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文檔簡介

1、重點高中生物必修一第二章組 成細胞的分子作者:日期:第二章細胞的化學組成第一節(jié)細胞中的元素和化合物、組成細胞的元素和化合物1組成生物體的化學元素有20多種:r ,曰人量元糸:C、0、H、N、S、P、Ca、Mg、K 等;微量元糸:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo主要元素;C、 0、 H、 N、 S、 P;細胞含量最多4種元素:C、0、H、N、2、組成生物體的根本元素: C元素碳原子間以共價鍵構成的碳鏈,碳鏈是生物構成生物大分子的根本骨架,稱為有機物的 碳骨架。3、缺乏必需元素可能導致疾病。如:克山病缺硒4、生物界與非生物界的統一性和差異性統一性:組成生物體的化學元素,在無機自然界都可以 找到,沒

2、有一種元素是生物界特有的。差異性:組成生物體的化學元素在生物體和自然界中含量相差很大。例1.以下有關組成生物體化學元素的表達,正確的選項是 A 微量元素在生物體內含量很少,所以人體不存在微量元素缺乏癥B 每種大量元素在不同的生物體內的含量都是相同的C 組成生物體的化學元素根據其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類D 組成生物體的大量元素中,C是最根本的元素,在細胞鮮重中含量總是最多的 例2人們經常食用的牛、羊、豬等肉類和白菜、土豆等蔬菜消化吸收后,其中的成 分大多被轉化為人體自身的一局部根本原因是A組成生物體細胞的化學元素在無極自然界都能找到B在不同生物的細胞內,組成他們的化學元素和化合物的種

3、類大體相同C組成生物體細胞的根本元素都是 CD不同的生物的細胞內,組成他們的化學元素的含量大體相同例3以下有關組成生物體的化學元素的表達中,正確的選項是A組成生物體和組成無機自然界的化學元素中,碳元素含量最多B人,動物與植物所含化學元素的種類差異很大C組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到D不同生物體內各種化學元素的含量比例根本相似例4以下幾項中,在生物體內含量較少,但對于維持生物體正常生命活動必不可 少的元素是A Fe Mn Zn Mg B Zn Cu B Mn C Zn Cu Mn K D Mg Mn Cu Mo二、細胞中的無機化合物: 水和無機鹽1、水:1含量:占細胞總重量的85%-

4、90%,是活細胞中含量是 最多的物質。2形式:自由水、結合水自由水:是以游離形式存在,可以自由流動的水。作用有 良好的溶劑;參 與細胞內生化反響:物質運輸:維持細胞的形態(tài)在代謝旺盛的細胞中,自由水的含量一般較多結合水:是與其他物質相 結合的水。作用是組成 細胞結構的重要成分。結合水的含量增多,可以使植物的 抗逆性增強例1植物細胞中結合水相對含量較大的是A休眠的蠶豆子葉細胞B玉米的胚胎乳細胞C洋蔥根尖分生區(qū)細胞D成熟柑橘的果肉細胞解析:結合水含量大即細胞代謝強度小,根據以上選項中,細胞代謝程度最小的顯 然是休眠的細胞例2.水是生命之源,也是細胞內各種化學反響的介質,在細胞中有兩種存在形式, 即自

5、由水和結合水。在植物細胞中自由水和結合水的相比照的變化,是與生命活動 相適應的。請答復以下有關問題: 農民將新收獲的種子放在場院曬,是為了除去局部 ,然后再將其儲存。這樣做有兩個目的,一是防止水分過多而霉變;二是可降低種子的呼吸作用, 從而減少有機物的消耗。這說明細胞中 多代謝旺盛。如果將曬過的種子再用火烘烤,失去的是 。 當在一定范圍內環(huán)境溫度升高時,細胞內自由水/結合水的比值會;當細胞代謝緩慢時,細胞內自由 水/結合水的比值會;這說明自由水和結合水可以相互轉化。例3.以下有關水與生命活動的說法不正確的選項是A 細胞發(fā)生癌變其白由水含量較止常的細胞低B 正在萌發(fā)的種子中結合水與白由水的比值下

