旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)

1、旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)一、管理信息課程名稱：旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)課程代碼：學(xué)分：5.5學(xué)時(shí)：90課程類型：森林生態(tài)旅游專業(yè)核心課程授課對(duì)象：森林生態(tài)旅游專業(yè)二年級(jí)學(xué)生課程組員簽名：王英霞、劉穎、魏巍、何欣竹崔曉秋(企業(yè))、劉莉（企業(yè)）、沙海燕（企業(yè)） 2010年 3 月28日專業(yè)（教研室）意見(jiàn)：經(jīng)過(guò)教研室小組討論，同意通過(guò)課改 教研室主任（簽字）劉穎 2010 年 4月 1 日系（部）評(píng)審組意見(jiàn)： 經(jīng)過(guò)系課程組討論，同意通過(guò)課改 評(píng)委簽字：滿姝、王英霞、閻文實(shí) 2010 年4月1日學(xué)院評(píng)審組審核意見(jiàn)： 組長(zhǎng)簽字： 年 月 日二、課程簡(jiǎn)介本課程面向的職業(yè)崗位是旅行社外聯(lián)、計(jì)調(diào)崗位，未來(lái)提升

2、崗位是外聯(lián)部、計(jì)調(diào)部部門(mén)經(jīng)理。1、測(cè)評(píng)者姓名：王英霞2、課程名稱：旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)3、本課程在課程體系中的位置：旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)課程是遼寧林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院森林生態(tài)旅游專業(yè)的一門(mén)專業(yè)核心課程，具體課程體系，見(jiàn)圖1： 圖1：森林生態(tài)旅游專業(yè)課程關(guān)系圖旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)課程是一門(mén)在運(yùn)用相關(guān)學(xué)科理論與實(shí)踐、分析典型企業(yè)工作崗位設(shè)置的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)的以項(xiàng)目教學(xué)為主要教學(xué)方法的應(yīng)用性管理課程。是一門(mén)培養(yǎng)旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)崗位所需的基本技能的專業(yè)核心課，其未來(lái)提升崗位是部門(mén)經(jīng)理（計(jì)調(diào)、外聯(lián)崗位）。本課程的前導(dǎo)課程是導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游禮儀、旅游政策與法規(guī)、遼寧森林生態(tài)特色導(dǎo)游，后續(xù)課程旅游會(huì)計(jì)。具體如圖：4、學(xué)生特點(diǎn)

3、分析： （1）授課對(duì)象是高中起點(diǎn)的三年制二年級(jí)學(xué)生；（2）學(xué)生學(xué)習(xí)本課程前有一定基礎(chǔ)的旅游行業(yè)、企業(yè)及相關(guān)旅游服務(wù)知識(shí)； （3）需在老師指導(dǎo)下才能更好完成僑務(wù)，獨(dú)立完成任務(wù)能力較弱；（4）缺乏自主創(chuàng)新意識(shí)；三、課改前的課程狀況說(shuō)明1、課改前的名稱：旅行社運(yùn)營(yíng)與管理2、課改前課程內(nèi)容：第一章 旅行社概述；第二章 旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；第三章 營(yíng)銷管理；第四章 旅行社計(jì)調(diào)第五章 接待業(yè)務(wù)；第六章 出入境業(yè)務(wù)；第七章 質(zhì)量管理；第八章 財(cái)務(wù)管理；第九章 人力資源管理；第十章 旅行社業(yè)發(fā)展趨勢(shì)3、原來(lái)的教法：第一、主要以教材目錄的章節(jié)來(lái)組織教學(xué)內(nèi)容；第二、教師講授為主；第三、先給出認(rèn)知規(guī)律，然后通過(guò)案例討論

4、分析說(shuō)明正確性，起到鞏固知識(shí)作用；第四、主要采用練習(xí)法、討論法和案例分析法、能進(jìn)行個(gè)別的情境表演。4、原來(lái)的教法效果及其存在問(wèn)題：第一、突出理論知識(shí)掌握，弱化能力訓(xùn)練；第二、學(xué)生主動(dòng)性差，缺乏獨(dú)立思考問(wèn)題的能力； 第三、學(xué)生容易順著老師的思維定勢(shì)活動(dòng)，缺少自我創(chuàng)新的意識(shí)；第四、學(xué)生職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)很難真正實(shí)現(xiàn)； 第五、學(xué)生自學(xué)能力不能得到真正鍛煉 。四、課程設(shè)計(jì)理念與思路1、本課程面向的職業(yè)崗位是旅行社外聯(lián)、計(jì)調(diào)崗位，提升崗位是外聯(lián)部、計(jì)調(diào)部部門(mén)經(jīng)理,未來(lái)目標(biāo)崗位是副總經(jīng)理(業(yè)務(wù))。圖2 : 旅行社崗位分析圖2、崗位工作流程圖旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)旅行社產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)接待、洽談產(chǎn)品確認(rèn)并簽訂合

5、同業(yè)務(wù)結(jié)算編制接待計(jì)劃旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)旅行社工作流程組團(tuán)計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)旅游團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)管理地接計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作旅游團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)管理業(yè)務(wù)結(jié)算產(chǎn)品計(jì)價(jià)、報(bào)價(jià)調(diào)整修改旅游線路落實(shí)房、餐、車、景區(qū)、導(dǎo)游等事宜圖3 ：旅行社工作流程與外聯(lián)、計(jì)調(diào)崗位工作流程之間的關(guān)系3、課程設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)要思路本課程按照“以職業(yè)能力目標(biāo)為導(dǎo)向，構(gòu)建基于工作體系的高職課程體系”的總體設(shè)計(jì)要求，堅(jiān)持目標(biāo)引領(lǐng)、職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向、能力本位、學(xué)生主體、突出實(shí)訓(xùn)的原則，以工作任務(wù)為中心構(gòu)建工作項(xiàng)目課程體系。緊緊圍繞旅行社外聯(lián)、計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)工作過(guò)程即：旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)-旅行社產(chǎn)品銷售-業(yè)務(wù)接待、洽談-旅行社產(chǎn)品計(jì)價(jià)、報(bào)價(jià)-產(chǎn)品確認(rèn)并簽訂合同-落實(shí)房、餐、車、景區(qū)

6、、導(dǎo)游等事宜 -編制接待計(jì)劃-旅游團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)管理-業(yè)務(wù)結(jié)算的需要來(lái)選擇和組織課程內(nèi)容，突出工作任務(wù)與知識(shí)的聯(lián)系，讓學(xué)生在職業(yè)實(shí)踐活動(dòng)的基礎(chǔ)上掌握知識(shí)，增強(qiáng)課程內(nèi)容與職業(yè)崗位能力要求的相關(guān)性，提高學(xué)生的就業(yè)能力。具體旅行社工作流程與外聯(lián)、計(jì)調(diào)崗位工作流程之間的關(guān)系見(jiàn)上圖3：4、課程目標(biāo)確認(rèn)與落實(shí)4.1該課程與中職、本科及培訓(xùn)班區(qū)別見(jiàn)下表：表1我院旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)課程中職相關(guān)課程本科相關(guān)課程培訓(xùn)班相關(guān)課程強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)化與能力訓(xùn)練并行注重基層服務(wù)崗位，忽視專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)化強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)化，方法、原理內(nèi)容較多。理論割裂，無(wú)體系依據(jù)工作過(guò)程完成項(xiàng)目化教學(xué)單項(xiàng)能力訓(xùn)練較多，缺少綜合能力實(shí)訓(xùn)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)

