青川標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)課件

1、青川標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川縣農(nóng)業(yè)局青川縣農(nóng)業(yè)局稅清榮稅清榮 獸醫(yī)師獸醫(yī)師青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 一、青川生態(tài)雞養(yǎng)殖特點(diǎn)： 1.生長環(huán)境方面：青川生態(tài)資源豐富，現(xiàn)有森林面積24.93萬h，森林覆蓋率達(dá)到69.9%。青川生態(tài)雞就是生長在這樣山清水秀，空氣清新，氣候宜人，四周群山環(huán)抱，周圍沒有大型的工業(yè)廠礦，只有稀稀少少農(nóng)村居民居住的環(huán)境中。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖特點(diǎn)：2.飼養(yǎng)技術(shù)方面：（1）青川生態(tài)雞實(shí)行全天（雨天除外）圈外放養(yǎng)、或白天放養(yǎng)晚上圈養(yǎng)相結(jié)合、或采用網(wǎng)上平養(yǎng)和放牧補(bǔ)飼相結(jié)合的方式養(yǎng)殖； （2）青川生態(tài)雞飼料選用本地產(chǎn)的

2、玉米、小麥、黃豆（經(jīng)處理的）、谷子等雜糧作為精料補(bǔ)充料，雜草和人工種植的牧草為主料，兩者科學(xué)搭配構(gòu)成青川生態(tài)雞的日糧。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖特點(diǎn)： 2.飼養(yǎng)技術(shù)方面： （3）青川生態(tài)雞飼養(yǎng)周期較長（一般要飼養(yǎng)到270天以上出售）、運(yùn)動(dòng)量大、愛好打斗、食入的飼料種類多而雜。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)二、青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： （一）.飼養(yǎng)場地的選擇： 養(yǎng)殖場要建在準(zhǔn)養(yǎng)區(qū)內(nèi)，距離交通要道、城鎮(zhèn)、居民區(qū)、學(xué)校、其它畜禽場等1000米以上,距屠宰場、垃圾及污水處理場所、污染嚴(yán)重的廠礦1500米以上。 應(yīng)選擇地勢平坦高燥、背風(fēng)向陽、空氣流通良好、排廢排水方便，未被污

3、染、無疫病的地方建場;選擇陽坡，坡度20為宜。有滿足養(yǎng)殖規(guī)模的水源和電源，交通相對便利，且處于居民區(qū)(或住家人戶）常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向。水保護(hù)區(qū)（比如白龍湖景區(qū)）、自然保護(hù)區(qū)（唐家河景區(qū)）、環(huán)境污染嚴(yán)重區(qū)、動(dòng)物疫病常發(fā)區(qū)和山谷洼地等洪澇威脅地段，不得建場。 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： （二）. 養(yǎng)殖規(guī)模的確定： 養(yǎng)殖場主要根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展與畜牧業(yè)的關(guān)聯(lián)度，當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境對生態(tài)雞生產(chǎn)的承載力，自己的資金實(shí)力、技術(shù)能力、以及防疫、疫病控制、銷售、市場需要等社會(huì)化服務(wù)程度來確定養(yǎng)殖規(guī)模。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： （三）.雞品種選

4、擇： 應(yīng)從所在地地理和氣候條件、飼料資源、飼養(yǎng)設(shè)施條件、養(yǎng)殖水平、市場需求出發(fā)，選用能發(fā)揮最佳生產(chǎn)水平和獲得最佳效益的禽品種。比如：當(dāng)?shù)厣L快的本地雞，或其他能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的肉雞品種。本地雞品種雪毛土雞青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： （四）.青川生態(tài)雞養(yǎng)殖階段劃分為：0-30天育雛脫溫期、31-180天青年雞飼養(yǎng)期、181-270天以上成雞飼養(yǎng)期。（階段劃分是本人為了講解方便人為劃分） 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 1. 0-30天育雛脫溫期飼養(yǎng)技術(shù)： （1）.育雛舍及舍內(nèi)所有用具設(shè)備的準(zhǔn)備、清洗、消毒：一是育雛舍要達(dá)到經(jīng)常保持干燥，

