高中生物必修一第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

1、本節(jié)課的主要內(nèi)容：1 . 什么叫滲透作用？什么叫滲透作用？2 .細(xì)胞在什么情況下吸水或失水細(xì)胞在什么情況下吸水或失水3 . 細(xì)胞質(zhì)壁分離的原因及所說明的問題細(xì)胞質(zhì)壁分離的原因及所說明的問題4 . 細(xì)胞膜的功能特性，為什么說細(xì)胞膜細(xì)胞膜的功能特性，為什么說細(xì)胞膜 是種選擇透過性膜是種選擇透過性膜滲透現(xiàn)象示意圖滲透現(xiàn)象示意圖問題探討問題探討1 . 漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？2 . 如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面 是否會升高？是否會升高？3 . 如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗

2、糖溶 液，結(jié)果會怎么樣？液，結(jié)果會怎么樣？ 由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入漏斗的水分子由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入漏斗的水分子數(shù)多于漏斗滲出的水分子數(shù)，使得管內(nèi)液面升高數(shù)多于漏斗滲出的水分子數(shù)，使得管內(nèi)液面升高 不會，紗布的孔徑大，蔗糖分子可以自由通過不會，紗布的孔徑大，蔗糖分子可以自由通過 液面不會升高，水分子透過玻璃紙出入數(shù)相等液面不會升高，水分子透過玻璃紙出入數(shù)相等紅細(xì)胞的吸水和失水紅細(xì)胞的吸水和失水低滲溶液低滲溶液等滲溶液的等滲溶液的正常紅細(xì)胞正常紅細(xì)胞 高滲溶液高滲溶液思考與討論思考與討論1 . 細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能否透過細(xì)胞膜？細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能否透過細(xì)胞膜？2 . 紅

3、細(xì)胞的細(xì)胞膜是否相當(dāng)于半透膜？紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是否相當(dāng)于半透膜？3 . 當(dāng)外界溶液的濃度低時，紅細(xì)胞一定會吸水脹當(dāng)外界溶液的濃度低時，紅細(xì)胞一定會吸水脹 破嗎？破嗎？4 . 紅細(xì)胞的吸水或失水取決于什么條件？紅細(xì)胞的吸水或失水取決于什么條件？血紅蛋白等有機(jī)物一般不能透過細(xì)胞膜血紅蛋白等有機(jī)物一般不能透過細(xì)胞膜紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜當(dāng)外界溶液的濃度低于細(xì)胞內(nèi)部的濃度時，紅當(dāng)外界溶液的濃度低于細(xì)胞內(nèi)部的濃度時，紅 細(xì)胞一般會因持續(xù)吸水而脹破細(xì)胞一般會因持續(xù)吸水而脹破細(xì)胞的吸水或失水取決于細(xì)胞內(nèi)外濃度的差值細(xì)胞的吸水或失水取決于細(xì)胞內(nèi)外濃度的差值細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)

4、胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡膜液泡膜細(xì)胞液細(xì)胞液成熟的植物細(xì)胞模式圖成熟的植物細(xì)胞模式圖原生原生質(zhì)層質(zhì)層植物細(xì)胞的吸水植物細(xì)胞的吸水細(xì)胞膜、液泡細(xì)胞膜、液泡膜以及兩膜之膜以及兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)間的細(xì)胞質(zhì)顯微鏡下植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離顯微鏡下植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離正常的洋蔥正常的洋蔥表皮細(xì)胞表皮細(xì)胞0.3g/mL的的 蔗糖溶液蔗糖溶液質(zhì)壁分離的洋質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞蔥表皮細(xì)胞水水水水植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離細(xì)胞置于細(xì)胞置于 0.3g0.3g/mL/mL的蔗糖溶液的蔗糖溶液中時中時 ，細(xì)胞會，細(xì)胞會失水而縮小失水而縮小原生質(zhì)層的伸縮性大原生質(zhì)層的伸縮性大 于細(xì)胞壁的伸縮性于細(xì)胞壁的伸縮性原生質(zhì)原生質(zhì)層與細(xì)層

