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文檔簡介
1、百度文庫讓每個人平等地提升自我分子與細胞第二章組成細胞的分子第一節(jié)細胞中的元素和化合物一、一、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性:組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到二、生物界與非生物界存在不同性:組成生物體的化學元素在細胞內(nèi)的宜晏與在非生物界中的食量明顯不同二、組成生物體的化學元素有20多種:£素:C、Q、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;:C;主要元素;C、Q、H、N、S、p;細胞含泡最多4種元素(也稱大體元素):C、O、H、N;水r無機物無機鹽V組成細胞蠶白質(zhì)r的化合物膽廈J有機物I糖類一酸三、在活細胞中含呈最多的化合物是水(85%-90%);含量多
2、的有機物是蛋白質(zhì)(7%10%);占細胞鮮重比例最大的化學元素是O、占細胞干重比例晟大的化學元素是C。第二節(jié)生命活動的主要承擔者一一蛋白質(zhì)一、相關(guān)概念:氨基酸:蛋白質(zhì)的大體組成單位,組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合:一個氨基酸分子的氨基(一、H2)與另一個氨基於分子為個基(一COOH)相連接,同時失去一分子水Q肽鍵:肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵(-NHYO-)。二肽:由通個氨基酸分子縮合而成的化合物,只含有一個肽鍵。多肽:由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)°肽鏈:多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫肽鏈。二氨基酸分子通式:NH2IRCHCOOH三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點:每種氨基酸分
3、子至少含有一個氨基(-NH2)和一個?;–OOH),而且都有一個氨基和一個酸基連接在同一個碳原子上(如:有一NH2和-COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸);R基的不同致使氨基酸的種類不同。四、一白質(zhì)多樣性的原因是:組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)是、排列順序不同,冬肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。五、蛋白質(zhì)的主要功能(生命活動的主要承擔者):組成細胞和生物體的重要物質(zhì),如肌動董白;催化作用:絕大多數(shù)的屋;蚯作用:一些激素如胰島素、生長激素;免疫作用:如抗體,抗原;運物作用:如紅細胞中的血紅蛋白。細胞膜上的載體六、有關(guān)計算:肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)至少含有的波基(-COOH)或氨基數(shù)(-
4、NH2)=肽鏈數(shù)蛋白質(zhì)分子=氨基酸分子X氨基酸個數(shù)-脫去水分子的個數(shù)X18第三節(jié)遺傳信息的攜帶者一核酸一、核酸的種類:脫復(fù)核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)二、核酸的作用:是細胞內(nèi)攜作遺傳信息的物質(zhì),對于生物的遺傳、變異和內(nèi)白質(zhì)的合度具有重要作用。三、組成核酸的大體單位是:核昔酸,是由一分二磷酸、一分三五碳糖(DNA為脫氣核糖、RNA為核糖)和一分子含氯堿基運成;組成DNA的核苦酸叫做脫栽枝甘酸、組成RNA的核苦酸叫做核糖核昔酸。四、DNA所含堿基有:腺隙四(A)、鳥隙吟(G)和胞嘯嚏(C)、胸腺啷唆(T)RNA所含堿含有:腺-吟(A)、鳥喋吟(G)和胞腐腱(C)、尿畸京(U)五、核酸的散
5、布:真校細胞的DNA主受散布在細胞核中;線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少皇的DNA;RNA主要散布在細胞質(zhì)中。第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)一、相關(guān)概念:糖類:是生物體的主要能源物質(zhì);主要分為單糖、二糖和多糖等單糖:是不能再水解的糖。如葡萄糖。三盤:是水解后能生成兩分子單糖的糖。多糖:是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的大體組成單位都是葡萄糖C可溶性還原性糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖等二、糖類的比較:分類元素常見種類分布主要功能單糖CHOga動植物組成核酸脫氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)糖10埴物/麥芽糖乳糖動物多邈1植物貯能物質(zhì)糖纖維素物細胞壁主要成分糖原(肝糖原、肌糖原)達物動物貯能物質(zhì)三、三質(zhì)的比較:分類元素常見種類功能脂質(zhì)脂肪C、H、O/1、主要儲能物質(zhì)2、保溫3、減少摩擦,級沖和減壓磷脂C、H、O(N、P)細胞腆的主要成分固靜膽固與細胞膜流動性有關(guān)性激S.維持生物第二性征,促進生殖器官發(fā)育及生殖細胞形成維生素D有利于Ca、P吸收第五節(jié)細胞中的無機物一、有關(guān)水的知識要點存在形式含量功能聯(lián)系水自由水約95%1、良好溶劑2、參與多種化學反應(yīng)3、運送養(yǎng)料和代謝廢它們可相互轉(zhuǎn)化;代謝旺盛時自由水含量增老、反之,含皇物5百度文庫讓每個人平等地提升自我結(jié)合丞約%細胞結(jié)構(gòu)的重要組成
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