寄生蟲科普或病例

1、這幾條蟲都藏在食物中近日，網(wǎng)友B一諾er發(fā)表微博，講述了今年2月底在大理旅行時誤食福壽螺，導(dǎo)致寄生蟲入侵腦部的恐怖經(jīng)歷！懷孕的她做了六次腰部穿刺，扎了近300瓶水，吃了十幾盒打蟲藥，因為藥物和激素作用身體變形，被迫進(jìn)行了藥物人流。事實上，2006年北京就爆發(fā)過一起因食用“涼拌螺肉”和“麻辣福壽螺”、受害人數(shù)接近百人的福壽螺感染事件，震驚全國！福壽螺是廣州管圓線蟲的中間宿主，每只福壽螺內(nèi)含廣州管圓線幼蟲多達(dá)3000-6000條！人食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染。該寄生蟲寄生在人的腦脊液中，引起頭痛、頭暈、發(fā)熱、頸部強硬、面神經(jīng)癱瘓等癥狀，嚴(yán)重者可致癡呆，甚至死亡。不只是福壽螺上攜帶的寄

2、生蟲，生活中，這5條蟲也要注意防好！裂頭蝴：吃牛蛙當(dāng)心沒熟透廣東曾有一位患者因為吃了蛙肉而導(dǎo)致頭部感染曼氏迭宮絳蟲的幼蟲裂頭蝴，通過手術(shù)從頭部取出一條長約9厘米的裂頭蝴蟲！這種蟲子寄居在蛙類和蛇類體內(nèi)，爆炒也不會死。其進(jìn)入我們身體，甚至?xí)木釉诖竽X和眼部，造成失明、癱瘓等。所以，食用前一定要徹底加熱，至少用沸水加熱五分鐘。燒蟲病：兒童易感要當(dāng)心假如幼兒園里有個小朋友不小心感染了燒蟲病，覺得肛門處很癢，忍不住了動手去抓，抓完之后沒有及時清洗，和其他小朋友拉拉手，或者玩玩具，就會將寄生蟲傳染給其他小朋友。燒蟲什么樣？燒蟲病是一種流行范圍很廣的腸道寄生蟲病，不僅在貧困地區(qū)流行，在經(jīng)濟條件好的大中城市

3、也流行，而且兒童是最易受感染的人群。當(dāng)兒童夜晚睡定以后，成熟的雌性燒蟲便爬到肛門口產(chǎn)卵，使得肛門附近奇癢難忍，孩子用手去搔癢，手指上沾上蟲卵，隨食物吃進(jìn)肚里，再次被感染。而燒蟲在幾分鐘內(nèi)可連續(xù)產(chǎn)卵達(dá)1萬只左右！可在晚上孩子睡熟時檢查，若發(fā)現(xiàn)從肛門粘膜皺裳處鉆出形似白線頭樣的小蟲，說明孩子已感染燒蟲！姜片蟲：季芹和菱角別生吃！季芹質(zhì)白鮮脆，很多人都喜歡生吃。殊不知，生吃季芹可能感染姜片蟲！姜片蟲是寄生在人體小腸中的大型吸蟲，可導(dǎo)致被吸附的腸黏膜壞死、脫落，發(fā)生炎癥、點狀出血、水月中、潰瘍或膿月中，從而使感染者出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，重者可致營養(yǎng)不良甚至死亡。此外，菱角、芟白、蓮藕也容易受到姜片蟲的

4、污染，同樣不宜生吃。肝吸蟲：吃完魚生做個8元檢查2015年，上海一男子曾因生食大量湖鮮海鮮，感染肝吸蟲，多臟器功能衰竭，生命垂危。肝吸蟲病在臨床上并不少見，生吃淡水產(chǎn)品是最大原因。在廣東、廣西的高流行縣，人群感染率超過50%當(dāng)?shù)爻赡昴行詭缀跞扛腥?。輕度的肝吸蟲感染有時并沒有明顯癥狀，不過當(dāng)蟲在人體肝臟內(nèi)“安家”不斷繁殖，蟲及其蟲卵會逐步堵塞膽道、腸道，會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、消化不良、營養(yǎng)不良、疲倦乏力、肝區(qū)隱痛等表現(xiàn)，晚期可出現(xiàn)肝硬化，同時還可并發(fā)膽囊炎、膽管炎、膽管阻塞等，甚至引起肝癌。許多愛吃魚生的人認(rèn)為，吃魚生的同時蘸點醋和芥末就能把寄生蟲殺死了，但這并不能有效的殺死肝吸蟲。若想用酒殺死肝