5、與細(xì)胞壁分胞壁分離離質(zhì)壁分離的條件：質(zhì)壁分離的條件：成熟的活植物細(xì)胞；成熟的活植物細(xì)胞； 細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差一、細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞的吸水和失水取決于細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差細(xì)胞的吸水和失水取決于細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度外界液濃度外界液濃度細(xì)胞吸水細(xì)胞吸水細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度外界液濃度外界液濃度細(xì)胞失水細(xì)胞失水資料分析資料分析（教材教材63頁）頁）1 . 水稻培養(yǎng)液里的水稻培養(yǎng)液里的Ca2+和和Mg2+濃度為什么會增高濃度為什么會增高2. 不同作物對無機(jī)鹽的吸收有差異嗎？不同作物對無機(jī)鹽的吸收有差異嗎？3. 水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其它物水分子跨膜運輸是

6、順相對含量梯度的，其它物 質(zhì)的跨膜運輸也是這樣嗎？質(zhì)的跨膜運輸也是這樣嗎？4 . 細(xì)胞對物質(zhì)的吸收有選擇性嗎？如果有，這種細(xì)胞對物質(zhì)的吸收有選擇性嗎？如果有，這種 選擇性有普遍性嗎？選擇性有普遍性嗎？ 在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分和其它離子較在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分和其它離子較多，吸收多，吸收Ca2+和和Mg2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的里的Ca2+和和Mg2+濃度增高。濃度增高。 不同作物對無機(jī)鹽的吸收是有差異的不同作物對無機(jī)鹽的吸收是有差異的3. 水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其它物水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其它物 質(zhì)的跨膜運輸也是這樣嗎？質(zhì)的跨膜運輸

7、也是這樣嗎？4 . 細(xì)胞對物質(zhì)的吸收有選擇性嗎？如果有，這種細(xì)胞對物質(zhì)的吸收有選擇性嗎？如果有，這種 選擇性有普遍性嗎？選擇性有普遍性嗎？ 水分子的跨膜運輸是順相對含量梯度的，其水分子的跨膜運輸是順相對含量梯度的，其它物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣的，這取決于細(xì)它物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣的，這取決于細(xì)胞生命活動的需要。胞生命活動的需要。 細(xì)胞對物質(zhì)的吸收是具有選擇性的，而且這細(xì)胞對物質(zhì)的吸收是具有選擇性的，而且這種選擇性是具有普遍性的。種選擇性是具有普遍性的。二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)奶攸c1 . 細(xì)胞膜對物質(zhì)通過具有選擇性細(xì)胞膜對物質(zhì)通過具有選擇性2 . 細(xì)胞膜和其它生物膜都是選擇透過性膜細(xì)胞膜和其它生

8、物膜都是選擇透過性膜 選擇透過性膜可以讓水分子自由通過，一些選擇透過性膜可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過離子和小分子也可以通過 ，而其它的離子，而其它的離子 、小分、小分子和大分子則不能通過。子和大分子則不能通過。 小小 結(jié)結(jié)1 . 細(xì)胞的吸水或失水取決于細(xì)胞內(nèi)外的溶液濃度細(xì)胞的吸水或失水取決于細(xì)胞內(nèi)外的溶液濃度 差。差。 動物細(xì)胞吸水脹破，失水皺縮，植物動物細(xì)胞吸水脹破，失水皺縮，植物細(xì)胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離。細(xì)胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離。 2 . 植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離說明了植物細(xì)胞是一個滲植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離說明了植物細(xì)胞是一個滲 透系統(tǒng)（原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜）。透系統(tǒng)（原生質(zhì)層相當(dāng)于半透

