【生物】廣東省梅州市2020屆高三上學(xué)期第一次質(zhì)量檢測(解析版)

1、廣東省梅州市2020屆高三上學(xué)期第一次質(zhì)量檢測、選擇題1.下列有關(guān)細(xì)胞共性的敘述，正確的是A.都具有細(xì)胞膜但不一定具有磷脂雙分子層B.都具有細(xì)胞核但遺傳物質(zhì)不一定是DNAC.都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中D.都能合成蛋白質(zhì)但合成場所不一定是核糖體【答案】C【解析】細(xì)胞根據(jù)有無成形的細(xì)胞核，分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞，不論是原核細(xì)胞還是真核細(xì)胞，細(xì)胞膜的主要成分都是磷脂和蛋白質(zhì)，A錯誤；原核細(xì)胞無細(xì)胞核， 且具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是 DNA , B錯誤；原核細(xì)胞無線粒體，但也能進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)藻，真核細(xì) 胞有氧呼吸的主要場所在線粒體，C正確；原核細(xì)胞和真核細(xì)胞蛋白質(zhì)合成場所都是核糖

2、體，D錯誤?！究键c(diǎn)定位】原核細(xì)胞和真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的異同【名師點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵在于對于原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的共性的理解，原核細(xì)胞與真核細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體以及遺傳物質(zhì)都是DNA ,雖然原核細(xì)胞不具有真核細(xì)胞的某些結(jié)構(gòu)， 但也能進(jìn)行相應(yīng)的生理功能， 如藍(lán)藻無線粒體，但含有與有氧呼吸 有關(guān)的酶，也能進(jìn)行有氧呼吸，對于這樣的特例，需重點(diǎn)掌握，也是高考的重點(diǎn)。2.研究小組同學(xué)研究某湖泊中 X深度生物光合作用和有氧呼吸時，設(shè)計(jì)了如下操作:取三個相同的透明玻璃瓶標(biāo)號 a、b、c,并將a用不透光的黑布包起來；將a、b、c三個瓶子均在湖中 X深度取滿水，并測定 c瓶中水的溶氧量;將a、b

3、兩瓶密封后再沉入 X深度水體中，24小時后取出;24小時內(nèi)X深度水體測定a、b兩瓶中水的溶氧量，三個瓶子的測量結(jié)果如圖所示。則中生物光合作用和有氧呼吸情況的分析正確的是A.光合作用產(chǎn)生的氧氣量為(k v) mol/瓶B.光合作用產(chǎn)生的氧氣量為(k-w) mol/瓶C.有氧呼吸消耗的氧氣量為 (kv) mol/瓶D.有氧呼吸消耗的氧氣量為v mol/瓶【答案】A【解析】【分析】分析操作步驟可知，c瓶為對照，測量的是實(shí)驗(yàn)前每瓶中的溶氧量，即原溶氧量=w mol/瓶;a瓶用不透光的黑布包起來，其內(nèi)生物只能進(jìn)行呼吸作用，測量的值為原溶氧量與有氧呼吸消耗的氧氣量之差，即有氧呼吸消耗的氧氣量=(w-v)

4、mol/瓶；b瓶內(nèi)的植物能進(jìn)行光合作用，同時能進(jìn)行呼吸作用， 測量的結(jié)果為光合作用產(chǎn)生的氧氣量一有氧呼吸消耗的氧氣量+原溶氧量的值，即光合作用產(chǎn)生的氧氣量=k - w + (w - v) = (k - v) mol/瓶。w-v) mol/瓶，C、D 錯誤；b 瓶【詳解】根據(jù)以上分析已知，c瓶中 含氧含量即為初始含氧量， a瓶用不透光的黑布包起來，則只能進(jìn)行有氧呼吸，因此有氧呼吸消耗的氧氣量為(既進(jìn)行有氧呼吸有進(jìn)行光合作用，而a和b兩瓶有氧呼吸強(qiáng)度相等， 則光合作用產(chǎn)生氧氣量=凈光合作用產(chǎn)生的氧氣量 +呼吸作用消耗的氧氣量 =k w + (w v)= (k-v) mol/瓶，A正確、B錯誤，因此

