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文檔簡(jiǎn)介

1、小學(xué)生關(guān)于家鄉(xiāng)的美食作文【篇一】童年是一個(gè)港灣,每一個(gè)港灣都是花的田野,每束芬芳都能沁人 心扉,盛滿(mǎn)了娃紫嫣紅的花瓣,隨著幾度潮漲潮落,片片花瓣悄然匯 入了記憶的長(zhǎng)河。如今每每在童年的港灣里追尋著那飄逝的花瓣時(shí), 心中總會(huì)涌動(dòng)著股股眷戀之情。我的家鄉(xiāng)在石莊,吃餃子是我們家鄉(xiāng)每年春節(jié)的保留節(jié)目。 家鄉(xiāng) 的餃子可豐富了:有豬肉餡的,也有蔬菜餡的奶奶可是個(gè)包餃子的高手。她把薄薄的餃子皮平放在手上,右手 用勺子盛了一勺五顏六色的餡料,鋪在餃子的皮的中央,輕輕壓平, 餃子皮半邊沾點(diǎn)水,然后手指熟練地在餃子皮上跳起舞來(lái)。幾秒鐘后, 一個(gè)擁有美麗花邊的半圓形的餃子就在奶奶手上誕生了。 鄰居主婦常 常和奶奶一

2、起包餃子,說(shuō)是要學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),但心靈手巧的阿姨們不管怎 么學(xué),也不像奶奶能把餃子包的那么玲瓏。熟透的餃子,皮是透明的,能夠看見(jiàn)里面的餡料、香氣撲鼻而來(lái), 讓人一聞,香氣早已流下三千尺。輕輕一咬,鮮美的餡料滿(mǎn)嘴都是, 加上肉的鮮,玉米的脆,韭菜的香,蘑菇的軟和那甘甜可口的餡料, 讓你恨不得一大鍋一 口氣咽下肚去。吃飽了餃子,左鄰右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶, 圍坐在茶幾 前喝上一口清香的功夫茶,聊聊天,真是一種極大的享受。現(xiàn)在童年生活早已過(guò)去,眨眼間我已經(jīng)十一歲了,家鄉(xiāng)的餃子也 不再多,因?yàn)闆](méi)有左鄰右舍的“你的送我一碗,我的送你一碟”,沒(méi)了左鄰右舍一起包餃子的情景,也沒(méi)有一起吃餃子,喝功夫茶的享受春

3、節(jié)時(shí)無(wú)疑多了一分孤獨(dú),少了一分鄰里間的熱情。懷念家鄉(xiāng)的餃子,懷念家的春節(jié)。【篇二】我的家鄉(xiāng)是被稱(chēng)之為“風(fēng)箏之都”的濰坊,雖說(shuō)不是大城市,但 是,有幾個(gè)特色小吃,卻是讓人吃了回味無(wú)窮。先介紹一下濰縣蘿卜吧。有句話(huà)幾乎無(wú)人不知,無(wú)人不曉,那便 是“臺(tái)灣的蘋(píng)果萊陽(yáng)的梨,都趕不上濰坊的蘿卜皮”。濰坊的蘿卜外 表翠綠,切開(kāi)之后,里面的肉晶瑩剔透,最中間似那鉆石的晶瑩和雪 白,往外散開(kāi),卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。拿起一片,輕輕咬 一口,細(xì)細(xì)品嘗,先是一股甘甜的味道,慢慢嚼動(dòng),不一會(huì)兒,一陣 微辣的感覺(jué)刺激著你的味蕾,沁人心脾,清涼的水汁通至五臟六腑, 讓人感覺(jué)清脆可口。排列在第二位的是肉火燒。聽(tīng)媽媽說(shuō)

4、,我從小就愛(ài)吃肉火燒,在 媽媽肚子里的時(shí)候,就逼的媽媽幾乎頓頓吃肉火燒,好攝取營(yíng)養(yǎng)。哼, 難不成,我剛出生就吃著肉火燒?其實(shí),我愛(ài)吃肉火燒也是有原因的。 小時(shí)候,有一次我玩累了,和奶奶跑到一家肉火燒店里,吃了一次肉 火燒,沒(méi)想到,我竟然愛(ài)上吃肉火燒了。那肉火燒的做法,先是把餡 料放到面上,壓成一個(gè)面餅,再放到專(zhuān)門(mén)的烤爐上,人們一邊轉(zhuǎn),一 邊鏟出來(lái)看看是否熟了,用不了十分鐘,一個(gè)香脆可口的肉火燒出來(lái) 啦!烤好的肉火燒,外焦里嫩,外皮十分香脆,再滲出一點(diǎn)點(diǎn)油來(lái), 看起來(lái)更加美味,里面的餡也是精心調(diào)制的。咬一口,一點(diǎn)汁濺到你 的嘴上,外皮“嘎吱”的響著,十分美味,再配上一碗熱熱的、微咸 的豆腐腦,簡(jiǎn)