6、降C.在線粒體、葉綠體和核糖體中進行的化學反響都有水生成D自由水和結合水在一定的條件下可以相互轉化例4幼小植物體內自由水和結合水的比值不斷增大時,植物體內的新陳代謝活潑,生長迅速;自由水和結合水比值不斷減少時,植物體內的新陳代謝減弱,生長緩慢 下面解釋正確是 結合水是植物細胞結構的一局部結合水參與某些代謝反響自由水是各種代謝活動的介質自由水參與某些代謝反響A. B.C.D.2、無機鹽1存在形式:離子2作用 與蛋白質等物質結合成復雜的化合物。如Mg2+是構成葉綠素的成分、PO43-是合成核苷酸原料、F$+是構成血紅蛋白的成分、是構成甲狀腺激素的成分。 參與細胞的各種生命活動。如動物Ca2+濃度過

7、低肌肉抽搐、過高肌肉乏力,番 茄缺少Ca2+果實頂端暗綠色或灰白色,缺少 K+番茄老葉尖端邊緣失綠直至枯槁壞 死例1.體液中的鈣離子含量太低時,神經肌肉的興奮性升高出現抽搐,這一事實說 明無機鹽的生理功能之一是A構成細胞結構的組成成分之一B維持細胞的正常形態(tài)C維持細胞的正常功能D調節(jié)滲透壓和酸堿平衡解析:當血鈣濃度過低時,神經興奮性增強,引起抽搐,這一事實說明離子對維持細胞 的正常生理功能具有重要作用.例2籃球運發(fā)動姚明的 佳得樂運動飲料廣告詞: 解口渴,更解體渴,佳得樂。 其中的 解體渴主要是指 佳得樂飲料中A 含有大量水,補充劇烈運動散失的水分B 含有葡萄糖,補充劇烈運動散失的能量C 含有

8、大量水和少量無機鹽,補充劇烈運動散失的水分和無機鹽D .添加的葡萄糖和無機鹽,能補充劇烈運動散失的能量和無機鹽例3以下說法正確的選項是() 細胞中的相關無機鹽離子對于維持神經肌肉的興奮性非常重要 假設哺乳動物血液中Ca2+的含量過低,那么會發(fā)生抽搐 Mg2 +對于植物的光合作用至關重要 Fe2+對人體內結合與運輸 02不可缺少A .B .C.D.例4.以下關于無機鹽在生物體中的功能的表達錯誤的選項是A .血液中HC03-參與組成緩沖系統B. K+,Na+對維持細胞膜功能起重要作用C .生物體需要適量的無機鹽D.草莓葉片葉脈間缺綠壞死是由于缺少 Mg2+例5.Mn是許多酶的活化劑,缺 Mn的植物

9、,因不能激活硝酸復原糖,無法利用硝 酸鹽,這一事實說明Mn ()A. 是生命活動的物質根底B. 能組成多種多樣的化合物C. 能影響植物體的生命活動D. 屬于主要元素第二節(jié)細胞中的生物大分子、糖類1、元素組成:由C、H、O 3種元素組成2、分類蔗糖f 1 葡萄糖 +1 果糖麥芽糖-2葡萄糖乳糖一1葡萄糖+1半乳糖淀粉麥芽糖葡萄糖纖維素纖維二糖葡萄糖糖原葡萄糖概念種類分布主要功能單糖不能水解的糖五碳糖核糖核糖、脫氧核糖、葡萄糖動植物細胞都有組成核酸的物質脫氧核糖六碳糖葡萄糖、果糖、半乳糖葡萄糖是細胞生命 活動所需要的重要 能源物質二糖水解后能夠生成二分子單糖的糖蔗糖植物細胞麥芽糖乳糖動物細胞多糖水

10、解后能夠生成許多個單糖分子的 糖淀粉植物細胞植物細胞中的儲能物質纖維素植物細胞壁的根本組成成分糖原動物細胞動物細胞中的儲能物質附:二糖與多糖的水解產物:3、功能:糖類是生物體維持生命活動的主要能量來源。另:能參與細胞識別,細胞間物質運輸和免疫功能的調節(jié)等生命活動。例1以下關于糖的表達 正確的選項是A葡萄糖和果糖都屬復原性糖B葡萄糖和麥芽糖均可水解C構成纖維素的單體是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收解析:A對葡萄糖和果糖和麥芽糖都屬復原性糖,其中果糖和麥芽糖都屬二糖,可 水解,構成纖維素的單體是葡萄糖,而不是果糖,所以C錯,D也錯,因為可以被小腸上皮細胞直接吸收的為葡萄糖答案A例2.