7、內(nèi)容較少，只針對(duì)崗位技能進(jìn)行培訓(xùn)突出旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)兩大崗位的知識(shí)與能力培養(yǎng)計(jì)調(diào)崗位很弱，基本不學(xué)習(xí)，外聯(lián)主要是銷售旅行社經(jīng)營(yíng)崗位面面俱到，包括業(yè)務(wù)崗位與行政崗位知識(shí)及能力學(xué)習(xí)直接針對(duì)崗位，無(wú)理論在項(xiàng)目學(xué)習(xí)中注重培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)及溝通協(xié)調(diào)能力基本不重視團(tuán)隊(duì)意識(shí)及溝通協(xié)調(diào)能力培養(yǎng)更強(qiáng)調(diào)專業(yè)知識(shí)與技能的學(xué)習(xí)，綜合素質(zhì)需靠自我意識(shí)基本沒(méi)有這方面的培訓(xùn)內(nèi)容 4.2課程目標(biāo)4.2.1課程對(duì)應(yīng)崗位的素質(zhì)目標(biāo)（注：教學(xué)進(jìn)度表中對(duì)應(yīng)表示符號(hào)為：S1S6）1.具有熱愛(ài)旅游事業(yè)的的敬業(yè)樂(lè)業(yè)精神；2.與業(yè)務(wù)部門(mén)之間具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)協(xié)作合作意識(shí)；3.能夠與業(yè)界同行、旅游服務(wù)供應(yīng)商、客戶進(jìn)行良好的溝通協(xié)調(diào)；4.具有良好的

8、業(yè)務(wù)接待禮節(jié)禮貌和顧客至上的服務(wù)意識(shí)；5.運(yùn)用專業(yè)術(shù)語(yǔ)和基礎(chǔ)英語(yǔ)進(jìn)行業(yè)務(wù)咨詢、洽談，具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力；6.對(duì)旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中應(yīng)急問(wèn)題的處理具備沉著冷靜、隨機(jī)應(yīng)變、認(rèn)真細(xì)致的工作作風(fēng)。4.2.2課程對(duì)應(yīng)崗位的知識(shí)目標(biāo)（注：教學(xué)進(jìn)度表中對(duì)應(yīng)表示符號(hào)為：Z1Z37）1.明確外聯(lián)的崗位職責(zé)及業(yè)務(wù)人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；2.熟悉市場(chǎng)細(xì)分的依據(jù)及方法；3.掌握旅行社產(chǎn)品的類型及開(kāi)發(fā)原則；4.掌握旅游線路設(shè)計(jì)的基本要求及方法；5.掌握“吃、住、行、游、娛”相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品采購(gòu)的程序、策略及要求；6.熟悉旅游采購(gòu)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)建立的原則7.掌握旅游產(chǎn)品價(jià)格確定的依據(jù)、方法；8.掌握銷售計(jì)劃的制定要求及注意事項(xiàng)；9.熟悉銷售

9、計(jì)劃的格式及內(nèi)容；10.熟悉旅行社產(chǎn)品銷售渠道類型、策略及中間商管理的內(nèi)容；11.熟悉中間商的類型及選擇標(biāo)準(zhǔn)； 12.掌握廣告、人員銷售、公共關(guān)系、銷售促進(jìn)四種促銷方式的特點(diǎn)；13.掌握人員推銷的程序及技巧；14.促銷方案制定的基本要求。15.明確銷售人員的基本素質(zhì)16.熟悉產(chǎn)品銷售的基本策略和技巧17.掌握旅行社產(chǎn)品銷售的程序和方法；18.明確旅行社業(yè)務(wù)接待、咨詢服務(wù)的基本禮儀知識(shí)和程序；19.明確旅行社外聯(lián)函電接待、服務(wù)業(yè)務(wù)處理的程序及要求；20.旅行社票務(wù)業(yè)務(wù)操作方法；21.旅行社票務(wù)中心的業(yè)務(wù)流程； 22.同業(yè)業(yè)務(wù)銷售的流程；23.明確計(jì)調(diào)的崗位職責(zé)及計(jì)調(diào)人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；24.掌握與旅

10、游相關(guān)服務(wù)部門(mén)、同業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談的程序及談判技巧；25.接待計(jì)劃的編制要求及步驟；26.掌握省內(nèi)、國(guó)內(nèi)及出境旅游組團(tuán)業(yè)務(wù)及內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)操作流程；27.明確境外地接社及同業(yè)旅行社的選擇標(biāo)準(zhǔn)；28.掌握地接社落實(shí)房、餐、車、導(dǎo)游、區(qū)間的程序方法；29.掌握旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中臨時(shí)調(diào)整、增減行程的處理方法；30.掌握旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中交通的延誤、變更等問(wèn)題的處理方法31.掌握旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中住宿酒店不符合客人要求、餐飲投訴等問(wèn)題處理方法；32.掌握旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中對(duì)導(dǎo)游投訴和更換導(dǎo)游問(wèn)題的處理方法；33.掌握旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中購(gòu)物安排、退換旅游商品的處理方法；34.掌握旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中娛樂(lè)活動(dòng)安排等常見(jiàn)問(wèn)題的處理方法；

11、35.熟悉旅游合同的內(nèi)容及簽訂的基本常識(shí)；36.熟悉旅游團(tuán)隊(duì)銷售收入、旅游費(fèi)用計(jì)算方法； 37.掌握50個(gè)英語(yǔ)專業(yè)詞匯的讀、寫(xiě)、用。附件：計(jì)調(diào) operator 、外聯(lián) Outreach 、地接 Local Access 、組團(tuán) group tour 、旅游產(chǎn)品 productor 、價(jià)格 price 、渠道 place 、中間商 middleman 、銷售促進(jìn)（營(yíng)業(yè)推廣） promotion 、接待 Reception 、旅行社 travel service 、采購(gòu) Purchase 、旅游服務(wù) Tourism Services 、交通 Traffic 、餐飲 catering 、娛樂(lè) En

12、tertainment 、購(gòu)物 Shopping 、導(dǎo)游 Guide 、合同 Contract 、目標(biāo)顧客 Target customers 、出境旅游 Outbound Tourism 、收入核算 Revenue Accounting 、成本核算 Costing 、結(jié)算單 statement 、出團(tuán)計(jì)劃 The group plans 、接待計(jì)劃 Reception planned 、線路設(shè)計(jì) track design 、投訴 Complaints 、游客 Tourist 、詢價(jià) Inquiry 、廣告 Advertisement、宣傳 Propaganda 、隨行就市定價(jià) going-ra

13、te pricing 、票務(wù) ticket business、人員推銷 Personal selling 、同業(yè)銷售 Sales with industry 、區(qū)間 Interval 、信函 Letters 、傳真 Fax 、電話 tel 、洽談 Discuss 、行程 itinerary 、旅游團(tuán)隊(duì) tour group 、航空 Aviation 、銷售計(jì)劃 Marketing plan 、預(yù)定 reservation、變更 alteration 、調(diào)整 adjustment 、編制 compile 、報(bào)價(jià)單 quotation 。4.2.3課程對(duì)應(yīng)崗位的能力目標(biāo)（注：教學(xué)進(jìn)度表中對(duì)應(yīng)表示符

14、號(hào)為： N1N25）1.能夠依據(jù)旅游線路設(shè)計(jì)的原則為目標(biāo)顧客進(jìn)行旅游線路的調(diào)整、優(yōu)化及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；2.能夠依據(jù)采購(gòu)程序及要求進(jìn)行“吃、住、行、游、娛”旅游相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品的采購(gòu)業(yè)務(wù)；3.能夠依據(jù)產(chǎn)品價(jià)格確定方法進(jìn)行旅游線路價(jià)格確定；4.能夠根據(jù)旅游社經(jīng)營(yíng)目標(biāo)進(jìn)行銷售計(jì)劃的制定；5.能夠根據(jù)中間商的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)選擇、管理中間商；6.能夠根據(jù)產(chǎn)品的內(nèi)容和特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)拇黉N策略、方法，制定促銷方案； 7.會(huì)設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的宣傳海報(bào)，設(shè)計(jì)旅游宣傳單。8.能夠根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)選擇適當(dāng)促銷方式并進(jìn)行旅游產(chǎn)品的推銷；9.能夠根據(jù)業(yè)務(wù)接待服務(wù)的程序和禮儀熟練完成旅行社直客接待、咨詢、服務(wù)業(yè)務(wù)；10.能夠通過(guò)信函、傳真、

