課題1_溶液的形成A

1、第九單元 溶液一、教材的地位和作用一、教材的地位和作用: 溶液是物質(zhì)共存的一種狀態(tài)，是中學(xué)化學(xué)遇到的一溶液是物質(zhì)共存的一種狀態(tài)，是中學(xué)化學(xué)遇到的一類(lèi)分散體系。在下一單元里將要學(xué)習(xí)常見(jiàn)的酸和堿，有類(lèi)分散體系。在下一單元里將要學(xué)習(xí)常見(jiàn)的酸和堿，有關(guān)它們之間的化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在溶液里進(jìn)行的，要學(xué)關(guān)它們之間的化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在溶液里進(jìn)行的，要學(xué)好這些內(nèi)容，就很有必要要求學(xué)生系統(tǒng)地掌握溶液的有好這些內(nèi)容，就很有必要要求學(xué)生系統(tǒng)地掌握溶液的有關(guān)知識(shí)，因此本單元的教學(xué)也正好為下一單元的學(xué)習(xí)提關(guān)知識(shí)，因此本單元的教學(xué)也正好為下一單元的學(xué)習(xí)提供知識(shí)準(zhǔn)備。供知識(shí)準(zhǔn)備。 本課題是有關(guān)溶液的初步知識(shí)。第一部分主要是使

2、本課題是有關(guān)溶液的初步知識(shí)。第一部分主要是使 學(xué)生在宏觀上認(rèn)識(shí)溶液的特征，從微觀上認(rèn)識(shí)溶液是溶學(xué)生在宏觀上認(rèn)識(shí)溶液的特征，從微觀上認(rèn)識(shí)溶液是溶 質(zhì)以分子或離子形式，分散到溶劑中形成的均一體系。質(zhì)以分子或離子形式，分散到溶劑中形成的均一體系。 在此基礎(chǔ)上使學(xué)生建立一個(gè)有關(guān)溶液的較為科學(xué)的概念，在此基礎(chǔ)上使學(xué)生建立一個(gè)有關(guān)溶液的較為科學(xué)的概念，進(jìn)而認(rèn)識(shí)溶質(zhì)、溶劑及辨證關(guān)系。最后通過(guò)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單介進(jìn)而認(rèn)識(shí)溶質(zhì)、溶劑及辨證關(guān)系。最后通過(guò)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單介紹了乳化現(xiàn)象紹了乳化現(xiàn)象 ，以激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。，以激起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 第二部分介紹溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象。通過(guò)學(xué)第二部分介紹溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象。

3、通過(guò)學(xué)生思考，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并繪制簡(jiǎn)圖，實(shí)驗(yàn)探生思考，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并繪制簡(jiǎn)圖，實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)在溶解過(guò)程中的吸熱或放熱現(xiàn)象。究物質(zhì)在溶解過(guò)程中的吸熱或放熱現(xiàn)象。 本課題內(nèi)容容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但使學(xué)生本課題內(nèi)容容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但使學(xué)生從微觀角度理解溶液的形成有一定的難度，故在從微觀角度理解溶液的形成有一定的難度，故在教學(xué)過(guò)程中可用動(dòng)畫(huà)模擬講解，并注意和生活經(jīng)教學(xué)過(guò)程中可用動(dòng)畫(huà)模擬講解，并注意和生活經(jīng)驗(yàn)相聯(lián)系。驗(yàn)相聯(lián)系。 二、教學(xué)目標(biāo)二、教學(xué)目標(biāo)： （1）了解溶質(zhì)、溶劑、溶液的基本概念。）了解溶質(zhì)、溶劑、溶液的基本概念。 （2）認(rèn)識(shí)溶液的基本特征是均一性、穩(wěn)定性。）認(rèn)識(shí)溶液的基本特

