消化系統(tǒng)概論學習教案

1、會計學1消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)(xiohu xtng)概論概論第一頁，共95頁。第2頁/共95頁第二頁，共95頁。nn第3頁/共95頁第三頁，共95頁。 組成組成 消化管消化管 消化腺消化腺 功能功能 消化食物消化食物 吸收營養(yǎng)吸收營養(yǎng)(yngyng) 排出殘渣排出殘渣 內(nèi)分泌功能內(nèi)分泌功能 免疫功能免疫功能第4頁/共95頁第四頁，共95頁。第5頁/共95頁第五頁，共95頁。第6頁/共95頁第六頁，共95頁。第7頁/共95頁第七頁，共95頁。一、一、消化器官消化器官第8頁/共95頁第八頁，共95頁。第9頁/共95頁第九頁，共95頁。n音。第10頁/共95頁第十頁，共95頁。第11頁/共95頁第十一頁

2、，共95頁。第12頁/共95頁第十二頁，共95頁。第13頁/共95頁第十三頁，共95頁。孔與食管腹段相續(xù)孔與食管腹段相續(xù)n3、腹段：最短，與賁門相續(xù)。、腹段：最短，與賁門相續(xù)。n構(gòu)造特點：構(gòu)造特點： 管壁較厚，粘膜管壁較厚，粘膜層為復層扁平上皮，層為復層扁平上皮，n肌織膜上肌織膜上1/3段由橫文肌段由橫文肌組成組成(z chn)，中，中1/3段由段由n橫平兩種肌纖維混合。下橫平兩種肌纖維混合。下1/3段由平滑肌組成段由平滑肌組成(z chn)。第14頁/共95頁第十四頁，共95頁。第15頁/共95頁第十五頁，共95頁。第16頁/共95頁第十六頁，共95頁。第17頁/共95頁第十七頁，共95頁。

3、第18頁/共95頁第十八頁，共95頁。第19頁/共95頁第十九頁，共95頁。第20頁/共95頁第二十頁，共95頁。盤 腸 分 十 二 指 腸 ( s h rzhchng),空腸,回腸.第21頁/共95頁第二十一頁，共95頁。第22頁/共95頁第二十二頁，共95頁。n孔流進十二指腸。n下部:十二指腸延續(xù)接空腸第23頁/共95頁第二十三頁，共95頁。第24頁/共95頁第二十四頁，共95頁。第25頁/共95頁第二十五頁，共95頁。第26頁/共95頁第二十六頁，共95頁。第27頁/共95頁第二十七頁，共95頁。第28頁/共95頁第二十八頁，共95頁。第29頁/共95頁第二十九頁，共95頁。(chun

4、u)盆隔終于肛門第30頁/共95頁第三十頁，共95頁。第31頁/共95頁第三十一頁，共95頁。第32頁/共95頁第三十二頁，共95頁。第33頁/共95頁第三十三頁，共95頁。第34頁/共95頁第三十四頁，共95頁。唾液腺唾液腺腮腺腮腺(sixin)下頜下下頜下腺腺舌下腺舌下腺 第35頁/共95頁第三十五頁，共95頁。第36頁/共95頁第三十六頁，共95頁。分葉分葉 Lobes左葉，右葉左葉，右葉肝門肝門Ducts肝管肝管肝固有動脈肝固有動脈門靜脈門靜脈前有膽囊前有膽囊(dnnng)后有下腔靜后有下腔靜脈脈Portal triad Hepatid portal vein, artery, and

5、 duct第37頁/共95頁第三十七頁，共95頁。肝索肝索 Hepatic cordsContain hepatocytes, the functional cell of the liverBile productionStorageInterconversion of nutrientsDetoxificationPhagocytosisSynthesis of blood Spaces between the cords are sinusoids.Bile canaliculus lies btw the cells within each cord第38頁/共95頁第三十八頁，共95

6、頁。分泌分泌(fnm)膽汁膽汁代謝功能代謝功能防御和解毒功能防御和解毒功能造血功能造血功能第39頁/共95頁第三十九頁，共95頁。第40頁/共95頁第四十頁，共95頁。膽囊(dnnng)管 Cystic duct connects gallbladder to common bile duct膽汁 Bile is stored and concentratedStimulated by 膽囊(dnnng)收縮素cholecystokinin and vegal stimulationDumps large amounts of concentrated bile into small inte