9、膜）。 2 . 細(xì)胞膜是層選擇透過性膜（水分子可以自由通細(xì)胞膜是層選擇透過性膜（水分子可以自由通 過，一些離子、小分子也可以通過，其它的離過，一些離子、小分子也可以通過，其它的離 子、小分子和大分子都不能通過）子、小分子和大分子都不能通過） 課課 堂堂 練練 習(xí)習(xí)1.下列物質(zhì)中，只能通過核膜上的核孔出入細(xì)胞核下列物質(zhì)中，只能通過核膜上的核孔出入細(xì)胞核 的是的是 （ ） A.水和脂質(zhì)分子水和脂質(zhì)分子 B.組蛋白和組蛋白和RNARNA分子分子 C.離子和小分子離子和小分子 D.O O2、COCO2等氣體分子等氣體分子B2.細(xì)胞膜既能保證細(xì)胞選擇吸收所需的物質(zhì)，又能細(xì)胞膜既能保證細(xì)胞選擇吸收所需的物

10、質(zhì)，又能 排除細(xì)胞內(nèi)的有害物質(zhì)，這是因為細(xì)胞膜（排除細(xì)胞內(nèi)的有害物質(zhì)，這是因為細(xì)胞膜（ ） A.A.是層半透膜是層半透膜 B.B.具有保護(hù)作用具有保護(hù)作用 C.C.具有選透過性具有選透過性 D.D.具有透過性具有透過性C3.下列物質(zhì)中，只能通過核膜上的核孔出入細(xì)胞核下列物質(zhì)中，只能通過核膜上的核孔出入細(xì)胞核 的是的是 （ ） A.水和脂質(zhì)分子水和脂質(zhì)分子 B.組蛋白和組蛋白和RNARNA分子分子 C.離子和小分子離子和小分子 D.O O2、COCO2等氣體分子等氣體分子B4.下列現(xiàn)象中下列現(xiàn)象中,屬于滲透作用的是屬于滲透作用的是 ( ) A.蔗糖溶液通過細(xì)胞壁蔗糖溶液通過細(xì)胞壁 B.水分子通過

11、細(xì)胞膜水分子通過細(xì)胞膜 C.K+通過細(xì)胞膜通過細(xì)胞膜 D.蛋白質(zhì)通過細(xì)胞膜蛋白質(zhì)通過細(xì)胞膜B5. 如右圖所示如右圖所示,在在U形管中形管中c處裝有半透處裝有半透 膜膜,在在a側(cè)加入細(xì)胞色素側(cè)加入細(xì)胞色素C(大分子的蛋大分子的蛋 白質(zhì)白質(zhì))水溶液水溶液(呈紅色呈紅色),b側(cè)加入清水側(cè)加入清水, 并使并使ab兩側(cè)液面高度一致兩側(cè)液面高度一致.經(jīng)過一段經(jīng)過一段 時間后實驗結(jié)果將是時間后實驗結(jié)果將是 ( ) abc A. 兩側(cè)液面高度一致兩側(cè)液面高度一致, b側(cè)為紅色側(cè)為紅色 B. 兩側(cè)液面高度一致兩側(cè)液面高度一致, a側(cè)為紅色側(cè)為紅色 C. a液面低于液面低于b側(cè)面?zhèn)让? b側(cè)為紅色側(cè)為紅色 D.

12、a液面高于液面高于b側(cè)面?zhèn)让? a側(cè)為紅色側(cè)為紅色 D6.將馬鈴薯塊挖一個凹穴將馬鈴薯塊挖一個凹穴,放放 在兩種液體中間在兩種液體中間,已知一種已知一種 是清水是清水,一種是一種是30%的蔗糖的蔗糖 溶液溶液,開始時兩個液面是平開始時兩個液面是平 的的,過了一過了一 段時間后液面變段時間后液面變 化如圖示。化如圖示。 （1）液體）液體A是是_ ，液體，液體B是是_。（2）在圖甲中，）在圖甲中，C處細(xì)胞處細(xì)胞_ 水，水，D處細(xì)胞處細(xì)胞 _水。水。在圖乙中在圖乙中C處細(xì)胞處細(xì)胞_水，水，D處細(xì)胞處細(xì)胞_水。水。30%的蔗糖溶液的蔗糖溶液清水清水吸吸失失失失吸吸第第 二二 節(jié)節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型生