4、征是均一性、穩(wěn)定性。 （3）了解溶液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。）了解溶液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。1、知識(shí)目標(biāo)：2、能力目標(biāo)：3、情感目標(biāo)： 培養(yǎng)學(xué)生的合作精神及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。培養(yǎng)學(xué)生的合作精神及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。 學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察，學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，練習(xí)觀察，記錄、分析和解決問(wèn)題的思維能力。記錄、分析和解決問(wèn)題的思維能力。三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 重點(diǎn)重點(diǎn) 1、建立溶液的概念。、建立溶液的概念。 2、認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的、認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的 難點(diǎn)難點(diǎn) 1、從微觀上認(rèn)識(shí)溶液。、從微觀上認(rèn)識(shí)溶液。 2、理解溶質(zhì)、溶劑的辨證關(guān)

5、系。、理解溶質(zhì)、溶劑的辨證關(guān)系。 關(guān)系。關(guān)系。 教學(xué)方法：教學(xué)方法：l實(shí)驗(yàn)探究法實(shí)驗(yàn)探究法l課堂討論啟發(fā)式講解法課堂討論啟發(fā)式講解法教學(xué)過(guò)程如下：教學(xué)過(guò)程如下：創(chuàng)設(shè)情景創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課導(dǎo)入新課導(dǎo)學(xué)探究導(dǎo)學(xué)探究歸納小結(jié)歸納小結(jié)反饋矯正反饋矯正延伸遷移延伸遷移課外研究課外研究液體液體純凈物純凈物混合物混合物水、蒸餾水、硫酸等水、蒸餾水、硫酸等溶液溶液懸濁液懸濁液乳濁液乳濁液活動(dòng)與探究一活動(dòng)與探究一: 蔗糖溶于水蔗糖溶于水溶溶 質(zhì)質(zhì)溶溶 劑劑溶溶 液液 氯化鈉溶于水:a. 溶解前b. 溶解中c. 溶解后溶劑溶質(zhì)溶液是：溶液是：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成質(zhì)里，形

6、成均一的、穩(wěn)定的均一的、穩(wěn)定的混合物?；旌衔?。 （1）特征：）特征：均一均一、穩(wěn)定。穩(wěn)定。 均一：均一：是指溶液中任意一部分的組成和性是指溶液中任意一部分的組成和性 穩(wěn)定：穩(wěn)定：是指外界條件不變時(shí)是指外界條件不變時(shí)(溫度、溶劑量、溫度、溶劑量、 （2 2）組成：由溶質(zhì)和溶劑兩部分組成。）組成：由溶質(zhì)和溶劑兩部分組成。 溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)。 溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。水是最常見(jiàn)的溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。水是最常見(jiàn)的 溶劑。溶劑。溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+ +溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量 溶液的特征及組成：溶液的特征及組成： 質(zhì)完全相同。質(zhì)完全相同。 氣體、壓強(qiáng)等），溶質(zhì)也不

7、會(huì)從溶氣體、壓強(qiáng)等），溶質(zhì)也不會(huì)從溶劑中分離出來(lái)。劑中分離出來(lái)。溶液的用途溶液的用途無(wú)土栽培的植物 在營(yíng)養(yǎng)液中醫(yī)藥用品醫(yī)藥用品活動(dòng)與探究二活動(dòng)與探究二 ：碘能溶于水嗎？高錳酸鉀能溶于汽油嗎？：碘能溶于水嗎？高錳酸鉀能溶于汽油嗎？ 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象水水碘碘 幾乎不溶于水幾乎不溶于水 汽油汽油碘碘 溶解，溶液棕色溶解，溶液棕色水水高錳酸鉀高錳酸鉀 溶解，溶液紫色溶解，溶液紫色汽油汽油高錳酸鉀高錳酸鉀不溶于汽油不溶于汽油溶質(zhì)與溶劑的辨證關(guān)系溶質(zhì)與溶劑的辨證關(guān)系:l相同溶質(zhì)在不同種溶劑里的溶解能力不同。相同溶質(zhì)在不同種溶劑里的溶解能力不同。l不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解能

