高三生物一輪復(fù)習(xí)39酶教學(xué)案新人教版

1、2014屆高三生物一輪復(fù)習(xí) 3.9酶教學(xué)案 新人教版1 涵蓋范圍本單元包括必修1第五章內(nèi)容，即與能量供應(yīng)和利用密切相關(guān)的兩類重要物質(zhì)酶和ATP；兩種重要的生理過程光合作用和細(xì)胞呼吸。2 考情分析(1)考查力度：重點(diǎn)必考內(nèi)容，所占分值比重較大。(2)考查內(nèi)容酶與ATPa通過與無機(jī)催化劑相比，理解酶的特性。結(jié)合圖文轉(zhuǎn)換，分析影響酶活性的曲線、圖表等。b掌握ATP的結(jié)構(gòu)，比較不同生物中ATP合成途徑的不同。光合作用與細(xì)胞呼吸a運(yùn)用圖文結(jié)合法使光合作用與細(xì)胞呼吸的場所、物質(zhì)變化的關(guān)系形象化、直觀化，便于理解和記憶。b以圖表、曲線形式表示環(huán)境因素對光合作用和細(xì)胞呼吸的影響，強(qiáng)化坐標(biāo)曲線的分析，關(guān)注曲線特

2、殊點(diǎn)和線段的意義，掌握分析曲線的規(guī)律方法。c歸納有關(guān)光合作用和細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的規(guī)律方法，注重實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)變量的確定與控制，以及實(shí)驗(yàn)預(yù)測、推斷及相關(guān)結(jié)論分析。(3)考查題型選擇題考查某些小的考點(diǎn)，如ATP的分子結(jié)構(gòu)、酶的本質(zhì)及特性等。簡答題以圖解、曲線、計(jì)算的形式考查兩大生理過程。實(shí)驗(yàn)題考查酶活性、光合作用和細(xì)胞呼吸的影響因素。3 復(fù)習(xí)指導(dǎo)(1)復(fù)習(xí)線索以上述能量的轉(zhuǎn)化過程為線索，系統(tǒng)復(fù)習(xí)光合作用、細(xì)胞呼吸過程并輻射ATP和酶的有關(guān)知識。CO2H2OO2(CH2O)酶,CO2H2O能量以物質(zhì)的合成與分解為主線，將光合作用與細(xì)胞呼吸有機(jī)聯(lián)系起來進(jìn)行復(fù)習(xí)。(2)復(fù)習(xí)方法圖解法：光合作用、細(xì)胞呼

3、吸過程圖解以及與葉綠體、線粒體結(jié)構(gòu)模式圖有機(jī)結(jié)合。比較法：列表比較光合作用和細(xì)胞呼吸、光反應(yīng)和暗反應(yīng)、有氧呼吸和無氧呼吸等。實(shí)踐聯(lián)系：光合作用、細(xì)胞呼吸原理在實(shí)踐中的應(yīng)用。第9講降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶考綱要求1.酶在代謝中的作用()。2.實(shí)驗(yàn)：探究影響酶活性的因素。一、酶的作用與本質(zhì)1 酶催化作用的原理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。2 酶的概念判一判(1)酶在生物體內(nèi)有催化和調(diào)節(jié)作用 (×)(2)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì) (×)(3)酶催化作用的實(shí)質(zhì)是提高化學(xué)反應(yīng)的活化能，使化學(xué)反應(yīng)順利進(jìn)行 (×)(4)細(xì)胞質(zhì)中沒有作用于DNA的解旋酶 (×)提示