5、不過于亮，布局應(yīng)合理，方便飼養(yǎng)人員的操作和防疫工作；二是料槽、飲水器等用具可用2%-3%的熱克遼林乳劑或1%氫氧化鈉（金屬用具除外）消毒，而后用清水沖洗，再在日光下曬干備用；墻壁、煙道可用3%的熱克遼林溶液消毒后，再用10%石灰乳刷白；三是對密閉性能好的育雛舍，最好采用熏蒸消毒，其方法是將所用的育雛用具經(jīng)清洗后放入育雛舍，關(guān)閉門窗，每立方米空間采用15毫升福爾馬林溶液，7.5克高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸（按計(jì)算好的用量先加入高錳酸鉀于瓦缽或搪瓷容器中，然后再加入福爾馬林溶液），1-2天后打開門窗通風(fēng)，換入新鮮空氣后關(guān)閉待用。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 1. 0-30天育雛

6、脫溫期飼養(yǎng)技術(shù)： （2）.外地引入雛雞適宜的運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)在雛雞絨毛干燥后，至出殼48小時(shí)（最好不要超過36小時(shí)）前運(yùn)行。另外，還應(yīng)根據(jù)季節(jié)確定啟運(yùn)時(shí)間。一般說，冬季和早春運(yùn)雛應(yīng)選擇在中午前后氣溫相對較高的時(shí)間啟運(yùn)；夏季運(yùn)雛則宜選擇在日出前或日落后的早、晚進(jìn)行；青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 1. 0-30天育雛脫溫期飼養(yǎng)技術(shù)： （3）.雛雞苗運(yùn)到養(yǎng)殖場的脫溫室后，不要急于投喂飼料。是因?yàn)槌跎r雞體內(nèi)還有少量未被利用的蛋黃，可以作為初生階段的營養(yǎng)來源，故初生雛雞在48小時(shí)或稍長時(shí)間內(nèi)可以不飼喂飼料。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 1. 0-3

7、0天育雛脫溫期飼養(yǎng)技術(shù)： （4）.育雛脫溫期溫濕度控制，在第1-2天溫度稍高可采用35以上，溫度可隨雛雞日齡增加而漸減，可按每周降3進(jìn)行調(diào)節(jié)，直至脫溫到與室外溫度相同時(shí)，可進(jìn)行室外飼養(yǎng)。該階段脫溫室濕度應(yīng)保持相對濕度達(dá)60%-70%左右為宜，同時(shí)要注意通風(fēng)，勤換墊料，調(diào)整室內(nèi)濕度，并注意隨季節(jié)不同而適當(dāng)調(diào)整。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 1. 0-30天育雛脫溫期飼養(yǎng)技術(shù)： （5）.育雛脫溫期飼料的選擇：前期（0-2周齡）使用破碎料；玉米、豆類（因?yàn)槎诡愔校卸喾N抗?fàn)I養(yǎng)因子，如胰蛋白酶、細(xì)胞凝集素、尿素酶等，需要通過適當(dāng)加熱處理，使毒素受到破壞，從而提高豆類蛋白

8、質(zhì)利用價(jià)值）、谷子等雜糧粉碎（粉碎顆粒大小由雛雞日齡而定）后，并根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)添加鈣、磷、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。中后期（2周齡后），有條件的養(yǎng)殖場可以將破碎料加工成顆粒料投喂，這樣可以減少飼料的損耗。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 1. 0-31天育雛雞飼養(yǎng)技術(shù)： （6）.育雛雞（或叫脫溫雞）的飼養(yǎng)管理應(yīng)做到：一是采用全進(jìn)全出制；二是嚴(yán)格防疫管理：為了有效控制疫病的發(fā)生 ，在必要的時(shí)候可以采取正確的消毒、藥物預(yù)防及免疫接種等措施；三是控制適宜溫度：雛雞進(jìn)入育雛舍后要嚴(yán)格控制溫度，最初的1-3天達(dá)到34-35，以后逐漸降低育雛溫度；四是控制適宜濕度：育雛要求相對濕度為6

