了解流程、流程的組成與描述

1、1認識流程認識流程 2 假如：茶葉有了，火假如：茶葉有了，火也準備好了；但沒有開也準備好了；但沒有開水；開水壺、茶壺、茶水；開水壺、茶壺、茶杯還都沒洗。那我們該杯還都沒洗。那我們該怎么辦？怎么辦？3甲甲的做法是：先洗好開水壺，灌上涼水，放在火的做法是：先洗好開水壺，灌上涼水，放在火上；在等待水開的時候，洗茶壺，洗茶杯，拿茶上；在等待水開的時候，洗茶壺，洗茶杯，拿茶葉；等水開了，就泡茶。葉；等水開了，就泡茶。乙乙的做法是：先洗開水壺，洗茶壺，洗茶杯，拿的做法是：先洗開水壺，洗茶壺，洗茶杯，拿茶葉；一切都準備好了，才灌水燒水；坐待水開茶葉；一切都準備好了，才灌水燒水；坐待水開泡茶。泡茶。丙丙的做法

2、是：先洗凈開水壺，灌上涼水，放在火的做法是：先洗凈開水壺，灌上涼水，放在火上，坐等水開；水開以后才急急忙忙找茶葉，洗上，坐等水開；水開以后才急急忙忙找茶葉，洗茶壺，洗茶懷；然后泡茶。茶壺，洗茶懷；然后泡茶。 甲甲的做法是：先洗好開水壺，灌上涼水，放在火的做法是：先洗好開水壺，灌上涼水，放在火上；在等待水開的時候，洗茶壺，洗茶杯，拿茶上；在等待水開的時候，洗茶壺，洗茶杯，拿茶葉；等水開了，就泡茶。葉；等水開了，就泡茶。4我們也可以把流程理解為為了一定的目的去做我們也可以把流程理解為為了一定的目的去做事情的順序。事情的順序。流程分為流程分為工作流程和和工藝流程5工作流程反映了完成一件工作流程反映了

3、完成一件事情、一項任務(wù)而進行的事情、一項任務(wù)而進行的一系列有序的工作或活動一系列有序的工作或活動的全過程的全過程實例實例1 馬鈴薯的播種流程馬鈴薯的播種流程第一步：切種第一步：切種馬鈴薯要保留芽坑。馬鈴薯要保留芽坑。 第二步：布種第二步：布種要先整地，馬鈴薯要起垅。要先整地，馬鈴薯要起垅。第三步：掩種第三步：掩種用土把種子埋起來，保護用土把種子埋起來，保護種子不受侵害。種子不受侵害。 實例2 參加考試的流程 第一步: 準備文具 第二步：進入考場 第三步：領(lǐng)取試卷 第四步：開考 第五步：交卷 第六步：離開考場8它是針對產(chǎn)品的制造過程而言。工藝流程的含義：工藝流程的含義：工藝流程反映了從原材料投入

4、到成工藝流程反映了從原材料投入到成品產(chǎn)出，通過一系列工藝或加工環(huán)品產(chǎn)出，通過一系列工藝或加工環(huán)節(jié)，順序地進行生產(chǎn)或制造某種產(chǎn)節(jié)，順序地進行生產(chǎn)或制造某種產(chǎn)品的全過程。品的全過程。910收集原料收集原料水浸水浸漂洗漂洗加熱加熱蒸煮蒸煮浸入草浸入草木灰木灰水洗水洗剁碎剁碎濾水晾濾水晾干成紙干成紙用紙模撈用紙模撈取紙漿取紙漿搗碎搗碎形成形成紙漿紙漿11自行車前輪裝圈上軸的過程自行車前輪裝圈上軸的過程12上鋼絲上鋼絲裝外胎裝外胎裝內(nèi)胎裝內(nèi)胎裝氣門裝氣門裝前軸裝前軸編花編花這是自行車的前輪裝圈上軸過程，它經(jīng)歷了這是自行車的前輪裝圈上軸過程，它經(jīng)歷了一系列具體的步驟，而這些步驟都有開始的一系列具體的步驟，

5、而這些步驟都有開始的時間和持續(xù)的時間，并且這一系列步驟都是時間和持續(xù)的時間，并且這一系列步驟都是按一定的先后順序進行的。按一定的先后順序進行的。 13 任何一種產(chǎn)品的生產(chǎn)都需要經(jīng)過從設(shè)計到制作的過程，這個過程往往既包括工作流程又含有工藝流程。想一想：想一想：1、什么是流程？什么是流程？2、流程的兩大分類？流程的兩大分類？3、流程的組成？如何來描述流程？流程的組成？如何來描述流程？流程的基本組成流程的基本組成16 我們把完成某個具體目標、組成某項生我們把完成某個具體目標、組成某項生產(chǎn)或某個活動過程的若干階段或小的過產(chǎn)或某個活動過程的若干階段或小的過程稱為程稱為環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)。 環(huán)節(jié)是一個相對的概念，依