13、物膜的流動鑲嵌模型本節(jié)課的主要內(nèi)容：本節(jié)課的主要內(nèi)容：1 . 掌握生物膜鑲嵌模型的結(jié)構(gòu)及其特點掌握生物膜鑲嵌模型的結(jié)構(gòu)及其特點 （膜結(jié)構(gòu)流動性的應(yīng)用）（膜結(jié)構(gòu)流動性的應(yīng)用）2 . 領(lǐng)悟科學(xué)家關(guān)于建立生物膜模型的過程和領(lǐng)悟科學(xué)家關(guān)于建立生物膜模型的過程和 方法方法問題探討：問題探討： 若制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型中，現(xiàn)有塑料若制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型中，現(xiàn)有塑料袋、普通布和彈力布，你認(rèn)為哪種材料好？理由袋、普通布和彈力布，你認(rèn)為哪種材料好？理由是？是？ 用彈力布好，因為細(xì)胞膜具有一定的彈性，用彈力布好，因為細(xì)胞膜具有一定的彈性，且且 能控制物質(zhì)的出入，彈力布基本上能滿足這能控制物質(zhì)的出入，彈力布基

14、本上能滿足這些條件些條件問題：問題： 細(xì)胞膜為什么具有一定的彈性，為什么能控細(xì)胞膜為什么具有一定的彈性，為什么能控制物質(zhì)的出入呢？制物質(zhì)的出入呢？細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)1.對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程閱讀教材閱讀教材6565頁最后兩個段落，回答下列問題：頁最后兩個段落，回答下列問題：問題問題1 1：歐文頓的結(jié)論是？：歐文頓的結(jié)論是？問題問題2 2：兩位荷蘭科學(xué)家的實驗結(jié)論是：兩位荷蘭科學(xué)家的實驗結(jié)論是：脂溶性物質(zhì)容易通過細(xì)胞膜，所以膜是由脂脂溶性物質(zhì)容易通過細(xì)胞膜，所以膜是由脂 質(zhì)組成的質(zhì)組成的細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層思考與討論思考

15、與討論（教材（教材66頁）頁） 最初認(rèn)識到細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的，是通過最初認(rèn)識到細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的，是通過對現(xiàn)象的推理分析得出的對現(xiàn)象的推理分析得出的 有必要，僅靠推理的出的結(jié)論不一定準(zhǔn)確，有必要，僅靠推理的出的結(jié)論不一定準(zhǔn)確，還應(yīng)通過科學(xué)實驗進(jìn)行檢驗和修正。還應(yīng)通過科學(xué)實驗進(jìn)行檢驗和修正。 1 . 最初認(rèn)識到細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的，是通最初認(rèn)識到細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的，是通過對現(xiàn)象的分析，還是通過對膜成分的提取和鑒過對現(xiàn)象的分析，還是通過對膜成分的提取和鑒定。定。 2 . 在推理分析得出結(jié)論后，還有必要對膜的在推理分析得出結(jié)論后，還有必要對膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定嗎？成分進(jìn)行提取、分離和鑒

16、定嗎？ 因為磷脂分子的因為磷脂分子的“頭部頭部”親水，所以在水親水，所以在水空氣界面上磷脂分子是空氣界面上磷脂分子是“頭部頭部”向下與水面接向下與水面接觸，尾部則朝向空氣一面?？茖W(xué)家因測得單分子觸，尾部則朝向空氣一面?？茖W(xué)家因測得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2 2倍，從而得出了倍，從而得出了膜中的脂質(zhì)必然排列為連續(xù)的兩層這一結(jié)論。膜中的脂質(zhì)必然排列為連續(xù)的兩層這一結(jié)論。 3 . 磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸的分子，磷酸“頭頭”部是親水的，脂肪酸部是親水的，脂肪酸“尾尾”部是疏水的，請用相關(guān)的化學(xué)知識，解釋為什