5、直就是一對(duì)完美搭檔,吃完之后,會(huì)讓人感到回味無(wú)窮, 讓人忍不住多吃幾個(gè)。其次,便是遠(yuǎn)近聞名的朝天鍋了。先是把菜、肉放到大鍋里煮熟, 再放上自己喜歡的調(diào)料,用特制的餅卷起來(lái),就成了一個(gè)美味的朝天 鍋了。這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃,色味雙全的特色小吃?!酒课业募亦l(xiāng)椒江有許多令人垂涎三尺的特色小吃。 有香噴噴的蛋餅, 香香脆脆的泡蝦,又又辣又鮮的姜湯面,還有那令人暖到心里的姜汁 調(diào)蛋家鄉(xiāng)的小吃數(shù)也數(shù)不盡,其中我最喜歡的就是青團(tuán)。青團(tuán)是一種三月清明時(shí)的特產(chǎn)。它的外形有的像大大的餃子,有 的像圓圓的球。正宗的青團(tuán)可講究了,碧綠的粉團(tuán)外包著一種帶著鋸 齒的樹(shù)葉,葉子通常有三片。撕開(kāi)葉子,清晰的葉脈印在綠粉

6、團(tuán)上, 葉子留下的清香味卻彌漫在青團(tuán)里。青團(tuán)那惹人喜愛(ài)的顏色來(lái)自哪里 呢?哈!原來(lái)青團(tuán)除了米粉外,還夾著一種叫“青”的野草。這種草開(kāi) 著黃色的球狀小花,葉瓣下會(huì)有一層白白的茸毛。我們上次去找春天 的時(shí)候,媽媽和阿姨就在田野里發(fā)現(xiàn)了一大片的“青”呢!但是在青 團(tuán)的粉團(tuán)上,你是看不到這種草的,因?yàn)樗呀?jīng)經(jīng)過(guò)了煮爛,搗碎,最后揉和在米粉里了,留下來(lái)的,只有那碧綠的顏色和那無(wú)比清香的 氣味。青團(tuán)的味道有兩種,一種甜,一種咸。甜的里面有甜甜的豆沙 泥和香香的桂花。咸的就更豐富了,它里面有脆脆的春筍,新鮮的肉 丁,軟軟的豆腐丁和紅紅的蘿卜粒, 咬一口香噴噴的油汁會(huì)直接打動(dòng) 你的味蕾。要說(shuō)青團(tuán)吃的是哪家店呢

7、?我外婆家。但是只供品嘗絕不外賣(mài)哦! 每年的清明節(jié),外婆就會(huì)花好幾天時(shí)間去準(zhǔn)備這些食材。 等到清明那 一天,我們大家都去外婆家?guī)兔ψ銮鄨F(tuán)。 媽媽的一個(gè)常住江蘇的阿公 也會(huì)在這一天趕回來(lái)做青團(tuán)。青團(tuán),這一年只吃一次的美味小吃,它那無(wú)比清香的美味留在我 的唇齒間,也印在我深深的腦海里?!酒摹考以诳?jī)溪縣,有各種美味小吃。其中人們喜愛(ài)的就是撻燥了。撻煤分為兩大類(lèi):一種是咸的,還有一種是甜的。咸的又有各種 各樣的餡:蘿卜絲的、腌菜的、香椿的只有你想不到的,沒(méi)有做 不到的。其中香椿撻煤是績(jī)溪最有名的,只要是吃過(guò)香椿撻媒的人, 都會(huì)對(duì)它贊不絕口。香椿撻煤里面放了一些辣椒,吃上去有點(diǎn)辣,有點(diǎn)咸,但卻又有 一種非常美味的味道,讓人覺(jué)得滿(mǎn)嘴香味,回味無(wú)窮。甜味的撻媒比較小。它的皮很薄很軟。一口咬下去,覺(jué)得皮粘粘 的,卻從不粘牙。里面的餡是芝麻加肉,透出一些裹著肉香的甜味, 那一口下去讓你有一種說(shuō)不出的美味,使你百?lài)L不厭。但是,我最?lèi)?ài)的卻是腌菜味的撻馃。它

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