11、關于生物體內糖類物質的表達,正確的選項是A. 麥芽糖在動植物細胞中都能檢測到糖類物質在細胞內不能貯存糖類物質都是細胞內的能源物質單糖、二糖和多糖在細胞內可以相互轉化例3.醫(yī)生給低血糖休克病人在靜脈內注射 50%葡萄糖溶液,其目的是A 供應全面營養(yǎng)B 供應能量C 維持細胞的滲透壓 D 供應水分例4在體育鍛煉中,消耗的能量主要來自A 脂肪B 磷脂C 葡萄糖 D.蛋白質例5以下表達中,哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征A. 都是細胞內儲存能量的物質B. 都含有C H O N 4種元素C. 其組成單體都是葡萄糖D.都是復原糖例6.以下有關糖類生理作用的表達中,不正確的選項是A. 核糖和脫氧核糖是核酸的

12、組成成分B .葡萄糖是重要的能源物質C.糖原是所有生物體儲藏的能源物質D 纖維素是植物細胞壁的主要成分例7以下圖是細胞中C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成過程。據圖答復 化學元素脫水C、H、O單體 AB縮合1. A是指,其中被稱為 生命的燃料的是,因為它是細胞中的物質;組成核酸的是和。2. 假設B是2分子單體A脫水縮合而成的化合物,那么B被稱為。植物細胞中最重要的B是和3. 假設B是由大量單體A兌水縮合而形成的化合物,那么B被稱為,在人和動物的肝臟中是指,在馬鈴薯塊莖中,主要指 二、脂質1、元素組成:主要由C、H、0組成,有些還含N、P2、分類:脂肪、類脂如磷脂、固醇如膽固醇、性激素、維

13、生素D等3、共同特征:不溶于水4、功能:脂肪:細胞代謝所需能量的主要 儲存形式。類脂中的磷脂:是構成 生物膜的重要物質。固醇:在細胞的營養(yǎng)、調節(jié)、和代謝中具有重要作例1在細胞的脂質物質中,對生物體的正常代謝和生殖過程起著積極的調節(jié)作用的 是:A脂肪B磷脂C固醇 D維生素D例2為相同質量的脂肪比蛋白質,糖類含的能量高,這是因為A脂肪是由CHO三種元素組成的B脂肪中O元素少,CH含量多C脂肪相對分子質量小D脂肪能夠轉變成蛋白質和糖類例3.脂質不具有的生物學功能是A. 構成生物膜B. 調節(jié)生理代謝C. 儲存能量D. 攜帶遺傳信息例4.在化學構成上脂質與糖類的主要區(qū)別是A. 脂質分子中O原子的比例高B

14、. 脂質主要由C、H、O組成C. 脂質分子中H原子的比例高D. 有的脂質物質中會有N、P例5.以下關于脂質的表達錯誤的選項是A. 有些固醇類物質是湊成細胞膜的成分B. 有些脂質能激發(fā)和維持人的第二性特征C. 磷脂是細胞膜的主要成分,它的根本組成單位是甘油和脂肪酸D. 性激素是在人的減數分裂中具有重要作用三、蛋白質細胞中含量最多的有機物1、 元素組成:除C、H、O、N外,大多數蛋白質還含有SK2、根本組成單位:氨基酸組成蛋白質的氨基酸約20種H 2 N CZX- OO H氨基酸結構通式:氨基酸的判斷:同時有氨基和羧基至少有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上組成蛋白質的20種氨基酸的區(qū)別:R基的