17、么部是疏水的，請用相關(guān)的化學(xué)知識，解釋為什么磷脂在空氣磷脂在空氣水界面上鋪成單分子層，而科學(xué)家水界面上鋪成單分子層，而科學(xué)家如何從這一現(xiàn)象推導(dǎo)出如何從這一現(xiàn)象推導(dǎo)出“脂質(zhì)在細(xì)胞膜中必然排脂質(zhì)在細(xì)胞膜中必然排列為連續(xù)的兩層列為連續(xù)的兩層”這一結(jié)論的？這一結(jié)論的？ 細(xì)胞膜是由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成的，其中的磷細(xì)胞膜是由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成的，其中的磷脂以雙分子層存在，蛋白質(zhì)位于細(xì)胞膜的什么位脂以雙分子層存在，蛋白質(zhì)位于細(xì)胞膜的什么位置呢？請閱讀教材置呢？請閱讀教材6666 6767頁，回答下列問題：頁，回答下列問題：問題問題1 1：19591959年羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清年羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞

18、膜清 晰的暗晰的暗亮亮暗的三層結(jié)構(gòu)，從而提出了生物暗的三層結(jié)構(gòu)，從而提出了生物 膜的模型是什么？其不足之處是？膜的模型是什么？其不足之處是？問題問題2 2：新技術(shù)對生物膜的研究表明蛋白質(zhì)的分布：新技術(shù)對生物膜的研究表明蛋白質(zhì)的分布 狀況是：狀況是：生物膜的模型是：蛋白質(zhì)生物膜的模型是：蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)；不足之處是：把生物膜描述成靜態(tài)的結(jié)構(gòu)不足之處是：把生物膜描述成靜態(tài)的結(jié)構(gòu)問題問題3 3：19701970年的熒光染料標(biāo)記實驗證明了什么？年的熒光染料標(biāo)記實驗證明了什么？ 膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)并不是全部平膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)并不是全部平鋪在脂質(zhì)表面，有的則是鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中鋪在脂質(zhì)表面，有

19、的則是鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中19701970年的熒光染料標(biāo)記后的細(xì)胞融合實驗?zāi)甑臒晒馊玖蠘?biāo)記后的細(xì)胞融合實驗細(xì)胞膜具有流動性細(xì)胞膜具有流動性 1972 1972年桑格和尼克森提出了年桑格和尼克森提出了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的流動鑲嵌模型細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的流動鑲嵌模型紅色熒光紅色熒光標(biāo)記的人標(biāo)記的人細(xì)胞細(xì)胞綠色熒光綠色熒光標(biāo)記的小標(biāo)記的小鼠細(xì)胞鼠細(xì)胞細(xì)胞融合細(xì)胞融合 37OC40min蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子磷脂雙磷脂雙分子層分子層糖蛋白糖蛋白2.流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容以磷脂雙分子分子層為基本骨架，其上以磷脂雙分子分子層為基本骨架，其上覆蓋、或鑲嵌、或貫穿有蛋白質(zhì)分子覆蓋、或鑲嵌、或貫穿有蛋白質(zhì)分

20、子結(jié)構(gòu)特點結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性具有一定的流動性課堂小結(jié) 生物膜以磷脂雙分子層為基本骨架，其生物膜以磷脂雙分子層為基本骨架，其上覆蓋、或鑲嵌、或貫穿有蛋白質(zhì)分子（不上覆蓋、或鑲嵌、或貫穿有蛋白質(zhì)分子（不同膜其結(jié)構(gòu)和功能的不同，是由膜結(jié)構(gòu)上的同膜其結(jié)構(gòu)和功能的不同，是由膜結(jié)構(gòu)上的蛋白質(zhì)的種類、數(shù)量決定的）。蛋白質(zhì)的種類、數(shù)量決定的）。 生物膜生物膜結(jié)構(gòu)特點結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性，是具有一定的流動性，從而決定了生物膜的從而決定了生物膜的功能特性功能特性選擇透過選擇透過性膜性膜課課 堂堂 練練 習(xí)習(xí)1、單細(xì)胞生物變形蟲能不斷改變身體的形態(tài)，這是、單細(xì)胞生物變形蟲能不斷改變身體的形態(tài)，這是由下

