進(jìn)料檢驗(yàn)崗位職責(zé)說(shuō)明書

1、 進(jìn)料檢驗(yàn) 崗位職責(zé)說(shuō)明書崗位名稱進(jìn)料檢驗(yàn)員所屬部門品質(zhì)部崗位功能簡(jiǎn)述：1、進(jìn)行各項(xiàng)進(jìn)料檢驗(yàn) 2、進(jìn)行檢驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí) 3、推行進(jìn)料讓步接收及供應(yīng)商管理 4、跟進(jìn)車間原料使用情況 晉升方向品質(zhì)組長(zhǎng)崗位定員1人工作聯(lián)系：公司外部相關(guān)單位：供應(yīng)商直屬上級(jí)：品質(zhì)主管：生產(chǎn)部、倉(cāng)庫(kù)部、行政部等進(jìn)料檢驗(yàn)員論場(chǎng)聯(lián)系銷售銷售副總直屬下級(jí)：倉(cāng)管員工作項(xiàng)目工作內(nèi)容完成標(biāo)準(zhǔn)工作檢查人及頻率是否納入考核體系1、負(fù)責(zé)各項(xiàng)進(jìn)料檢驗(yàn)工作1、接到采購(gòu)人員或倉(cāng)管人員的電話必須在10分鐘以內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。根據(jù)該物料的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)該批待驗(yàn)收的物料，按采購(gòu)的訂購(gòu)單及客戶的送貨單進(jìn)行（廠家、品名、規(guī)格、數(shù)量、等級(jí)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢收）。填寫

2、“物料質(zhì)量驗(yàn)收單”及“進(jìn)貨登記臺(tái)賬”，對(duì)合格的物料，在入庫(kù)單上簽字認(rèn)可。對(duì)不合格的告知采購(gòu)人員。督察/一次/月主管/一次/15天各種原物料的檢收標(biāo)準(zhǔn)及記錄、留樣、沒(méi)有或無(wú)效，樂(lè)捐100元/次2、如遇緊急情況（而需要特采）依程序規(guī)定給予緊急放行。 如遇該物料有質(zhì)量問(wèn)題，但生產(chǎn)方面又急需使用該物料。那么立即報(bào)告上級(jí)，召集生產(chǎn)及技術(shù)人員到場(chǎng)，對(duì)該批物料質(zhì)量做綜合評(píng)估，如果不影響我產(chǎn)品的根本質(zhì)量的前提下，做特采處理，在該檢驗(yàn)報(bào)告上面做特采說(shuō)明，相關(guān)人員簽字確認(rèn)。并保留樣品，供采購(gòu)問(wèn)責(zé)供應(yīng)商。 3、對(duì)每批原輔料（特別是調(diào)味香料類）做好留樣對(duì)比驗(yàn)證工作每一批調(diào)味品及香辛料，必須隔離留樣，保證各產(chǎn)品不會(huì)竄味

3、，并作為下批到貨驗(yàn)收時(shí)比對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。4、按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立各物料的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立各物料或物品的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)并存檔管理。2、進(jìn)行原材料檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí)1、對(duì)合格品處理 對(duì)合格品，應(yīng)開(kāi)具原材料質(zhì)量合格驗(yàn)收單，書面通知倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)。督察/一次/旬主管/一次/周若沒(méi)有記錄或無(wú)效處理，樂(lè)捐100元/次2、不合格品分析對(duì)不合格品，立即進(jìn)行“不合格”標(biāo)識(shí)，并立即通知倉(cāng)庫(kù)不可入庫(kù)，放入不合格區(qū)域。3、不合格品的處理在當(dāng)天出具“原材料質(zhì)量事故決定單”，經(jīng)采購(gòu)傳真給供應(yīng)商，要求退貨或協(xié)商處理。3、原材料在生產(chǎn)使用過(guò)程中檢驗(yàn)過(guò)程檢驗(yàn)因到貨的物料，只是少量抽檢，沒(méi)有全檢。所以每天必須主動(dòng)檢查生產(chǎn)線