4、在葉綠體、線粒體中含有，而葉綠體、線粒體都屬于細(xì)胞質(zhì)。(5)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶 ()3 酶本質(zhì)的探索(連一連)二、酶的特性1 高效性：催化效率約是無機(jī)催化劑的1071013倍。2 專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。3 作用條件較溫和：在最適溫度和pH條件下，酶的活性最高。解惑酶與無機(jī)催化劑的相同之處：(1)化學(xué)反應(yīng)前后數(shù)量和性質(zhì)不變。(2)加快化學(xué)反應(yīng)的速度，縮短達(dá)到平衡的時(shí)間，但不能改變平衡點(diǎn)。(3)都能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。巧記酶的來源與特性：活細(xì)胞內(nèi)來合成，降低化能是本領(lǐng)，高效專一需溫和，催化反應(yīng)屬它行?？键c(diǎn)一聚焦酶的本質(zhì)、作用和特性結(jié)合教材完善下表內(nèi)容項(xiàng)目內(nèi)容解

5、讀化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA合成原料為氨基酸或核糖核苷酸產(chǎn)生部位活細(xì)胞(1)由活細(xì)胞產(chǎn)生(哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞除外) (2)合成場所：核糖體或細(xì)胞核(3)作用場所：細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外或體外生理功能催化作用反應(yīng)前后其本身的量和化學(xué)性質(zhì)不變作用機(jī)理降低化學(xué)反應(yīng)的活化能使反應(yīng)在溫和條件下快速進(jìn)行酶的特性高效性催化效率是無機(jī)催化劑的1071013倍專一性每種酶只催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)溫和性(1)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和高溫能使酶永久失活，其原因是能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，引起蛋白質(zhì)變性(2)低溫僅是降低酶的活性，由低溫恢復(fù)至適宜溫度時(shí)，酶活性可以恢復(fù)易錯(cuò)警示酶與激素的比較項(xiàng)目酶激素來源及作用場所活細(xì)胞產(chǎn)生；

6、細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外專門的內(nèi)分泌腺或特定部位細(xì)胞產(chǎn)生；細(xì)胞外發(fā)揮作用化學(xué)本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA固醇類、多肽、蛋白質(zhì)、氨基酸衍生物、脂質(zhì)等生物功能催化作用調(diào)節(jié)作用共性在生物體內(nèi)均屬高效能物質(zhì)，即含量少、作用大、生物代謝不可缺少1 (2011·新課標(biāo)全國卷，2)甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系如右圖所示。下列分析錯(cuò)誤的是 ()A甲酶能夠抵抗該種蛋白酶降解B甲酶不可能是具有催化功能的RNAC乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)D乙酶活性的改變是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)的改變答案B解析觀察曲線圖可知，甲酶的活性始終保持不變，說明甲酶能抵抗該種蛋白酶的降解；從酶的化學(xué)成分上來看，絕大多數(shù)是

7、蛋白質(zhì)，極少數(shù)是RNA，甲酶有可能是具有生物催化作用的RNA；乙酶的活性不斷降低，說明能被該種蛋白酶降解，其本質(zhì)為蛋白質(zhì)；乙酶被降解的過程中其分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變。2 下列關(guān)于酶的敘述中，正確的是 ()A人體中酶的活性受溫度、pH的影響，并只能在人體的內(nèi)環(huán)境中起作用B酶的形成都要經(jīng)過核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等幾個(gè)階段C與光合作用有關(guān)的酶分布在類囊體薄膜上和葉綠體基質(zhì)中D酶均是由腺細(xì)胞合成的，具有高效性、專一性答案C解析酶的活性受溫度、pH的影響，消化酶在消化道內(nèi)起催化作用，消化道不屬于內(nèi)環(huán)境；有的酶是RNA，不在核糖體上合成；活細(xì)胞能合成酶(哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞除外)，用于自身代謝需

8、要，因此A、B、D所述錯(cuò)誤。光合作用光反應(yīng)的酶分布在類囊體薄膜上，暗反應(yīng)的酶分布在葉綠體基質(zhì)中，C正確?？键c(diǎn)二聚焦分析與酶有關(guān)的圖像與曲線1 酶高效性的曲線(1)如圖表示未加催化劑時(shí)，生成物濃度隨時(shí)間的變化曲線，請?jiān)趫D中繪出加酶和加無機(jī)催化劑的條件時(shí)的變化曲線。答案(2)由曲線可知：酶比無機(jī)催化劑的催化效率更高；酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需的時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。因此，酶不能(“能”或“不能”)改變最終生成物的量。2 酶專一性的曲線(1)在A反應(yīng)物中加入酶A，反應(yīng)速率較未加酶時(shí)的變化是明顯加快，說明酶A能催化該反應(yīng)。(2)在A反應(yīng)物中加入酶B，反應(yīng)速率和未加酶時(shí)相同，說明酶B不能催化該反