5、，本題答案選Ao【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是光合作用過程和呼吸作用過程的用瓶子內(nèi)的生物可以進(jìn)行的代謝類型，進(jìn)而計(jì)算呼吸13.如圖所示，下列說法正確的是 ()A.如果 動物細(xì)胞，則圖中 B是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜，AB.圖中各個部分的結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成成分都大致相同C.唾液腺細(xì)胞合成和分泌唾液淀粉酶需要中心體提根據(jù)實(shí)驗(yàn)步D.圖中所有膜共同組成葉肉細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)【解析】動物細(xì)胞中，與細(xì)胞膜間接聯(lián)系的 B是囊泡膜，與核膜、細(xì)胞膜直接聯(lián)系的 A是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜，A錯誤；圖中各個部分都具有膜結(jié)構(gòu)，故其結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成成分都大致相同，B正確；唾液腺細(xì)胞合成和分泌唾液淀粉酶都消耗能量， 主要由線粒體提供，C錯誤；葉肉細(xì)胞的生物膜 系統(tǒng)

6、包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜，圖中細(xì)胞器膜不全，還應(yīng)包括葉綠體等，D錯誤。4.如圖所示曲線反映溫度或 pH對a、b、c三種酶活性的影響。下列相關(guān)敘述，正確的是（）反應(yīng)速率A.酶a的取適溫度應(yīng)大于酶 b的取適溫度B.圖中A點(diǎn)和C點(diǎn)，酶a的活性相同，空間結(jié)構(gòu)也相同C.圖中D點(diǎn)，酶b和酶c空間結(jié)構(gòu)都有一定的破壞D.酶b和酶c都可能存在于人體的內(nèi)環(huán)境中【答案】C2.0,酶c的最適pH為9.0。由左圖可知，溫度為40c時，反應(yīng)速率最大，a的活性最強(qiáng),，適溫度為40Co 由右圖可知，酶b和酶c相對活力最心對應(yīng),pH翟為2.0，.0,故酶b白“挹 pH為【詳解】從圖中只能得出酶a的最適度，無法得巾BSi適溫度

7、，因此無，較酶 A與酶B最適溫度的大小，A錯誤；條件下,酶的.諫,吉構(gòu)不變；. 條件下，酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，酶失去活A(yù)點(diǎn)和C酶a的結(jié)構(gòu)不 相同，B錯誤；圖中D點(diǎn)，對于酶b，屬于過堿，,酶c而言屬K酸，二,空間 結(jié)構(gòu)都有一定的破壞，C正確；人體的pH范，7.35-7.45,而酶b和酶W適pH ir C J 5.某同學(xué)將一面鏡子豎立在一棵樹旁，該樹上的一只小鳥飛到鏡前，對著鏡子中的一小鳥”憤怒地啄擊撲打。下列關(guān)于該事件中信息傳遞的敘述，錯誤的是()A.小鳥啄擊撲打的動作本身是一種行為信息B.小鳥的眼睛能夠感受鏡子發(fā)出的物理信息C.小鳥把鏡子傳遞的信息當(dāng)作來自入侵者的信息D.激怒小鳥的信息是直接來自

8、非生物的化學(xué)信息【答案】D【解析】【分析】本題考查生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的種類，能理論聯(lián)系實(shí)際，運(yùn)用所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)?！驹斀狻啃▲B啄擊撲打的動作本身是一種行為信息，A正確；小鳥的眼睛能夠感受鏡子發(fā)出的光，這屬于物理信息，B正確；小鳥把鏡子傳遞的信息當(dāng)作來自入侵者的信息，因此會對 其進(jìn)行憤怒地啄擊撲打，C正確；由B選項(xiàng)可知，激怒小鳥的信息是直接來自非生物的物理信息，D錯誤。故選：Do【點(diǎn)睛】生態(tài)系統(tǒng)的傳遞信息的種類：(1)物理信息：生態(tài)系統(tǒng)中的光、聲、溫度、濕度、磁力等，通過物理過程傳遞的信息；(2)化學(xué)信息：生物在生命活動中，產(chǎn)生了一些可以傳遞信息的化學(xué)物

