質(zhì)量守恒定律_教學設(shè)計案例

1、質(zhì)量守恒定律 教學設(shè)計案例新課標 人教版 九年級化學 第五單元 化學方程式課題1 質(zhì)量守恒定律 教學設(shè)計案例一、教學設(shè)計思路【學生分析】 學習該課題之前，學生已知道許多化學反應(yīng)，能用微粒的觀點從質(zhì)變的角度分析一些化學變化的實質(zhì)，但對于化學反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量是否改變還缺乏認識。從量的角度認識化學反應(yīng)的觀念有待建立。 學生在討論、探究的學習方式中，小組合作已經(jīng)比較默契，學習資源能夠共享，熟悉一些基本實驗操作，初步具有實驗探究的能力。但在“作出假設(shè)”“實驗方案的設(shè)計”“概括推理能力”等方面仍需提高?！驹O(shè)計思路】所有的化學變化都無一例外的遵循質(zhì)量守恒定律，當面對這一統(tǒng)轄所有化學變化的定律時，難道我們對此

2、不感到驚奇嗎？如果通過本課題的學習，學生能夠產(chǎn)生如上一些體驗，那是我們所盼望的。我們渴望本課題的教學能從單純的知識和技能傳授發(fā)展到樹立觀念，產(chǎn)生體驗的水平。如何才能產(chǎn)生體驗？一是讓學生親自動手發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律，將驗證性實驗改為自主探究性的實驗，讓學生親自設(shè)計試驗、完成實驗，體驗自己生產(chǎn)“質(zhì)量守恒”這一知識結(jié)論的快樂。二是通過化學史的學習，讓學生了解質(zhì)量守恒定律的產(chǎn)生過程。重溫歷史，讓同學們回到了2百多年前，與拉瓦錫一同思考，一同實驗，感受拉瓦錫的所思所想，感受建立量的觀點的重要性，認識質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)是一個在新觀念支配下經(jīng)過大量一絲不茍的定量實驗的探究過程。三是創(chuàng)設(shè)學生的認知沖突。當多數(shù)同學

3、從“化學反應(yīng)是一個原子重新組合的過程”而同意“反應(yīng)前后質(zhì)量相等”的觀點時，通過蠟燭燃燒實驗，學生會驚奇地發(fā)現(xiàn)指針向砝碼一端偏移，從而很自然的迸發(fā)出尋求原因的欲望和動力。當學生用自己預設(shè)的實驗方案成功的實現(xiàn)了他們的設(shè)想時，同學們在分享喜悅的同時會認識到實驗方案的設(shè)計對獲取正確結(jié)論的重要性，體驗到認識的發(fā)展是理論和實踐不斷交鋒和不斷融合的過程。四是用通俗易懂的生活實例（如螺栓螺母的不同組合，總質(zhì)量不變）作為質(zhì)量守恒的類比模型，讓學生產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，實現(xiàn)形象到抽象的跨越，由此能更容易的理解質(zhì)量守恒的原因。五是將更多地說話機會留給學生，讓學生充分表達他們的意見，使課堂始終充滿自主、合作、開放、互動的氣

4、氛，針對不同的意見讓學生充分討論，在質(zhì)疑、爭論、思想火花的碰撞中，學生各方面的能力將得到更好的發(fā)展和提高。這種自主的學習過程，是一個知識和技能建構(gòu)的過程，也是一個最容易產(chǎn)生體驗的過程。在教學設(shè)計中，我們追求“預設(shè)和生成”的統(tǒng)一，貫徹以學生的問題為線索來推動課堂的原則。備課中時時考慮學生會怎么想，多多做出針對學生各種反應(yīng)的預設(shè)，上課時要隨時抓住學生即時提出的問題，從學生的問題出發(fā)組織教學，堅持將學習的第一機會和權(quán)力交給學生，讓課堂煥發(fā)生命的活力。比如，讓學生換個角度，從量的方面對學過的反應(yīng)提出問題，從學生提出的問題中提煉出本節(jié)課的主題和教學的線索。不再由教師領(lǐng)著學生亦步亦趨，而是教師建立橋樁，讓

5、學生自己搭橋?qū)崿F(xiàn)跨越。本節(jié)將科學探究作為教學的突破口，力求將傳統(tǒng)教學的“以知識為本”轉(zhuǎn)移到以“學生的發(fā)展為本”，體現(xiàn)“知識技能”、“過程方法”、“情感態(tài)度與價值觀”三維課程目標融為一體的化學教學價值觀。通過實驗探究不但使學生能夠較為深刻的理解質(zhì)量守恒定律而且培養(yǎng)學生的科學探究能力以及嚴謹求實的科學態(tài)度、開拓創(chuàng)新的精神。追求在學習的成功體驗中，享受學習，享受科學。二、教案課題質(zhì)量守恒定律授課人鄭文學校北京市中關(guān)村中學教學目標【知識與技能】1認識質(zhì)量守恒定律，能說明常見化學反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。2能運用質(zhì)量守恒定律解決一些相關(guān)問題。3了解化學方程式的涵義?！具^程與方法】1通過定量實驗，探究化學反應(yīng)中的

