家鄉(xiāng)的年,中文PPT

1、 年年 味味 是什么？是什么？年的美食年的美食 吃年食吃年食 千千 人人 大大 年年 糕，百糕，百 種種 特特 色色 美美 食，食，吃吃 貨貨 們們 的的 新新 春春 福福 地地 除夕這一天對華人來除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團圓飯吃團圓飯。 家庭是華人社會的基家庭是華人社會的基石，一年一度的團年飯石，一年一度的團年飯充分表現(xiàn)出華族家庭成充分表現(xiàn)出華族家庭成員的互敬互愛，這種互員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。關(guān)系更為緊密。 火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火; 魚和余諧音，

2、是象征吉慶有余，也喻示年年有余。 這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。古代，過年喝酒，非常注意酒的品質(zhì)，有些酒現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，只留下許多動人的酒名，如葡萄醅、蘭尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒、屠蘇酒等等。 宋朝文學(xué)家蘇轍的除日詩道:年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余。說的就是屠蘇酒。 屠蘇是一種草名，據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的。這種藥具有益氣溫陽、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開來的。以后，經(jīng)過歷代相傳，飲屠蘇酒便成為過年的風(fēng)俗。剁椒鱸魚剁椒鱸魚清蒸武昌魚清蒸武昌魚糖醋鯉魚糖醋鯉魚酸菜魚酸菜魚紅燒獅子頭紅燒獅子頭清蒸童子雞清蒸童子雞年糕 漢族傳統(tǒng)食物，是用黏性大的米或米

3、粉蒸成的糕，是農(nóng)歷年的應(yīng)時食品。 春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。 所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨?！绷碛欣媳本﹤鹘y(tǒng)老字號以“年糕錢”為名。春卷糯米糍八寶烏米飯元寶飯各路餃子集合啦！各路餃子集合啦！灌湯餃子灌湯餃子煎餃煎餃梅花蒸餃梅花蒸餃五福餃子 北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著新年大發(fā)財，元寶滾進來之意。 吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮

4、人的耳朵被凍爛了，便制作了一種祛寒嬌耳湯給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?，用面皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。蜜棗饅頭三色祥云饅頭 說完了年夜飯，接下來再看看那些我們小時候怎么樣都不會錯過的小玩意兒吧？ 猜猜會是什么？ 冰糖葫蘆：冰糖葫蘆： 每到隆冬時節(jié)，不論城市還是每到隆冬時節(jié)，不論城市還是農(nóng)村，總能見到賣冰糖葫蘆的生農(nóng)村，總能見到賣冰糖葫蘆的生意人，他們或推車或肩扛，紅彤意人，他們或推車或肩扛，紅彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外誘彤的山楂在糖膜的包裹下格外誘人。被三三兩兩的大小姑娘圍住，人。被三三

5、兩兩的大小姑娘圍住，各自買上一支，咬上一口，嘎嘣各自買上一支，咬上一口，嘎嘣脆酸中帶甜，唇齒留香，好不愜脆酸中帶甜，唇齒留香，好不愜意。意。 在紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生病了，面黃在紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生病了，面黃肌瘦，不想吃飯?；蕦m里的御醫(yī)用了許多貴重的藥品，肌瘦，不想吃飯?；蕦m里的御醫(yī)用了許多貴重的藥品，可是依然沒有效果。眼看著自己心愛的妃子一天比一可是依然沒有效果。眼看著自己心愛的妃子一天比一天憔悴、瘦弱，皇帝也很郁悶，整天愁眉苦臉的。天憔悴、瘦弱，皇帝也很郁悶，整天愁眉苦臉的。沒有辦法，于是只好張榜到民間招納良醫(yī)。沒有辦法，于是只好張榜到民間招納良醫(yī)。 不久，果然有個江

