第2課時(shí)蒸餾和萃取

1、第第2 2課時(shí)課時(shí) 蒸餾和萃取蒸餾和萃取1 1掌握蒸餾的實(shí)驗(yàn)原理和操作技能。掌握蒸餾的實(shí)驗(yàn)原理和操作技能。2 2掌握萃取、分液的實(shí)驗(yàn)原理和操作技能。掌握萃取、分液的實(shí)驗(yàn)原理和操作技能。3 3通過(guò)對(duì)離子的檢驗(yàn)、物質(zhì)提純方法的討論，加深對(duì)離通過(guò)對(duì)離子的檢驗(yàn)、物質(zhì)提純方法的討論，加深對(duì)離子檢驗(yàn)原理和物質(zhì)提純方法的理解。子檢驗(yàn)原理和物質(zhì)提純方法的理解。 前面，我們從海水中得到粗鹽，然后進(jìn)行粗鹽提純，前面，我們從海水中得到粗鹽，然后進(jìn)行粗鹽提純，那么我們能不能從海水中得到純凈水呢？那么我們能不能從海水中得到純凈水呢？ 蒸餾裝置由哪些部分組成？蒸餾裝置由哪些部分組成？ 蒸餾方法適用于哪些物質(zhì)的分離？蒸餾方

2、法適用于哪些物質(zhì)的分離？認(rèn)真看視頻，思考下面的問(wèn)題。認(rèn)真看視頻，思考下面的問(wèn)題。蒸餾實(shí)驗(yàn)蒸餾實(shí)驗(yàn)蒸餾裝置解讀蒸餾裝置解讀使用前要檢查裝置的氣密性！使用前要檢查裝置的氣密性！蒸餾適用的條件：蒸餾適用的條件：1.1.液體混合物液體混合物各組分互溶各組分互溶2.2.各組分沸點(diǎn)不同各組分沸點(diǎn)不同沸點(diǎn)（沸點(diǎn)（ ）的物質(zhì)先蒸出，然后是沸點(diǎn)（）的物質(zhì)先蒸出，然后是沸點(diǎn)（ ）的物質(zhì)）的物質(zhì)被蒸出。被蒸出。低低高高1.1.溫度計(jì)的水銀球的位置如何？溫度計(jì)的水銀球的位置如何？蒸餾燒瓶的支管口處蒸餾燒瓶的支管口處2.2.沸石有何用途沸石有何用途? ?防止液體暴沸防止液體暴沸3.3.冷凝管中冷卻水的進(jìn)出方向是怎樣的冷

3、凝管中冷卻水的進(jìn)出方向是怎樣的? ?下口進(jìn)，上口出，提高冷卻效果下口進(jìn)，上口出，提高冷卻效果4.4.如何檢驗(yàn)蒸餾水中是否含有如何檢驗(yàn)蒸餾水中是否含有ClCl- -? ?ClCl- -的檢驗(yàn)方法：的檢驗(yàn)方法：操作：操作：先加入稀硝酸酸化，再加入幾滴先加入稀硝酸酸化，再加入幾滴AgNOAgNO3 3溶液。溶液?，F(xiàn)象：現(xiàn)象：出現(xiàn)不溶于稀硝酸的白色沉淀（出現(xiàn)不溶于稀硝酸的白色沉淀（AgClAgCl）。）。結(jié)論：結(jié)論：存在存在ClCl- -。目的是排除目的是排除COCO3 32-2-的干擾！的干擾！在茫茫大海上在茫茫大海上, ,你如何利用洗臉盆、碗、透明塑料、細(xì)繩等獲得你如何利用洗臉盆、碗、透明塑料、細(xì)

4、繩等獲得淡水來(lái)解決淡水用盡的危機(jī)淡水來(lái)解決淡水用盡的危機(jī)? ?請(qǐng)談?wù)勀愕淖龇ɑ蛘弋嫵鍪疽鈭D。請(qǐng)談?wù)勀愕淖龇ɑ蛘弋嫵鍪疽鈭D。海水的淡化海水的淡化蒸餾在釀酒中的應(yīng)用蒸餾在釀酒中的應(yīng)用軒尼詩(shī)軒尼詩(shī)XOXO茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒蒸餾酒蒸餾酒酒精酒精酒精為酒精為alcoholalcohol，就是阿拉伯語(yǔ)中的，就是阿拉伯語(yǔ)中的“蒸餾蒸餾”原油泄漏造成污染，如何實(shí)現(xiàn)油水分離？原油泄漏造成污染，如何實(shí)現(xiàn)油水分離？原油泄漏原油泄漏看視頻，想一想看視頻，想一想(1)(1)用于分離液體的儀器是什么？用于分離液體的儀器是什么？(2)(2)何為分液？何為分液？(3)(3)碘和水是如何實(shí)現(xiàn)分離的？碘和水是如何實(shí)現(xiàn)分離的？分液和萃取