8、力不同。不同溶質(zhì)在同種溶劑里的溶解能力不同。體系體系溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑氣氣+ +液液氣體氣體液體液體固固+ +液液固體固體液體液體液液+ +液液無(wú)水無(wú)水量少量少量多量多有水有水非水物非水物水水探究實(shí)驗(yàn)三：探究實(shí)驗(yàn)三：水和乙醇能夠互溶嗎？水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)振蕩前振蕩前現(xiàn)象現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)震蕩后現(xiàn)象象靜置后靜置后現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論水水酒精酒精分層分層均勻混合均勻混合不分層不分層乙醇和水互乙醇和水互溶溶 活動(dòng)與探究四：洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么？活動(dòng)與探究四：洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么？l 水和油水和油 ( ( 加了洗滌劑加了洗滌劑)- )- 乳化乳化水和油水和油 (沒(méi)有加洗滌

9、劑沒(méi)有加洗滌劑)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄：試管內(nèi)加入試管內(nèi)加入的物質(zhì)的物質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象把液體到把液體到掉后試管掉后試管是否干凈是否干凈振蕩前振蕩前振蕩后振蕩后靜置后靜置后水和植物油水和植物油 分層分層渾濁渾濁分層分層不干凈不干凈水和植物油和水和植物油和洗滌劑洗滌劑 分層分層渾濁渾濁不分層不分層干凈干凈思考：植物油在水中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為思考：植物油在水中形成的混合物的特點(diǎn)是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物。去污原理分析：l用洗滌劑去油污用洗滌劑去油污洗滌劑是乳化劑，能洗滌劑是

10、乳化劑，能使油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小使油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴而不聚成大的的液滴而不聚成大的油珠。這些小液滴能油珠。這些小液滴能隨水流走。達(dá)到洗凈隨水流走。達(dá)到洗凈衣物的目的。衣物的目的。汽油洗衣服的油污與洗滌劑洗油污在原理上有什么區(qū)別？汽油洗衣服的油污與洗滌劑洗油污在原理上有什么區(qū)別？汽油洗衣服的油污是油污溶解在汽油里。汽油洗衣服的油污是油污溶解在汽油里。洗滌劑洗油污是洗滌劑有乳化作用。洗滌劑洗油污是洗滌劑有乳化作用。實(shí)驗(yàn)探究五：物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)探究五：物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象l物質(zhì)在溶解時(shí)常會(huì)使溶液的溫度發(fā)生變化：如：氫氧化鈉溶于水物質(zhì)溶于水后的溫度變化l有的溫度升高（放熱反應(yīng)），有

11、的溫度降低（吸熱反應(yīng)）。這取決于物質(zhì)的性質(zhì)。如：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紀(jì)錄水中加入的水中加入的溶質(zhì)溶質(zhì)加入溶質(zhì)前水加入溶質(zhì)前水的溫度的溫度/20 加入溶質(zhì)后水加入溶質(zhì)后水的溫度的溫度/201530溫度基本不變溫度基本不變溫度降低溫度降低溫度升高溫度升高結(jié)論結(jié)論有的物質(zhì)溶解時(shí)可能吸熱，有的物質(zhì)溶解時(shí)可有的物質(zhì)溶解時(shí)可能吸熱，有的物質(zhì)溶解時(shí)可能放熱。能放熱。溶解現(xiàn)象溶解現(xiàn)象吸熱：分子擴(kuò)散吸熱：分子擴(kuò)散放熱：分子和水作用放熱：分子和水作用吸熱現(xiàn)象：吸熱大于放熱吸熱現(xiàn)象：吸熱大于放熱放熱現(xiàn)象：吸熱小于放熱放熱現(xiàn)象：吸熱小于放熱小結(jié)：小結(jié)： 知道乳濁液、乳化現(xiàn)象。知道乳濁液、乳化現(xiàn)象。知道溶液、溶質(zhì)、溶劑

12、的概念知道溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念物質(zhì)在溶解的過(guò)程中有的吸收熱物質(zhì)在溶解的過(guò)程中有的吸收熱量，有的放出熱量。量，有的放出熱量。1、2、反饋矯正：反饋矯正： (1) (1)溶液的特征是什么？能舉例說(shuō)明嗎溶液的特征是什么？能舉例說(shuō)明嗎? ? (2) (2)溶液一定是無(wú)色透明的嗎？溶液一定是無(wú)色透明的嗎？ (3)(3)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)?？均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液?jiǎn)幔? (舉例舉例) ) (4) (4)碘酒里的溶質(zhì)和溶劑各是什么碘酒里的溶質(zhì)和溶劑各是什么? ? (5) (5)將蔗糖溶液和將蔗糖溶液和NaClNaCl溶液混合后還是溶液?jiǎn)崛芤夯旌虾筮€是溶液?jiǎn)? ? 溶質(zhì)是什么溶質(zhì)是什么? ?課外