15、不同3 形成:許多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵-CO-NH-相連而成肽鏈,多條肽鏈盤曲折疊形成有具有一定空間結構的蛋白質二肽:由2個氨基酸分子組成的肽鏈。多肽:由n n?3個氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。蛋白質結構的多樣性的原因:組成蛋白質多肽鏈的氨基酸的種類、數目、排. 列順序的不同;構成蛋白質的多肽鏈的數目、空間結構不同. 4 計算:一個蛋白質分子中 肽鍵數脫去的水分子數=氨基酸數 - 肽鏈條數。一個蛋白質分子中至少.含有氨基數或羧基數=肽鏈條數* 2-3 at白團的瓠分功能眾半例功能舉例催牝生物體內智榊化學反響幾于邯是崔蛍白質類的酷的催化F進行的運輸血紅St片運輸氧氣樣更白瓏血滾將脂

16、質從肝運輸到身體其地部垃收堀和運動肌陽中的一些垂白廣構嵐肌肉的收軸系統有機體站輸細胸瞬系竦攀主要由蛋片質和磷脂構戒*還有各種燒構礙白質抗萍具有免綾功麗*聯血蛋白能保護受楞的血低P兩節(jié)、控制細胞的牛長、分化、蹟倩信怠的表達5功能:生命活動的主要承當者。注意有關蛋白質的功能及舉例例1生物體內內的蛋白質千差萬別,其原因不可能是A、組成肽鍵的化學元素不同B、組成肽鍵的空間結構不同C、組成氨基酸的種類、數量和排列順序不同D蛋白質的空間結構不同例2現有氨基酸800個其中氨基總數為810個羧基總數為808個那么有這些氨基酸合成的含有兩條肽鏈的蛋白質共有肽鍵氨基和羧基的數目依次是A 798 2 2 B 798

17、12 10C799 11D799 11 9例3.某種蛋白酶是有129個氨基酸脫水縮合形成的蛋白質,以下表達正確的選項是A. 該蛋白酶分子結構中至少含有129個氨基和129個羧基B. 該蛋白酶溶液與雙縮脲試劑發(fā)生作用,產生紫色反響C. 利用透析法純化該蛋白酶時,應以蒸餾水作為透析液D. 用含該蛋白酶的洗衣粉,效果比其他類型加酶洗衣粉好例4.以下不屬于植物體內蛋白質的功能的是A. 構成細胞膜的主要成分B. 催化細胞內化學反響的酶C. 供應細胞代謝的主要能源物質D. 根細胞吸收礦質元素的載體例5.探索遺傳物質的過程是漫長的,知道20世紀初期,人們仍普遍認為蛋白質是遺 傳物質,當時人們做出判斷的理由不

18、包括A. 不同生物的蛋白質在結構上存在差異B. 蛋白質與生物的性狀密切相關C. 蛋白質比DNA具有更高的熱穩(wěn)定性,并且能夠自我復制D. 蛋白質中氨基酸的不同排列組合可以貯存大量遺傳信息四核酸1、元素組成:由C、H、0、N、P 5種元素構成2、根本單位:核苷酸由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基 組成1分子磷酸脫氧核苷酸1分子脫氧核糖4種1分子含氮堿基A、T、G、C1分子磷酸核糖核苷酸11分子核糖4種1分子含氮堿基A、U G、C3、種類:脫氧核糖核酸DNA 和 核糖核酸RNA種類英文縮寫根本組成單位存在場所脫氧核糖核酸DNA脫氧核苷酸4種主要在細胞核中在葉綠體和線粒體中有少量存在核糖核酸RNA核糖核苷酸4種主要存在細胞質中4、生理功能:儲存遺傳信息,控制蛋白質的合成。原核、真核生物遺傳物質都是 DNA,病毒的遺傳物質是 DNA或RNA。例1以下關于生物的遺傳物質表達正確的選項是A細胞核內的遺傳物質是DNA,細胞質內的遺傳物質是RNAB真核生物的遺傳物質是DNA,原核生物的遺傳物質是RNAC具有細胞結構的生物遺傳物質是 DNA病毒的遺傳物質是RNAD生物的遺傳物質是DNA或RNA。也可能有些生物無 DNA 或RNA。例2.以下與生物體內核酸分子功能多樣性無關的是A.核苷酸的組

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