物質(zhì)的分類第1課時(shí)

1、 物質(zhì)的分類物質(zhì)的分類 （第一課時(shí)）（第一課時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：教學(xué)目標(biāo)：1、了解常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法、了解常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法2、知道膠體是一種常見的分散系，了解丁達(dá)爾效應(yīng)、知道膠體是一種常見的分散系，了解丁達(dá)爾效應(yīng)我們身邊的分類我們身邊的分類圖圖1 1 超市中擺放的商品超市中擺放的商品圖圖2 2 圖書館陳列的圖書圖書館陳列的圖書我們身邊的其他分類我們身邊的其他分類圖3 垃圾分類圖4 當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上的商品分類圖5 百度音樂分類我們身邊的分類我們身邊的分類圖圖6 6 按字母排列的字典按字母排列的字典圖圖7 7 按原子序數(shù)排列的元素周期表按原子序數(shù)排列的元素周期表一、簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用一

2、、簡(jiǎn)單分類法及其應(yīng)用分類法：把事物分類法：把事物 進(jìn)行歸類分組的一種方法。進(jìn)行歸類分組的一種方法。 分類的目的和意義：分類的目的和意義：能夠提高人們工作、學(xué)習(xí)的效率，使人們能夠提高人們工作、學(xué)習(xí)的效率，使人們更快更便捷的達(dá)到目的。更快更便捷的達(dá)到目的。按照事先設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)按照事先設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)例例1 按下面要求將以下化合物進(jìn)行分類按下面要求將以下化合物進(jìn)行分類 H2SO4，HCl，HNO3，H2SO3含氧酸：_無氧酸：_一元酸：_二元酸：_：_HNO3， H2SO4， H2SO3HClHNO3，HClH2SO4， H2SO3缺點(diǎn)：缺點(diǎn)：復(fù)雜、不直觀復(fù)雜、不直觀1 1、交叉分類法、交叉分類法用直線將以

3、下化合物進(jìn)行分類用直線將以下化合物進(jìn)行分類H2SO4 含氧酸HCl 無氧酸HNO3 一元酸H2SO3 二元酸優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn) 對(duì)事物認(rèn)識(shí)較全面，彌對(duì)事物認(rèn)識(shí)較全面，彌補(bǔ)單一分類方法的不足補(bǔ)單一分類方法的不足。對(duì)一種事物以對(duì)一種事物以多種標(biāo)準(zhǔn)多種標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類進(jìn)行分類 特點(diǎn)：物質(zhì)所屬類別有交叉部分特點(diǎn)：物質(zhì)所屬類別有交叉部分K2SO4Na2CO3Na2SO4K2CO3鉀鹽鉀鹽鈉鹽鈉鹽硫酸鹽硫酸鹽碳酸鹽碳酸鹽練習(xí)：用交叉分類法分下列物質(zhì)練習(xí)：用交叉分類法分下列物質(zhì)四種基本反應(yīng)四種基本反應(yīng)類型類型 化合反應(yīng)（化合反應(yīng)（A+B=ABA+B=AB）分解反應(yīng)（分解反應(yīng)（AB=A+BAB=A+B）置換反應(yīng)（置換反應(yīng)（

4、A+BC=AC+BA+BC=AC+B）復(fù)分解反應(yīng)（復(fù)分解反應(yīng)（AB+CD=AD+BCAB+CD=AD+BC）單一分類法：?jiǎn)我环诸惙ǎ簶?biāo)準(zhǔn)唯一標(biāo)準(zhǔn)唯一,分類有局限分類有局限Fe2O33CO 2Fe3CO2高溫高溫思考：四種基本化學(xué)反應(yīng)類型適用于所有化學(xué)反應(yīng)嗎？思考：四種基本化學(xué)反應(yīng)類型適用于所有化學(xué)反應(yīng)嗎？化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)按反應(yīng)物和生成物按反應(yīng)物和生成物的類別以及反應(yīng)前的類別以及反應(yīng)前后物質(zhì)的多少后物質(zhì)的多少化合反應(yīng)化合反應(yīng)分解反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)按反應(yīng)中是否按反應(yīng)中是否有離子參加有離子參加離子反應(yīng)離子反應(yīng)非離子反應(yīng)非離子反應(yīng)按反應(yīng)中是否按反應(yīng)中是否有電子轉(zhuǎn)移有電子轉(zhuǎn)

