《飼料原料目錄》

1、19、陸生動(dòng)物產(chǎn)品及其副產(chǎn)品原料編號(hào)名稱特征描述強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求9.1動(dòng)物油脂類產(chǎn)品9.1.1油分割可食用動(dòng)物組織過程中獲得的含脂肪部分，經(jīng)熬油提煉獲得的油脂。原料應(yīng)來自單動(dòng)物種類，新鮮無變質(zhì)或經(jīng)冷藏、冷凍保鮮處理；不得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。本產(chǎn)品不得加入游離脂肪酸和其它非食用動(dòng)物脂肪。產(chǎn)品中總脂肪酸不低于90%，不皂化物不咼于 2.5%，不溶雜質(zhì)不咼于 1%。名稱應(yīng)標(biāo)明具體的動(dòng)物種類，如：豬油。粗脂肪不皂化物酸價(jià)丙二醛9.1.2油渣（餅）屠宰、分割可食用動(dòng)物組織過程中獲得的含脂肪部分，經(jīng)提煉油脂后獲得的固體殘?jiān)?。原料?yīng)來自單動(dòng)物種類，新鮮無變質(zhì)或經(jīng)冷藏、冷凍保鮮處理；不得使用發(fā)生

2、疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體的動(dòng)物種類，如：豬油渣。粗蛋白質(zhì)粗脂肪9.2昆蟲加工產(chǎn)品9.2.1蠶蛹（粉）蠶蛹經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品?？蓪⑵浞鬯?。粗蛋白質(zhì)粗脂肪酸價(jià)9.2.2蠶蛹粕脫脂蠶蛹（粉）蠶蛹（粉）脫脂處理后獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗脂肪酸價(jià)9.2.3蜂花粉蜜蜂米集被子植物雄蕊花藥或裸子植物小抱子囊內(nèi)的花粉細(xì)胞，形成的團(tuán)粒狀物。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供?？偺?.2.4蜂膠蜜蜂科昆蟲意大利蜂（ApismelliferaL.）等的干燥分泌物，可進(jìn)行適當(dāng)加工。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供?？偺?原料編號(hào)名稱特征描述強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求9.2.5蜂蠟蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂（Apiscer

3、anaFabricius）或意大利蜂分泌的蠟，可進(jìn)行適當(dāng)加工。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供。粗脂肪9.2.6蜂蜜蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或意大利蜂所釀的蜜，可進(jìn)行適當(dāng)加工。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品生產(chǎn)企業(yè)提供?？偺?.2.7蟲（粉）昆蟲經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品，可對(duì)其進(jìn)行粉碎。此類昆蟲在不影響公共健康和動(dòng)物健康的前提下方可進(jìn)行上述加工。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物種類，如：黃粉蟲（粉）。粗蛋白質(zhì)粗脂肪酸價(jià)9.2.8脫脂蟲粉對(duì)昆蟲（粉）米用超臨界萃取等方法進(jìn)行脫脂后獲得的產(chǎn)品。此類昆蟲在不影響人類和動(dòng)物健康的前提下方可進(jìn)行上述加工。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物種類，如：脫脂黃粉蟲粉。粗蛋白質(zhì)粗脂肪9.3內(nèi)臟、蹄、角、爪、

4、羽毛及其加工產(chǎn)品9.3.1腸膜蛋白粉食用動(dòng)物的小腸粘膜提取肝素鈉后的剩余部分，經(jīng)除臭、脫鹽、水解、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。不得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。粗蛋白質(zhì)粗灰分鹽分9.3.2動(dòng)物內(nèi)臟新鮮可食用動(dòng)物的內(nèi)臟?？梢怎r用或?qū)ζ溥M(jìn)行冷藏、冷凍、蒸煮、干燥和煙熏處理。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。產(chǎn)品名稱需標(biāo)注保鮮（加工）方法、具體動(dòng)物種類和動(dòng)物內(nèi)臟名稱，可在產(chǎn)品名稱中標(biāo)注物理形態(tài)。如：鮮豬肝、凍豬肺、熟豬心、煙熏豬大腸、脫水豬肝粒。該產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品）使用。粗蛋白質(zhì)水分本產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品） 使用3原料編號(hào)名稱特征描述強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求9.3.3

5、動(dòng)物內(nèi)臟粉新鮮或經(jīng)冷藏、冷凍保鮮的食用動(dòng)物內(nèi)臟經(jīng)高溫蒸煮、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，除不可避免的混雜外，不得含有蹄、角、牙齒、毛發(fā)、羽毛及消化道內(nèi)容物，不得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。 產(chǎn)品名稱需標(biāo)明具體動(dòng)物種類，若能確定原料來源于何種動(dòng)物內(nèi)臟，產(chǎn)品名稱可標(biāo)明動(dòng)物內(nèi)臟名稱，如：雞內(nèi)臟粉、豬內(nèi)臟粉、豬肝臟粉。粗蛋白質(zhì)粗脂肪胃蛋白酶消化率9.3.4動(dòng)物器官新鮮可食用動(dòng)物的器官，可以鮮用或?qū)ζ溥M(jìn)行冷藏、冷凍、蒸煮、干燥和煙熏處理。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。產(chǎn)品名稱需標(biāo)明具體動(dòng)物種類，如：羊蹄、豬耳。該產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品）使用。本

