化工生產(chǎn)組織與管理課程標準

1、CHDNSgiNBINDUSTRIALSCHOOL國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計劃項目化工生產(chǎn)組織與管理課程標準項目編號:二0一三年八月課程編碼：課程名稱：化工生產(chǎn)組織與管理課程類別：課程屬類：專業(yè)選修課程課程學(xué)分：計劃課時：26教學(xué)組織：適用專業(yè)：化學(xué)工藝專業(yè)先修課程：后繼課程：職業(yè)資格：化工總控工認證課程部門：化工科制訂：審核:執(zhí)筆：孫建華化工生產(chǎn)組織與管理學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程標準化工科：孫建華一、學(xué)習(xí)領(lǐng)域定位（一）對應(yīng)的典型工作任務(wù)化工生產(chǎn)組織與管理課程主要完成化工生產(chǎn)中的生產(chǎn)計劃的制訂、生產(chǎn)工藝控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制、原材料與成品的管理與人員的組織與調(diào)度等化工生產(chǎn)日常管理工作。本課程主要培

2、養(yǎng)學(xué)生對企業(yè)的管理環(huán)境的熟悉，增強經(jīng)濟觀念，使他們建立一定的管理意識、經(jīng)濟觀念、效益意識，培養(yǎng)學(xué)生對社會的適應(yīng)能力，同時提升了學(xué)生作為企業(yè)未來管理者的素質(zhì)和能力。培養(yǎng)學(xué)生的團隊意識與組織、交流溝通能力。（二）典型工作任務(wù)描述作為化工生產(chǎn)的生產(chǎn)部、技術(shù)部、品管部、安全環(huán)保部、設(shè)備部等生產(chǎn)管理人員如何進行化工生產(chǎn)過程中生產(chǎn)調(diào)度、生產(chǎn)控制、原材料與成品質(zhì)量控制的組織與管理。培養(yǎng)學(xué)生了解如何編制生產(chǎn)計劃，如何進行化工生產(chǎn)控制、調(diào)度和管理，如何進行現(xiàn)場與安全管理，如何進行質(zhì)量分析與質(zhì)量控制，如何進行原材料與成品的管理，如何撰寫生產(chǎn)報告等工作任務(wù)。（三）本課程在課程體系中和地位與作用該課程在化學(xué)工藝專業(yè)人

3、才的培養(yǎng)中為了拓展學(xué)生未來職業(yè)生涯的發(fā)展而設(shè)置的一門選修課程，也是一門理論性很強的課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，使化工類專業(yè)的學(xué)生在具備了企業(yè)崗位技能的基礎(chǔ)上，熟悉企業(yè)的管理環(huán)境，增強經(jīng)濟觀念，也是對學(xué)生社會適應(yīng)性的培養(yǎng)，同時提升了學(xué)生作為企業(yè)未來管理者的素質(zhì)和能力。通過提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力，使他們適應(yīng)社會的不斷變化，為未來的職業(yè)生涯發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。二、學(xué)習(xí)目標通過本課程的教學(xué)活動，使本專業(yè)學(xué)生熟悉本專業(yè)的高素質(zhì)與高技術(shù)性應(yīng)用人才的生產(chǎn)組織與管理的基本知識。培養(yǎng)學(xué)生的管理意識和分析、解決實際問題的能力；培養(yǎng)對學(xué)生社會適應(yīng)能力，同時提升學(xué)生作為企業(yè)未來管理者的素質(zhì)和能力；提

4、高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力，使他們適應(yīng)社會的不斷變化，為未來的職業(yè)生涯發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。具體目標包括：1. 熟悉化工生產(chǎn)計劃編制的主要內(nèi)容與步驟；2. 熟悉化工生產(chǎn)安全管理的內(nèi)容與安全生產(chǎn)制度；3. 了解化工生產(chǎn)調(diào)度的職責(zé)與要求；4. 了解生產(chǎn)過程與現(xiàn)場管理的核心內(nèi)容；5. 了解化工生產(chǎn)質(zhì)量管理與質(zhì)量控制的內(nèi)容與要求；6. 了解化工生產(chǎn)成本測算與控制方法。三、學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)對象工具、工作方法學(xué)時者論運用多媒體，采用案例、引導(dǎo)法、小組討論等教學(xué)法2，工企業(yè)組織管理運用多媒體，采用案例、引導(dǎo)法、小組討論等教學(xué)法4，工企業(yè)生產(chǎn)過程管理運用多媒體，采用案例、引導(dǎo)法、小組討論等教學(xué)法4k