6、質(zhì)量關(guān)系，體會科學探究的方法。2通過學生之間的討論交流，對質(zhì)量守恒定律的實質(zhì)作出解釋，培養(yǎng)學生分析及推理能力?！厩楦袘B(tài)度與價值觀】1通過實驗探究，培養(yǎng)學生嚴謹求實的科學態(tài)度。2通過史實資料，學習科學家開拓創(chuàng)新的精神。3產(chǎn)生學習的成功體驗，享受學習、享受科學。重點通過實驗探究認識質(zhì)量守恒定律難點從微觀的角度解釋質(zhì)量守恒定律教學方法實驗探究、類比儀器、藥品【學生實驗】燒杯、天平、錐形瓶、小試管、帶膠頭滴管的橡皮塞、大理石、稀鹽酸、澄清石灰水、粗鐵絲、硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液【演示實驗】天平、燒杯、表面皿、木塊、蠟燭、水、火柴教師活動學生活動設(shè)計意圖【引入】展示圖片：鐵絲、蠟燭在氧氣中燃燒。 請你用

7、文字表達式表示以上的化學反應(yīng)。通過前面的學習，你不但看到了現(xiàn)象，而且看到了現(xiàn)象背后的本質(zhì)，知道了什么物質(zhì)參加反應(yīng)，又生成了什么物質(zhì)。但是，如果我們轉(zhuǎn)換一下角度，是否會有同學從量的角度對這些反應(yīng)提出問題？【講述】 法國化學家拉瓦錫注重化學實驗中物質(zhì)之間量的關(guān)系的化學史料。提出可能的假設(shè)。傾聽學生的見解。對每一種意見都要表現(xiàn)出一種理解?！咎釂枴?你的觀點動搖了嗎？【設(shè)問】 如果你們按學案（見附件）上的實驗設(shè)計方案再進行實驗，情況又會怎樣呢？教師可以參與幾組的實驗與討論。每組獲得的結(jié)論相同嗎？哪種結(jié)論是正確的？導致實驗失敗的原因可能有哪些？教師在課上畫龍點睛。例如：提示它們?nèi)颖篱_后，天平還平衡嗎？

8、是什么原因？等等。你認為值得注意的問題還有哪些？【板書】一質(zhì)量守恒定律 1內(nèi)容【講述】科學家也是沿著我們剛才所走過的研究路線發(fā)現(xiàn)并一次次的驗證了這條定律。該定律的最早發(fā)現(xiàn)要歸功于拉瓦錫和羅蒙諾索夫。史實資料：質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)【提問】我們做了很多的實驗都看到天平是平衡的，哪怕是一萬次實驗都是平衡的，但有沒有萬一呢？【板書】 2守恒原因 用螺栓螺母建立一個質(zhì)量守恒的微觀模型。 【提問】1 質(zhì)量守恒是普遍規(guī)律，但蠟燭燃燒后質(zhì)量減少，“損失”的質(zhì)量到哪去了呢？這與質(zhì)量守恒定律矛盾嗎？2 為驗證質(zhì)量守恒定律，在蠟燭燃燒前后應(yīng)測量哪些物質(zhì)的質(zhì)量？能否設(shè)計實驗驗證你的結(jié)論？圖片：按學生提出的方案作了演示實

9、驗?！狙菔緦嶒灐繉⑾灎T固定在木塊上，放在裝有水的表面皿中，用大燒杯倒扣于蠟燭上，用托盤天平稱量蠟燭燃燒前后的質(zhì)量?！痉此荚u價】 通過本課題，你獲得了哪些知識？認識有什么提高？能力有什么長進？學的快樂嗎？把你的認識和體會與大家共享?！窘處熢u價】1、通過本課題，體會科學探究的方法。提出問題作出假設(shè)實驗探究搜集證據(jù)得出結(jié)論解釋反思認識的發(fā)展是一個理論和實踐不斷交鋒和不斷融合的過程，理論要經(jīng)受實踐的檢驗，實踐要得到理論的說明。2、定量研究方法是科學研究的重要方法之一?；瘜W家們用定量的方法對化學變化進行研究，發(fā)現(xiàn)了許多化學變化的重要規(guī)律?！咀鳂I(yè)】思考：你能否用實際生活中的其他事例建立質(zhì)量守恒的模型呢？【