9、應(yīng)。3 影響酶活性的曲線(1)分析圖A、B可知，在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高。溫度和pH偏高或偏低，酶活性都會(huì)明顯降低。(2)分析圖A、B中曲線的起點(diǎn)和終點(diǎn)有何特點(diǎn)？思考原因是什么？答案過酸、過堿、高溫都會(huì)使酶失去活性，而低溫只是使酶的活性降低。前者都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，而后者并未破壞酶的分子結(jié)構(gòu)。(3)分析圖C中的曲線，反應(yīng)溶液中pH的變化是否會(huì)影響酶作用的最適溫度呢？不會(huì)。(4)若將A圖中的橫坐標(biāo)改為底物濃度或酶濃度，曲線又該如何畫呢？請?jiān)谙旅娴淖鴺?biāo)系中繪出。答案文字說明：酶量一定的條件下，在一定范圍內(nèi)隨著底物濃度的增加，反應(yīng)速率也增加，但達(dá)到一定濃度后不再增加，原因是受

10、到酶數(shù)量和酶活性限制；在底物量充足、其他條件適宜且固定的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。易錯(cuò)警示溫度、pH和底物濃度、酶濃度影響酶促反應(yīng)速率的機(jī)理溫度和pH是通過影響酶活性來影響酶促反應(yīng)速率的，而底物濃度和酶濃度是通過影響底物與酶的接觸來影響酶促反應(yīng)速率的，并不影響酶的活性。3 用某種酶進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如圖所示，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是 ()A該酶的最適催化溫度為30 左右B圖2和圖4能說明該酶一定不是胃蛋白酶C由圖4實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知酶具有高效性D由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知酶具有專一性答案C解析圖1顯示溫度對酶活性的影響，從圖中能得到的結(jié)論是該酶的最適催化溫度為30 左右。圖2顯示該酶的最適pH為7，而胃蛋

11、白酶的最適pH為1.5，由圖4可見該酶為麥芽糖酶。圖3能說明Cl是酶的激活劑、Cu2是酶的抑制劑。圖4說明酶具有專一性。4 如圖表示在不同條件下，酶催化反應(yīng)速率(或生成物量)的變化。下列有關(guān)敘述中，不正確的是 ()A圖虛線可表示酶量增加一倍時(shí)，底物濃度和反應(yīng)速率的關(guān)系B圖虛線可表示增加酶濃度而其他條件不變時(shí)，生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系C圖不能表示在反應(yīng)開始后的一段時(shí)間內(nèi)，反應(yīng)速率與時(shí)間的關(guān)系D若圖中的實(shí)線表示Fe3的催化效率，則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率答案C解析在圖中作垂直于橫軸的一條直線來幫助理解，在底物濃度充足時(shí)，酶量增加一倍，反應(yīng)速率則增加一倍；其他條件不變時(shí)，增加酶濃度，可明顯縮短

12、反應(yīng)時(shí)間；當(dāng)反應(yīng)物的量很少時(shí)，圖能表示在反應(yīng)開始后的一段時(shí)間內(nèi)反應(yīng)速率與時(shí)間的關(guān)系；過氧化氫酶的催化效率具有高效性，因此可用圖中的虛線表示。技法提煉“四看法”分析酶促反應(yīng)曲線1一看兩坐標(biāo)軸的含義：分清自變量與因變量，了解兩個(gè)變量的關(guān)系。2二看曲線的變化：利用數(shù)學(xué)模型法觀察同一條曲線的升、降或平的變化，掌握變量變化的生物學(xué)意義。如在分析影響酶促反應(yīng)的因素時(shí)，一般情況下，生成物的量未達(dá)到飽和時(shí)，限制因素是橫坐標(biāo)所表示的因素，當(dāng)達(dá)到飽和后，限制因素是除橫坐標(biāo)所表示的因素之外的其他因素。3三看特殊點(diǎn)：即曲線的起點(diǎn)、終點(diǎn)、頂點(diǎn)、轉(zhuǎn)折點(diǎn)、交叉點(diǎn)等五點(diǎn)，理解特殊點(diǎn)的意義。4四看不同曲線的變化：理解曲線之間的