15、電話、網(wǎng)絡(luò)熟練完成旅行社接待咨詢及洽談業(yè)務(wù)；11.具有采購(gòu)和經(jīng)營(yíng)各類票務(wù)的能力；12.能夠依據(jù)票務(wù)處理程序完成票的查找、預(yù)定、變更、補(bǔ)退等票務(wù)業(yè)務(wù)；13.能夠有效地進(jìn)行同業(yè)業(yè)務(wù)的交流與洽談。14.能夠根據(jù)旅游產(chǎn)品要素向相關(guān)協(xié)作單位詢價(jià)并進(jìn)行洽談；15.能夠按照旅行社價(jià)格確定依據(jù)對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行核價(jià)包裝；16.能夠根據(jù)旅游產(chǎn)品包含要素向客人進(jìn)行分項(xiàng)報(bào)價(jià)；17.能夠根據(jù)行程安排編制并落實(shí)旅游接待計(jì)劃；18.能夠按照計(jì)調(diào)操作流程熟練完成省內(nèi)、國(guó)內(nèi)及出境旅游組團(tuán)業(yè)務(wù)和內(nèi)賓地接業(yè)務(wù)；19.能夠?qū)F(tuán)隊(duì)運(yùn)行中出現(xiàn)的臨時(shí)調(diào)整、增減行程的問(wèn)題及時(shí)處理；20.能夠?qū)F(tuán)隊(duì)運(yùn)行中出現(xiàn)的交通延誤、變更等問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)處理；

16、21.能夠及時(shí)與地接社溝通協(xié)調(diào)，解決住宿酒店不符合客人要求、餐飲投訴等問(wèn)題；22.能夠?qū)F(tuán)隊(duì)運(yùn)行中出現(xiàn)的對(duì)導(dǎo)游投訴和更換導(dǎo)游的問(wèn)題及時(shí)處理；23. 能夠?qū)F(tuán)隊(duì)運(yùn)行中出現(xiàn)購(gòu)物安排、退換旅游商品的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)處理；24. 能對(duì)團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中娛樂(lè)活動(dòng)安排方面出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)處理；25.能夠根據(jù)旅行社成本費(fèi)用核算的方法進(jìn)行旅行社團(tuán)隊(duì)收入、支出的核算與結(jié)算業(yè)務(wù)。5、項(xiàng)目設(shè)計(jì)說(shuō)明 5.1課程內(nèi)容設(shè)計(jì)了 表2模塊1旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)課內(nèi)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng) 目學(xué)時(shí)1旅游線路設(shè)計(jì)142旅游產(chǎn)品銷售143業(yè)務(wù)接待12小計(jì)-40課外項(xiàng)目老年旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與銷售模塊2旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)課內(nèi)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng) 目學(xué)時(shí)4國(guó)內(nèi)旅游組團(tuán)計(jì)調(diào)操作165內(nèi)賓地

17、接計(jì)調(diào)操作126旅游團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)管理147業(yè)務(wù)結(jié)算4小計(jì)-46課外項(xiàng)目出、入境旅游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)第一次課、最后一次課4合計(jì)-905.2能力訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)本課程的能力訓(xùn)練項(xiàng)目以林苑旅行社工作任務(wù)為載體進(jìn)行能力訓(xùn)練任務(wù)設(shè)計(jì)，在教學(xué)過(guò)程中強(qiáng)調(diào)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由具體到一般、由感性到理性的能力訓(xùn)練安排。具體教學(xué)時(shí)間、項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容與課程能力、知識(shí)及素質(zhì)目標(biāo)間的關(guān)系見(jiàn)教學(xué)進(jìn)度表(表4)22編號(hào)能力訓(xùn)練項(xiàng)目學(xué)時(shí)能力訓(xùn)練任務(wù)學(xué)時(shí)能 力 目 標(biāo)主 要 支 撐 知 識(shí)訓(xùn) 練 方 式地 點(diǎn)成 果模塊1、林苑旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)1旅游線路設(shè)計(jì)141.1旅游線路行程設(shè)計(jì)-41.能夠針對(duì)旅游線路設(shè)計(jì)案例進(jìn)行線路合理性評(píng)價(jià)；1.旅行社產(chǎn)品的類型

18、及開(kāi)發(fā)原則；2.旅游線路的構(gòu)成要素及內(nèi)容；3.旅游線路設(shè)計(jì)的基本要求及方法；4.相關(guān)旅游景區(qū)的吃、住、行、游、購(gòu)、娛等資料；5.產(chǎn)品消費(fèi)者需求特征；6.市場(chǎng)細(xì)分的依據(jù)及方法。1.依據(jù)旅游線路案例，與學(xué)生共同討論分析線路設(shè)計(jì)的基本要求及設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)。2.布置任務(wù)：給定新的旅游線路案例，要求學(xué)生分組討論旅游線路設(shè)計(jì)是否合理，提出評(píng)價(jià)結(jié)果；設(shè)計(jì)本省范圍內(nèi)的旅游線路三日游。3. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室旅游線路合理性評(píng)價(jià)文稿（PPT文稿/組）；線路設(shè)計(jì)文稿/組。21.能夠針對(duì)特定旅游目的及目標(biāo)顧客進(jìn)行旅游線路優(yōu)化與調(diào)整。1. 課前收集大連地區(qū)的吃、住、行、游、購(gòu)、娛等相關(guān)

19、資料；2.布置任務(wù)：給出“大連旅順發(fā)現(xiàn)王國(guó)三日游”旅游線路，要求學(xué)生針對(duì)青少年、大學(xué)生、女性旅游者和商務(wù)旅行目的進(jìn)行線路優(yōu)化和調(diào)整； 家鄉(xiāng)n日游線路設(shè)計(jì)。3. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室旅游線路的調(diào)整及優(yōu)化成果文稿/組；家鄉(xiāng)n日游線路設(shè)計(jì)文稿/人。21.能夠針對(duì)不同目標(biāo)市場(chǎng)的需求進(jìn)行特色旅游線路設(shè)計(jì)；包括名稱、主要行程項(xiàng)及說(shuō)明項(xiàng)（收費(fèi)說(shuō)明、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)名注意事項(xiàng) 、對(duì)其他事項(xiàng)的承諾和聲明等項(xiàng)內(nèi)容）。1.課前收集家鄉(xiāng)吃、住、行、游、購(gòu)、娛等相關(guān)資料；2.布置任務(wù)：完成主題旅游線路的設(shè)計(jì)3.注意說(shuō)明書(shū)中要強(qiáng)調(diào)主題特色產(chǎn)品的服務(wù)對(duì)象及特色產(chǎn)品的特點(diǎn)；4.教學(xué)方法：任務(wù)驅(qū)動(dòng)

20、、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室主題旅游線路設(shè)計(jì)文稿（WORD和PPT文稿/人）1.2旅游相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品采購(gòu)21.具有熟練地同景區(qū)景點(diǎn)、酒店、餐廳部門(mén)進(jìn)行談判的能力；2.具有采購(gòu)景區(qū)景點(diǎn)、酒店、餐廳服務(wù)的能力。1.構(gòu)成旅行社產(chǎn)品的旅游服務(wù)項(xiàng)目類型及特點(diǎn)；2.同相關(guān)產(chǎn)業(yè)或部門(mén)采購(gòu)的策略和程序；3.同相關(guān)產(chǎn)業(yè)或部門(mén)談判的策略和技巧；4.旅游采購(gòu)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)建立的原則1.學(xué)生分組分別收集相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品部門(mén)的營(yíng)業(yè)時(shí)間、價(jià)格、客房數(shù)量、用餐接待規(guī)模等信息資料。2.任務(wù)：給定模擬情境：課上通過(guò)角色扮演，對(duì)旅游服務(wù)產(chǎn)品部門(mén)進(jìn)行咨詢、合作談判；與旅游服務(wù)產(chǎn)品部門(mén)進(jìn)行采購(gòu)，并簽訂采購(gòu)合同書(shū)；3.教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、

