購(gòu)物中心名詞解釋研究

1、2016“”購(gòu)物中心名詞解釋 l 商圈是指零售店以其所在地點(diǎn)為中心，沿著一定的方向和距離擴(kuò)展，吸引顧客的輻射范圍，簡(jiǎn)單的說，也就是來店顧客所居住的地理范圍。商圈由核心商業(yè)圈，次級(jí)商業(yè)圈和邊緣商業(yè)圈構(gòu)成。核心商業(yè)圈是離店址最近，顧客密度最高的地方，約占商店顧客的50%80%。次級(jí)商圈是指位于核心商圈外圍的商圈，輻射半徑范圍一般在3-5公里左右，次級(jí)商圈內(nèi)15-25%的消費(fèi)將在本商業(yè)區(qū)內(nèi)實(shí)現(xiàn)，即商業(yè)物業(yè)將能吸引次級(jí)商圈全部日常生活消費(fèi)總量的15-25%。本商圈內(nèi)顧客較為分散。邊緣商業(yè)圈是指處于商圈的最外緣，輻射商圈內(nèi)會(huì)有5%-10%的消費(fèi)在本商業(yè)區(qū)內(nèi)實(shí)現(xiàn)。商圈內(nèi)擁有的顧客最少，而且最為分散。l 業(yè)

2、態(tài)商業(yè)業(yè)態(tài)(commercial activities)是指針對(duì)特定消費(fèi)者的特定需要，按照一定的戰(zhàn)略目標(biāo)，有選擇地運(yùn)用商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、店鋪位置、店鋪規(guī)模、店鋪形態(tài)、價(jià)格政策、銷售方式、銷售服務(wù)等經(jīng)營(yíng)手段，提供銷售和服務(wù)的類型化經(jīng)營(yíng)形態(tài)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。A、專業(yè)商店：經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品線單一，而該單一產(chǎn)品線所含的花色品種卻較多。如：運(yùn)動(dòng)用品商店、家具店、家電店、花店、書店等等。B、專賣商店: 以專門經(jīng)營(yíng)或被授權(quán)經(jīng)營(yíng)某一主要品牌商品為主的零售業(yè)態(tài)。C、百貨商店：經(jīng)營(yíng)幾條產(chǎn)品線。每一條線都作為一個(gè)獨(dú)立的部門。發(fā)展成大眾、時(shí)尚、高檔、精品百貨等類。D、購(gòu)物中心(廣場(chǎng)); 是指多種零售店鋪、服務(wù)設(shè)施集中在由企業(yè)有計(jì)劃地開

3、發(fā)、管理、運(yùn)營(yíng)的一個(gè)建筑物內(nèi)或一個(gè)區(qū)域內(nèi)，向消費(fèi)者提供綜合性服務(wù)的商業(yè)集合體。 l 業(yè)態(tài)E、超級(jí)市場(chǎng)：是一種相對(duì)規(guī)模較大、低成本、低毛利、高銷量、自助式的零售組織。其經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)占銷售額的10%15%。超級(jí)市場(chǎng)從開設(shè)大型商場(chǎng)、增加產(chǎn)品品種（一般營(yíng)業(yè)面積在100020000平方米左右，品種超過300030000種）、采用私人自有品牌、減少對(duì)全國(guó)性品牌的依賴等來擴(kuò)大其銷售量；現(xiàn)在發(fā)展為標(biāo)準(zhǔn)食品超市、生鮮加強(qiáng)超市、精品超市、綜合超市、大賣場(chǎng)等業(yè)態(tài)。F、便利商店：面積相對(duì)較小，100平米，位于住宅區(qū)附近，營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)1624小時(shí)，經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)快的方便商品，毛利率較高，通常為18%20%。G、折扣商店：出售標(biāo)準(zhǔn)商