7、stineProduction of 膽結(jié)石 gallstones possibleDrastic dieting with rapid weight loss第41頁/共95頁第四十一頁，共95頁。第42頁/共95頁第四十二頁，共95頁。消化腺的分泌功能：消化腺的分泌功能：（一）消化液的作用（一）消化液的作用（二）消化液成份（二）消化液成份 1. 水：占水：占90%以上以上(yshng) 2. 無機鹽：無機鹽：H+、Na+、HCO3-等等 3. 有機物有機物: 各種消化酶，粘蛋白。各種消化酶，粘蛋白。（三）主要的消化液（三）主要的消化液 唾液、胃液、小腸液、胰液、膽汁唾液、胃液、小腸液、胰液

8、、膽汁、大腸液、大腸液第43頁/共95頁第四十三頁，共95頁。第44頁/共95頁第四十四頁，共95頁。第45頁/共95頁第四十五頁，共95頁。第46頁/共95頁第四十六頁，共95頁。第47頁/共95頁第四十七頁，共95頁。唾液及其作用唾液及其作用（一）唾液的性質(zhì)（一）唾液的性質(zhì)(xngzh)及成分及成分唾液腺唾液腺 分泌唾液分泌唾液 無色、無味無色、無味、中性液、中性液 水：占水：占99% 無機物無機物 溶菌酶溶菌酶殺菌殺菌 有機物有機物 唾液淀唾液淀粉酶粉酶 PH7活性活性最強，最強，PH4.5失活失活第48頁/共95頁第四十八頁，共95頁。（二）唾液的作用（二）唾液的作用 潤濕食物潤濕食物

9、(shw)(shw)利于消化，水解淀利于消化，水解淀粉、殺菌、排泄。粉、殺菌、排泄。（三）唾液分泌的調(diào)節(jié)（三）唾液分泌的調(diào)節(jié) 是神經(jīng)調(diào)節(jié)是神經(jīng)調(diào)節(jié) 第49頁/共95頁第四十九頁，共95頁。第50頁/共95頁第五十頁，共95頁。胃的分泌胃的分泌 內(nèi)分泌腺：內(nèi)分泌腺：G細胞細胞促胃液素促胃液素 D細胞細胞生長抑素生長抑素 噴門腺噴門腺 外分泌腺：外分泌腺： 幽門腺幽門腺 粘粘液液(zhn y)頸細胞：粘液頸細胞：粘液(zhn y) 泌酸腺泌酸腺 壁壁細胞：細胞：HCL 內(nèi)因子內(nèi)因子 主主細胞：胃蛋白酶原細胞：胃蛋白酶原 胃液：無色、無味、酸性（胃液：無色、無味、酸性（PH值值0.9-1.5）第51

10、頁/共95頁第五十一頁，共95頁。第52頁/共95頁第五十二頁，共95頁。（一）胃液的性質(zhì)、成分及作用（一）胃液的性質(zhì)、成分及作用 1. 胃酸（胃酸（HCl） 鹽酸排出量鹽酸排出量 （mmol/L/H) 基礎(chǔ)排酸量：空腹時（基礎(chǔ)排酸量：空腹時（0-5） 最大排酸量：進食或有藥物最大排酸量：進食或有藥物(yow)刺激（刺激（20-25） 胃液的分泌胃液的分泌:主動分泌（質(zhì)子泵）主動分泌（質(zhì)子泵），餐后堿潮。，餐后堿潮。 胃酸的作用胃酸的作用 (1) 激活胃蛋白酶原，為酶活動提供激活胃蛋白酶原，為酶活動提供最適最適PH環(huán)境環(huán)境 (2) 殺菌殺菌 第53頁/共95頁第五十三頁，共95頁。 2. 2.

11、 胃蛋白酶原胃蛋白酶原 HCl HCl和自身和自身(zshn)(zshn)激激活活胃蛋白酶原胃蛋白酶原 胃蛋白酶胃蛋白酶 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) pH=2 pH=2活性活性最強最強pHpH5 5失活失活標和胨第54頁/共95頁第五十四頁，共95頁。第55頁/共95頁第五十五頁，共95頁。第56頁/共95頁第五十六頁，共95頁。第57頁/共95頁第五十七頁，共95頁。第58頁/共95頁第五十八頁，共95頁。 一、胰液的分泌一、胰液的分泌（一）胰液的成份和作用（一）胰液的成份和作用 水水 離子：離子：Na+、K+、HCO3-、Cl- 胰酶：主要有：胰酶：主要有： 1 碳水化合物水解酶碳水化合物水解酶胰淀胰淀