21、角色扮演、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)/組；制作采購(gòu)合同書(shū)/組。21.具有采購(gòu)交通、同行產(chǎn)品、導(dǎo)游服務(wù)、購(gòu)物等其他產(chǎn)品和服務(wù)的能力；2.具有熟練地同交通、同行產(chǎn)品、導(dǎo)游服務(wù)、購(gòu)物等其他產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行談判的能力；3.能夠建立起旅游采購(gòu)協(xié)作網(wǎng)絡(luò)。1.學(xué)生分組分別收集交通等相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品部門(mén)及同業(yè)的基本信息資料。2.任務(wù)：給定模擬情境：課上通過(guò)角色扮演，對(duì)旅游服務(wù)產(chǎn)品部門(mén)及同業(yè)進(jìn)行咨詢、合作談判；與旅游服務(wù)產(chǎn)品部門(mén)及同業(yè)進(jìn)行采購(gòu)，并簽訂采購(gòu)合同書(shū)；3. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色扮演、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)/組；制作采購(gòu)合同書(shū)/組。1.3旅游產(chǎn)品定價(jià)21.能夠依據(jù)

22、產(chǎn)品價(jià)格確定方法進(jìn)行旅游線路價(jià)格確定；1.旅游產(chǎn)品價(jià)格的確定方法；2.旅游產(chǎn)品價(jià)格制定的依據(jù)；3.旅游產(chǎn)品價(jià)格的定價(jià)策略。1. 通過(guò)引導(dǎo)案例分析旅游產(chǎn)品價(jià)格制定的策略及方法。2.布置任務(wù)：對(duì)每組所設(shè)計(jì)的主題旅游線路進(jìn)行價(jià)格制定并進(jìn)行合理性評(píng)價(jià)。要求學(xué)生分組討論并提出評(píng)價(jià)結(jié)果。3. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室課堂討論的積極性評(píng)價(jià)；案例分析報(bào)告/組2旅游產(chǎn)品銷售162.1旅游產(chǎn)品銷售計(jì)劃21. 能夠根據(jù)旅游社經(jīng)營(yíng)目標(biāo)進(jìn)行銷售計(jì)劃的制定1.計(jì)劃的格式、內(nèi)容要求；2.銷售計(jì)劃的內(nèi)容、格式及制定要求；3.制定銷售計(jì)劃的注意事項(xiàng)。1.要求學(xué)生課前對(duì)銷售計(jì)劃的樣本進(jìn)行搜集，課上學(xué)

23、生與教師交替討論與研究，重點(diǎn)分析銷售計(jì)劃編制的要求、內(nèi)容及格式。2.布置任務(wù)：要求學(xué)生分組根據(jù)林苑旅游社經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制定年銷售計(jì)劃。3. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室林苑旅行社銷售計(jì)劃書(shū)（WORD文稿/組）2.2中間商的選擇21.會(huì)正確地選擇和評(píng)價(jià)旅游中間商；2.會(huì)進(jìn)行渠道設(shè)計(jì)；3.能夠?qū)χ虚g商進(jìn)行有效管理。1.旅行社產(chǎn)品分銷渠道類型和策略；2.中間商的類型及特點(diǎn)；3.中間商管理的內(nèi)容；4.選擇中間商的依據(jù)。1.給出關(guān)于中間商管理的案例，學(xué)生與教師交替討論與研究，重點(diǎn)討論選擇中間商的依據(jù)及如何管理中間商。2.布置任務(wù)：要求學(xué)生分組為林苑旅行社選擇中間商，分組介紹所選中間商

24、的特點(diǎn)及選擇標(biāo)準(zhǔn)。3. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室客戶檔案資料；林苑旅行社中間商管理方案文稿/組。2.3產(chǎn)品促銷方案設(shè)計(jì)61. 能夠根據(jù)產(chǎn)品的內(nèi)容和特點(diǎn)，選擇適當(dāng)?shù)拇黉N方式和方法；2.會(huì)設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品的宣傳海報(bào)，制作旅游宣傳單。1.促銷的具體手段；2.廣告、人員推銷、營(yíng)業(yè)推廣及公共關(guān)系四種促銷方式的特點(diǎn)及優(yōu)缺點(diǎn)；3.人員推銷的程序及技巧；4.開(kāi)展產(chǎn)品促銷活動(dòng)和實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售的基本策略和技巧；5.促銷方案制定的基本要求。1.課前學(xué)生分組收集旅游線路的宣傳廣告及宣傳材料。2.教師展示相關(guān)旅游線路宣傳案例，與學(xué)生共同分析不同促銷方式的優(yōu)缺點(diǎn)、制作方法及注意事項(xiàng)。3.布置任務(wù)：

25、學(xué)生對(duì)林苑旅行社的線路進(jìn)行包裝宣傳，設(shè)計(jì)旅游線路適合的促銷組合方式；4. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論、教師指導(dǎo)。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室旅游線路廣告宣傳材料，（宣傳海報(bào)、廣告?zhèn)鲉危?1.會(huì)根據(jù)產(chǎn)品內(nèi)容及特點(diǎn)進(jìn)行促銷方案的制定；1.任務(wù)：分組為林苑旅行社進(jìn)行促銷方案設(shè)計(jì)并分組進(jìn)行介紹說(shuō)明。2. 教學(xué)方法：任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論、教師指導(dǎo)。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室促銷方案展示（WORD、PPT文稿/組）2.4旅行社產(chǎn)品銷售41. 會(huì)有效的運(yùn)用人員推銷進(jìn)行旅游產(chǎn)品銷售；2.具有進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談的能力；3.具有處理臨時(shí)問(wèn)題的能力；1.旅行社產(chǎn)品銷售的程序和方法；2.基本的社交禮儀知識(shí)；3.銷售人員的基本素質(zhì)要求。1.

26、任務(wù)：根據(jù)給定任務(wù)情境，學(xué)生通過(guò)角色扮演進(jìn)行線路銷售及洽談。2. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色扮演、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室模擬外聯(lián)洽談情境劇錄像3接待業(yè)務(wù)103.1直客接待業(yè)務(wù)41.能夠根據(jù)旅游者的要求和特點(diǎn)，提供全面、準(zhǔn)確的旅游咨詢信息和單項(xiàng)委托服務(wù)；2.具有接待不同需求旅游者咨詢的能力；3.具有介紹和講解旅游線路的能力；1.旅行社前臺(tái)接待禮儀；2.前臺(tái)接待的程序和方法；3.旅行社旅游產(chǎn)品的類型及相關(guān)知識(shí)；4. 電話、傳真、信函及網(wǎng)上等渠道接待服務(wù)的要求及程序。5.旅行社票務(wù)業(yè)務(wù)操作技巧；6.旅行社票務(wù)中心的業(yè)務(wù)流程；7.旅游社的類型及特點(diǎn)；8.同業(yè)業(yè)務(wù)銷售的流程；9.旅游社管理?xiàng)l例

27、。1.設(shè)立情境：模擬進(jìn)行旅行社經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目介紹、旅游線路業(yè)務(wù)咨詢、行程介紹、回答客人各種旅游相關(guān)問(wèn)題；模擬協(xié)助旅游者辦理相關(guān)旅游手續(xù)等事宜。2. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色扮演、小組討論。林苑旅行社模擬直客接待情境劇錄像；過(guò)程操作錄像/組21.具有采購(gòu)和經(jīng)營(yíng)各類票務(wù)的能力；2.能夠依據(jù)票務(wù)處理程序完成票的查找、預(yù)定、變更、補(bǔ)退等票務(wù)業(yè)務(wù)。1.設(shè)立情境：學(xué)生分組表演完成鐵路車票票務(wù)的查詢、采購(gòu)、變更、補(bǔ)退、銷售等業(yè)務(wù)辦理。2.教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色扮演、小組討論。林苑旅行社票務(wù)業(yè)務(wù)操作情境錄像/組3.2同業(yè)業(yè)務(wù)接待4能夠有效地進(jìn)行同業(yè)業(yè)務(wù)的交流與洽談。1.設(shè)立情境完成任務(wù)：模擬進(jìn)