4、品，價(jià)格低于一般商店，薄利多銷，銷量大，它提供最流行的全國(guó)性品牌和自有品牌。主要出售民生必須用品，以最低銷售價(jià)格吸引顧客，只提供很有限的顧客服務(wù)，面積在5001500平方米之間，2000單品左右，但有些小型折扣店的面積僅為200平方米左右。H、倉(cāng)儲(chǔ)式（或量販店）會(huì)員制商場(chǎng)：是在其它零售業(yè)貿(mào)易額上升時(shí)，在低價(jià)位、高數(shù)量的缺口上撲面而來。主要特點(diǎn)：低成本、低毛利；主要為小企業(yè)以及政府機(jī)構(gòu)、非營(yíng)利組織、及某些大公司服務(wù)兼及家庭顧客的消費(fèi)；采用走動(dòng)式管理；不送貨不賒帳，一般為現(xiàn)金交易；同時(shí)有套完善的電腦系統(tǒng)支撐；采用中央采購(gòu)、中央結(jié)算的連鎖經(jīng)營(yíng)方式；它主要選建在城、鄉(xiāng)結(jié)合處的交通比較便利的地方；營(yíng)業(yè)面

5、積在5000平方米25000平方米之間，有大型的停車場(chǎng)、寬敞而舒適的購(gòu)物環(huán)境、裝飾樸素、實(shí)用、大方。其代表公司：山姆會(huì)員店、麥德隆、普瑪?shù)取 業(yè)種 業(yè)種是指零售商業(yè)的行業(yè)種類，通常按經(jīng)營(yíng)商品的大類將零售劃分為若干個(gè)業(yè)種， 業(yè)種強(qiáng)調(diào)的是“賣什么賣什么”。 國(guó)際大型連鎖商店從本世紀(jì)初發(fā)展至今，其業(yè)種呈現(xiàn)多元發(fā)展，如服裝店，鞋店， 食品店，藥店，書店，五金店等。l 動(dòng)線商業(yè)地產(chǎn)中，動(dòng)線是指商場(chǎng)的布局使顧客自然行走、購(gòu)物的軌跡，是顧客在商場(chǎng)里流動(dòng)的線路。良好的動(dòng)線設(shè)計(jì)可誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)順暢的選購(gòu)商品，避免賣場(chǎng)產(chǎn)生死角，提高賣場(chǎng)坪效。動(dòng)線設(shè)計(jì)對(duì)購(gòu)物中心、大賣場(chǎng)及超市尤其重要。 動(dòng)線分主動(dòng)線和次動(dòng)線，主動(dòng)

6、線一般在2以上到3米左右，次動(dòng)線一般在2米以下到1.2米左右。A、物理動(dòng)線（隱形動(dòng)線）：物理動(dòng)線是根據(jù)人的行走、駕駛等習(xí)慣，在不受任何干擾情況下自然形成的人流、物流、車流動(dòng)線。B、強(qiáng)制動(dòng)線：強(qiáng)制動(dòng)線是在物理動(dòng)線的基礎(chǔ)上，由于業(yè)態(tài)規(guī)劃與動(dòng)線設(shè)計(jì)的需要，強(qiáng)行將動(dòng)線阻隔和引導(dǎo)，以達(dá)到既定目的。C、柔性動(dòng)線：柔性動(dòng)線是為達(dá)到既定目的，通過一定的引導(dǎo)方式，如人為引導(dǎo)、構(gòu)筑景觀、構(gòu)筑特色小品吸引人流、車流等。l 中庭是指某大中型綜合商場(chǎng)，特別是大型商場(chǎng)的公眾活動(dòng)空間，歷久不衰的空間形式。l 層高通常指下層地板面或樓板面到上層樓板面之間的距離。l 通道 分為主通道與副通道。主通道是誘導(dǎo)顧客行動(dòng)的主線，而副通