5、移氧化還原反應(yīng)氧化還原反應(yīng)非氧化還原反應(yīng)非氧化還原反應(yīng)它們之間有它們之間有交叉交叉 2 2、樹狀分類法：、樹狀分類法： 對(duì)同類事物進(jìn)行再分類的一種方法對(duì)同類事物進(jìn)行再分類的一種方法 特點(diǎn)：同一層次的物質(zhì)類別間一般是相特點(diǎn)：同一層次的物質(zhì)類別間一般是相 互獨(dú)立，沒有交叉的?；オ?dú)立，沒有交叉的。優(yōu)點(diǎn)：對(duì)事物的認(rèn)識(shí)更加深刻優(yōu)點(diǎn)：對(duì)事物的認(rèn)識(shí)更加深刻氧化物氧化物按組成分按組成分按性質(zhì)分按性質(zhì)分金屬氧化物金屬氧化物非金屬氧化物非金屬氧化物酸性氧化物酸性氧化物堿性氧化物堿性氧化物兩性氧化物兩性氧化物（ CO2 ） （ CaO）（ Al2O3 ）（ CO2 ）（ CaO）其他氧化物其他氧化物（ CO）酸酸按

6、組成元素分按組成元素分按性質(zhì)分按性質(zhì)分含氧酸含氧酸強(qiáng)酸強(qiáng)酸中強(qiáng)酸中強(qiáng)酸弱酸弱酸（ HNO3）（ H3PO4）（ HCl ）（ H2SO4）按電離出按電離出H+的個(gè)數(shù)分的個(gè)數(shù)分無氧酸無氧酸一元酸一元酸二元酸二元酸三元酸三元酸（ H2SO4）（ HCl 、 H2SO4 、HNO3）（ H3PO4）（ H2CO3）堿堿按溶解性分按溶解性分按性質(zhì)分按性質(zhì)分可溶性堿可溶性堿強(qiáng)堿強(qiáng)堿兩性氫氧化物兩性氫氧化物弱堿弱堿（ Fe(OH)3）（ Mg(OH)2）（ NaOH）按電離出按電離出OH-的個(gè)數(shù)分的個(gè)數(shù)分難溶性堿難溶性堿一元堿一元堿二元堿二元堿多元堿多元堿（ NaOH）（ Mg(OH)2）（ Al(OH)

7、3）（ NaOH）（NH3H2O）鹽鹽按是否溶按是否溶于水分于水分按組成按組成離子分離子分無氧酸鹽無氧酸鹽鈉鹽鈉鹽鉀鹽鉀鹽氨鹽氨鹽硫酸鹽硫酸鹽碳酸鹽碳酸鹽硝酸鹽硝酸鹽按酸根是按酸根是否含氧分否含氧分含氧酸鹽含氧酸鹽可溶鹽可溶鹽難溶鹽難溶鹽NaClCaCO3KNO3NaCl酸式鹽酸式鹽堿式鹽堿式鹽正鹽正鹽NaHCO3Cu2(OH)2CO3NaCl按組按組成分成分蛋白質(zhì)溶液蛋白質(zhì)溶液 肥皂水肥皂水 稀豆?jié){稀豆?jié){ FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 水水 CCl4 泥水泥水蛋白質(zhì)溶液蛋白質(zhì)溶液 肥皂水肥皂水 稀豆?jié){稀豆?jié){ FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 水水 CCl4 泥水泥水蛋白質(zhì)溶液蛋白

8、質(zhì)溶液 肥皂水肥皂水 稀豆?jié){稀豆?jié){ FeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液 泥水泥水 這些混合物有這些混合物有什么共同特點(diǎn)？什么共同特點(diǎn)？二二. .分散系及其分類分散系及其分類1、定義、定義 把一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種（或多種）物質(zhì)把一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種（或多種）物質(zhì)中得到的體系。中得到的體系。=分散質(zhì)=分散劑 雞蛋清溶液雞蛋清溶液 肥皂水肥皂水 稀豆?jié){稀豆?jié){ CuSO4溶液溶液 泥水泥水 FeCl3溶液溶液請(qǐng)分請(qǐng)分析這析這些分些分散系散系的組的組成。成。分散質(zhì)分散質(zhì) 分散劑分散劑2、分散系分類、分散系分類（1 1）按分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)（氣、液、固）按分散質(zhì)或分散劑所處的狀