5、工企業(yè)質(zhì)量管理運用多媒體，采用案例、引導(dǎo)法、小組討論等教學(xué)法4，工企業(yè)安全文明生產(chǎn)管理運用多媒體，采用案例、引導(dǎo)法、小組討論等教學(xué)法4，工企業(yè)設(shè)備管理運用多媒體，采用案例、引導(dǎo)法、小組討論等教學(xué)法4，工企業(yè)成本管理運用多媒體，采用案例、引導(dǎo)法、小組討論等教學(xué)法4k工企業(yè)文化運用多媒體，采用案例、引導(dǎo)法、小組討論等教學(xué)法2合計28四、教學(xué)設(shè)計（一）教學(xué)設(shè)計思路化工生產(chǎn)組織與管理是一門實踐性很強的課程，針對該課程的不同教學(xué)內(nèi)容，采用靈活多樣的教學(xué)方法，突出課程特色，融知識傳授、能力培養(yǎng)與技能訓(xùn)練于一體。為了達到“教、學(xué)、做合一”的原則和“易學(xué)、易懂、易會”的要求，創(chuàng)建了立體化教學(xué)體系，在教學(xué)過程中

6、主要采用了以下教學(xué)方法和手段。1、案例分析式教學(xué)法為學(xué)生提供相關(guān)項目設(shè)計實例，讓學(xué)生分組進行案例調(diào)查，并進行調(diào)查資料分析，以合作組的形式為其他學(xué)生作案例分析報告，回答同學(xué)提出的相關(guān)問題。通過介紹、分析，啟發(fā)學(xué)生思考、討論，很好地集實踐性、針對性和綜合性于一體，構(gòu)建了一個師生共同參與、理論與實踐結(jié)合的教學(xué)過程。2、媒體仿真式教學(xué)法即引進多媒體技術(shù)等現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備，構(gòu)建形象生動、信息豐富的教學(xué)媒體群，讓師生共同參與課堂教學(xué)的全過程。本課程目前已經(jīng)制有大量的專業(yè)教學(xué)多媒體課件，可以應(yīng)用課件教學(xué)，將時間壓縮，將空間移位，將豐富多彩的操作現(xiàn)場搬到屏幕上，使同學(xué)感受情景教學(xué)。3、項目教學(xué)法打破傳統(tǒng)的學(xué)科體

7、系，圍繞就業(yè)崗位，基于化工生產(chǎn)組織管理的內(nèi)容和工作過程，以工作任務(wù)作為載體設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，以學(xué)生在教師指導(dǎo)下進行工作項目的完成開展教學(xué)活動，使學(xué)生在實踐中獲得知識與技能。教學(xué)內(nèi)容化工企業(yè)組織與管理課時2學(xué)習(xí)任務(wù)通過本次課的教學(xué)，要求學(xué)生建立企業(yè)的基本概念；了解企業(yè)類型；建立對企業(yè)管理初步的認識；了解企業(yè)管理的職能；認識影響企業(yè)管理的環(huán)境因素；了解管理實踐與管理理論發(fā)展；認識企業(yè)管理的基本原理與方法，對現(xiàn)代企業(yè)制度有初步的認識；概括了解化工企業(yè)。學(xué)習(xí)目標學(xué)生建立企業(yè)的基本概念；了解企業(yè)類型；建立對企業(yè)管理初步的認識；了解企業(yè)管理的職能；認識影響企業(yè)管理的環(huán)境因素；了解管理實踐與管理理論發(fā)展；認識企

8、業(yè)管理的基本原理與方法，對現(xiàn)代企業(yè)制度有初步的認識；概括了解化工企業(yè)。學(xué)情分析學(xué)生經(jīng)過化工單兀操作各項目的學(xué)習(xí)，對化工生產(chǎn)有一定的了解，具有一定的單兀操作技能；但對化工生產(chǎn)缺之一個整體的了解，因此本課程邦助學(xué)生熟悉化工生產(chǎn)中的管理崗位；教學(xué)重點與難點重點：1.對企業(yè)管理和現(xiàn)代企業(yè)制度形成感性認識。2.在上述基礎(chǔ)上，進一步理解認識影響企業(yè)管理的環(huán)境因素，管理實踐與管理理論發(fā)展難點：管理理論、現(xiàn)代企業(yè)制度。教學(xué)內(nèi)容化工企業(yè)組織與管理計節(jié)企業(yè)及企業(yè)管理概述一、企業(yè)的概念及特征二、企業(yè)類型三、企業(yè)管理的概念及其職能四、管理的對象五、企業(yè)管理的一重性六、影響企業(yè)管理的環(huán)境因素第二節(jié)管理實踐與管理理論發(fā)展

9、第二節(jié)企業(yè)管理的基本原理與方法第四節(jié)現(xiàn)代企業(yè)制度化工企業(yè)概述一、化工企業(yè)的概念二、化工行業(yè)企業(yè)管理特點分析三、世界化學(xué)工業(yè)發(fā)展趨勢四、我國石油和化學(xué)工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢五、石油和化學(xué)工業(yè)人才需求現(xiàn)狀教學(xué)方法與組織形式工“任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)過程：任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)過程，就是以實際的工作任務(wù)為導(dǎo)向，學(xué)生通過“接受任務(wù)一一發(fā)現(xiàn)問題一一學(xué)習(xí)知識一|任一解決問題一一獲得知識與技能一一完成任務(wù)一一效果評價”的方式，獲得與工作任務(wù)相一致的專業(yè)知識二|和專項技能。山隊化的實訓(xùn)組織形式：在課程訓(xùn)練與綜合實訓(xùn)中，將學(xué)生分成48人的項目團隊，每個團隊選出小組長作為團隊負責(zé)人，在教師的指導(dǎo)下完成工作內(nèi)容，團隊按角色在分工合作