6、據(jù)問題性質(zhì)環(huán)節(jié)是一個相對的概念，依據(jù)問題性質(zhì)的不同和不同的人的理解，環(huán)節(jié)的劃分的不同和不同的人的理解，環(huán)節(jié)的劃分會有所不同。會有所不同。 一、環(huán)節(jié)一、環(huán)節(jié) 如某同學(xué)上午的活動流程中洗漱這一環(huán)如某同學(xué)上午的活動流程中洗漱這一環(huán)節(jié)包括刷牙、洗臉等環(huán)節(jié)，而刷牙又可細節(jié)包括刷牙、洗臉等環(huán)節(jié)，而刷牙又可細分為打水、擠牙膏、刷牙、清洗等環(huán)節(jié)。分為打水、擠牙膏、刷牙、清洗等環(huán)節(jié)。18 我們把這種時間上的先后順序稱為我們把這種時間上的先后順序稱為時序時序。 任何一項生產(chǎn)或生活活動都有一定的時序。任何一項生產(chǎn)或生活活動都有一定的時序。時序體現(xiàn)了具體活動內(nèi)容的先后關(guān)系，在這時序體現(xiàn)了具體活動內(nèi)容的先后關(guān)系，在這種

7、先后關(guān)系中有的步驟是不可以顛倒的，有種先后關(guān)系中有的步驟是不可以顛倒的，有的是可以顛倒的的是可以顛倒的 。二、時序二、時序191、先穿上衣，還是先穿褲子。2、放學(xué)后，先進行體育運動還是先作業(yè)。3、在自行車的裝配中，是先裝車鈴還是先裝鞍座。時序可顛倒的事例時序可顛倒的事例時序和環(huán)節(jié)的特點時序和環(huán)節(jié)的特點 我校新生入學(xué)手續(xù)有哪些環(huán)節(jié)？每我校新生入學(xué)手續(xù)有哪些環(huán)節(jié)？每個環(huán)節(jié)由那些具體事項組成？請根據(jù)你個環(huán)節(jié)由那些具體事項組成？請根據(jù)你的理解填寫下表。的理解填寫下表。馬上行動馬上行動p40p40：查自己所在班級查自己所在班級到班級報名到班級報名到宿舍繳費到宿舍繳費辦理伙食、水票辦理伙食、水票購買生活用

8、品購買生活用品到高一查分班表、查班級分布圖到高一查分班表、查班級分布圖排隊、注冊、交費排隊、注冊、交費查找班級所在宿舍、挑床鋪、排隊查找班級所在宿舍、挑床鋪、排隊、交費、交費排隊、辦卡排隊、辦卡飯盒、牙刷、牙膏、毛巾、香皂、飯盒、牙刷、牙膏、毛巾、香皂、衛(wèi)生紙衛(wèi)生紙22四、流程的表達四、流程的表達 任何一個流程都反映了一定任何一個流程都反映了一定時序時序，體現(xiàn)出一定的，體現(xiàn)出一定的環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)。 為了使流程的描述清晰可見，我們一般采作流程圖為了使流程的描述清晰可見，我們一般采作流程圖來表達流程。來表達流程。 （1）方框流程圖。 推進艙推進艙帆板展開帆板展開 二級火箭主二級火箭主發(fā)動機熄火發(fā)動機熄火

9、 整流罩整流罩分離分離 四個助推器四個助推器分離分離 拋棄拋棄逃逸塔逃逸塔 長征長征-2F-2F火箭火箭點火發(fā)射點火發(fā)射 一級火箭一級火箭分離分離 箭船分離箭船分離 推進艙推進艙帆板對日定向帆板對日定向 軌道艙軌道艙帆板展開帆板展開24（2）文字表達（3）表格表達（4）圖示表達（5 5）模型表達）模型表達神舟飛船發(fā)射全過程圖片演示神舟飛船發(fā)射全過程圖片演示圖圖1：長征：長征-2F火箭點火發(fā)射火箭點火發(fā)射 圖圖2：拋棄逃逸塔：拋棄逃逸塔 圖圖3：四個助推器分離：四個助推器分離 圖圖4：一級火箭分離：一級火箭分離圖圖5：整流罩分離：整流罩分離 圖圖6：二級火箭主發(fā)動機熄火：二級火箭主發(fā)動機熄火 圖