28、行旅行社同業(yè)業(yè)務(wù)接待與洽談；旅行社合作協(xié)議書(shū)簽訂。2. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色扮演、小組討論。林苑旅行社模擬情境劇錄像、旅游合作協(xié)議書(shū)/人。課外項(xiàng)目老年旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與銷售能夠更全面的掌握并熟練進(jìn)行旅游線路設(shè)計(jì)；能夠針對(duì)不同的旅游市場(chǎng)進(jìn)行有針對(duì)性的產(chǎn)品促銷方案的制定并進(jìn)行銷售活動(dòng)。同旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)模塊的支撐知識(shí)；老年人旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)；老年人的類型及個(gè)性特點(diǎn)1.主要任務(wù)：老年旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)，包括名稱、主要行程項(xiàng)及說(shuō)明項(xiàng)（收費(fèi)說(shuō)明、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、報(bào)名注意事項(xiàng) 、對(duì)其他事項(xiàng)的承諾和聲明等項(xiàng)內(nèi)容）；老年旅游產(chǎn)品促銷方案設(shè)計(jì)；3.老年旅游產(chǎn)品銷售運(yùn)作程序訓(xùn)練方式：學(xué)生在課外獨(dú)立完成，教師給予一定的指

29、導(dǎo)。旅游線路設(shè)計(jì)；模塊2、林苑旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)4國(guó)內(nèi)旅游組團(tuán)計(jì)調(diào)操作164.1省內(nèi)旅游業(yè)務(wù)操作81.能夠熟練掌握遼寧省內(nèi)旅游線路的操作流程；2.具有調(diào)整、修改、設(shè)計(jì)省內(nèi)旅游產(chǎn)品的能力；3.具有向有關(guān)協(xié)作單位詢價(jià)、洽談的能力（交通、住宿、餐飲、同業(yè)旅行社等）；4.能夠編寫(xiě)下發(fā)出團(tuán)計(jì)劃。1.省內(nèi)常規(guī)旅游線路；2.省內(nèi)旅游線路的操作流程；3.景點(diǎn)、交通、住宿、餐飲等方面的相關(guān)信息和價(jià)格；4.詢價(jià)談判技巧；5.出團(tuán)計(jì)劃的編寫(xiě)方法；1.學(xué)生分組，課前收集大連旅游有關(guān)資料2.任務(wù)：按照省內(nèi)計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作流程，對(duì)“大連、旅順、發(fā)現(xiàn)王國(guó)三日游”游線路團(tuán)隊(duì)模擬操作。首先教師扮演客人對(duì)旅游線路給出修改要求，根據(jù)客人的

30、具體要求修改行程，向協(xié)作單位詢價(jià)，審核旅游產(chǎn)品，并給客人分項(xiàng)報(bào)價(jià)，與客人確認(rèn)行程。通過(guò)情境演示，與相關(guān)協(xié)作單位落實(shí)接待合作協(xié)議。選派省內(nèi)導(dǎo)游員，編寫(xiě)出團(tuán)計(jì)劃書(shū)。3. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色扮演、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室模擬情境劇錄像；修改后的省內(nèi)旅游行程；分項(xiàng)報(bào)價(jià)單；展示省內(nèi)出團(tuán)計(jì)劃書(shū)4.2國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)操作81.能夠熟練掌握國(guó)內(nèi)旅游線路的操作流程；2.具有調(diào)整、修改、設(shè)計(jì)國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)品的能力；3.能夠給客人進(jìn)行分項(xiàng)報(bào)價(jià)；4.具有向有關(guān)協(xié)作單位詢價(jià)、洽談的能力（交通、地接社、同業(yè)旅行社等）；5.能夠編寫(xiě)下發(fā)出團(tuán)計(jì)劃；1.國(guó)內(nèi)常規(guī)旅游線路；2.國(guó)內(nèi)旅游線路的操作流程；3.大交通知識(shí)；4.

31、地接社的選擇；5.詢價(jià)談判技巧；6.出團(tuán)計(jì)劃的編寫(xiě)方法；1.學(xué)生分組，課前收集廈門(mén)等地旅游有關(guān)資料；2.任務(wù)：按照國(guó)內(nèi)計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作流程，對(duì)“廈門(mén)、鼓浪嶼、武夷山、井岡山、三清山、婺源 2飛8日游”旅游線路團(tuán)隊(duì)模擬操作。首先教師扮演客人對(duì)旅游線路給出修改要求，根據(jù)客人的具體要求修改行程，向交通部門(mén)、地接社進(jìn)行詢價(jià)，審核旅游產(chǎn)品，并給客人分項(xiàng)報(bào)價(jià)，與客人確認(rèn)行程。通過(guò)情境演示，與交通部門(mén) 訂票，與地接社落實(shí)接待計(jì)劃和接待標(biāo)準(zhǔn)。選派全陪，編寫(xiě)出團(tuán)計(jì)劃書(shū)。3. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色扮演、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室模擬情景劇錄像；展示修改后的旅游行程；分項(xiàng)報(bào)價(jià)單；國(guó)內(nèi)出團(tuán)計(jì)劃書(shū)5內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)

32、操作125.1“沈陽(yáng)一地”內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)操作41.能夠掌握地接計(jì)調(diào)的操作流程；2.能給組團(tuán)社做地接報(bào)價(jià)；3.能夠根據(jù)具體地接行程要求，逐項(xiàng)落實(shí)接待工作并根據(jù)不同地區(qū)客人的特點(diǎn)有針對(duì)性的安排，定房、餐、車、導(dǎo)游，區(qū)間；4.能夠編寫(xiě)下發(fā)出團(tuán)計(jì)劃。1.地接計(jì)調(diào)的工作流程；2.做報(bào)價(jià)的方法和技巧；3.沈陽(yáng)各景區(qū)、餐廳、酒店、交通等先關(guān)信息和價(jià)格；4.落實(shí)房、餐、車、導(dǎo)游、區(qū)間的方法和技巧；5.接待計(jì)劃的編寫(xiě)方法。1.任務(wù)：以“沈陽(yáng)、長(zhǎng)白山、鏡泊湖、呼倫貝爾草原、滿洲里、哈爾濱雙飛八日游”為例，進(jìn)行沈陽(yáng)段，內(nèi)賓地接團(tuán)隊(duì)接待業(yè)務(wù)操作。模擬給組團(tuán)社進(jìn)行沈陽(yáng)地接的分項(xiàng)報(bào)價(jià)，并落實(shí)相關(guān)事宜；逐一落實(shí)房、餐、車、景

33、點(diǎn)門(mén)票、導(dǎo)游等相關(guān)事宜的接待標(biāo)準(zhǔn)和注意事項(xiàng)等；根據(jù)客人要求選派地接導(dǎo)游員，寫(xiě)好出團(tuán)計(jì)劃書(shū)，并做好預(yù)算單；2.教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)；修改后的旅游行程；分項(xiàng)報(bào)價(jià)單；房、餐、車等預(yù)定通知單；內(nèi)賓接待計(jì)劃書(shū)。5.2“東北全線”內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)操作81.能夠掌握東北全線的操作流程；2.能夠做好各地地接社的銜接和溝通工作；3.能夠給各地地接社下達(dá)接待行程和接待標(biāo)準(zhǔn)；4.會(huì)建立各地地接社協(xié)作網(wǎng)絡(luò)。1.東北全線的操作方法；2.東北主要城市的景點(diǎn)、房、餐、交通等相關(guān)信息和價(jià)格1.任務(wù)：以“沈陽(yáng)、長(zhǎng)白山、鏡泊湖、呼倫貝爾草原、滿洲里、哈爾濱雙飛八日游”為例，進(jìn)行東北全