6、產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品） 使用9.3.5動(dòng)物水解物潔凈的可食用動(dòng)物的肉、內(nèi)臟和器官經(jīng)研磨粉碎、水解獲得的產(chǎn)品，可以是液態(tài)、半固態(tài)或經(jīng)加工制成的固態(tài)粉末。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，新鮮無變質(zhì)或經(jīng)冷藏、冷凍保鮮處理，除不可避免的混雜外，不得含有蹄、角、牙齒、毛發(fā)、羽毛及消化道內(nèi)容物。不得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。產(chǎn)品名稱需標(biāo)明具體動(dòng)物種類和物理形態(tài)，如：豬水解液、牛水解膏、雞水解粉。該產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品）使用。粗蛋白質(zhì)pH 值水分本產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品） 使用9.3.6膨化羽毛粉家禽羽毛經(jīng)膨化、粉碎后獲得的產(chǎn)品。原料不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)家禽羽毛。粗蛋白質(zhì)粗灰分胃蛋白酶消化率4

7、原料編號(hào)名稱特征描述強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求9.3.7皮新鮮可食用動(dòng)物的皮，可以鮮用或?qū)ζ溥M(jìn)行冷藏、冷凍、蒸煮、干燥和煙熏處理。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物皮， 不得使用皮革及鞣革副產(chǎn)品。產(chǎn)品名稱需標(biāo)注具體動(dòng)物種類，如：水牛皮。該產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品）使用。粗蛋白質(zhì)水分本產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品） 使用9.3.8禽爪皮粉加工禽爪過程中脫下的類角質(zhì)外皮經(jīng)干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。 原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物種類，如：雞爪皮粉。粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗灰分9.3.9水解蹄角粉動(dòng)物的蹄、角經(jīng)水解、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。若能確定原料來源為某一特定動(dòng)物種類和部位，則產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)

8、明該動(dòng)物種類和部位，如：水解豬蹄粉。粗蛋白質(zhì)胃蛋白酶消化率9.3.10水解畜毛粉未經(jīng)提取氨基酸的清潔未變質(zhì)的家畜毛發(fā)經(jīng)水解、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。本產(chǎn)品胃蛋白酶消化率不低于 75%。粗蛋白質(zhì)粗灰分胃蛋白酶消化率9.3.11水解羽毛粉家禽羽毛經(jīng)水解后，干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。原料不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的家禽羽毛。本產(chǎn)品胃蛋白酶消化率不低于 75%。產(chǎn)品名稱應(yīng)注明水解的方法（酶解、酸解、堿解、高溫高壓水解），如：酶解羽毛粉。粗蛋白質(zhì)粗灰分胃蛋白酶消化率9.4禽蛋及其加工產(chǎn)品9.4.1蛋粉食用鮮蛋的蛋液，經(jīng)巴氏消毒、干燥、脫水獲得的產(chǎn)品。 產(chǎn)品不含蛋殼或其它非蛋原料。粗蛋白質(zhì)粗灰分9.4.2蛋黃粉食用

9、鮮蛋的蛋黃，經(jīng)巴氏消毒、干燥、脫水獲得的產(chǎn)品。 產(chǎn)品不含蛋殼或其它非蛋原料。粗蛋白質(zhì)粗脂肪9.4.3蛋殼粉禽蛋殼經(jīng)滅菌、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。粗灰分鈣9.4.4蛋清粉食用鮮蛋的蛋清，經(jīng)巴氏消毒、干燥、脫水獲得的產(chǎn)品。 產(chǎn)品不含蛋殼或其它非蛋原料。粗蛋白質(zhì)5原料編號(hào)名稱特征描述強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求9.5蚯蚓及其加工產(chǎn)品9.5.1蚯蚓粉蚯蚓經(jīng)干燥、粉碎的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)粗灰分9.6肉、骨及其加工產(chǎn)品9.6.1骨新鮮的食用動(dòng)物的骨骼?？梢怎r用或?qū)ζ溥M(jìn)行冷藏、冷凍、蒸煮、干燥處理。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物骨骼。產(chǎn)品名稱需標(biāo)明保鮮（加工）方法和具體動(dòng)物種類。如：鮮牛骨、凍豬軟骨。該產(chǎn)