6、湖郎中揭榜了。這郎中給黃貴妃不久，果然有個江湖郎中揭榜了。這郎中給黃貴妃診脈后說：診脈后說：“貴妃的病不礙事，只要把冰糖和山楂果貴妃的病不礙事，只要把冰糖和山楂果煎熬了，每頓飯前吃七八顆，用不了幾天就好了。煎熬了，每頓飯前吃七八顆，用不了幾天就好了?！遍_始，大家都不相信這位江湖郎中，可是誰想貴妃吃開始，大家都不相信這位江湖郎中，可是誰想貴妃吃了之后，疾病竟然奇跡般地好了。了之后，疾病竟然奇跡般地好了。 后來這種吃法傳到民間，老百姓又把它串起來賣，后來這種吃法傳到民間，老百姓又把它串起來賣，這就是現(xiàn)在我們看到的冰糖葫蘆。這就是現(xiàn)在我們看到的冰糖葫蘆。年的活動年的活動貼年飾貼年飾猜燈謎猜燈謎 中狀

7、元中狀元 買年貨買年貨 闔家共度歡慶年闔家共度歡慶年窗花：剪紙，與立春這個節(jié)令有著密切關(guān)系，唐代詩人李商隱曾在詩中寫道：“鏤金作勝傳荊俗，剪綠為人起晉風(fēng)”。詩中的“荊俗”、“晉風(fēng)”就點明了這種風(fēng)氣。而且明確言明了晉人的風(fēng)俗。宋、元以后，剪貼窗花迎春的時間便由立春改為春節(jié)，人們用剪紙表達自己慶賀春來人間的歡樂心情。春聯(lián)是怎么來的呢？ 山海經(jīng)里有這么一則故事。 傳說東海里有座風(fēng)景秀麗的度朔山，又名桃都山。山上有一棵蟠曲三千里的大桃樹，樹頂有一只金雞，日出報曉。這棵桃樹的東北一端，有一概拱形的枝干，樹梢一直彎下來，挨到地面，就像一扇天然的大門。朔山住著各種妖魔鬼怪，要出門就得經(jīng)過這扇鬼門。 天帝怕鬼

8、怪下山到人間作祟，派了兩個神將去把守，一個叫神荼，一個叫郁壘。這兩個神的名字有特別的念法，神荼要念“伸舒”，郁壘要念“郁律”。兩員神將專門監(jiān)察鬼怪的行為。發(fā)現(xiàn)哪個鬼怪為非作歹，便用草繩捆起來送去喂老虎。 此后，從這個故事中引申出了鬼怪桃木之說。于是，那時候，人們每逢過年，便用兩塊桃木刻上神荼、郁壘的像或?qū)懮纤麄z的名字，掛在門的兩邊，叫做桃符，以示驅(qū)災(zāi)壓邪。 賞花燈賞花燈9 9米閭里金燈米閭里金燈 10 10大主題大主題 10000 10000盞花燈鬧市盞花燈鬧市 燈燈 會會 一一 般般 指指 元元 宵宵 節(jié)節(jié) 時時 ， 由由 政政 府府 舉舉 辦辦 的的 大大 型型 的的 燈燈 飾飾 展展 覽

9、覽 活活 動，動， 并并 常常 常常 附附 帶帶 有有 一一 些些 民民 俗俗 活活 動動 ， 極極 具具 傳傳 統(tǒng)統(tǒng) 性性 和和 地地 方方 特特 色色 。燈會中，我們除了賞玩那燈會中，我們除了賞玩那些奪目的燈籠，更有意思、些奪目的燈籠，更有意思、充滿樂趣的便是猜燈謎充滿樂趣的便是猜燈謎. 廟廟 會，又會，又 稱稱 為為 廟廟 市市 或或 節(jié)節(jié) 場，是場，是 指指 在在 寺廟寺廟 附附 近近 聚聚 會，進會，進 行行 祭祭 神神 、娛、娛 樂樂 和和 購購 物物 等等 活活 動動 ， 是是 中中 華華 文文 化化 傳傳 統(tǒng)統(tǒng) 的的 節(jié)節(jié) 日日 風(fēng)風(fēng) 俗俗 。 現(xiàn)現(xiàn) 代代 廟廟 會會 主主 要要 在在 春春 節(jié)節(jié) 期期 間間 舉舉 行。行。逛朝會逛朝會財神送“福”，福星巡游，眾神齊來拜大年去年元夜時，花市燈如晝。去年元夜時，花市燈如晝。月到柳梢頭，人約黃昏後。月到柳梢頭，人約黃昏後。今年元夜時，月與燈依舊。今年元夜時，月與燈依舊。不見去年人，淚滿春衫袖。不見去