21、列哪一項所決定的由下列哪一項所決定的 （ ） A.細(xì)胞膜是以磷脂雙分子層為基本骨架的細(xì)胞膜是以磷脂雙分子層為基本骨架的 B.膜結(jié)構(gòu)上的蛋白質(zhì)分子都能運動膜結(jié)構(gòu)上的蛋白質(zhì)分子都能運動 C.膜結(jié)構(gòu)具有一定的流動性膜結(jié)構(gòu)具有一定的流動性 D.膜結(jié)構(gòu)上的磷脂分子是可以流動的膜結(jié)構(gòu)上的磷脂分子是可以流動的C2、細(xì)胞膜的功能特性是、細(xì)胞膜的功能特性是 （ ） A.具有一定的流動性具有一定的流動性 B.有保護(hù)內(nèi)部的作用有保護(hù)內(nèi)部的作用 C.具有半透膜的功能具有半透膜的功能 D.一種選擇透過性膜一種選擇透過性膜D3、對細(xì)胞膜完成各種生理功能極為重要的結(jié)構(gòu)、對細(xì)胞膜完成各種生理功能極為重要的結(jié)構(gòu) 特點是特點是

22、（ ） A.磷脂排列成雙分子層磷脂排列成雙分子層 B.兩側(cè)膜物質(zhì)排列不對稱兩側(cè)膜物質(zhì)排列不對稱 C.蛋白質(zhì)分子覆蓋或鑲嵌或貫穿于脂質(zhì)雙分子蛋白質(zhì)分子覆蓋或鑲嵌或貫穿于脂質(zhì)雙分子 層中層中 D.膜物質(zhì)分子的運動使其具有流動性膜物質(zhì)分子的運動使其具有流動性 D4、一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度、一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度 時，細(xì)胞膜的厚度變薄而面積增大，這是由時，細(xì)胞膜的厚度變薄而面積增大，這是由 于細(xì)胞膜的什么特性所決定的于細(xì)胞膜的什么特性所決定的 （ ） A.細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)是可以運動的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)是可以運動的 B.細(xì)胞膜對物質(zhì)的通過具有選擇透過性細(xì)胞膜對物質(zhì)的

23、通過具有選擇透過性 C.細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的流動性細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的流動性 D. 細(xì)胞膜具有物質(zhì)運輸?shù)墓δ芗?xì)胞膜具有物質(zhì)運輸?shù)墓δ?C本節(jié)課的重點：本節(jié)課的重點： 物質(zhì)跨膜運輸?shù)娜镔|(zhì)跨膜運輸?shù)娜N方式及其比較種方式及其比較問題探討問題探討：（觀察教材：（觀察教材70頁頁“問題探討問題探討”中的中的 圖，回答問題圖，回答問題1和和2） 1. 水、氣體分子及甘油、乙醇（脂溶性）等水、氣體分子及甘油、乙醇（脂溶性）等小分子物質(zhì)都能通過，氨基酸、葡萄糖和各種離小分子物質(zhì)都能通過，氨基酸、葡萄糖和各種離子都不能通過。子都不能通過。 2. 小腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜上有能夠轉(zhuǎn)運葡萄小腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜上有能夠轉(zhuǎn)運葡萄糖的物