9、質(zhì)，如植物的生物 堿、有機(jī)酸；(3)行為信息：動物的特殊行為，對于同種或異種生物也能夠傳遞某種信息。6.孟德爾運(yùn)用 假說-演繹”法研究豌豆一對相對性狀的雜交實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了分離定律，下列 那一項(xiàng)屬于其研究過程中的演繹”()A.測交預(yù)期結(jié)果：高莖，矮莖接近于 1 ： 1B.親本產(chǎn)生配子時，成對的遺傳因子彼此分開C.受精時，雌雄配子的結(jié)合是隨機(jī)的D.測交結(jié)果：30株高莖，34株矮莖【答案】A【解析】試題分析：演繹推理的內(nèi)容是：Fi產(chǎn)生配子時成對遺傳因子彼此分離，則Fi高莖與矮莖進(jìn)行雜交，后代會出現(xiàn)高莖：矮莖接近于1 ： 1的分離比，A項(xiàng)正確；親本產(chǎn)生配子時，成對的遺傳因子彼此分開， 受精時，雌雄配子的

10、結(jié)合是隨機(jī)的， 均屬于假說內(nèi)容，B、C項(xiàng)錯誤;測交結(jié)果為：30株高莖，34株矮莖，屬于實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證，不屬于演繹過程，D項(xiàng)錯誤?？键c(diǎn)：本題考查孟德爾的豌豆雜交遺傳實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。7.自行車運(yùn)動是時下流行的健身方式，請回答相關(guān)問題：（1）騎行過程中，調(diào)節(jié)人體軀體動作的神經(jīng)中樞位于 。（2）在騎行中，骨骼肌細(xì)胞主要以 方式分解有機(jī)物釋放能量，其中大部分能量轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，皮膚通過 方式散失體內(nèi)多余的熱量。（3）長途騎行過程中，維持血糖平衡的調(diào)節(jié)屬于 調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)血糖上升的激素主要有,此過程中血糖的主要來源是（4）大量的研究表明，

11、適度運(yùn)動可增強(qiáng)人體特異性免疫功能，主要與體內(nèi) 細(xì)胞數(shù)量增加有關(guān)?！敬鸢浮浚?）.大腦皮層、小腦、脊髓（或腦和脊髓”）（2）.有氧呼吸（3）.毛細(xì)血管舒張、汗腺分泌加強(qiáng)（4）.神經(jīng)一體液（5）.胰高血糖素、腎上腺素（6）.肝糖原分解為葡萄糖和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖（7）. T細(xì)胞和B細(xì)胞（或淋巴細(xì)胞）【解析】【分析】1、腦位于顱腔內(nèi)，包括大腦、小腦和腦干三部分，調(diào)節(jié)人體生命活動的最高級中樞位于大 腦皮層，低級中樞則位于腦干、小腦和脊髓等。2、炎熱環(huán)境一皮膚溫覺感受器 一下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞 一增加散熱（毛細(xì)血管舒張、汗腺分 泌增加）一體溫維持相對恒定。3、血糖平衡調(diào)節(jié)：由胰島 A細(xì)胞分泌胰高血糖素提

12、高血糖濃度；由胰島 B細(xì)胞分泌胰島素 降低血糖濃度，兩種激素間是拮抗作用?！驹斀狻浚?）指揮人體活動的神經(jīng)中樞為軀體運(yùn)動中樞，位于大腦皮層。維持身體平衡的是小腦，人體運(yùn)動的低級神經(jīng)中樞是脊髓； 故騎行過程中，調(diào)節(jié)人體軀體動作的神經(jīng)中樞位于 大腦皮層、小腦、脊髓，這些神經(jīng)中樞之間存在分級調(diào)節(jié)的關(guān)系。(2)在騎行中，骨骼肌細(xì)胞主要以有氧呼吸方式分解有機(jī)物釋放能量，其中大部分能量轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，少部分能量合?ATP,皮膚通過毛細(xì)血管舒張、 汗腺分泌加強(qiáng)式散失體內(nèi)多余的 熱量。(3)長途騎行過程中，維持血糖平衡的調(diào)節(jié)屬于神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)血糖上升的激素主要有胰高血糖素、腎上腺素，此過程中血糖的主要來源