10、家庭實驗】用一杯白醋、一杯牛奶及天平，探究牛奶變質(zhì)前后質(zhì)量是否發(fā)生改變?！緦W生回答】 鐵氧氣四氧化三鐵石蠟氧氣二氧化碳水 同學經(jīng)過思考后提出一些問題。傾聽?！咎岢鰡栴}】 反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量之和會不會發(fā)生改變？【作出假設(shè)】1、化學反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和相等；2、化學反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和不相等。通過表決，大多數(shù)同意第一種觀點?！緦W生實驗】 把燒杯和蠟燭放在天平托盤上，調(diào)節(jié)天平平衡后，點燃蠟燭，觀察蠟燭燃燒時天平指針的變化?！緦嶒炁c探究】方案一 鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)方案二 大理石和稀鹽酸反應(yīng)方案三 氫氧化鈉與硫酸銅溶液的反應(yīng)從上面三個實驗中選做一個，分四人小組進行實驗探究。實驗前，小組內(nèi)討論學

11、案上的實驗步驟后，進行實驗。小組成員分工合作，記錄實驗現(xiàn)象。實驗后小組內(nèi)交流討論?！窘涣鞴蚕怼繉W生描述實驗現(xiàn)象，比較反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量的關(guān)系。組內(nèi)組間交流、傾聽、反駁、爭論，學生積極參與的熱情很高。以分析石灰石和鹽酸反應(yīng)為例，有的學生沒有事先稱量反應(yīng)物的質(zhì)量，就滴加了鹽酸，結(jié)果無法比較；還有的組塞子崩開后，分析了原因，提出了改進方案等等。有同學提問：鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)中，鐵絲還沒有反應(yīng)完，怎么能說質(zhì)量守恒？【學生分析】【歸納】質(zhì)量守恒定律：參加化學反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。傾聽?！緦W生回答】【歸納】化學變化中：元素種類、質(zhì)量不變；原子種類、數(shù)目、質(zhì)量不變?！咎骄?/p>

12、活動】見學案。 將一些螺栓每一個都擰上螺母后，稱出總質(zhì)量。把螺母旋下，分別稱出螺栓、螺母各自的質(zhì)量。把螺栓、螺母重新組合，把2個或3個螺母與1個螺栓旋在一起，或1個螺栓與1個螺母旋在一起，等等。再一次稱總質(zhì)量，比較上述各步得出的質(zhì)量?！居懻摗?在化學反應(yīng)中，分子、原子是否可與螺栓、螺母相類比？請分析化學反應(yīng)前后質(zhì)量守恒的原因?！緦W生交流】【學生交流】討論后提出各種不同的方案?！窘Y(jié)論】如果設(shè)計在密閉容器中進行實驗，杜絕反應(yīng)系統(tǒng)與環(huán)境之間的物質(zhì)交換，天平指針就不會偏轉(zhuǎn)了。無論是密閉還是敞口系統(tǒng)，質(zhì)量守恒的規(guī)律都客觀存在。當學生用自己預設(shè)的實驗方案成功的實現(xiàn)了他們的設(shè)想時，同學們在分享喜悅的同時會體

13、驗到認識的發(fā)展是理論和實踐不斷交鋒和不斷融合的過程?！緦W生交流】【傾聽】構(gòu)建一個學生思考和回答問題的對象，借題說事。停頓，期待。引導學生能把研究化學的思路從定性拓展到定量。引導學生認識，不管是科學的重大發(fā)現(xiàn)還是個人的發(fā)展，觀念、思路的重要性。從學生提出的問題中提煉出本節(jié)課的主題和教學的線索。估計學生有兩個認識方向：A.從他們對化學反應(yīng)是原子重新組合的這種認識出發(fā)，認為“相等”。B.也有的同學會從自己的生活經(jīng)驗出發(fā)，認為“不相等”。挑起學生認知的矛盾沖突，學生會驚奇地發(fā)現(xiàn)指針向砝碼一端偏移，從而迸發(fā)出實驗探究的動力。實驗包括了三類反應(yīng)：金屬與溶液反應(yīng)；液固反應(yīng)生成氣體；液液反應(yīng)生成沉淀。設(shè)計多種類型的反應(yīng)，從多個角度進行探究。追求一個開放的、自主的探究。把失敗的實驗作為問題情境，及時抓住分析，學生會從失敗中懂得，正確的實驗操作才能確保實驗結(jié)論準確無誤。在質(zhì)疑、爭論、思想火花的碰撞中，學生各方面的能力將得到更好的發(fā)展和提高。滲透化學史的教育，讓學生了解質(zhì)量守恒定律的產(chǎn)生過程，重溫歷史，學習科學家敢于質(zhì)疑、開拓創(chuàng)新的精