13、研究：課外研究： 1、家庭小實(shí)驗(yàn)、家庭小實(shí)驗(yàn) ， 清洗餐具清洗餐具 。 2、將家中的日用品溶于水。探究溶解時(shí)的吸、將家中的日用品溶于水。探究溶解時(shí)的吸 熱、放熱現(xiàn)象熱、放熱現(xiàn)象 溶質(zhì)溶質(zhì)被被 溶溶 解解 的的 物物 質(zhì)質(zhì)一種或幾種 物質(zhì)物質(zhì)分分 散散 到到 另一種另一種 物物 質(zhì)質(zhì) 溶劑溶劑 均一、穩(wěn)均一、穩(wěn) 定定 的的 混混 合合 物物溶液溶液乳濁液乳濁液 乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象 乳化劑乳化劑 能溶解其他能溶解其他 物質(zhì)的物質(zhì)物質(zhì)的物質(zhì)一、溶液一、溶液二：溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象二：溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象物質(zhì)在溶解過(guò)程中有的吸收熱量，有的放出熱量。物質(zhì)在溶解過(guò)程中有的吸收熱量，有的放出熱量。1、溶液

14、是無(wú)色的。、溶液是無(wú)色的。2、無(wú)色透明的液體就是溶液。、無(wú)色透明的液體就是溶液。3、把食鹽溶液倒掉一半后，變稀了。、把食鹽溶液倒掉一半后，變稀了。4、在溫度不變，水不蒸發(fā)的條件下，、在溫度不變，水不蒸發(fā)的條件下， 蔗糖溶蔗糖溶 液中蔗糖會(huì)從水中分離出來(lái)。液中蔗糖會(huì)從水中分離出來(lái)。 練習(xí)一：判斷說(shuō)明練習(xí)一：判斷說(shuō)明 1、找出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑、找出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑（1）氯化鈣溶液）氯化鈣溶液 （2）碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)后的溶液）碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)后的溶液（3）95mL酒精和酒精和5mL水水 形成的溶液形成的溶液 2、可以作為溶質(zhì)的（、可以作為溶質(zhì)的（ ）A、只有固體、只有固體 B、只有液體、只有

15、液體 C、只有氣體、只有氣體 D、氣、液、固體都可以、氣、液、固體都可以3、把少量物質(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤河校ā焉倭课镔|(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤河校?）A、泥沙、泥沙 B、酒精、酒精 C、汽油、汽油 D、蔗糖、蔗糖 練習(xí)二練習(xí)二氯化鈣氯化鈣 水水氯化鈣氯化鈣 水水酒精酒精 水水DB D課堂練習(xí)課堂練習(xí)1、下列敘述正確的是、下列敘述正確的是 （ ） A、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液 B、溶液都有是無(wú)色透明的、溶液都有是無(wú)色透明的 C、溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)的質(zhì)量加上溶劑的質(zhì)量、溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)的質(zhì)量加上溶劑的質(zhì)量 D、溶液的體積等于溶質(zhì)的體積加上溶劑的體積、溶液的體積等于溶質(zhì)的體積加上溶劑的體積2、說(shuō)出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑：、說(shuō)出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑： 硫酸銅溶液硫酸銅溶液 鹽酸鹽酸 澄清石灰水澄清石灰水 碘酒碘酒 鐵與稀硫酸恰好完全鐵與稀硫酸恰好完全 反應(yīng)后的溶液反應(yīng)后的溶液C硫酸銅硫酸銅 水水氯化氫氯化氫 水水氫氧化鈣氫氧化鈣 水水碘碘 酒精酒精硫酸亞鐵硫酸亞鐵 水水 如右圖