5、吸蟲，需要將魚生浸泡在75度以上的白酒中一段時間才能起效。想要遠(yuǎn)離肝吸蟲，最好的方法就是避免生食淡水產(chǎn)品，淡水魚最好加工煮熟。非想吃怎么辦呢？中山大學(xué)附屬三院營養(yǎng)科卞華偉：“我有個朋友超級愛吃生魚片，但是吃后會自覺到醫(yī)院測個大便，作專門的測肝吸蟲項目，只要8塊錢，發(fā)現(xiàn)蟲卵及時吃藥排蟲，自然能夠安全享用美食。絳蟲：豬牛肉七八分熟也不保險這不是項鏈，也不是純子，這是南寧303醫(yī)院檢驗科實驗室從消化科病人體內(nèi)排出后送來的標(biāo)本中找到的【牛帶絳蟲】！咱們國家的豬和牛散養(yǎng)的還是很多，這就導(dǎo)致了豬和牛不可避免地會接觸到絳蟲卵。患了帶絳蟲病的人會出現(xiàn)腹痛、肛門瘙癢等癥狀，糞便中還會出現(xiàn)白色蟲體節(jié)片。有人喜歡吃

6、六七成熟的牛排，殊不知這樣很容易把牛肉中仍然存活的絳蟲幼蟲吃到肚子里，因此專家建議，在口感和健康之間，還是健康更重要。,顆螺有6000條寄生蟲？別被福壽螺給騙了!那小小的螺肉，鮮甜的螺汁，還有唇邊紫蘇的香味寫到這里，大家是不是已經(jīng)流口水了？k田螺的食用價值田螺肉富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高然動物性保健食由于螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。不過，田螺肉雖然肥美，但如果忽略一些必要事項，可能會生病所以放下你們手中的田螺！先來看看吃田螺要注意什么！田螺哪些部位不能吃？田螺雖然美味，但是因為它生長的

7、環(huán)境特殊，而且比較難以處理，令很多街坊頭疼。田螺肉雖然少，但也不是每一個部分都是可以食用的。我們平常吃的，主要是靠近螺口的一由于這一部分存在塊比較硬硬的韌性的肉，而靠近底部的一些軟的部分則是田螺的內(nèi)臟,些有害物質(zhì)和寄生蟲，所以不建議大家吃這些部位。清洗田螺小tips:在處理田螺的時候，首先把田螺放水里滴上幾滴食油靜放2-3天，中間換水1-2次，這樣一來田螺體內(nèi)的泥沙就會基本排出，然后把田螺外殼洗凈，用鉗子把底部，也就是最尖的地方掰掉。處理完了之后再次進(jìn)行清洗，裝在深口盤子里加水，兩盤相扣來回晃動，這樣田螺里的泥沙和雜質(zhì)就可以被排出。這樣進(jìn)行兩三次，出來的水都是清水了，這才算是干凈了。吃田螺要注

8、意些什么？1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。2、海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)容易引起食物中毒，食用前需去掉頭部。3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中藥蛤蛤、西藥土霉素同服。4、田螺里面可能帶有寄生蟲，必須煮熟才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。最重要的一點！一定要區(qū)分福壽螺和田螺！福壽螺，外觀與田螺極其相似，個體大、食性廣、適應(yīng)性強、生長繁殖快、產(chǎn)量高。福壽螺攜帶的寄生蟲叫“廣州管圓線蟲”，首先侵襲肺部，然后隨著血液進(jìn)入腦部，會在體內(nèi)完成生長，可在體內(nèi)產(chǎn)卵繁殖。一只福壽螺含有的寄生蟲，可能高到6000條以上！食用生的或加熱不徹底的福壽螺后即可被感染，可引起頭痛、發(fā)熱、頸部僵硬等癥狀，嚴(yán)重者可致癡呆，甚至死亡。記得分清田螺和福壽螺福壽螺、田螺，不能傻傻分不清楚教你快速分辨小妙招1 .田螺的口比較小，而且尾巴也比較尖長2 .相比之下，福壽螺外殼則更加光滑尾巴也短。3 .再仔細(xì)對比一下，螺身和螺尾。田螺的屁股比福壽螺的要尖，身上的螺紋圈數(shù)要多，觸須沒有福壽螺那么長。4 .另外，福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色。你要實在背不下，不妨把這篇內(nèi)容存起來，點螺的時候?qū)φ罩窗墒裁慈瞬贿m宜吃田螺?適宜