13、是肝糖原分解為葡萄糖和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化。(4)參與特異性免疫的主要是淋巴細(xì)胞。因此適度運(yùn)動可增強(qiáng)人體特異性免疫功能，主要與體內(nèi)T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞(淋巴細(xì)胞)的細(xì)胞數(shù)量增加有關(guān)?！军c(diǎn)睛】本題考查生命活動的調(diào)節(jié)的知識點(diǎn)，要求學(xué)生識記神經(jīng)中樞的組成及其功能，掌握體溫和血糖調(diào)節(jié)的過程以及血糖調(diào)節(jié)中參與的激素的種類及其功能，理解特異性免疫的種類及其與適度運(yùn)動之間的關(guān)系，這是該題考查的重點(diǎn)； 把握體溫調(diào)節(jié)和血糖調(diào)節(jié)是突破該題的關(guān)鍵。8. (10分)圖甲表示在光照充足、CO2濃度適宜的條件下，溫度對某植物真正光合作用速 率 和呼吸作用速率的影響。 其中實(shí)線表示真正光合作用速率， 虛線表示呼吸作用速率。 圖乙

14、為 該植物在適宜條件下，光合作用速率隨光照強(qiáng)度變化的示意圖。請據(jù)圖回答：(1)由圖甲可知，與 作用有關(guān)的酶對高溫更為敏感，溫度會影響該生理過程的 階段。(2)分離葉綠體中色素的方法是： 。(3)乙圖中用 表示植物的凈光合作用速率。(4)當(dāng)環(huán)境溫度為 40c時，該植物的有機(jī)物凈積累量為 mg/h。理論上預(yù)計(jì)，在溫度為 條件下，植物生長狀況達(dá)到最佳，已知乙圖是在此溫度條件下繪制而成的曲線，理論上分析，如果溫度改變?yōu)?5C,圖中b點(diǎn)將向 移。(5)乙圖曲線中，當(dāng)光照強(qiáng)度為 0時，葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生 ATP的細(xì)胞器有 。(6)在一定條件下，若用丙圖裝置測定獲得圖乙中的a點(diǎn)對應(yīng)的值，則丙圖中 B三角瓶內(nèi)應(yīng)放

15、置的液體為 溶液，一定條件”的一個關(guān)鍵處理是指【答案】（1）.光合 （2）.光反應(yīng)與暗反應(yīng)（3）.紙層析法（4）.單位時間氧氣的釋放量（或氧氣的釋放速率）（5）. 0（6）. 30 C .右 （8）.線粒體 （9）.NaOH溶液 （10）.黑暗【解析】【分析】圖解是解答本題的關(guān)鍵，由甲圖可知，在高溫時，真正光合作用速率曲線比呼吸作用速率曲線下降的快，說明與光合作用有關(guān)的酶對高溫更為敏感；并且在溫度為30c條件下，真正光合作用速率與呼吸作用速率的差值最大；當(dāng)環(huán)境溫度為40c時，真正光合作用速率等于呼吸作用速率。凈光合作用速率=真正光合彳用速率-呼吸作用速率，只有凈光合作用速率大 于零時，植物才能

16、生長。【詳解】（1）由甲圖可知，在高溫時，真正光合作用速率曲線比呼吸作用速率曲線下降的快，說明與光合作用有關(guān)的酶對高溫更為敏感，光合作用的光反應(yīng)和暗反應(yīng)都需要酶參與，所以都會受到溫度的影響。（2）實(shí)驗(yàn)室中常用紙層析法分離光合作用的色素。（3）從乙圖縱坐標(biāo)可知，此圖中用單位時間氧氣釋放量（或氧氣釋放速率）表示植物的凈 光合作用速率。（4）由甲圖可知，當(dāng)環(huán)境溫度為40c時，真正光合作用速率等于呼吸作用速率，所以該植物的有機(jī)物凈積累量=真正光合作用速率-呼吸作用速率=0mg/h。在溫度為30c條件下，真 正光合作用速率與呼吸作用速率的差值最大，即植物的有機(jī)物凈積累量最多，理論上，此時的植物生長狀況達(dá)

