槐米中蘆丁及槲皮素的提取分離及鑒定

1、槐米中蘆丁及槲皮素的提取分離及鑒定槐米為豆科植物槐（Sophora japonica L）的未開放花蕾。味苦性涼、具清熱涼血、止血之功。常用于治療多種出血癥：腸風便血、痔血、尿血、衄血、崩漏下血、赤血下痢等。槐米常炒炭應用?；泵椎闹饕瘜W成分為蘆丁，其含量可達1216，其次含有槲皮素、三萜皂苷、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素等。蘆丁具有Vitp樣作用，可降低毛細血管脆性和調(diào)節(jié)通透性。臨床上用作毛細血管脆性引起的出血癥，常作為高血壓癥的輔助治療藥。目的要求1通過蘆丁的提取與精制掌握堿酸法提取黃酮類化合物的原理及操作。2掌握槲皮素的制備原理及操作。3熟悉紫外光譜在黃酮結構鑒定中的應用4通過蘆丁

2、的結構檢識，了解苷類結構研究的一般程序和方法。實驗原理蘆?。╮utin）：C27H30O16·3H2O，淺黃色針狀結晶，mp174178（含三分子水）；188（無水物）。難溶于冷水（1：800010000），可溶于熱水（1：180200），熱甲醇（1：10），冷甲醇（1：100），熱乙醇（1：60），冷乙醇（1：650）；難溶于乙醚、三氯甲烷、石油醚、乙酸乙酯、丙酮等，易溶于堿液。槲皮素（quercetin）：C15H10O7·2H2O，黃色結晶，mp313314（2分子結晶水），316（無水物）。能溶于冷乙醇（1：290），易溶于沸乙醇（1：23），可溶于甲醇、乙酸乙酯、

3、冰醋酸、吡啶、丙酮等；難溶于水、苯、石油醚等溶劑。+鼠李糖+葡萄糖蘆丁為黃酮苷，分子中具有酚羥基，顯酸性，可溶于稀堿液中，在酸液中沉淀析出，可利用此性質(zhì)進行提取分離。利用蘆丁易溶熱水、熱乙醇，較難溶于冷水、冷乙醇的性質(zhì)選擇重結晶方法進行精制。蘆丁可被稀酸水解生成槲皮素及葡萄糖、鼠李糖，依此進行制備槲皮素。通過紙色譜及紫外光譜進行黃酮及糖的鑒定。 實驗內(nèi)容一、蘆丁的提取分離及精制方法 槐米粗粉（50g）置1000ml燒杯中，加入500ml飽和石灰水，加熱，并維持pH89煮沸20分鐘，趁熱用脫脂棉濾過濾液 藥渣 用300ml飽和石灰水煮沸10分鐘，維持pH89 趁熱濾過 濾液 藥渣（×）

4、 合并 在6070下用濃HCl調(diào)pH至45 靜置，抽濾 沉淀 低溫（80）干燥，稱重。按1：200的比例加水， 加熱使溶解，趁熱濾過 濾液 靜置，抽濾，減壓干燥，計算收率 蘆丁精制品方法 利用蘆丁在冷熱溶劑中的溶解度不同進行提取分離。 槐米粗粉 沸水煮沸510分鐘，反復2次 趁熱濾過 水提取液 藥渣 放冷 沉淀析出（粗蘆丁） 熱水重結晶 或乙醇重結晶 蘆丁結晶二、槲皮素的制備 稱取精品蘆丁1g 置250ml燒瓶中 加2%H2SO4200ml 加熱回流1小時 放冷，靜置，抽濾 酸性濾液 沉淀 中和 水洗兩次，干燥 乙醇重結晶 中性濾液 稱重，計算收率 濃縮 黃色細針狀結晶 濃縮液 （槲皮素）（供

5、糖的PC鑒定）三、檢識反應1蘆丁的定性反應取蘆丁適量，加乙醇使溶解，分成三份供下述試驗用：(1)鹽酸鎂粉試驗：取樣品液適量，加2滴濃HCl、再酌加少許鎂粉，即產(chǎn)生劇烈的反應，并逐漸出現(xiàn)紅色至深紅色。(2)鋯-枸試驗：取樣品液適量，然后加 2ZrOCl2的甲醇溶液，注意觀察顏色變化，再加入2枸椽酸的甲醇溶液，并詳細記錄顏色變化。(3)-萘酚-濃硫酸反應：取樣品液適量，加等體積的l0-萘酚乙醇溶液，搖勻，沿管壁緩加濃硫酸，注意觀察兩液界面的顏色。 2蘆丁的UV(1)鑒定試劑的配制甲醇鈉溶液：取0.25g金屬鈉，切碎，小心加入色譜甲醇10ml中，此液置于玻璃瓶中，用橡皮塞密封。三氯化鋁溶液：取1g無

6、水三氯化鋁，小心加入色譜甲醇20ml中，放置24小時后全部溶解即得。醋酸鈉：用無水粉末醋酸鈉。硼酸飽和溶液：取無水硼酸，加入適量色譜甲醇、制成飽和溶液。（上述貯備液可放置六個月）（2）蘆丁溶液的配制精密稱取蘆丁純品0.5g，用甲醇適量溶解至50ml容量瓶中，用甲醇稀釋至刻度。（3）光譜的測定甲醇光譜：取樣品液置石英杯中，至200500nm內(nèi)進行掃描，重復一次，觀察紫外光譜。甲醇鈉光譜：取樣品液置石英杯中，加入甲醇鈉溶液3滴后，立即測定，放置5分鐘后再測一次。三氯化鋁光譜，在盛有樣品液的石英杯中，加入三氯化鋁6滴，放置1分鐘后進行測定。測定后加入3滴鹽酸溶液（鹽酸：水1：1）再進行測定。醋酸鈉光

7、譜：取樣品液約3ml，加入過量的無水醋酸鈉固體，搖勻（杯底剩有約2mg的醋酸鈉），加入醋酸鈉后兩分鐘內(nèi)測定，5分鐘到10分鐘后再測定一次。3蘆丁及槲皮素的色譜支持劑：中速層析濾液（5×20cm）展開劑：正丁醇-醋酸-水（4：1：5）上層樣品：自制槲皮素的乙醇溶液自制蘆丁的乙醇溶液對照品：槲皮素標準品的乙醇溶液蘆丁標準品的乙醇溶液顯色劑：三氯化鋁乙醇溶液噴霧4糖的紙色譜檢識支持劑：中速層析濾紙（5×20cm）樣品：取水解后的濾液10ml，水浴加熱，且在攪拌下加適量碳酸鋇細粉至PH中性，過濾，取濾液并濃縮至2mI左右，放冷后，供紙色譜點樣用。對照品：1葡萄糖標準品醇溶液及1鼠李糖標準品醇溶液展開劑：正丁醇-醋酸-水（4：1：5）上層顯色劑：噴以鄰苯二甲酸苯胺溶液，105烘烤5分鐘至斑點顯色清晰。 實驗說明及注意事項1用石灰水調(diào)節(jié)蘆丁提取溶液的PH，既可以達到堿提取蘆丁的目的，還可以除去槐米中含有的大量粘液質(zhì)。但鈣離子濃度及pH值均不宜過高，否則多余的鈣能與蘆丁形成螯合物沉淀，同時黃酮母核在強堿性條件下易被破壞。2用HCl調(diào)PH時，應注意PH不要過低，因為PH過低（PH2以下）會使蘆丁形成钅羊 鹽而使已形成的沉淀重新溶解，同時黃酮母核也會在強堿性條件下被破壞，導致收