4、上使用原料的質(zhì)量情況，并每周詢問(wèn)生產(chǎn)過(guò)程中有沒(méi)有物料質(zhì)量問(wèn)題，如有質(zhì)量問(wèn)題，立即對(duì)該物料進(jìn)行核查，并做出處理決定（做好記錄）。督察/一次/月主管/一次/半月使用過(guò)程中原物料質(zhì)量事故發(fā)生的頻率及損失的多少，列入考核。50元/次過(guò)程質(zhì)量處理在接到通知后的2小時(shí)內(nèi)跟蹤查實(shí)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)反饋的原材料質(zhì)量問(wèn)題，立即確定處理措施，包括讓步接收及停止使用兩種方式，并以書面形式通知生產(chǎn)中心及采購(gòu)處理結(jié)果。過(guò)程質(zhì)量反饋第一時(shí)間以書面形式，通知供應(yīng)商原材料質(zhì)量情況及處理措施，確保我司的生產(chǎn)正常，要求第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)處理及書面回復(fù)。過(guò)程質(zhì)量的處理結(jié)果對(duì)于不合格原物料出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，立即書面通知財(cái)務(wù)及采購(gòu)，凍結(jié)供應(yīng)商的貨

5、款，做到公平公正，友好的處理。4、加強(qiáng)供應(yīng)商品質(zhì)管理統(tǒng)計(jì)供應(yīng)商物料品質(zhì)問(wèn)題收集整理供應(yīng)商進(jìn)貨品質(zhì)情況，每月形成供應(yīng)商評(píng)估報(bào)告，包括批次合格率，賠償金額等。督察/一次/月主管/一次/周供應(yīng)商評(píng)估報(bào)告及資料的完整性，50元/次協(xié)助提供品質(zhì)改善意見(jiàn)根據(jù)我司所用原料的特性，給供應(yīng)商提出品質(zhì)改善方案及意見(jiàn)。供應(yīng)商三證及檢驗(yàn)報(bào)對(duì)采購(gòu)部所詢的供應(yīng)商必須是有相關(guān)有效證件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼、國(guó)、地稅、銀行開(kāi)戶許可證）半年一次的官方檢驗(yàn)報(bào)告，每批送貨的出廠檢驗(yàn)報(bào)告。5、周、月報(bào)表管理及臺(tái)帳周、月報(bào)表每周、每月、每季、每年統(tǒng)計(jì)原物料質(zhì)量情況，做好分析圖表。督察/一次/月主管/一次/周報(bào)表及證件的有效性，50元

6、/次原物料分類根據(jù)我司所用之（包材、原輔料、添加劑）做好分類統(tǒng)記。檔案管理根據(jù)以上情況，對(duì)（原輔料驗(yàn)收合格單、原材料質(zhì)量決定單、臺(tái)帳、供應(yīng)商的三證及官方檢驗(yàn)報(bào)告等）妥善保管以便查閱。6、控制成本從公司內(nèi)部平常使用中發(fā)現(xiàn)物料使用異常（浪費(fèi)）從公司內(nèi)部平常使用中發(fā)現(xiàn)物料使用異常（浪費(fèi)），及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部及總經(jīng)辦督察/一次/月主管/一次/月發(fā)現(xiàn)屬實(shí),獎(jiǎng)勵(lì)200元/次7、法律法規(guī)了解食品相關(guān)的法律法規(guī)1、公司對(duì)包裝標(biāo)簽標(biāo)示有更改時(shí)，及時(shí)通知生產(chǎn)部門及供應(yīng)商，并計(jì)劃整改時(shí)間督察/一次/月主管/一次/月沒(méi)有立即報(bào)告的，樂(lè)捐100元/次2、了解國(guó)家食品質(zhì)量更新的相關(guān)法律法規(guī)章程，及時(shí)改進(jìn)原材料驗(yàn)收方法3、驗(yàn)證原物料驗(yàn)收規(guī)程的實(shí)用性，并適時(shí)提出修訂意見(jiàn)8、部門臨時(shí)安排的工作1、如遇部門臨時(shí)安排緊急事宜，應(yīng)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排并做好相關(guān)的工作交接事宜主管/一次/周完成的及時(shí)性，有效性9任職資格：年齡要求：22-45歲教育背景：中?；蛞陨蠈W(xué)歷工作經(jīng)驗(yàn)：三年以上食品相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 知識(shí)要求：熟悉品管手法與辦公軟件，熟悉質(zhì)量管理體系 能力要求：思維敏捷，果斷，邏輯性強(qiáng)，知識(shí)面廣泛，優(yōu)良的管理技巧， 能支撐高強(qiáng)度工作壓力知識(shí)技能 熟悉國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的方針、政策、法規(guī)、條例以及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)有較強(qiáng)分析、判斷和決策能力善