13、內(nèi)在聯(lián)系，找出不同曲線的異同及變化的原因。實(shí)驗(yàn)七與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究1 驗(yàn)證酶的本質(zhì)(1)驗(yàn)證酶是蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)組：待測酶溶液雙縮脲試劑是否出現(xiàn)紫色反應(yīng)；對照組：標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)溶液雙縮脲試劑紫色反應(yīng)。變量分析：自變量為待測酶溶液和標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)溶液；因變量為是否有紫色反應(yīng)。(2)驗(yàn)證酶是RNA實(shí)驗(yàn)組：待測酶溶液吡羅紅試劑是否出現(xiàn)紅色；對照組：標(biāo)準(zhǔn)RNA溶液吡羅紅試劑出現(xiàn)紅色。變量分析：自變量為待測酶溶液和標(biāo)準(zhǔn)RNA溶液；因變量為是否出現(xiàn)紅色。2 驗(yàn)證酶的催化作用實(shí)驗(yàn)組：底物相應(yīng)的酶液底物是否被分解；對照組：底物等量蒸餾水底物不被分解。變量分析：自變量為相應(yīng)的酶液的有無；因變量為底物是否被分解。3 驗(yàn)證酶的專

14、一性(1)方案一：用同種酶催化兩種不同物質(zhì)實(shí)驗(yàn)組：反應(yīng)物相應(yīng)酶溶液反應(yīng)物被分解；對照組：另一反應(yīng)物等量相同酶溶液反應(yīng)物不被分解。(2)方案二：用兩種不同酶催化同一物質(zhì)實(shí)驗(yàn)組：反應(yīng)物相應(yīng)酶溶液反應(yīng)物被分解；對照組：相同反應(yīng)物等量另一種酶溶液反應(yīng)物不被分解。變量分析：方案一中的自變量為反應(yīng)物的不同，方案二的自變量為酶溶液的不同，因變量均為反應(yīng)物是否被分解。4 驗(yàn)證酶的高效性(案例比較過氧化氫在不同條件下的分解)變量分析：5 探究溫度對酶活性的影響(1)原理完善下面的反應(yīng)原理鑒定原理：溫度影響酶的活性，從而影響淀粉的水解，滴加碘液，根據(jù)是否出現(xiàn)藍(lán)色及藍(lán)色的深淺來判斷酶的活性。(2)步驟步驟項(xiàng)目試管1

15、試管2試管31加入可溶性淀粉溶液2 mL2 mL2 mL2放置在不同溫度環(huán)境0 100 60 3加入新配制的­淀粉酶溶液1 mL1 mL1 mL4完成反應(yīng)5 min5 min5 min5滴入碘液2滴2滴2滴6觀察結(jié)果變藍(lán)變藍(lán)不變藍(lán)變量分析：(3)若要探究某種酶的最適溫度，實(shí)驗(yàn)又該如何設(shè)計(jì)(請寫出思路)?答案6 探究pH對酶活性的影響(1)原理反應(yīng)原理：H2O2H2OO2。鑒定原理：pH影響酶的活性，從而影響O2的生成量，可用點(diǎn)燃但無火焰的衛(wèi)生香燃燒的情況來檢驗(yàn)O2生成量的多少。(2)步驟步驟實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容試管1試管2試管31注入等量過氧化氫酶溶液2滴2滴2滴2注入不同pH的溶液1 mL