5、分液和萃取(1)(1)分液分液定義定義分離互不相溶、密度分離互不相溶、密度不同的液體混合物的方法不同的液體混合物的方法儀器儀器分液漏斗分液漏斗加入加入CClCCl4 4振蕩振蕩碘水碘水原因：原因：碘在碘在CClCCl4 4中的溶解度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于在水中的溶解度。中的溶解度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于在水中的溶解度。碘和水分離碘和水分離碘和水分離的過(guò)程碘和水分離的過(guò)程利用某種物質(zhì)（溶質(zhì)）在利用某種物質(zhì)（溶質(zhì)）在互不相溶互不相溶的兩種溶劑里的兩種溶劑里溶解度溶解度的不同，用一種溶劑把它從的不同，用一種溶劑把它從溶解度較小的溶劑溶解度較小的溶劑中轉(zhuǎn)移到中轉(zhuǎn)移到溶解度較大的溶劑溶解度較大的溶劑中的方法。中的方法。碘（碘（I I

6、2 2）水和四氯化碳水和四氯化碳水水四氯化碳四氯化碳(2) (2) 萃取萃取已知碘在酒精中的溶解度大于碘在水中的溶解已知碘在酒精中的溶解度大于碘在水中的溶解度，加入酒精能否實(shí)現(xiàn)碘和水的分離？度，加入酒精能否實(shí)現(xiàn)碘和水的分離？不可以，酒精與水互溶不可以，酒精與水互溶1.1.與原溶劑互不相溶與原溶劑互不相溶如如:CCl:CCl4 4與與H H2 2O O互不相溶互不相溶2.2.溶解溶質(zhì)的能力遠(yuǎn)大于原溶劑溶解溶質(zhì)的能力遠(yuǎn)大于原溶劑如如:CCl:CCl4 4(I(I2 2) )H H2 2O(IO(I2 2) )3.3.不與被萃取的物質(zhì)反應(yīng)不與被萃取的物質(zhì)反應(yīng)如如:CCl:CCl4 4不與不與I I2

7、 2反應(yīng)反應(yīng)歸納總結(jié)歸納總結(jié) 萃取劑的選擇條件萃取劑的選擇條件1.1.分液漏斗在使用之前要檢驗(yàn)是否漏水，如何檢驗(yàn)？分液漏斗在使用之前要檢驗(yàn)是否漏水，如何檢驗(yàn)？2.2.為何要振蕩？振蕩過(guò)程中還有一步什么操作？為何要振蕩？振蕩過(guò)程中還有一步什么操作？使液體充分混合；打開活塞，放出產(chǎn)生的氣體。使液體充分混合；打開活塞，放出產(chǎn)生的氣體。使漏斗內(nèi)外壓強(qiáng)相等，便于液體流出。使漏斗內(nèi)外壓強(qiáng)相等，便于液體流出。下層液體從下層液體從下端下端放出，上層液體從放出，上層液體從上口上口倒出倒出3.3.靜置分層之后，為什么要打開上口的玻璃塞？液體是如靜置分層之后，為什么要打開上口的玻璃塞？液體是如何分離開的？何分離開的

8、？沸點(diǎn)不同沸點(diǎn)不同原理原理溶解度不同溶解度不同蒸餾蒸餾物質(zhì)的分離物質(zhì)的分離萃取萃取8 8種種3 3種種主要儀器主要儀器液體液體分離分離提取提取富集富集1 1如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水，如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水， 利用你所學(xué)的知識(shí)，最簡(jiǎn)便的分離方法是（利用你所學(xué)的知識(shí)，最簡(jiǎn)便的分離方法是（ ）B B2 2現(xiàn)有一瓶物質(zhì)是甲和乙的混合物，已知甲和乙的某現(xiàn)有一瓶物質(zhì)是甲和乙的混合物，已知甲和乙的某 些物理性質(zhì)如下表所示：些物理性質(zhì)如下表所示：物質(zhì)物質(zhì)熔點(diǎn)熔點(diǎn)沸點(diǎn)沸點(diǎn)密度密度水中溶解性水中溶解性甲甲 1101100.60gcm0.60gcm3 3可溶可溶乙乙 65650