12、粉酶粉酶 2 脂類水解酶脂類水解酶胰脂肪酶（胰脂肪酶（輔脂酶）輔脂酶） 3 蛋白質(zhì)水解酶蛋白質(zhì)水解酶胰蛋白酶胰蛋白酶，糜蛋白酶，糜蛋白酶 4 其它其它(qt)酶酶羧基肽酶羧基肽酶，（脫氧）核糖核酸酶，（脫氧）核糖核酸酶第59頁/共95頁第五十九頁，共95頁。第60頁/共95頁第六十頁，共95頁。膽汁的分泌與排出膽汁的分泌與排出(pi ch)：（一）膽汁的性質(zhì)和成份（一）膽汁的性質(zhì)和成份 無機成分：水、鈉、鉀、鈣、無機成分：水、鈉、鉀、鈣、碳酸氫鹽碳酸氫鹽 有機成分：膽汁酸、膽色素、有機成分：膽汁酸、膽色素、脂肪酸、脂肪酸、 膽固醇、卵磷脂、粘蛋白膽固醇、卵磷脂、粘蛋白 無消化酶無消化酶 膽鹽膽

13、鹽參與消化和吸收的主參與消化和吸收的主要成分要成分第61頁/共95頁第六十一頁，共95頁。（二）膽汁的作用（二）膽汁的作用 促進脂肪的消化和吸收促進脂肪的消化和吸收乳化劑乳化劑 （膽鹽、膽固醇和卵磷脂）（膽鹽、膽固醇和卵磷脂）運載工具運載工具 （膽鹽參與形成微膠粒）（膽鹽參與形成微膠粒）促進脂溶性維生素（維生素促進脂溶性維生素（維生素A、D、 E、K）的吸收）的吸收中和胃酸；（膽鹽）促進膽汁自身中和胃酸；（膽鹽）促進膽汁自身(zshn) 分泌分泌第62頁/共95頁第六十二頁，共95頁。第63頁/共95頁第六十三頁，共95頁。小腸液小腸液(chngy)的分泌：的分泌： 十二指腸腺（勃氏腺十二指腸

14、腺（勃氏腺)、小腸腺（李、小腸腺（李氏腺）氏腺）（一）小腸液（一）小腸液(chngy)的性質(zhì)、成的性質(zhì)、成份和作用份和作用 腸致活酶腸致活酶 寡糖酶，肽酶寡糖酶，肽酶（二）小腸液（二）小腸液(chngy)分泌的調(diào)節(jié)分泌的調(diào)節(jié)第64頁/共95頁第六十四頁，共95頁。第65頁/共95頁第六十五頁，共95頁。第66頁/共95頁第六十六頁，共95頁。第67頁/共95頁第六十七頁，共95頁。第68頁/共95頁第六十八頁，共95頁。第69頁/共95頁第六十九頁，共95頁。第70頁/共95頁第七十頁，共95頁。Consist of starches, glycogen, sucrose, lactose,

15、glucose, fructosePolysaccharides broken down to monosaccharidesMonosaccharides taken up by active transport or facilitated diffusion and carried to liver Glucose is transported to cells requiring energyInsulin influences rate of transport第71頁/共95頁第七十一頁，共95頁。Include triglycerides, phospholipids, ster

16、oids, fat-soluble vitaminsEmulsification breaks down large lipid droplets to small第72頁/共95頁第七十二頁，共95頁。TypesChylomicronsEnter lymphVLDLLDLTransports cholesterol to cellsHDLTransports cholesterol from cells to liver第73頁/共95頁第七十三頁，共95頁。Pepsin breaks proteins into smaller polypeptide chainsProteolytic e

17、nzymes produce small peptide chains Dipeptides, tripeptides, amino acids第74頁/共95頁第七十四頁，共95頁。WaterCan move in either direction across wall of small intestine depending on osmotic gradientsIons Sodium, potassium, calcium, magnesium, phosphate are actively transported第75頁/共95頁第七十五頁，共95頁。 一、神經(jīng)調(diào)節(jié)一、神經(jīng)調(diào)節(jié)(tioji) 二、體液調(diào)節(jié)二、體液調(diào)節(jié)(tioji) 第76頁/共95頁第七十六頁，共95頁。第77頁/共95頁第七十七頁，共95頁。第78頁/共95頁第七十八頁，共95頁。第79頁/共95頁第七十九頁，共95頁。第80頁/共95頁第八十頁，共95頁。第81頁/共95頁第八十一頁，共95頁。第82頁/共95頁第八十二頁，共95頁。第8