9、態(tài)（氣、液、固） 9種種固固實(shí)實(shí) 例例空氣空氣云、霧云、霧煙、灰塵煙、灰塵泡沫、鹽酸泡沫、鹽酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金有色玻璃、合金固固固固液液固固氣氣液液固固液液液液液液氣氣氣氣固固氣氣液液氣氣氣氣分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì) ：請(qǐng)?jiān)囍e出幾種分散系的實(shí)例：請(qǐng)?jiān)囍e出幾種分散系的實(shí)例固溶膠固溶膠煙水晶煙水晶有色玻璃有色玻璃霧霧氣溶膠氣溶膠煙煙白云白云雞蛋清溶液雞蛋清溶液 肥皂水肥皂水 稀豆?jié){稀豆?jié){ CuSO4溶液溶液 泥水泥水 FeCl3溶液溶液請(qǐng)你請(qǐng)你將這將這些液些液體分體分散系散系進(jìn)

10、行進(jìn)行分類。分類。光束照射時(shí)的現(xiàn)象光束照射時(shí)的現(xiàn)象原因分析原因分析CuSOCuSO4 4溶液溶液肥皂水肥皂水泥水泥水形成一條光亮的通路形成一條光亮的通路無光亮通路產(chǎn)生無光亮通路產(chǎn)生溶液中粒子的直徑很小，溶液中粒子的直徑很小，散射極其微弱散射極其微弱膠體的直徑較大，能使光膠體的直徑較大，能使光波發(fā)生散射波發(fā)生散射無光亮通路產(chǎn)生無光亮通路產(chǎn)生濁液中粒子的直徑很大，濁液中粒子的直徑很大，使光全反射使光全反射粒子小，透射粒子小，透射粒子較大，散射粒子較大，散射粒子很大，全返射粒子很大，全返射（2 2）分散劑為液體，按照分散質(zhì)粒子大小分類）分散劑為液體，按照分散質(zhì)粒子大小分類 分散系分散系 溶液溶液 濁

11、液濁液 膠體膠體 (100nm) 粒子大小粒子大小 穩(wěn)定性穩(wěn)定性 穩(wěn)定穩(wěn)定 介穩(wěn)定介穩(wěn)定 不穩(wěn)定不穩(wěn)定 問題：如何區(qū)分三種體系？問題：如何區(qū)分三種體系？ 2、分散系分類、分散系分類 當(dāng)一束光照射膠體時(shí)，當(dāng)一束光照射膠體時(shí)，在垂直于光束的方向上可在垂直于光束的方向上可以看到一條光亮的以看到一條光亮的“通通路路”，這種現(xiàn)象叫做，這種現(xiàn)象叫做“丁丁達(dá)爾效應(yīng)達(dá)爾效應(yīng)”。 圖圖1 1 氫氧化鐵膠體氫氧化鐵膠體圖圖2 2 硫酸銅溶液硫酸銅溶液生活中的丁達(dá)爾現(xiàn)象生活中的丁達(dá)爾現(xiàn)象圖圖3 密林中的丁達(dá)爾現(xiàn)象密林中的丁達(dá)爾現(xiàn)象圖圖4 電影院中丁達(dá)爾現(xiàn)象電影院中丁達(dá)爾現(xiàn)象圖圖5 照明燈的丁達(dá)爾現(xiàn)象照明燈的丁達(dá)爾現(xiàn)象圖圖6 舞臺(tái)上的丁達(dá)爾現(xiàn)象舞臺(tái)上的丁達(dá)爾現(xiàn)象圖圖7 房子里的丁達(dá)爾現(xiàn)象房子里的丁達(dá)爾現(xiàn)象 如果沒如果沒有丁達(dá)爾現(xiàn)有丁達(dá)爾現(xiàn)象，地球上象，地球上將會(huì)是什么將會(huì)是什么樣子？樣子？神舟七號(hào)艙外景色神舟七號(hào)艙外景色二、分散系及其分類二、分散系及其分類1 1、定義：把一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種（或多種）、定義：把一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種（或多種） 物質(zhì)中的得到的體系。物質(zhì)中的得到的體系。 2 2、分散系的分類、分散系的分類（1 1）按分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)（氣、液、固）按分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)（氣、液、固） （2 2