34、線，內(nèi)賓地接團(tuán)隊(duì)接待業(yè)務(wù)操作。模擬與各地接社進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，給各地接社下達(dá)接待行程和接待標(biāo)準(zhǔn)；逐一落實(shí)各地接待事宜，做好與各地接社的銜接和溝通工作 ；對(duì)東北其他地接社的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，最后形成接待網(wǎng)絡(luò)，做好團(tuán)隊(duì)的接待。2.獨(dú)立完成：按照地接計(jì)調(diào)操作流程，以“豪華東北香格里拉沈陽(yáng)、吉林、哈爾濱、長(zhǎng)春風(fēng)情全覽8日”為例，進(jìn)行內(nèi)賓地接團(tuán)隊(duì)接待業(yè)務(wù)操作：具體步驟同上例操作（略）2.教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)；過(guò)程操作錄像/組；地接分項(xiàng)報(bào)價(jià)單；預(yù)定通知單；內(nèi)賓接待計(jì)劃書(shū)；6旅游團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)管理14團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中“行程、交通、住宿、餐飲、導(dǎo)游、購(gòu)物、娛樂(lè)”等臨時(shí)問(wèn)題的處

35、理141.會(huì)解決客人在旅游過(guò)程中行程安排、交通、住宿、餐飲方面突發(fā)問(wèn)題和客人投訴；2會(huì)解決客人在旅游過(guò)程中導(dǎo)游、購(gòu)物、娛樂(lè)等發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴。1.臨時(shí)調(diào)整、增減行程的處理方法；2.交通的延誤、變更類問(wèn)題的處理方法3.住宿酒店、餐飲類問(wèn)題不符合客人要求等問(wèn)題的應(yīng)急處理方法；4.對(duì)導(dǎo)游投訴和更換導(dǎo)游、購(gòu)物安排、退還商品、娛樂(lè)活動(dòng)類問(wèn)題的應(yīng)急處理方法； 1.課前教師與學(xué)生共同搜集相關(guān)的案例2.任務(wù)：通過(guò)案例分析旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中對(duì)行程安排、交通、住宿、餐飲方面問(wèn)題處理通過(guò)案例分析旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中導(dǎo)游、購(gòu)物、娛樂(lè)等方面問(wèn)題處理3.教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室模擬情境劇錄像7業(yè)務(wù)

36、結(jié)算4業(yè)務(wù)成本、收入核算41.會(huì)審核旅游團(tuán)日程及報(bào)價(jià)單；2.能夠根據(jù)旅行社成本費(fèi)用核算的方法進(jìn)行旅行社團(tuán)隊(duì)收入、支出的核算與結(jié)算業(yè)務(wù)。1.旅行社業(yè)務(wù)的收入、成本的核算內(nèi)容及方法；2.旅游團(tuán)隊(duì)銷售收入、旅游費(fèi)用的計(jì)算方法；3.結(jié)算方式及操作流程。1.給出關(guān)于林苑旅行社實(shí)際業(yè)務(wù)發(fā)生的相關(guān)費(fèi)用單據(jù)及資料，學(xué)生與教師交替討論與分析，完成業(yè)務(wù)核算。2.布置任務(wù)：要求學(xué)生按給定的業(yè)務(wù)資料進(jìn)行業(yè)務(wù)收入與成本核算。3. 教學(xué)方法：案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、小組討論、教師指導(dǎo)。教室組團(tuán)業(yè)務(wù)收入、成本核算清單課外項(xiàng)目出、入境旅游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)1.能夠熟練掌握出境旅游線路的操作流程；2.具有向有關(guān)協(xié)作單位詢價(jià)、洽談的能力（交通

37、、地接社、與出境旅游批發(fā)商、同業(yè)旅行社等）；3.能夠編寫(xiě)下發(fā)出團(tuán)計(jì)劃；4.能夠根據(jù)不同國(guó)家、不同地接外賓客人的特點(diǎn)和要求，落實(shí)接待計(jì)劃。1.出境旅游線路；2.出境旅游線路的操作流程；3.出、入境相關(guān)知識(shí)（簽證、準(zhǔn)備相關(guān)材料知等）、國(guó)際航班信息；4.境外地接社、同業(yè)旅行社的選擇；5.詢價(jià)談判技巧；6.出團(tuán)計(jì)劃的編寫(xiě)方法；7.主要客源國(guó)和地區(qū)客人的禮儀禁忌；8.外賓團(tuán)隊(duì)操作的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)。1.主要任務(wù)：按照出境計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作流程，對(duì)“香港澳門(mén)純玩六日游”進(jìn)行出境旅游線路操作；同組團(tuán)計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作步驟略；注意：備好有關(guān)出境的相關(guān)材料，如客人名單、報(bào)關(guān)單、出入境卡等。按照地接計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作流程，以“沈陽(yáng)、

38、丹東、大連”四日游為例，日本客人入境團(tuán)隊(duì)接待業(yè)務(wù)操作。注意:操作過(guò)程和程序與內(nèi)賓接待基本相同，但要結(jié)合日本客人的民族習(xí)慣和特點(diǎn)，進(jìn)行接待計(jì)劃的落實(shí)。如，景點(diǎn)的安排、餐廳的安排、酒店的選擇等。2.訓(xùn)練方式：學(xué)生在課外獨(dú)立完成，教師給予一定的指導(dǎo)。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室模擬情境劇錄像；修改后的出境旅游行程；分項(xiàng)報(bào)價(jià)單；房、餐、車等預(yù)定通知單；外賓接待計(jì)劃書(shū)、出境出團(tuán)計(jì)劃書(shū)。五、全課實(shí)施的過(guò)程1、雙線并行教學(xué)進(jìn)度圖，見(jiàn)圖4教學(xué)主線一師生課內(nèi)共同完成教學(xué)主線二課外時(shí)間教師指導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立完成課內(nèi)項(xiàng)目旅游線路設(shè)計(jì)14旅游產(chǎn)品銷售14業(yè)務(wù)接待12國(guó)內(nèi)旅游組團(tuán)計(jì)調(diào)操作16內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)操作12旅游團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)管理14業(yè)務(wù)結(jié)算

39、4學(xué)時(shí)2464266666644444442222周次123456789101112131415161718模塊旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)（學(xué)時(shí)：40）旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)（學(xué)時(shí)：46）課外項(xiàng)目分解老年旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)老年旅游產(chǎn)品銷售出境計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作入境計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作出、入境旅游團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)管理業(yè)務(wù)結(jié)算課外項(xiàng)目老年旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與銷售出、入境旅游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)第1次課最后1次課圖4：雙線并行教學(xué)進(jìn)度圖392、課程教學(xué)進(jìn)度表表4授課學(xué)期：第4學(xué)期（90學(xué)時(shí)）周次學(xué)時(shí)單元標(biāo)題主要教學(xué)內(nèi)容能力 知識(shí)目標(biāo)預(yù)期學(xué)習(xí)成果課外項(xiàng)目12引導(dǎo)課1.通過(guò)多種手段和渠道對(duì)全課程進(jìn)行展示；2.旅游社外聯(lián)與地調(diào)崗位的業(yè)務(wù)范圍、崗位職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。Z1Z2