16、蒸餾水1 mL鹽酸1 mL NaOH溶液3注入等量的H2O2溶液2 mL2 mL2 mL4觀察現(xiàn)象有大量氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生(3)若要探究該酶的最適pH，實(shí)驗(yàn)又該如何設(shè)計(jì)(請寫出思路)?答案易錯(cuò)警示有關(guān)四類探究實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)(1)在驗(yàn)證酶的專一性實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)選擇好檢測反應(yīng)物的試劑，如反應(yīng)物選擇淀粉和蔗糖，酶溶液為淀粉酶，則適宜選用斐林試劑檢測反應(yīng)物是否被分解，不能選用碘液，因?yàn)榈庖簾o法檢測蔗糖是否被分解。保證蔗糖的純度和新鮮程度是做好實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵。(2)在驗(yàn)證酶的高效性實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)實(shí)驗(yàn)時(shí)必須用新鮮的、剛從活的動(dòng)物體中取出的肝臟作實(shí)驗(yàn)材料。肝臟如果不新鮮，肝細(xì)胞內(nèi)的過氧化氫酶等有機(jī)

17、物就會(huì)在腐生細(xì)菌的作用下分解，使組織中酶分子的數(shù)量減少且活性降低。實(shí)驗(yàn)中使用肝臟的研磨液，可以加大肝細(xì)胞內(nèi)過氧化氫酶與試管中過氧化氫的接觸面積，從而加速過氧化氫的分解。滴加氯化鐵溶液和肝臟研磨液時(shí)不能共用一支滴管，因?yàn)槊傅拇呋示哂懈咝?，少量酶帶入FeCl3溶液中就會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，甚至使人產(chǎn)生錯(cuò)覺，作出錯(cuò)誤的判斷。H2O2分解過程有氣泡冒出，若反應(yīng)一段時(shí)間，不再有氣泡冒出，說明反應(yīng)結(jié)束；若在不增加H2O2量的前提下，使氣泡(O2)的生成量增加，可采取的措施是提高H2O2濃度。(3)在探究溫度對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室使用的­淀粉酶最適溫度為60 。由于H2O2不

18、穩(wěn)定，因此探究溫度對酶活性影響時(shí)，不選擇H2O2作反應(yīng)物。本實(shí)驗(yàn)不宜選用斐林試劑鑒定，溫度是干擾條件。本實(shí)驗(yàn)中步驟2、步驟3一定不能顛倒順序，否則會(huì)使實(shí)驗(yàn)失敗，即先控制條件再混合。(4)在探究pH對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)實(shí)驗(yàn)程序中2、3步一定不能顛倒，否則實(shí)驗(yàn)失敗。本實(shí)驗(yàn)中也可將過氧化氫酶和H2O2分別調(diào)至同一pH，再混合，以保證反應(yīng)一開始便達(dá)到預(yù)設(shè)pH。本實(shí)驗(yàn)不宜選用淀粉酶催化淀粉水解，因?yàn)榈矸勖复呋牡孜锏矸墼谒嵝詶l件下也會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)。5 某班同學(xué)進(jìn)行了探究影響酶活性的因素的實(shí)驗(yàn)。(1)某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案和步驟：取3支大小相同的試管，編號為甲、乙、丙，分別向3支試管中加入3

19、mL糨糊，再各加入2 mL新鮮的唾液淀粉酶溶液，振蕩后，將甲、乙、丙3支試管分別置于0 、35 、100 下約5 min，取出試管，各加入2 mL斐林試劑(邊加邊振蕩)，5065 水浴條件下觀察試管內(nèi)顏色的變化。同一小組的同學(xué)對此實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行了簡要評價(jià)，其中正確的是_。實(shí)驗(yàn)步驟不正確溫度設(shè)置不合理不能用斐林試劑檢驗(yàn)(2)某小組同學(xué)對過氧化氫酶的活性是否受pH影響的問題很感興趣，并設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)操作步驟：向甲、乙試管內(nèi)各加入2 mL新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液；向甲試管內(nèi)加入1 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸，向乙試管內(nèi)加入1 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液；向甲、乙試管內(nèi)各加入2滴新鮮的質(zhì)量分