10、品僅限于寵物飼料（食品）使用。鈣灰分水分本產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品） 使用9.6.2骨粉（粒）未變質(zhì)的食用動(dòng)物骨骼經(jīng)滅菌、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物骨骼。產(chǎn)品名稱需標(biāo)明具體動(dòng)物種類，如：豬骨粉、牛骨粒。粗灰分鈣總磷9.6.3骨膠可食用動(dòng)物骨骼經(jīng)軋碎、脫油、水解獲得的蛋白類產(chǎn)品。原料不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物骨骼。凝膠強(qiáng)度勃氏粘度粗灰分9.6.4骨髓新鮮可食用動(dòng)物骨腔內(nèi)的軟組織?？梢怎r用或?qū)ζ溥M(jìn)行冷藏、冷凍、蒸煮、干燥處理。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物骨骼。產(chǎn)品名稱需標(biāo)明保鮮（加工）方法和動(dòng)物種類。如：鮮牛骨髓。該產(chǎn)品僅限

11、于寵物飼料（食品）使用。粗蛋白質(zhì)粗脂肪水分本產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品） 使用9.6.5明膠以來源于食用動(dòng)物的皮、骨、韌帶、肌腱中的膠原為原料，經(jīng)水解獲得的可溶性蛋白類產(chǎn)品。原料不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物組織，不得使用皮革及鞣革副產(chǎn)品。產(chǎn)品須由有資質(zhì)的食品或藥品生產(chǎn)企業(yè)提供。凝膠強(qiáng)度勃氏粘度粗灰分6原料編號(hào)名稱特征描述強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求9.6.6肉食用動(dòng)物的鮮肉或帶骨肉、帶皮肉?？梢怎r用或?qū)ζ溥M(jìn)行冷藏、冷凍、蒸煮、干燥或煙熏處理。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。產(chǎn)品名稱需標(biāo)明保鮮（加工）方法和動(dòng)物種類，如：鮮羊肉、凍豬肉、熟雞肉、干牛肉、煙熏雞肉。該產(chǎn)品僅限于寵物飼

12、料（食品）使用。粗蛋白質(zhì)粗脂肪水分本產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品） 使用9.6.7肉粉以分割可食用鮮肉過程中余下的部分為原料，經(jīng)咼溫蒸煮、滅菌、脫脂、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，除不可避免的混雜，不得添加蹄、角、畜毛、羽毛、皮革及消化道內(nèi)容物；不得額外添加骨；不得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。產(chǎn)品中總磷含量不咼于 3.5%，鈣含量不超過磷含量的 2.2 倍，胃蛋白酶消化率不低于 85%。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物種類，如：雞肉粉。粗蛋白質(zhì)粗脂肪總磷胃蛋白酶消化率酸價(jià)9.6.8肉骨粉以分割可食用鮮肉過程中余下的部分為原料，經(jīng)咼溫蒸煮、滅菌、脫脂、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于

13、冋動(dòng)物種類，除不可避免的混雜，不得添加蹄、角、畜毛、羽毛、皮革及消化道內(nèi)容物。不得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。產(chǎn)品中總磷含量不低于 3.5%，鈣含量不超過磷含量的2.2 倍，胃蛋白酶消化率不低于 85%。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物種類，如：雞肉骨粉。粗蛋白質(zhì)粗脂肪總磷胃蛋白酶消化率酸價(jià)9.6.9酸化骨粉骨質(zhì)磷酸氫鈣脫膠骨粉經(jīng)食品級(jí)或飼料級(jí)磷酸酸化、 干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。粗灰分總磷鈣7原料編號(hào)名稱特征描述強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求9.6.10脫膠骨粉食用動(dòng)物骨骼經(jīng)脫膠、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。原料不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物骨骼。粗灰分總磷鈣9.7血液制品9.7.1噴霧干燥血漿蛋白粉以屠宰食用動(dòng)物得到的

14、新鮮血液分離出的血漿為原料，經(jīng)滅菌、噴霧干燥獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物血液。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物來源，如：噴霧干燥豬血漿蛋白粉。粗蛋白質(zhì)免疫球蛋白(IgG 或IgY)9.7.2噴霧干燥血球蛋白粉以屠宰食用動(dòng)物得到的新鮮血液分離出的血細(xì)胞為原料，經(jīng)滅菌、噴霧干燥獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于冋動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物血液。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物來源，如：噴霧干燥豬血球蛋白粉。粗蛋白質(zhì)9.7.3水解血粉以屠宰食用動(dòng)物得到的新鮮血液為原料，經(jīng)水解、干燥獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于同一動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物血液。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物來源，如：水解豬血粉。粗蛋白質(zhì)胃蛋白酶消化率9.7.4水解血球蛋白粉以屠宰食用動(dòng)物得到的新鮮血液分離出的血球?yàn)樵?，?jīng)破膜、滅菌、酶解、濃縮、噴霧干燥等一系列工序獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于同動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物血液。 產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物來源，如：水解豬血球蛋白粉。粗蛋白質(zhì)胃蛋白酶消化率9.7.5水解珠蛋白粉以屠宰食用動(dòng)物獲得的新鮮血液分離出的血球?yàn)樵?，?jīng)破膜、滅菌、酶解、分離等工序得到得珠蛋白，再經(jīng)濃縮、噴霧干燥獲得的產(chǎn)品。粗蟲白質(zhì)含里不低于 90