10、的基礎(chǔ)上，共同完成工作任務(wù)。培養(yǎng)學(xué)生競爭意識、團隊合作精神學(xué)業(yè)評價根據(jù)課堂情況、項目完成情況進行考核，其方式包括:1、學(xué)生自評；2、老師抽查點評；3、老師總結(jié)：對完成優(yōu)秀的小組與個人進行加分；對完成效果較差的小組與個人進行減分評定；4、作業(yè)、檢查工作任務(wù)的完成情況并進行評分。五、實施建議(一)教學(xué)實施建議1、本課程宜采用理論實踐一體化的教學(xué)方法，在完成相關(guān)項目任務(wù)的同時，學(xué)習(xí)有關(guān)的技術(shù)知識；2、在教學(xué)過程中，應(yīng)立足于學(xué)生實踐操作能力的培養(yǎng)，通過項目訓(xùn)練提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的成就感，每個項目的實施采用小組合作的方式完成，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作精神。3、在教學(xué)過程中，充分利用多媒體，邦助學(xué)生理

11、解相關(guān)崗位的工作過程與工作職責(zé)，貼近生產(chǎn)實際，結(jié)合就業(yè)崗位。4、在教學(xué)過程中，充分發(fā)揮學(xué)生的自主性，為學(xué)生提供職業(yè)生涯發(fā)展空間的同時，努力培養(yǎng)學(xué)生獲取、分析和處理信息的能力；教師引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)，提高職業(yè)道德，形成職業(yè)習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。(二)課程考核建議1、學(xué)生成績考核辦法設(shè)計思路(1).遵從全方位評價的原則學(xué)習(xí)評價內(nèi)容不僅包括：學(xué)生職業(yè)情感、職業(yè)態(tài)度與價值觀的形成與發(fā)展、學(xué)習(xí)本課程的結(jié)果，還包括學(xué)習(xí)過程的態(tài)度和方法，團隊合作精神等。(2)遵從多元化評價的原則在評價主體上包含：教師評價、學(xué)生自我評價、學(xué)生互評等；在評價方式上要求定性與定量相結(jié)合計，筆試、問答與現(xiàn)場操作相結(jié)合，學(xué)習(xí)過

12、程與測試結(jié)果相結(jié)合計。(3)充分發(fā)揮學(xué)習(xí)評價的功能既要發(fā)揮評價的鑒定功能，還要發(fā)揮學(xué)習(xí)評價的激勵功能和教育功能。使學(xué)習(xí)評價為學(xué)生營造出一個良好的學(xué)習(xí)情景，使學(xué)生獲得成功的體驗，促進學(xué)生個性的發(fā)展，確保學(xué)習(xí)評價的時效性。(4)充分體現(xiàn)“以學(xué)生為本”的理念在學(xué)習(xí)評價中，針對不同學(xué)生設(shè)有不同的標準，且以達到教學(xué)基本要求為評價目標，體現(xiàn)“以人為本,以學(xué)生為本”的理念。精選范本2、具體考核方法（1）學(xué)生課程成績以學(xué)生表現(xiàn)及學(xué)習(xí)目標的達成進行判斷與等級評定。從知識技能、方法與過程、情感覺態(tài)度價值觀三個維度進行全面評價。采用過程性評價與終結(jié)性評定相結(jié)合的方法，過程性評價是指項目任務(wù)的完成情況，占70%,而終

13、結(jié)性評定以學(xué)生解決化工生產(chǎn)中實際問題的能力為主要考核內(nèi)容，占30%。（2）項目考核評價建議：項目考核考核學(xué)生項目完成的全過程、項目實施的成果以及其中表現(xiàn)的職業(yè)核心能力和關(guān)鍵能力，具體考核方式為：知識技能占30%,方法與過程40%、情感覺態(tài)度價值觀30%。項目考核評價的具體標準見下表：項目考核評價表：指標知識技能（30%）考核標準方法與過程（40%）考核標準情感覺態(tài)度價值觀（30%）考核標準具體要求學(xué)習(xí)目標基本達成；掌握相關(guān)知識與技能學(xué)習(xí)紀律（10%）學(xué)習(xí)態(tài)度、積極完成項目任務(wù)（15%）分析、處理問題的能力（15%）職業(yè)素養(yǎng)白提高（10%）職業(yè)習(xí)慣白養(yǎng)成（10%）崗位能力的理解（10%）（三）師資配備建議本課程由專業(yè)教師與企業(yè)兼職教師共同完成。專業(yè)