7、道是指顧客在店內(nèi)移動(dòng)的支流。良好的通道設(shè)置，能夠引導(dǎo)顧客按設(shè)計(jì)的自然走向，光顧賣場(chǎng)的每一個(gè)角落，接觸所有商品，使賣場(chǎng)空間得到最有效的利用。 l 進(jìn)深 在建筑學(xué)上進(jìn)深是指一間獨(dú)立的房屋或一幢居住建筑從前墻皮到后墻壁之間的實(shí)際長(zhǎng)度。l 一次商裝 指商場(chǎng)為其經(jīng)營(yíng)的各種業(yè)態(tài)提供最基礎(chǔ)的物業(yè)設(shè)施進(jìn)行裝修，達(dá)到良好的硬件環(huán)境。主要涉及天、地、柱、墻、水、電氣、空調(diào)、消防、安防、廣播設(shè)備、通道、照明、美陳、促銷設(shè)施等方面。 l 二次商裝 指以一次商裝為基礎(chǔ)，為展示品牌和商品形象，按照商場(chǎng)要求的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行的二次裝飾裝修。主要涉及壁柜、柜臺(tái)、貨架、陳列、形象、燈光、色彩、LOGO、道具等進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)及裝修。l

8、空置率購(gòu)物中心內(nèi)尚未有廠商進(jìn)駐的賣場(chǎng)空間，只要廠商仍末進(jìn)駐，便納入空店范圍?？盏曷手?jì)算是根據(jù)各商店種類，將空出的賣場(chǎng)面積除以賣場(chǎng)總面積而得一百分比。l DP點(diǎn)賣場(chǎng)內(nèi)，能吸引顧客視覺的主要陳列點(diǎn)。l 毛利率商品銷售收入減去商品原進(jìn)價(jià)后的余額。凈利的對(duì)稱，又稱商品進(jìn)銷差價(jià)。因其尚未減去商品流通費(fèi)和稅金，還不是凈利，故稱毛利。l 商鋪投資回收周期指投資者以一定資本投入，然后在長(zhǎng)期租賃經(jīng)營(yíng)中回收投資的時(shí)間跨度。l 商場(chǎng)費(fèi)用進(jìn)場(chǎng)費(fèi)（根據(jù)供貨品類，品牌數(shù)決定）；堆頭費(fèi)（每月每個(gè)元）；端雜費(fèi)（每月每個(gè)元）；超市廣告位使用費(fèi)（根據(jù)位置不同，收?。婚_業(yè)贊助費(fèi)。l 平均交易客單價(jià) 是指商場(chǎng)（超市）每一個(gè)顧客平

9、均購(gòu)買商品的金額，也即是平均交易金額?？蛦蝺r(jià)=銷售總額顧客總數(shù)，或者是客單價(jià)=銷售總金額成交總筆數(shù)l 扣點(diǎn)計(jì)算 抽成扣率扣點(diǎn)就是商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)抽成。這個(gè)扣點(diǎn)分為兩塊：一塊是基礎(chǔ)扣點(diǎn)，這是在簽定合同的時(shí)候就在合同中列明的，例如扣點(diǎn)25%，管理費(fèi)2%，衛(wèi)生費(fèi)1%合計(jì)28%。那么在正常銷售的情況下你每銷售100元就要給商場(chǎng)28元，其計(jì)算公式如下：100*（25%+2%+1%）=28。另一塊是臨時(shí)大型活動(dòng)的扣點(diǎn)。例如商場(chǎng)每逢大型節(jié)假日就會(huì)舉辦買減、買贈(zèng)、買送等等活動(dòng)，這種活動(dòng)的扣點(diǎn)一般是臨時(shí)洽談的?；蛘呤菑S方在特殊情況時(shí)可以向商場(chǎng)申請(qǐng)扣點(diǎn)。例如有團(tuán)購(gòu)的工作服，本來應(yīng)該正價(jià)銷售的，結(jié)果為了優(yōu)惠團(tuán)購(gòu)客戶，會(huì)低