24、質(zhì)糖的物質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)2 .2 .葡萄糖不能通過無蛋白質(zhì)的脂質(zhì)雙分子層，但葡萄糖不能通過無蛋白質(zhì)的脂質(zhì)雙分子層，但 是小腸上皮細(xì)胞能大量吸收葡萄糖，對此該如是小腸上皮細(xì)胞能大量吸收葡萄糖，對此該如 何解釋？何解釋？1 .1 .圖中哪些物質(zhì)能通過哪些物質(zhì)不能通過脂雙層圖中哪些物質(zhì)能通過哪些物質(zhì)不能通過脂雙層 研究發(fā)現(xiàn)水、甘油及氣體分子等物質(zhì)通過細(xì)研究發(fā)現(xiàn)水、甘油及氣體分子等物質(zhì)通過細(xì)胞膜時，是順濃度梯度進(jìn)行擴(kuò)散的，也有些物質(zhì)胞膜時，是順濃度梯度進(jìn)行擴(kuò)散的，也有些物質(zhì)（如葡萄糖、氨基酸等）通過細(xì)胞膜時可以逆濃（如葡萄糖、氨基酸等）通過細(xì)胞膜時可以逆濃度梯度進(jìn)行運輸。前者稱為被動運輸，后者稱為度梯度

25、進(jìn)行運輸。前者稱為被動運輸，后者稱為主動運輸。那么什么是被動運輸呢？請閱讀教材主動運輸。那么什么是被動運輸呢？請閱讀教材70707171頁的頁的“被動運輸被動運輸”這一段內(nèi)容，并回答下列這一段內(nèi)容，并回答下列問題：問題： 1.什么叫自由擴(kuò)散？什么叫協(xié)助擴(kuò)散？什么叫自由擴(kuò)散？什么叫協(xié)助擴(kuò)散？2. 自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散需要消耗能量嗎？為什么自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散需要消耗能量嗎？為什么 3. 自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散有什么異同？自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散有什么異同？4. 為什么自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散都稱為被動運輸？為什么自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散都稱為被動運輸？ 都不需要消耗能量，因它們都是順物質(zhì)的濃度都不需要消耗能量，因它們都是

26、順物質(zhì)的濃度梯度進(jìn)行的（高梯度進(jìn)行的（高低低）。）。 物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞的方式稱自物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞的方式稱自由擴(kuò)散由擴(kuò)散 物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞時需借助載體蛋白的擴(kuò)散方式稱物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞時需借助載體蛋白的擴(kuò)散方式稱協(xié)助擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散 物質(zhì)運輸?shù)姆较蚨际琼槤舛忍荻冗M(jìn)行的，都不物質(zhì)運輸?shù)姆较蚨际琼槤舛忍荻冗M(jìn)行的，都不需要消耗能量，所以統(tǒng)稱被動運輸。需要消耗能量，所以統(tǒng)稱被動運輸。4. 為什么自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散都稱為被動運輸？為什么自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散都稱為被動運輸？3. 自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散有什么異同？自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散有什么異同？ 共同點是都不需要消耗能量，物質(zhì)擴(kuò)散的方向都共同點是都不需

27、要消耗能量，物質(zhì)擴(kuò)散的方向都是由高是由高低的；不同之處是是協(xié)助擴(kuò)散需要載體低的；不同之處是是協(xié)助擴(kuò)散需要載體的協(xié)助的協(xié)助載體的化學(xué)本質(zhì)載體的化學(xué)本質(zhì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)上的一種蛋白質(zhì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)上的一種蛋白質(zhì)載體的特點載體的特點特異性特異性可逆性可逆性問題思考問題思考：人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞內(nèi)碘濃人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞內(nèi)碘濃 度比血液高度比血液高2025倍，那么碘在血液和甲狀倍，那么碘在血液和甲狀 腺濾泡上皮細(xì)胞之間的運輸方向怎樣呢？腺濾泡上皮細(xì)胞之間的運輸方向怎樣呢？ 依然是血液中的碘通過細(xì)胞膜不斷進(jìn)入甲狀依然是血液中的碘通過細(xì)胞膜不斷進(jìn)入甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞，供甲狀腺激素的合成。腺濾泡上皮細(xì)胞，供甲狀腺

