蘇教小學(xué)六年級科學(xué)上冊饅頭發(fā)霉了PPT學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1蘇教小學(xué)六年級科學(xué)上冊饅頭發(fā)霉了蘇教小學(xué)六年級科學(xué)上冊饅頭發(fā)霉了第三節(jié)第三節(jié) 饅頭發(fā)霉了饅頭發(fā)霉了 發(fā)霉的東西發(fā)霉的面包發(fā)霉的面包第2頁/共22頁第三節(jié)第三節(jié) 饅頭發(fā)霉了饅頭發(fā)霉了 發(fā)霉的東西發(fā)霉的橘子發(fā)霉的橘子第3頁/共22頁第三節(jié)第三節(jié) 饅頭發(fā)霉了饅頭發(fā)霉了 發(fā)霉的東西發(fā)霉的葡萄發(fā)霉的葡萄第4頁/共22頁發(fā)霉的蘋果第5頁/共22頁第6頁/共22頁第7頁/共22頁第8頁/共22頁第9頁/共22頁這些都是由于什么原因引起的？第10頁/共22頁第三節(jié)第三節(jié) 饅頭發(fā)霉了饅頭發(fā)霉了 霉第11頁/共22頁第三節(jié)第三節(jié) 饅頭發(fā)霉了饅頭發(fā)霉了 顯微鏡下的霉第12頁/共22頁第三節(jié)第三節(jié) 饅頭發(fā)霉了

2、饅頭發(fā)霉了 饅頭發(fā)霉的條件第13頁/共22頁在什么條件下，物品容易發(fā)霉？在什么條件下，物品容易發(fā)霉？小結(jié)一下小結(jié)一下：物品發(fā)霉的條件：溫暖、濕潤、通風(fēng)條件差。物品發(fā)霉的條件：溫暖、濕潤、通風(fēng)條件差。第14頁/共22頁防止物品發(fā)霉的方法防止物品發(fā)霉的方法：真空包裝真空包裝放干燥劑放干燥劑低溫保存低溫保存太陽曝曬太陽曝曬第15頁/共22頁霉的功勞：霉的功勞： 制醬、做腐乳、生產(chǎn)制醬、做腐乳、生產(chǎn)農(nóng)藥、發(fā)酵飼料農(nóng)藥、發(fā)酵飼料霉的壞處霉的壞處： 導(dǎo)致食物和其他物品變導(dǎo)致食物和其他物品變質(zhì)、有的霉菌會(huì)危害健康質(zhì)、有的霉菌會(huì)危害健康第16頁/共22頁同學(xué)們，你們能說說霉的一些特點(diǎn)嗎同學(xué)們，你們能說說霉的一

3、些特點(diǎn)嗎？1.霉是一種微生物。霉是一種微生物。2.霉有不同的顏色。霉有不同的顏色。3.霉是有生命的，它會(huì)生長。霉是有生命的，它會(huì)生長。第17頁/共22頁英國細(xì)菌學(xué)家：弗萊明英國細(xì)菌學(xué)家：弗萊明第18頁/共22頁 弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素第19頁/共22頁 弗萊明與青霉素弗萊明與青霉素 弗萊明出生在蘇格蘭的亞爾郡，他的父親是個(gè)勤儉誠實(shí)的農(nóng)夫，生了八個(gè)孩子，弗萊明是最小的一個(gè)。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六歲便要出來謀生；在二十歲那年，承受了姑母的一筆遺產(chǎn)，才可以繼續(xù)學(xué)業(yè)。二十五歲醫(yī)學(xué)院畢業(yè)之后，便一直從事醫(yī)學(xué)研究工作。 在1928年，弗萊明在倫敦大學(xué)講解細(xì)菌學(xué)，無意中發(fā)現(xiàn)霉菌

4、有殺菌作用，這種霉菌在顯微鏡下看來像刷子，所以弗萊明便叫它為“盤尼西林” (Penicillin 的原意是有細(xì)毛的) 。從這時(shí)開始，弗萊明便對盤尼西林作系統(tǒng)的研究，到了1938年，盤尼西林才正式在病人身上使用。在第二次世界大戰(zhàn)期間，盤尼西林救活了無數(shù)人的生命。 弗萊明是一個(gè)腳踏實(shí)地的人。他不尚空談，只知默默無言地工作。起初人們并不重視他。他在倫敦圣瑪麗醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室工作時(shí)，那里許多人當(dāng)面叫他小弗萊，背后則嘲笑他，給他起了一個(gè)外號叫“蘇格蘭老古董”。 第20頁/共22頁有一天，實(shí)驗(yàn)室主任賴特爵士主持例行的業(yè)務(wù)討論會(huì)。一些實(shí)驗(yàn)工作人員口若懸河，嘩眾取寵，惟獨(dú)小弗萊一直沉默不語。賴特爵士轉(zhuǎn)過頭來問道: “小弗萊，你有甚么看法?” “做?！?小弗萊只說了一個(gè)字。他的意思是說，與其這樣不著邊際地夸夸其談，不如立即恢復(fù)實(shí)驗(yàn)。 到了下午五點(diǎn)鐘，賴特爵士又問他: “小弗萊，你現(xiàn)在有甚么意見要發(fā)表嗎?” “茶?！痹瓉?，喝茶的時(shí)間到了。 這一天，小弗萊在實(shí)驗(yàn)室里就只說了這兩個(gè)字。 弗萊明像往日那樣細(xì)心地觀察培養(yǎng)葡萄球細(xì)菌的玻璃罐。 “唉，罐里又跑進(jìn)去綠色的霉!”弗萊明皺了眉頭。 “奇怪，綠色霉的周圍，怎么沒有葡萄球細(xì)菌呢？難道它能阻止細(xì)菌的生長和繁殖 ?”細(xì)心的弗萊明不放過一個(gè)可疑的現(xiàn)象，苦苦地思慮下去。他進(jìn)行了一番研究，證賞這種綠色霉是殺菌