40、3Z37激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；展示學(xué)生搜集的旅游線路說(shuō)明:1.在教師指導(dǎo)下獨(dú)立 完成；2.完成的進(jìn)度與教學(xué)進(jìn)度基本同步。項(xiàng)目一、老年旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與銷售（1）老年旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)41.旅游線路設(shè)計(jì)1.1旅游線路行程設(shè)計(jì)1.1旅游線路行程設(shè)計(jì)（1）能力訓(xùn)練任務(wù)：1.評(píng)價(jià)分析旅游線路的基本構(gòu)成要素及設(shè)計(jì)要求；2.設(shè)計(jì)本省范圍內(nèi)的旅游線路三日游。N1Z3Z4Z37S1旅游線路合理性評(píng)價(jià)文稿/組）；線路設(shè)計(jì)文稿/組。221.1旅游線路行程設(shè)計(jì)（2）能力訓(xùn)練任務(wù)：1.根據(jù)不同的目標(biāo)市場(chǎng)完成旅游線路的優(yōu)化與調(diào)整；2. 家鄉(xiāng)n日游線路設(shè)計(jì)。N1Z2Z3Z4Z37S1旅游線路的優(yōu)化與調(diào)整成果稿/組；家鄉(xiāng)n日游線路設(shè)計(jì)文稿/

41、人。21.1旅游線路行程設(shè)計(jì)（3）能力訓(xùn)練任務(wù)：獨(dú)立完成主題旅游線路設(shè)計(jì)。N1Z2Z3Z4主題旅游線路設(shè)計(jì)文稿/組。21.旅游線路設(shè)計(jì)1.2旅游相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品采購(gòu)1.2旅游相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品采購(gòu)（1）能力訓(xùn)練任務(wù)：1.同酒店、餐廳及景區(qū)景點(diǎn)等部門(mén)進(jìn)行談判并采購(gòu)相關(guān)旅游服務(wù)項(xiàng)目；2.完成旅游采購(gòu)協(xié)作協(xié)議。N2Z5Z6Z37S3情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)/組；制作采購(gòu)合同書(shū)/組。321.2旅游相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品采購(gòu)（2）能力訓(xùn)練任務(wù)：1.同交通、購(gòu)物商店、同行等部門(mén)和導(dǎo)游進(jìn)行談判并采購(gòu)相關(guān)旅游服務(wù)項(xiàng)目；2.完成旅游采購(gòu)協(xié)作協(xié)議。N2Z5Z6Z37S3情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)/組；制作采購(gòu)合同書(shū)/組。21.旅游線路設(shè)計(jì)1.3旅游產(chǎn)

42、品定價(jià)1.3旅游產(chǎn)品定價(jià)能力訓(xùn)練任務(wù)：1.通過(guò)案例分析產(chǎn)品定價(jià)的依據(jù)與方法；2.對(duì)每組所設(shè)計(jì)的主題旅游線路進(jìn)行價(jià)格制定并進(jìn)行合理性評(píng)價(jià)。N3Z7Z37S1案例分析報(bào)告/組。22.旅游產(chǎn)品銷售2.1旅游產(chǎn)品銷售計(jì)劃能力訓(xùn)練任務(wù)：根據(jù)林苑旅游社經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制定年銷售計(jì)劃。N4Z8Z9林苑旅行社銷售計(jì)劃書(shū)/組。（2）老年旅游產(chǎn)品銷售422.旅游產(chǎn)品銷售2.2中間商的選擇能力訓(xùn)練任務(wù)：1.通過(guò)案例分析中間商管理的內(nèi)容；2.為林苑旅行社選擇中間商并進(jìn)行合理評(píng)價(jià)。N5Z10Z11Z37林苑旅行社中間商管理方案文稿/組。42.旅游產(chǎn)品銷售2.3產(chǎn)品促銷方案設(shè)計(jì)2.3產(chǎn)品促銷方案設(shè)計(jì)（1）能力訓(xùn)練任務(wù)：1.通過(guò)案

43、例分析不同促銷方式的特點(diǎn)；2.為林苑旅行社選擇合理的促銷方式并進(jìn)合理性評(píng)價(jià)。N6Z12Z13Z14S2案例分析報(bào)告/組。522.3產(chǎn)品促銷方案設(shè)計(jì)（2）能力訓(xùn)練任務(wù)：制作林苑旅行社旅游產(chǎn)品的廣告宣傳單及海報(bào)。N7Z12Z13Z14S2林苑旅行社旅游產(chǎn)品的宣傳海報(bào)及宣傳單/組。22.3產(chǎn)品促銷方案設(shè)計(jì)（3）能力訓(xùn)練任務(wù)：制定旅游線路促銷方案。N6Z12Z13Z14旅游線路促銷方案設(shè)計(jì)/組。22.旅游產(chǎn)品銷售2.4旅行社產(chǎn)品銷售2.4旅行社產(chǎn)品銷售（1）能力訓(xùn)練任務(wù)：制定人員銷售促銷方式的情境劇。N8Z12Z13Z15-17Z37S1、S4情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)/組。622.4旅行社產(chǎn)品銷售（2）能力訓(xùn)

44、練任務(wù)：分組模擬表演線路銷售及洽談。情境表演錄像/組。23.接待業(yè)務(wù)3.1直客接待業(yè)務(wù)3.1直客接待業(yè)務(wù)（1）能力訓(xùn)練任務(wù)：1.模擬前臺(tái)接待人員完成旅行社經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目介紹、旅游線路業(yè)務(wù)咨詢、行程介紹、回答客人各種旅游相關(guān)問(wèn)題。2.模擬前臺(tái)接待人員協(xié)助旅游者辦理相關(guān)旅游手續(xù)等事宜。N9Z18Z37S4S5情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)/組；過(guò)程操作錄像/組。23.1直客接待業(yè)務(wù)（2）能力訓(xùn)練任務(wù)：通過(guò)電話、傳真、信函及網(wǎng)上等渠道完成問(wèn)詢服務(wù)。N9N18Z19Z37、S4過(guò)程操作錄像/組。723.1直客接待業(yè)務(wù)（3）能力訓(xùn)練任務(wù)：模擬航空、鐵路車票的預(yù)定、變更、補(bǔ)退、采購(gòu)、銷售等票務(wù)業(yè)務(wù)。N11N12Z20Z21、

45、S4情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)/組；票務(wù)通知單/組。43.2同業(yè)業(yè)務(wù)接待、洽談3.2同業(yè)業(yè)務(wù)接待、洽談能力訓(xùn)練任務(wù)：到同業(yè)去進(jìn)行旅游業(yè)務(wù)洽談。N13Z22Z24Z37S2-S4旅行社合作協(xié)議書(shū)/人。844.國(guó)內(nèi)旅游組團(tuán)計(jì)調(diào)操作4.1省內(nèi)旅游業(yè)務(wù)操作4.1省內(nèi)旅游業(yè)務(wù)操作（1）以“大連 旅順 發(fā)現(xiàn)王國(guó)三日游”為例完成省內(nèi)旅游線路操作：能力訓(xùn)練任務(wù)：產(chǎn)品計(jì)價(jià)與報(bào)價(jià)a具體：1.調(diào)整、修改、設(shè)計(jì)省內(nèi)旅游產(chǎn)品；2.向有關(guān)協(xié)作單位詢價(jià)（交通、景區(qū)、餐廳、住宿等）；3.核價(jià)包裝旅游產(chǎn)品；4.給客人分項(xiàng)報(bào)價(jià)；5.與客人確認(rèn)最終行程；N1N14 N15N18Z4Z7Z24Z26Z35S2、S3修改后的線路文稿/組；分項(xiàng)報(bào)

46、價(jià)單；過(guò)程操作錄像/組。項(xiàng)目二、出、入境旅游計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)（1）出境旅游計(jì)調(diào)操作24.1省內(nèi)旅游業(yè)務(wù)操作（2）以“大連 旅順 發(fā)現(xiàn)王國(guó)三日游”為例完成省內(nèi)旅游線路操作：能力訓(xùn)練任務(wù)：產(chǎn)品計(jì)價(jià)與報(bào)價(jià)b6.落實(shí)交通、景區(qū)、餐飲、住宿、導(dǎo)游等接待事宜；N14N18Z5Z24Z26過(guò)程操作錄像/組924.1省內(nèi)旅游業(yè)務(wù)操作（3）以“大連 旅順 發(fā)現(xiàn)王國(guó)三日游”為例完成省內(nèi)旅游線路操作：能力訓(xùn)練任務(wù)： 出團(tuán)計(jì)劃編制7.派團(tuán)給導(dǎo)游下發(fā)出團(tuán)計(jì)劃N17N18Z25Z26Z37出團(tuán)計(jì)劃書(shū)/組44.國(guó)內(nèi)旅游組團(tuán)計(jì)調(diào)操作4.2國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)操作4.2國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)操作（1）能力訓(xùn)練任務(wù)：以“廈門(mén)、鼓浪嶼、武夷山、井岡山、三清