28、激素的合成。問題思考問題思考：人體血液中的碘能逆濃度梯度被運人體血液中的碘能逆濃度梯度被運輸?shù)郊谞钕贋V泡上皮細(xì)胞內(nèi)，需要哪一些條件？輸?shù)郊谞钕贋V泡上皮細(xì)胞內(nèi)，需要哪一些條件？ 物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗能量的運輸方式體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗能量的運輸方式稱稱 主動運輸主動運輸主動運輸?shù)囊饬x：保證活細(xì)胞能夠按照生命活動主動運輸?shù)囊饬x：保證活細(xì)胞能夠按照生命活動 的需要，主動選擇性地進(jìn)行物質(zhì)交換的需要，主動選擇性地進(jìn)行物質(zhì)交換物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞轿镔|(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞奖粍舆\輸被動運輸主動運輸主動運輸自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散協(xié)助

29、擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞散作用進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴(kuò)散助載體蛋白的擴(kuò)散從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗能量的跨膜運輸方式消耗能量的跨膜運輸方式小結(jié)小結(jié)：物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞降谋容^物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞降谋容^運輸方向運輸方向載體載體協(xié)助協(xié)助消耗消耗能量能量實實 例例被被動動運運輸輸自由自由擴(kuò)散擴(kuò)散協(xié)助協(xié)助擴(kuò)散擴(kuò)散主動運主動運輸輸高高低低高高低低低低高高 不不需要需要需要需要需要需要 不不需要需要 不不需要需要需要需要水、氣體分子和小水、氣體分子和

30、小分子脂溶性物質(zhì)分子脂溶性物質(zhì)葡萄糖通過紅細(xì)胞葡萄糖通過紅細(xì)胞膜膜葡萄糖、氨基酸等葡萄糖、氨基酸等小分子及各種離子小分子及各種離子技能訓(xùn)練技能訓(xùn)練（教材（教材73頁）頁） 1 . K+和和Mg2+是通過主動運輸進(jìn)入細(xì)胞的是通過主動運輸進(jìn)入細(xì)胞的 2 . Na+和和Cl-是通過主動運輸排出細(xì)胞的是通過主動運輸排出細(xì)胞的 3 . 因為上述四種離子在細(xì)胞膜內(nèi)外的濃度差因為上述四種離子在細(xì)胞膜內(nèi)外的濃度差很大，細(xì)胞只能通過主動運輸才能維持這種狀況很大，細(xì)胞只能通過主動運輸才能維持這種狀況拓展題拓展題（教材（教材73頁）頁） 低溫影響分子運動，從而影響載體轉(zhuǎn)運速低溫影響分子運動，從而影響載體轉(zhuǎn)運速率；低

31、溫影響酶的活性，從而影響呼吸速率，使率；低溫影響酶的活性，從而影響呼吸速率，使主動運輸需要的能量減少，所以低溫會影響物質(zhì)主動運輸需要的能量減少，所以低溫會影響物質(zhì)的跨膜運動。的跨膜運動。課課 堂堂 練練 習(xí)習(xí)1.下列最容易通過細(xì)胞膜的物質(zhì)是下列最容易通過細(xì)胞膜的物質(zhì)是 （ ） A.淀粉淀粉 B.脂肪酸脂肪酸 C.葡萄糖葡萄糖 D.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)2.下列物質(zhì)通過紅細(xì)胞時，需要消耗細(xì)胞內(nèi)能量的下列物質(zhì)通過紅細(xì)胞時，需要消耗細(xì)胞內(nèi)能量的 是是 （ ） A.甘油甘油 B.CO2 C.水水 D.Na+BD3. 能夠保證細(xì)胞按照生命活動的需要吸收營養(yǎng)物能夠保證細(xì)胞按照生命活動的需要吸收營養(yǎng)物 質(zhì)的方式是質(zhì)的方式是 （ ） A.主動運輸主動運輸 B.自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散 C.協(xié)