17、到最佳。乙圖b點(diǎn)代表光合作用速率等于呼吸作用速率，若將乙圖從30 C改變?yōu)?5C,從甲圖可知，植物的呼吸作用速率加快，要使光合作用速率等于呼吸作用速 率，應(yīng)增大光照強(qiáng)度，所以乙圖中的b點(diǎn)應(yīng)向右移。（5）乙圖中，當(dāng)光照強(qiáng)度為 0時，葉肉細(xì)胞只進(jìn)行呼吸作用，此時能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器只有線粒體。（6）圖乙中的a點(diǎn)表示呼吸速率，所以測定呼吸作用時，氧氣是引起氣壓變化的自變量，故用丙圖裝置測定獲得圖乙中的a點(diǎn)對應(yīng)的值，則丙圖中B三角瓶內(nèi)應(yīng)放置的液體為 NaOH溶液，同時裝置需要進(jìn)行黑暗處理。【點(diǎn)睛】本題考查光合作用與細(xì)胞呼吸的知識點(diǎn)，要求學(xué)生掌握光合作用和有氧呼吸的過程，理解影響光合作用的環(huán)境因素，能夠

18、正確識圖分析獲取有效信息， 結(jié)合所學(xué)的光合作用和有氧呼吸的過程解決問題，這是該題考查的重點(diǎn)；理解圖示中的關(guān)鍵點(diǎn)的生理過程以及圖示中 環(huán)境因素對光合作用的影響情況是突破該題的關(guān)鍵。9.研究人員對珍珠貝(2n)有絲分裂和減數(shù)分裂細(xì)胞中染色體形態(tài)，數(shù)目和分布進(jìn)行了觀察分析，圖1為其細(xì)胞分裂一個時期示意圖(僅示部分染色體)。圖2中細(xì)胞類型是依據(jù)不同時期細(xì)胞中染色體數(shù)和核 DNA分子數(shù)的數(shù)量關(guān)系而劃分的。請回答下列問題：n圖i中細(xì)胞分裂的方式和時期是若某細(xì)胞屬于類型 C,取自精巢，沒有同1若類型b、d、e的細(xì)胞屬于同一次減數(shù)分(3)著絲點(diǎn)分裂導(dǎo)致圖2中一種細(xì)胞類型轉(zhuǎn)變(5)(用圖中字母表述)O(6)珍珠

19、貝卵母細(xì)胞分裂一般停留在減數(shù)第一次在圖2 5種細(xì)胞類型中，一定具有同源染骸染色體 匚二anNA細(xì)胞松弛素B能阻滯細(xì)胞分裂而導(dǎo)售熱色體數(shù)加可用艮導(dǎo)三現(xiàn)有一3組A的名, ol茶變的具體，f有I后完成后續(xù)過程。用細(xì)胞松弛素B分別阻滯卵母細(xì)虛照最第一次我、1次分裂和受精卵的小 卵裂。請預(yù)測三倍體出現(xiàn)、型低, _，由是(1) .有絲 «7a(2l|級精(3)T1I(4). a、b (5).b-a (6). d-c阻滯第一次5，.受精卵含二個胃本組，染色體數(shù)加倍II、I(1)圖1中移向細(xì)胞每的染色體中存源染色體，據(jù)此可判斷抱處于有絲分裂后期，它屬于圖2中類的細(xì)胞。.若膜細(xì)胞屬于類型同源染色體，說