47、山、婺源 2飛8日游”為例完成國(guó)內(nèi)旅游線路操作：具體：1.調(diào)整、修改、設(shè)計(jì)國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)品；2.向有關(guān)協(xié)作單位詢價(jià)（交通、地接社、同業(yè)旅行社等）；3.核價(jià)包裝旅游產(chǎn)品；4.給客人分項(xiàng)報(bào)價(jià)；5.與客人確認(rèn)最終行程；N1N14 N15N18Z4Z7Z24Z26Z35S3情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)；修改后的旅游行程；分項(xiàng)報(bào)價(jià)單； 1044.2國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)操作（2）能力訓(xùn)練任務(wù)：以“廈門(mén)、鼓浪嶼、武夷山、井岡山、三清山、婺源 2飛8日游”為例完成國(guó)內(nèi)旅游線路操作：具體：6.落實(shí)交通并與地接社確認(rèn)最終行程；7.派團(tuán)給導(dǎo)游，下發(fā)出團(tuán)計(jì)劃。N14N17N18Z24Z25Z26Z27、S3過(guò)程操作錄像/組；出團(tuán)計(jì)劃書(shū)/組1

48、145.內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)操作5.1內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)操作(沈陽(yáng)一地)5.1內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)操作(沈陽(yáng)一地)能力訓(xùn)練任務(wù)：按照地接計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)操作流程，以“沈陽(yáng)、長(zhǎng)白山、鏡泊湖、呼倫貝爾草原、滿洲里、哈爾濱雙飛八日游”為例，進(jìn)行沈陽(yáng)段內(nèi)賓地接團(tuán)隊(duì)接待業(yè)務(wù)操作：具體：1.給組團(tuán)社做地接報(bào)價(jià)；2.根據(jù)具體地接行程要求，逐項(xiàng)落實(shí)接待工作并根據(jù)不同地區(qū)客人的特點(diǎn)有針對(duì)性的安排，定房、餐、車、導(dǎo)游，區(qū)間；3.編寫(xiě)下發(fā)出團(tuán)計(jì)劃。N1N14N17N18Z4Z24-28Z35S3情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)；地接分項(xiàng)報(bào)價(jià)單；房、餐、車等預(yù)定通知單；內(nèi)賓接待計(jì)劃書(shū)（2）入境地接計(jì)調(diào)操作1245.內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)操作5.2內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)操作(東北全線

49、)5.2內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)操作(東北全線)能力訓(xùn)練任務(wù)：按照地接計(jì)調(diào)操作流程，以“沈陽(yáng)、長(zhǎng)白山、鏡泊湖、呼倫貝爾草原、滿洲里、哈爾濱雙飛八日游”為例，進(jìn)行東北全線內(nèi)賓地接團(tuán)隊(duì)接待業(yè)務(wù)進(jìn)行操作：具體：1.能夠給各地地接社下達(dá)接待行程和接待標(biāo)準(zhǔn)；2.能夠做好各地地接社的銜接和溝通工作；3.建立各地地接社協(xié)作網(wǎng)絡(luò)。N13N14N18Z25Z26Z27Z28Z37S3情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)；制作地接社的接待行程及標(biāo)準(zhǔn)1345.2內(nèi)賓地接計(jì)調(diào)操作(東北全線)能力訓(xùn)練任務(wù)：獨(dú)立完成：按照地接計(jì)調(diào)操作流程，以“豪華東北香格里拉沈陽(yáng)、吉林、哈爾濱、長(zhǎng)春風(fēng)情全覽8日”為例，進(jìn)行內(nèi)賓地接團(tuán)隊(duì)接待業(yè)務(wù)操作：具體步驟同上例操作（

50、略）N1N13 N14 N15N18Z24-28Z35情境表演預(yù)案設(shè)計(jì)；地接分項(xiàng)報(bào)價(jià)單；預(yù)定通知單；內(nèi)賓接待計(jì)劃書(shū)；1426.旅游團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)管理6.1計(jì)調(diào)在團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中行程問(wèn)題處理能力訓(xùn)練任務(wù)：通過(guò)案例分析行程中臨時(shí)調(diào)整、增減行程類突發(fā)問(wèn)題的處理方式。N19Z29Z37S1、S6案例分析報(bào)告（3）出、入境旅游團(tuán)隊(duì)問(wèn)題處理26.2團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中交通問(wèn)題處理能力訓(xùn)練任務(wù)：通過(guò)案例分析旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中交通的延誤、變更類問(wèn)題的處理方式。N20Z30Z37S1、S6案例分析報(bào)告1546.3團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中住宿、餐飲突發(fā)問(wèn)題的處理能力訓(xùn)練任務(wù)：通過(guò)案例分析旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中住宿酒店、餐飲方面突發(fā)問(wèn)題的應(yīng)急處理。N21Z31Z

51、37S1、S6案例分析報(bào)告1646.4團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中導(dǎo)游及購(gòu)物突發(fā)問(wèn)題的處理能力訓(xùn)練任務(wù)：通過(guò)案例分析旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中對(duì)導(dǎo)游投訴和更換導(dǎo)游類問(wèn)題、購(gòu)物安排、退還商品類問(wèn)題的應(yīng)急處理。N22N23Z32Z33Z37S1、S6案例分析報(bào)告1726.5團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中娛樂(lè)活動(dòng)方面突發(fā)問(wèn)題的處理能力訓(xùn)練任務(wù)：通過(guò)案例分析旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)行中娛樂(lè)活動(dòng)方面突發(fā)問(wèn)題的處理。N24Z34Z37S1、S6案例分析報(bào)告27.業(yè)務(wù)結(jié)算7.1業(yè)務(wù)成本核算與結(jié)算能力訓(xùn)練任務(wù)：根據(jù)林苑旅行社組團(tuán)業(yè)務(wù)、地接業(yè)務(wù)資料進(jìn)行業(yè)務(wù)成本核算與管理。N25Z36Z37S1組團(tuán)、地接業(yè)務(wù)的成本核算清單（4）業(yè)務(wù)結(jié)算1827.2業(yè)務(wù)收益核算能力訓(xùn)練任務(wù)：根據(jù)林苑旅行社組團(tuán)業(yè)務(wù)、地接業(yè)務(wù)資料進(jìn)行業(yè)務(wù)收益核算與管理。N25Z36Z37S1組團(tuán)、地接業(yè)務(wù)的收益表。2學(xué)習(xí)成果展示及自我評(píng)價(jià)1.學(xué)生自我評(píng)價(jià)與感言；2.成果展示與收獲藍(lán)圖描繪。Z37成果展示、評(píng)價(jià)感言。3、 第一次課設(shè)計(jì)梗概第一步：（20分鐘）1.自我介紹：教師進(jìn)行自我介紹，增進(jìn)與學(xué)生的相互了解，拉近與學(xué)生的距離。2.旅行社外聯(lián)與計(jì)調(diào)課程介紹，告知學(xué)生本門(mén)課程的能力訓(xùn)練項(xiàng)目（英文介紹主要項(xiàng)目名稱）、教學(xué)進(jìn)度，讓學(xué)生了解本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容。3.學(xué)生進(jìn)行分組（每組6-7人），假設(shè)每小組旅行社公司已經(jīng)設(shè)立，選組長(zhǎng)（小組成員輪任制），每組為旅行社起名，標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、并說(shuō)明寓意。4