10、圖7：箭船分離：箭船分離 圖圖8：推進艙帆板展開：推進艙帆板展開 圖圖9：推進艙帆板對日定向：推進艙帆板對日定向 圖圖10：軌道艙帆板展開：軌道艙帆板展開 （6 6）動畫演示）動畫演示 流程的性質(zhì)以及表達習(xí)慣流程的性質(zhì)以及表達習(xí)慣 流程表達流程表達有有語言、語言、文字、表格、文字、表格、圖示、模型、動畫演示等方式。圖示、模型、動畫演示等方式。 時序時序箭頭、數(shù)字序號、時間。箭頭、數(shù)字序號、時間。 環(huán)節(jié)、工序環(huán)節(jié)、工序序號或方框。序號或方框。31開學(xué)典禮活動安排開學(xué)典禮活動安排9：00開學(xué)典禮開始9：05介紹與會領(lǐng)導(dǎo)、來賓及其他與會者9：10來賓致詞9：30教師代表發(fā)言9：50新同學(xué)代表發(fā)言10

11、：10老同學(xué)代表發(fā)言10：20領(lǐng)導(dǎo)講話10：30開學(xué)典禮結(jié)束自習(xí)綜合藝術(shù)政治周會8自習(xí)綜合歷史化學(xué)歷史7物理數(shù)學(xué)通用技術(shù)信息技術(shù)語文6體育地理通用技術(shù)信息技術(shù)體育5生物外語地理數(shù)學(xué)外語4數(shù)學(xué)物理數(shù)學(xué)語文物理3政治語文外語物理數(shù)學(xué)2外語語文語文外語化學(xué)1五四三二一高一（1）班課程表文字表達文字表達圖示表達圖示表達表格表達表格表達32回 顧1.1.什么是流程？什么是流程？2.2.什么是時序？什么是時序？3.3.什么是環(huán)節(jié)？什么是環(huán)節(jié)？4.4.流程的表達方式有哪些？流程的表達方式有哪些？1. 1. 流程對于日常生活的意義：流程對于日常生活的意義： 日常生活中，科學(xué)合理的流程，可以指導(dǎo)日常生活中，科學(xué)

12、合理的流程，可以指導(dǎo)我們正確地做事，提高工作和學(xué)習(xí)的效率，使我們正確地做事，提高工作和學(xué)習(xí)的效率，使我們的生活變得有序、合理，為我們的安全提我們的生活變得有序、合理，為我們的安全提供保障。供保障。案例分析案例分析1 1：洗衣、煮飯與燒菜的流程安排，分析案例中有哪些不同的工作流程？最多可以節(jié)省多少時間？2.2.案例分析：案例分析：洗衣和煮飯不需要人照看，就可同時做洗衣和煮飯不需要人照看，就可同時做別的事情。別的事情。必須先完成燒菜和煮飯這兩環(huán)節(jié)，才能必須先完成燒菜和煮飯這兩環(huán)節(jié)，才能進行吃飯這一環(huán)節(jié)。進行吃飯這一環(huán)節(jié)。吃飯、看報、燒菜這三個環(huán)節(jié)要時刻有吃飯、看報、燒菜這三個環(huán)節(jié)要時刻有人照看，不

13、能同時進行。人照看，不能同時進行。洗衣服洗衣服1小時小時煮飯煮飯30分鐘分鐘燒菜燒菜40分鐘分鐘吃飯吃飯20分鐘分鐘2小時小時40分鐘分鐘看報紙看報紙10分鐘分鐘看報紙看報紙10分鐘分鐘洗衣服洗衣服1小時小時燒菜燒菜40分鐘分鐘煮飯煮飯30分鐘分鐘吃飯吃飯20分鐘分鐘2小時小時10分鐘分鐘洗衣服洗衣服1小時小時煮飯煮飯30分鐘分鐘燒菜燒菜40分鐘分鐘吃飯吃飯20分鐘分鐘1小時小時10分鐘分鐘看報紙看報紙10分鐘分鐘合理安排一天的工作 該例說明了科學(xué)合理的流程可以提該例說明了科學(xué)合理的流程可以提高生活、工作效率。高生活、工作效率。 案例分析案例分析2 2：青霉素注射的流程。閱讀青霉素注射的流程。