20、數(shù)為20%的豬肝研磨液；觀察試管中發(fā)生的變化。小組討論1：_是本實(shí)驗(yàn)的因變量，可觀測的指標(biāo)是_；小組討論2：操作步驟中存在缺陷，應(yīng)該_；小組討論3：若按改進(jìn)后的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論是_。答案(1)和(2)小組討論1：過氧化氫分解速率試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量小組討論2：增加丙試管，在第二步中加入1 mL蒸餾水，其他操作與甲、乙試管相同小組討論3：甲、乙兩試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量少，丙試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量多，則過氧化氫酶的活性受pH影響；甲、乙、丙3支試管中產(chǎn)生氣泡的情況基本一樣，則過氧化氫酶的活性不受pH影響(答案合理即可)解析(1)實(shí)驗(yàn)步驟不正確，應(yīng)先對底物和酶做同溫處理再混合；溫度

21、設(shè)置合理，包括了低溫、唾液淀粉酶的較適宜溫度和高溫；不能用斐林試劑檢驗(yàn)，斐林試劑檢驗(yàn)還原糖的實(shí)驗(yàn)需要加熱，改變了本實(shí)驗(yàn)的自變量。因此，本小題的3種說法中，和正確。(2)小組討論1：隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量，本實(shí)驗(yàn)中隨著pH的變化，過氧化氫分解速率改變，所以過氧化氫分解速率是因變量；過氧化氫分解速率可以通過底物被催化的速率、產(chǎn)物產(chǎn)生的速率得以表現(xiàn)，其中氧氣的產(chǎn)生量即氣泡的產(chǎn)生情況的觀察更容易操作，所以可以將試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量作為觀測指標(biāo)。小組討論2：本實(shí)驗(yàn)的自變量為pH，自變量具體值的設(shè)置要有代表性，需要增加中性環(huán)境下的實(shí)驗(yàn)。小組討論3：該小組同學(xué)在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，并不明確實(shí)驗(yàn)結(jié)果，

22、但結(jié)合所學(xué)知識，至少可以預(yù)測兩種情況：甲、乙兩試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量少，丙試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量多，則過氧化氫酶的活性受pH影響；甲、乙、丙3支試管中產(chǎn)生氣泡的情況基本一樣，則過氧化氫酶的活性不受pH影響。序號錯(cuò)因分析正確答案序號錯(cuò)因分析正確答案不理解因變量屬于反應(yīng)變量過氧化氫分解速率不理解因變量應(yīng)如何觀測試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量沒有審清題目要求再增加丙試管，第二步換為1 mL蒸餾水，第三步不做處理，其他步驟不變沒有審清該實(shí)驗(yàn)屬于探究類，結(jié)果要與結(jié)論對應(yīng)甲、乙、丙三支試管中產(chǎn)生的氣泡量不同，則過氧化氫酶的活性受pH影響沒有審清該實(shí)驗(yàn)屬于探究類，結(jié)果要與結(jié)論對應(yīng)甲、乙、丙三支試管中產(chǎn)生氣泡的情況基本一樣，則過氧化氫酶的活性不受pH影響答題不規(guī)范冷藏教師備課資源與酶有關(guān)的曲線解讀(1)曲線識別首先，要識別曲線縱、橫坐標(biāo)的含義，然后對曲線中重要的點(diǎn)和段進(jìn)行理解，并結(jié)合酶特性方面的知識準(zhǔn)確識別曲線。在如圖所示的曲線中，用單位時(shí)間內(nèi)生成物的生成量或達(dá)到生成物的生成量的最大值所需要的時(shí)間來反映酶活性的高低(或酶促反應(yīng)速率)。三條曲線的最大值都一樣，說明三組的反應(yīng)底物含量一樣。但是，生成物的量達(dá)到最大值(或底物被消耗完畢)時(shí)所用時(shí)間不一樣，其中a的條件最有利于酶發(fā)揮作用，最不利的是c。三條曲線的差異可能是由溫度、pH引