10、于正常折扣價(jià)，而在這種情況時(shí)可以向商場(chǎng)申請(qǐng)降低扣點(diǎn)。l 恩格爾系數(shù)食品支出總額占個(gè)人消費(fèi)支出的總額比重。一個(gè)家庭收入越少，家庭收入中（或總支出中）用來購(gòu)買食物的支出所占的比例就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入中（或總支出中）用來購(gòu)買食物的支出比例則會(huì)下降。l 陳列依商品、販賣形態(tài)之不同，陳列的方法也隨之而矣，陳列主要是針對(duì)顧客做更具吸引力的訴求，直接把商品陳列與陳列架上，稱為直接陳列，另一種方法是把商品陳列于展示櫥窗內(nèi)?，F(xiàn)有某些陳列方法整被開發(fā)中，諸如：在某一區(qū)域，將商品推高之某一定陳列方法，或是將多種類商品雜亂地混合在箱盒中，以吸引顧客購(gòu)買心理。一般而言，陳列是由品目、陳列量、位置、排面、

11、陳列形式等五要素組合而成。l 促銷以狹義而言，是指為刺激消費(fèi)者、販賣業(yè)者的購(gòu)買欲，所采取之各種手段，諸如：舉辦展示會(huì)、表演、寄發(fā)目錄、販?zhǔn)蹠?huì)等；廣義而言，則把販賣活動(dòng)、廣告、公關(guān)活動(dòng)包含在內(nèi)。總之，促銷的目的在于刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲，及鼓勵(lì)販賣業(yè)者能多盡力于商品的販賣。l 百貨商場(chǎng)與購(gòu)物中心的區(qū)別 業(yè)態(tài)構(gòu)成不同業(yè)態(tài)構(gòu)成不同百貨店是指在一個(gè)建筑物內(nèi)，實(shí)行統(tǒng)一管理，按樓層、區(qū)位和專柜銷售若干類別商品，并為便利顧客選購(gòu)提供必要服務(wù)的零售業(yè)態(tài)；SHOPPING MALL是多業(yè)態(tài)多業(yè)種復(fù)合，體現(xiàn)“一站式消費(fèi)”的多功能大型商用物業(yè)，一般是一組統(tǒng)一規(guī)劃的建筑集群，集旅游、購(gòu)物、休閑、娛樂、飲食等各種商業(yè)功能于

12、一體。要有寬闊的購(gòu)物通道和良好的動(dòng)線設(shè)計(jì)，充分考慮到來客的休息和停車設(shè)施，要通過環(huán)境的塑造形成自身聚客的引力，其建筑美學(xué)與商業(yè)功用結(jié)合。城市功能不同城市功能不同百貨商城只是一個(gè)購(gòu)物場(chǎng)所，服務(wù)特定商圈的百貨商品選購(gòu)者；SHOPPING MALL是集中眾多商業(yè)資源的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目，通過業(yè)態(tài)整合、長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，成為城市或更大范圍的商業(yè)中心場(chǎng)所和物業(yè)旺地，實(shí)現(xiàn)城市商業(yè)主體定位、城市消費(fèi)文化聚集和地產(chǎn)物業(yè)需求的多種價(jià)值。l 百貨商場(chǎng)與購(gòu)物中心的區(qū)別 金融功能不同金融功能不同百貨商城作為簡(jiǎn)單的流通環(huán)節(jié)，通過商品銷售實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者和供應(yīng)商的資金周轉(zhuǎn)；SHOPPING MALL作為新興的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目，整合了金融、地產(chǎn)、

13、物業(yè)和商業(yè)的龐大產(chǎn)業(yè)鏈條，并且通過消費(fèi)者的長(zhǎng)期重復(fù)的消費(fèi)行為，實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的持續(xù)更新和市場(chǎng)流通。SHOPPING MALL的商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理是通過商業(yè)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)總收入，為商業(yè)地產(chǎn)投資回收和物業(yè)資產(chǎn)的長(zhǎng)期保值增值的根本利益服務(wù)的，其城市金融功能不可忽視。獲利方式不同獲利方式不同百貨商城主要通過專柜銷售收入的分成方式獲利；SHOPPING MALL主要通過分租物業(yè)的租金收入方式獲利。l 百貨商場(chǎng)與購(gòu)物中心的區(qū)別 運(yùn)營(yíng)管理重點(diǎn)不同運(yùn)營(yíng)管理重點(diǎn)不同百貨運(yùn)營(yíng)管理的重點(diǎn)是商品組合和促銷，以聯(lián)營(yíng)專柜經(jīng)營(yíng)為主，少量輔助性獨(dú)立服務(wù)項(xiàng)目配套，采取柜臺(tái)銷售和開架面售相結(jié)合方式，通過統(tǒng)一收銀，實(shí)施進(jìn)、銷、結(jié)、存管