14、閱讀P44P44青霉素注射的流青霉素注射的流程的案例，青霉素注射的流程說明了什么？如何用流程圖表程的案例，青霉素注射的流程說明了什么？如何用流程圖表達？達？ 說明了科學(xué)合理的流程為我們的安全提供了保障。說明了科學(xué)合理的流程為我們的安全提供了保障。 先做藥物過敏試驗先做藥物過敏試驗不能注射青霉素不能注射青霉素等待等待20分鐘分鐘NY 觀察有無過敏反應(yīng)觀察有無過敏反應(yīng)如果隨意改變環(huán)節(jié)的會發(fā)生什么？！如果隨意改變環(huán)節(jié)的會發(fā)生什么？！案例分析案例分析3 3：郵寄包裹的流程郵寄包裹的流程流程：流程：領(lǐng)取包裹單領(lǐng)取包裹單用包裝箱密封用包裝箱密封填寫包裹填寫包裹交寄交寄交費交費收回執(zhí)收回執(zhí)馬上行動：馬上行動

15、：3.3.使生活更為安全：使生活更為安全：歸納流程對于日常生活的意義，并舉出例子。歸納流程對于日常生活的意義，并舉出例子。1.1.提高效率：提高效率：個人作息時間表個人作息時間表2.2.使生活變得有序、合理：使生活變得有序、合理：學(xué)校課程表、醫(yī)院看病流程青霉素注射前皮試，煤氣灶的使用4.4.提高學(xué)習(xí)效率：提高學(xué)習(xí)效率：一周課外實踐計劃表 工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，運用科學(xué)合理的流程可工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，運用科學(xué)合理的流程可以有效地組織生產(chǎn)、提高生產(chǎn)效率、保證以有效地組織生產(chǎn)、提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證安全生產(chǎn)、保護環(huán)境。產(chǎn)品質(zhì)量、保證安全生產(chǎn)、保護環(huán)境。生產(chǎn)與流程生產(chǎn)與流程1.1. 流程對于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的意

16、義：流程對于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的意義： 案例分析案例分析1 1：軟皮椅的生產(chǎn)流程。閱讀：軟皮椅的生產(chǎn)流程。閱讀P45P45軟軟皮椅的生產(chǎn)流程案例：皮椅的生產(chǎn)流程案例：思考：軟皮椅的生產(chǎn)流程為什么要這樣安排？2. 2. 案例分析案例分析1）軟皮椅的生產(chǎn)流程安排要符合其自身的邏輯；2）將相近的工序劃分為一個環(huán)節(jié)，便于按照質(zhì)量標準進行檢查，保證質(zhì)量。3）在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)之上，采用并行作業(yè)，盡可能提高生產(chǎn)效率。這樣安排的原因是：串行工序：串行工序：依次進行的工序。特點是上一道工序完成之后才能進入下一道工序。并行工序：并行工序：可以同時進行的工序。工序是工業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)術(shù)語，工序的劃分不是絕對的。工序是工業(yè)生產(chǎn)的

17、專業(yè)術(shù)語，工序的劃分不是絕對的。 1798年，美國發(fā)生了這樣一件事情，美國政府要求工廠主惠特尼在15個月內(nèi)生產(chǎn)1萬桿滑膛槍。這比諸葛亮3天之內(nèi)要造10萬只箭的任務(wù)還要難完成?；萏啬岵捎昧艘环N新的方法完成了任務(wù)，他把每個造槍的工作化整為零，每個工種只生產(chǎn)其中的一種部件，然后把每種部件都放在一個袋子里，每個袋子都編上號，最后從不同的袋子里各取出一個零件就可以組裝成一桿槍?；萏啬峋褪强窟@種方法完成了生產(chǎn)任務(wù)。他的這種方法為后來的流水線生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。閱讀： 自動化生產(chǎn)流水線生產(chǎn)流水線特點：1.生產(chǎn)效率高，成本低。2.流水線上的時序不可顛倒。 在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，是否嚴格按照在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，是否嚴格按照流程

18、中環(huán)節(jié)和時序的要求正確地進行生流程中環(huán)節(jié)和時序的要求正確地進行生產(chǎn)，將直接影響到安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)，將直接影響到安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。如果違反了流程的要求，輕則造成經(jīng)濟如果違反了流程的要求，輕則造成經(jīng)濟損失，重則導(dǎo)致安全事故，造成生命財損失，重則導(dǎo)致安全事故，造成生命財產(chǎn)的重大損失。產(chǎn)的重大損失。二、生活與流程：二、生活與流程：流程對于日常生活的意義：流程對于日常生活的意義：1.1.提高效率提高效率( (個人作息時間表個人作息時間表) )2.2.使生活變得有序、合理（學(xué)校課程表、醫(yī)院看病流程）使生活變得有序、合理（學(xué)校課程表、醫(yī)院看病流程）3.3.使生活更為安全（青霉素注射前皮試，煤氣灶的使用）使生活更為安全（青霉素注射前皮試，煤氣灶的使用）4.4.提高學(xué)習(xí)效率（