果之緣創(chuàng)業(yè)計劃書

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上創(chuàng)業(yè)計劃書 計劃摘要一、 項目介紹二、 行業(yè)分析三、 產(chǎn)品/服務(wù)介紹四、 店面選址五、 裝修與設(shè)備購買六、 人力資源規(guī)劃七、 市場分析與預(yù)測，競爭者分析與本店特色。八、 營銷策略九、 財務(wù)需求與運(yùn)用十、 風(fēng)險與風(fēng)險管理十一、 中、長期規(guī)劃一.項目介紹水果店是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，水果店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“果之緣”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般水果店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“果之緣”名聲，

2、建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場占有額，形成連鎖“果之緣”水果店二.行業(yè)分析水果屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過水果店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前水果店水果種類大都一樣，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的水果，讓顧客耳目一新。除此之外，還得保證水果的新鮮度，給顧客放心的感覺。同時要注重水果店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)水果店就有一種干凈清新的感覺。對于水果的定價，我們會根據(jù)不同的

3、水果定出不同的價格，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹 本店主要經(jīng)營各種新鮮水果，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時經(jīng)營各種果汁及飲料，這也是為了快速得到資金，為本店立足的一種方法。為吸引顧客，本店會通過打折促銷，特價等方法來吸納顧客的光臨。如果效果明顯，我們會一直走這樣的道路。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出各種活動。如買三送一

4、等活動。不斷地舉辦各種活動而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。另外可以通過把搭配不同水果裝包特價，既可以讓顧客吃到不同的口味的水果，而且又讓顧客感到方便又實惠。這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。除此之外，我們會辦理會員卡，顧客可以購買20元以上的水果來得到此卡，顧客每在本店消費(fèi)，可以進(jìn)行打折，通過會員卡打折來實現(xiàn)吸引顧客。四.店面選址水果是一種快速消費(fèi)的食品，是一種不可缺少的東西。同時競爭又很激烈。因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門買水果了。繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自

5、己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對鋪面的:鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。經(jīng)我們商量決定把店鋪地址選在大學(xué)生公寓村，正好有一家電子產(chǎn)品商店倒閉了，且離師范和輕工都比較近，學(xué)生多，消費(fèi)也會多，所以這個地方是很不錯的位置。五.裝修與設(shè)備購買裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝

6、修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意水果架的設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。% E9 h1設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能吸引更多的顧客，而且能提高消費(fèi)的速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 水果一般要用到如下設(shè)備：1. 冷藏冰箱選大的冷藏冰箱，不需要冷凍的。2. 水果架水果架一定要結(jié)實的，且配合水果箱，能

7、充分利用空間。3. 水果箱水果箱質(zhì)量要好，干凈，整潔，且便于清洗，便于裝卸水果。4. 購物袋一定要環(huán)保的可降解的綠色購物袋。六.人力資源規(guī)劃社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處，我們對本店的人員安排如下：李卓桐，店長，并負(fù)責(zé)水果的采購工作，保證水果的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。陸長浩，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)活動的舉辦及優(yōu)惠方案，保證每一個月有一種新活動的推出。劉振宇，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財務(wù)工作，統(tǒng)計收入并控制支出并負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，保證作業(yè)的速度，以

8、及服務(wù)顧客的工作。在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時候，會招聘一些有經(jīng)驗的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。七.市場分析與預(yù)測，競爭者分析與本店特色 需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢?，F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。八.營銷策略1、 廣告 企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“果之緣”，在店門口我

9、們會設(shè)有海報之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。2、 促銷計劃A. 辦理會員，一次性消費(fèi)滿20元以上免費(fèi)辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。B. 使用奇特新穎的購物袋，讓人有耳目一新的感覺。C. 在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。D. 在一次性消費(fèi)到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。3、 價格在每次舉行打折活動或者特價按

10、活動規(guī)定價格售出，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。4、 隊伍管理各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。5、 服務(wù)店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對顧客仔細(xì)禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。九.財務(wù)需求與運(yùn)用1.原則 把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值。2.初期投資這一時期，資金主要用于設(shè)備購買，產(chǎn)品采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計需要人民幣3萬元左右。A、 冷藏冰柜 450元，大概需要三個。水果架 85元，需要6個。水果箱 10元，若干B、 裝修：包括招牌、門墻等1000元C、 營業(yè)設(shè)備：包括會員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)

11、用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備，共計1萬元D、 開業(yè)費(fèi)用：包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元E、    月運(yùn)營管理成本：約3920元 房租費(fèi)：2500元 水電費(fèi)：120元 電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元 (4)進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計1000元開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。3.第二期投資這一階段我們的“果之緣”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。十.  風(fēng)險與風(fēng)險管理為防止人為的破壞與偷盜，水果店安裝了各種防盜措施。從晚9：30至早6：30，關(guān)門，防盜門鎖好，窗戶鎖好。早6：30后由店主開門，開始營業(yè)。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會保險投入。十一. 中、長期規(guī)劃一年后，如果