14、理；SHOPPING MALL運(yùn)營(yíng)管理的重點(diǎn)是業(yè)態(tài)組合的配置和租戶管理的效果，并以經(jīng)營(yíng)租戶為主，通過物業(yè)、商務(wù)的統(tǒng)一管理，為眾多商家的分散經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造統(tǒng)一營(yíng)造的購(gòu)物環(huán)境和顧客服務(wù)保障體系。SHOPPING MALL里可以包括一家，甚至多家百貨店。服務(wù)對(duì)象不同服務(wù)對(duì)象不同百貨業(yè)態(tài)是商品買賣，面對(duì)的是相對(duì)集中的有直接購(gòu)買目的的顧客，經(jīng)營(yíng)的是商品；SHOPPING MALL是物業(yè)出租，管理的是商戶，經(jīng)營(yíng)的是全客層、潛在購(gòu)買需求的顧客。 商圈不同商圈不同百貨店的商圈是比較固定的，社區(qū)型比較多一些，SHOPPING MALL的商圈較廣，客流可以是旅游者，可以來自全國(guó)，更可以來自全市。l 百貨商場(chǎng)與購(gòu)物中心的

15、區(qū)別 物業(yè)體量不同物業(yè)體量不同百貨商城通常選擇中等規(guī)模物業(yè)，SHOPPING MALL通常幾倍于百貨商城，占地面積大，建筑面積大，停車面積大。布局模式不同布局模式不同百貨商城以商品島方式布局，只有有限的場(chǎng)內(nèi)共享空間；SHOPPING MALL多以數(shù)條步行街或回廊式多層布局，其共享空間不僅要通透各業(yè)態(tài)的聚集和互動(dòng)，更要擴(kuò)展到周邊環(huán)境。購(gòu)物環(huán)境要求不同購(gòu)物環(huán)境要求不同SHOPPING MALL要求整體氛圍、綜合體驗(yàn)的效果；百貨商城重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)商品展示效果。l 百貨商場(chǎng)與購(gòu)物中心的區(qū)別 餐飲、娛樂、休閑業(yè)態(tài)比重不同餐飲、娛樂、休閑業(yè)態(tài)比重不同百貨商城里通常只有少量底商配套的快餐小吃或電子游戲；而SHOPPING MALL的餐飲業(yè)種多樣，大型、特色餐飲比重增大。而娛樂和休閑項(xiàng)目則形成SHOPPING MALL的主題特色和特定優(yōu)勢(shì)的內(nèi)涵。一般購(gòu)物、餐飲、娛樂的比例要達(dá)到50:32:18，或者后者更多。體驗(yàn)消費(fèi)概念引入體驗(yàn)消費(fèi)概念引入百貨商城只有用品銷售，極少體驗(yàn)式服務(wù)項(xiàng)目；SHOPPING MALL作為業(yè)態(tài)組合的必需，顧客體驗(yàn)式項(xiàng)目是不可少的，通常會(huì)有健身、運(yùn)動(dòng)、美容、休閑、文化等主題項(xiàng)目進(jìn)駐。l 百貨商場(chǎng)與購(gòu)物中心的區(qū)別 商務(wù)展覽功能商務(wù)展覽功能SHOPPING MALL中寬闊的多格局的空間提供了極好的公眾展示及商務(wù)活動(dòng)功能，而百貨商城承接群體活動(dòng)的空間有限。觀光游覽功能：SHOPPIN