20、明經(jīng)過了F第-次分裂，應(yīng)為次級精母細(xì)胞。1 7(3)若類型b、d、e的細(xì)胞屬于同一次減數(shù)分裂，則 b處于減數(shù)第一次分裂，d處于減數(shù) 第二次分裂，e為減數(shù)分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞。(4)在圖2的5種細(xì)胞類型中，a處于有絲分裂后期，b處于有絲分裂的前期或中期，或減數(shù)第一次分裂，一定含有同源染色體。(5)有絲分裂后期和減數(shù)第二次分裂后期均發(fā)生著絲點(diǎn)分裂。對應(yīng)圖 2中的b轉(zhuǎn)變?yōu)閍 d 轉(zhuǎn)變?yōu)閏。(6)受精卵含二個染色體組，染色體數(shù)加倍后形成的是四倍體而不是三倍體，故三倍體出現(xiàn)率最低的是阻滯第一次卵裂?！究键c(diǎn)定位】細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂10.下圖1為生態(tài)系統(tǒng)的組成成分之間的關(guān)系，圖2為某生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)情況，

21、請據(jù)圖回答：(1) B主要是指。(2) 和 是聯(lián)系生物群落和無機(jī)環(huán)境的兩大橋梁”(填字母)。(3)最主要成分和最活躍成分分別是 、 (填字母)。(4)鷹占有 個營養(yǎng)級，請寫出鷹作為最高營養(yǎng)級的一條食物鏈 (5)蛇和鷹的關(guān)系是。(6)若植食性昆蟲減少，在短期內(nèi)哪種生物數(shù)量將銳減？ ,理由是【答案】(每空1分，共10分)(1)營腐生生活的細(xì)菌和真菌(2) D B (3) D A(4) 4植物一植食性昆蟲一食蟲昆蟲一蛙一蛇一鷹(5)捕食和競爭(6)食蟲昆蟲其食物單一且有許多天敵(1)由圖可知D有三個箭頭指出是生產(chǎn)者，C是非生物的物質(zhì)和能量， A是消費(fèi)者，B是分解者。所以B是營腐生生活的細(xì)菌和真菌。(

22、2)生產(chǎn)者D和分解者B是聯(lián)系生物群落和無機(jī)環(huán)境的兩大橋梁。(3)最主要的成分是生產(chǎn)者即 D,最活躍的成分是消費(fèi)者 A,所以是D和A。(4)由圖分析可知鷹占有第三、第四、第五和第六四個營養(yǎng)級。食物鏈應(yīng)從植物開始，作為最高的食物鏈為植物 一植食性昆蟲一食蟲昆蟲一蛙一蛇一鷹。(5)蛇和鷹既有捕食又有競爭關(guān)系。(6)植食性昆蟲減少，食蟲昆蟲會銳減，因?yàn)樗氖澄飦碓幢容^單一只有植食性昆蟲，并且有許多天敵?！究键c(diǎn)定位】 本題考查生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)知識， 意在考察考生對知識點(diǎn)的理解掌握程度和對圖形分析能力?！久麕燑c(diǎn)睛】生態(tài)系統(tǒng)四種組成成分的判斷技巧' IT(1)先據(jù)雙向箭頭 " ”確定 非生物的

23、物質(zhì)和能量”和 生產(chǎn)者”，再判斷兩者中有 “外指 出箭頭的D為生產(chǎn)者”，有“3個指入箭頭的C為罪生物的物質(zhì)和能量”，最后根據(jù) AA-B 確定A為消費(fèi)者、B為分解者。(2)若問D、A、B具體是什么生物，則 D主要為綠色植物，A主要為動物，B主要為營 腐生生活的細(xì)菌和真菌。(3)圖示中D、A、B共同構(gòu)成生物群落，食物鏈(網(wǎng))中只包括D和A。11.下圖為傳統(tǒng)釀酒的工藝流程圖:根據(jù)對微生物發(fā)酵原理以及操作原理的理解回答下列問題：(1)在釀酒前對糧食種子(多為高粱)要進(jìn)行適當(dāng)粉碎成小顆粒狀態(tài)，但是并不磨成面粉狀態(tài)，這樣做的原因是既要增大微生物與糧食中有機(jī)物的接觸面，又要有一定透氣性便于接種發(fā)酵和蒸儲，第二步高溫蒸汽條件下蒸一段時間，其目的一方面是 另一方面糖化”的含義是。(2)第三步為