9、.52gcm0.52gcm3 3可溶可溶據(jù)此，將甲和乙相互分離的最佳方法是據(jù)此，將甲和乙相互分離的最佳方法是( () )A A萃取法萃取法 B B蒸餾法蒸餾法C C過(guò)濾法過(guò)濾法 D D分液法分液法B B3.3.酒精、苯、酒精、苯、CClCCl4 4、煤油都是有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑間大都能、煤油都是有機(jī)溶劑，有機(jī)溶劑間大都能互溶；碘（互溶；碘（I I2 2）難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，其溶液呈紫色；）難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，其溶液呈紫色；溴（液溴）的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色溴（液溴）的性質(zhì)與碘相似，其溶液呈橙色. .下列能用分液下列能用分液漏斗分離的是（）漏斗分離的是（）A.A.液溴和液溴和CCl

10、CCl4 4 B.B.酒精和煤油酒精和煤油C.CaClC.CaCl2 2和和NaNa2 2SOSO4 4溶液溶液 D.D.苯和蒸餾水苯和蒸餾水D D4 4下列實(shí)驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是（下列實(shí)驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是（ ） A A蒸發(fā)操作時(shí)，應(yīng)使混合物中的水分完全蒸干后，才蒸發(fā)操作時(shí)，應(yīng)使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加熱能停止加熱 B B蒸餾操作時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶的支蒸餾操作時(shí)，應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶的支管口處管口處C C分液操作時(shí)，分液漏斗中下層液體從下口放出，上分液操作時(shí)，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出層液體從上口倒出D D萃取操作時(shí)，選擇的萃取劑應(yīng)與原溶劑互不

11、相溶萃取操作時(shí)，選擇的萃取劑應(yīng)與原溶劑互不相溶A A更上一層！更上一層！5 5有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的下列操作中，一般情況下不能相互接有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的下列操作中，一般情況下不能相互接觸的是（觸的是（ ）A A過(guò)濾操作中，玻璃棒與三層濾紙過(guò)濾操作中，玻璃棒與三層濾紙B B過(guò)濾操作中，漏斗徑與燒杯內(nèi)壁過(guò)濾操作中，漏斗徑與燒杯內(nèi)壁C C分液操作中，分液漏斗徑與燒杯內(nèi)壁分液操作中，分液漏斗徑與燒杯內(nèi)壁D D用膠頭滴管向試管滴液體時(shí)，滴管尖端與試管內(nèi)壁用膠頭滴管向試管滴液體時(shí)，滴管尖端與試管內(nèi)壁D D6 6要分離下列四組混合物：要分離下列四組混合物：食鹽與沙子食鹽與沙子從從KNOKNO3 3和和NaClNaCl的的

12、混合溶液中獲得混合溶液中獲得KNOKNO3 3水和汽油的混合物水和汽油的混合物 CClCCl4 4液體與甲苯液體與甲苯液體的混合物液體的混合物( (已知已知CClCCl4 4與甲苯互溶，沸點(diǎn)分別為與甲苯互溶，沸點(diǎn)分別為76.75 76.75 和和110.6 )110.6 )(1)(1)分離分離、的操作分別為的操作分別為_、_。(2)(2)分離分離時(shí)所使用的儀器中有一種在其他組分離時(shí)無(wú)需使用，時(shí)所使用的儀器中有一種在其他組分離時(shí)無(wú)需使用，這種儀器是這種儀器是_。(3)(3)上述四組混合物分離時(shí)需使用酒精燈的有上述四組混合物分離時(shí)需使用酒精燈的有_和和_(_(填填序號(hào)序號(hào)) )。過(guò)濾過(guò)濾結(jié)晶結(jié)晶分

13、液漏斗分液漏斗7 7將所列儀器組裝為一套實(shí)驗(yàn)室蒸餾石油的裝置，并將所列儀器組裝為一套實(shí)驗(yàn)室蒸餾石油的裝置，并 進(jìn)行蒸餾，可以得到汽油和煤油。進(jìn)行蒸餾，可以得到汽油和煤油。(1)(1)圖中圖中A A、B B、C C三種儀器的名稱分別是三種儀器的名稱分別是_、_、 _。(2)A(2)A儀器中儀器中c c是是_，d d是是_。(3)(3)蒸餾時(shí)，溫度計(jì)水銀球的位置應(yīng)在蒸餾時(shí)，溫度計(jì)水銀球的位置應(yīng)在_。(4)(4)在在B B中注入原油后，加入幾片碎瓷片的目的是中注入原油后，加入幾片碎瓷片的目的是_。冷凝管冷凝管蒸餾燒瓶蒸餾燒瓶錐形瓶錐形瓶進(jìn)水口進(jìn)水口出水口出水口蒸餾燒瓶支管口處蒸餾燒瓶支管口處防止暴沸防止暴沸8.8.選擇合適的方法分離下列混合物選擇合適的方法分離下列混合物除去食鹽水中的泥沙除去食鹽水中的泥沙NaClNaCl溶液中除去水