便寫法。 C HH CCHHHHHH C HH CC HHHHHHHC H3 3、書寫、書寫95分子式分子式 CH4 C2H6 C3H8 C4H10 C5H12 C10H22 C17H36 4 4、烷烴通式

48、：、烷烴通式：CnH2n+2 (n1)分析上述式子，可以發(fā)現(xiàn)什么？如果把分析上述式子，可以發(fā)現(xiàn)什么？如果把碳原子數(shù)定為碳原子數(shù)定為n，則氫原子數(shù)為多少？，則氫原子數(shù)為多少？ 結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)簡式甲烷甲烷 CHCH4 4乙烷乙烷 CHCH3 3CHCH3 3丙烷丙烷 CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3丁烷丁烷 CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3 CHCH3 3(CH(CH2 2) )3 3CHCH3 3 CH CH3 3(CH(CH2 2) )8 8CHCH3 3 CH CH3 3(CH(CH2 2) )1515CHCH3 3戊烷戊烷癸烷癸烷十七烷十七烷96（1 1）是

49、否符合通式是否符合通式C Cn nH H2n+22n+2； （2 2）從結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析。）從結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析。CCCHHHHHHH-C=C-C-H H HH HHHHH H HH-C-HH-C-C-C-HC3H6C3H6C4H1097練一練練一練1.1.寫出己烷的分子式，結(jié)構(gòu)簡式。寫出己烷的分子式，結(jié)構(gòu)簡式。2.2.已知某烷烴的式量為已知某烷烴的式量為100100，求它的分子式。，求它的分子式。3.3.某烷烴中有某烷烴中有2020個(gè)氫原子，求其式量。個(gè)氫原子，求其式量。CH3(CH2)4CH3C6H1412n + 2n + 2 = 100n = 7分子式為分子式為C7H16C9H2014n + 2

50、= 149 + 2 = 128985 5、烷烴的性質(zhì)：、烷烴的性質(zhì)：（1 1）物理性質(zhì)）物理性質(zhì)名名 稱稱結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)簡式常溫時(shí)常溫時(shí)的狀態(tài)的狀態(tài)熔點(diǎn)熔點(diǎn)/沸點(diǎn)沸點(diǎn)/ 密度密度水溶水溶性性甲烷甲烷CH4氣氣-182-1640.466不溶不溶乙烷乙烷CH3CH3氣氣-183.3-88.60.572不溶不溶丙烷丙烷CH3CH2CH3氣氣-189.7-42.10.5005不溶不溶丁烷丁烷CH3(CH2)2CH3氣氣-138.4-0.50.5788不溶不溶戊烷戊烷CH3(CH2)3CH3液液-13036.10.6262不溶不溶庚烷庚烷CH3(CH2)5CH3液液-90.6198.420.6838不溶不

51、溶辛烷辛烷CH3(CH2)6CH3液液-56.79125.70.7025不溶不溶癸烷癸烷CH3(CH2)8CH3液液-29.7174.10.7300不溶不溶十六烷十六烷CH3(CH2)14CH3液液18.1286.50.7730不溶不溶十七烷十七烷CH3(CH2)15CH3固固22301.80.7780不溶不溶二十四烷二十四烷CH3(CH2)15CH3固固22301.80.7780不溶不溶99規(guī)律規(guī)律: :呈遞變性呈遞變性( (隨著碳原子數(shù)增多），隨著碳原子數(shù)增多），狀態(tài)：氣狀態(tài)：氣液液固；熔沸點(diǎn)依次升高；固；熔沸點(diǎn)依次升高；密度依次增大；均不溶于水。密度依次增大；均不溶于水。在常溫下在常溫下

52、 CnH2n+2氣態(tài)（氣態(tài)（ 1 n 4 1 n 4 ）液態(tài)（液態(tài)（ 5 n 16 5 n 16 ）固態(tài)（固態(tài)（ 17 n 17 n ）100 氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)性質(zhì)穩(wěn)定，均不與強(qiáng)酸，強(qiáng)堿反應(yīng)、不能性質(zhì)穩(wěn)定，均不與強(qiáng)酸，強(qiáng)堿反應(yīng)、不能使酸性使酸性KMnOKMnO4 4溶液、溴水褪色。溶液、溴水褪色。取代反應(yīng)取代反應(yīng)( (在在光照光照條件下進(jìn)行，產(chǎn)物更復(fù)雜條件下進(jìn)行，產(chǎn)物更復(fù)雜) )例如：例如：（2 2）化學(xué)性質(zhì)（與甲烷相似）化學(xué)性質(zhì)（與甲烷相似）產(chǎn)生產(chǎn)生9 9種產(chǎn)物種產(chǎn)物CH3CH2Cl + HClCH3CH3 + Cl2光照光照CXHY(X+Y/4)O2 XCO2+Y/2 H2O點(diǎn)燃點(diǎn)燃 1m

53、ol乙烷在光照條件下，最多可以與多少摩乙烷在光照條件下，最多可以與多少摩爾爾Cl2發(fā)生取代？（）發(fā)生取代？（）A、4mol B、8mol C、2mol D、6molD練習(xí)練習(xí) ：101結(jié)構(gòu)相似、在分子結(jié)構(gòu)式上相差結(jié)構(gòu)相似、在分子結(jié)構(gòu)式上相差1 1個(gè)或若干個(gè)或若干個(gè)某種原子團(tuán)的化合物個(gè)某種原子團(tuán)的化合物互稱同系物互稱同系物。(n1(n1） 同同：同通式、同類物（可由結(jié)構(gòu)簡式確定）：同通式、同類物（可由結(jié)構(gòu)簡式確定） 似似：結(jié)構(gòu)相似（：結(jié)構(gòu)相似（ 差差：組成上相差：組成上相差1個(gè)或若干個(gè)某種原子團(tuán)個(gè)或若干個(gè)某種原子團(tuán) （一般為（一般為CH2 ）。）。判斷判斷要領(lǐng)要領(lǐng)同系物規(guī)律同系物規(guī)律：1、隨著碳

54、原子數(shù)的遞增，熔沸點(diǎn)逐漸升高。隨著碳原子數(shù)的遞增，熔沸點(diǎn)逐漸升高。2、同系物的化學(xué)性質(zhì)一般相似。同系物的化學(xué)性質(zhì)一般相似。6 6、同系物、同系物例：甲烷、乙烷、丙烷相差例：甲烷、乙烷、丙烷相差n個(gè)個(gè)CH2 ，互為同系物，互為同系物P12102練習(xí)練習(xí)：判斷是否互為同系物？：判斷是否互為同系物？CH3 CH CH3 與與 CH3 CH3 CH3 CH3CH3(CH2)2CH3 與與 CH3 CH CH3CH2 = CH2 與與 CH3CH3 CH2 - CH2 與與 CH2 - CH2 CH2 CH2 - CH2 是是否否是是否否103C4H10 丁烷丁烷CH3CHCH3CH3CH3CH2CH2

55、CH3 異丁烷異丁烷正丁烷正丁烷104(1)(1)定義定義 P13 化合物的化合物的分子式相同分子式相同而而結(jié)構(gòu)不同結(jié)構(gòu)不同的現(xiàn)象叫同分異構(gòu)現(xiàn)象。的現(xiàn)象叫同分異構(gòu)現(xiàn)象。 具有具有同分異構(gòu)現(xiàn)象同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱的化合物互稱同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體。名稱名稱熔點(diǎn)熔點(diǎn)/ / 沸點(diǎn)沸點(diǎn)/ / 密度密度正丁烷正丁烷-138.4-0.50.5788異丁烷異丁烷-159.6-11.70.557同分異構(gòu)體：同分異構(gòu)體：結(jié)構(gòu)中支鏈越多結(jié)構(gòu)中支鏈越多, ,熔沸點(diǎn)越低。熔沸點(diǎn)越低。7 7、同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體：、同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體：105(2(2）同分異構(gòu)體的書寫）同分異構(gòu)體的書寫例：寫出例：寫出C5H

56、12的同分異構(gòu)體。的同分異構(gòu)體。步驟：步驟： 寫出碳原子依次相連（最長碳鏈）的寫出碳原子依次相連（最長碳鏈）的 分子結(jié)構(gòu)簡式。分子結(jié)構(gòu)簡式。 逐一縮短碳鏈（支鏈數(shù)依次增加）逐一縮短碳鏈（支鏈數(shù)依次增加） 支鏈位置由里向外變化。支鏈位置由里向外變化。CH3-CH2-CH2-CH2-CH3即：主鏈由長到短，支鏈由簡到繁；支鏈位置由里向外。即：主鏈由長到短，支鏈由簡到繁；支鏈位置由里向外。思考題：思考題： C3H8、C6H14的同分異構(gòu)體各幾種？的同分異構(gòu)體各幾種？分別寫出它們的結(jié)構(gòu)簡式。分別寫出它們的結(jié)構(gòu)簡式。CH3 CH CH2 CH3 CH3 CH3CH3 C CH3 CH3106同分異構(gòu)體的

57、數(shù)目隨碳原子數(shù)增多而增多。同分異構(gòu)體的數(shù)目隨碳原子數(shù)增多而增多。附表：烷烴的碳原子數(shù)與其對應(yīng)的同分異構(gòu)體數(shù)附表：烷烴的碳原子數(shù)與其對應(yīng)的同分異構(gòu)體數(shù)碳原碳原子數(shù)子數(shù)1234568111620同分同分異體異體數(shù)數(shù)無同分異構(gòu)體無同分異構(gòu)體2351815910359366319同分異構(gòu)現(xiàn)象的存在是有機(jī)物種類繁多的主要原因同分異構(gòu)現(xiàn)象的存在是有機(jī)物種類繁多的主要原因107同位素、同素異形體、同系物、同分異構(gòu)體同位素、同素異形體、同系物、同分異構(gòu)體四種概念的比較四種概念的比較概概 念念內(nèi)涵內(nèi)涵比較對象比較對象實(shí)實(shí) 例例同位素同位素同素異形體同素異形體同系物同系物同分異構(gòu)體同分異構(gòu)體質(zhì)子數(shù)相等，質(zhì)子數(shù)相等，中