9、0%-70%，剛開始相對濕度要求高一些，后來慢慢下降；五是控制適宜光照：可采取連續(xù)光照制度（前2天連續(xù)48小時(shí)光照，以后每天23小時(shí)光照，1小時(shí)黑暗）和間歇光照制度（ 1小時(shí)光照， 3小時(shí)黑暗或白天全天光照，夜間1小時(shí)光照， 3小時(shí)黑暗時(shí)間）；六是加強(qiáng)通風(fēng)換氣：可按照下列標(biāo)準(zhǔn)來掌握，人進(jìn)入舍內(nèi)時(shí)無明顯臭氣，無刺鼻、澀眼的感覺，不覺胸悶、憋氣、嗆人為宜；青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 1. 0-31天育雛雞飼養(yǎng)技術(shù)： 七是保持適宜密度：可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，雞的日齡、管理方式、通風(fēng)條件和外界溫度的不同確定適宜的飼養(yǎng)密度；八是加強(qiáng)盛夏和嚴(yán)冬的飼養(yǎng)管理：盛夏天氣炎熱，飼料采

10、食量不足，影響雛雞生長，這進(jìn)可以采取防暑降溫措施，并適當(dāng)增加飼料中蛋白質(zhì)的含量，以滿足其生長需要，并且飼料要新鮮，現(xiàn)拌現(xiàn)喂，少喂勤添；嚴(yán)冬季節(jié)溫度低，雛雞的食欲旺盛，這時(shí)可以適當(dāng)減少飼料中蛋白質(zhì)含量，并做好保溫工作，協(xié)調(diào)好保溫與通風(fēng)矛盾；九是減少殘次品：早期盡早防止、減少、淘汰胸囊腫、挫傷、骨折與軟退等次品；十是做好日常檢查和記錄。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 2. 31-180天青年雞飼養(yǎng)技術(shù)： （1）.30日齡以上的雞，可以選擇晴好天氣，中午適當(dāng)進(jìn)行室外飼養(yǎng)，飼養(yǎng)時(shí)間長短，隨著雞日齡增加而延長，最后達(dá)到白天全天放養(yǎng)（雨天除外）。這樣放牧飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是：一是適宜雛

11、雞的發(fā)育：尤其在春夏之際，室外氣候適宜，陽光充足，飼料資源豐富，是保證雞正常發(fā)育的良好環(huán)境；二是減少疾病的侵襲：室外放養(yǎng)經(jīng)常不斷更換放養(yǎng)地方，這樣雞感染疾病機(jī)會(huì)較少，飼養(yǎng)出來的雞體質(zhì)健壯，抗病率高；三是節(jié)省飼料。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 2. 31-180天青年雞飼養(yǎng)技術(shù)： （2）.脫溫雞到室外放養(yǎng)要注意以下問題：一是最好能將公母雞分開飼養(yǎng)，這樣可以使雞群以后生長發(fā)育整齊一致；二是要在雞群熟悉和適應(yīng)周圍環(huán)境后，隨著活動(dòng)范圍日漸擴(kuò)大，為了防止混群和丟失，可以運(yùn)用條件反射的原理于每次喂食時(shí)分別給各群以規(guī)定的音響，建立返舍吃食的信號，便于管理；三是為了防止鼠害和其他

12、動(dòng)物對雞群的危害，可以根據(jù)雞群大小每群放5-10鵝為雞群起到保護(hù)作用。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 2. 31-180天青年雞飼養(yǎng)技術(shù)： （3）.該階段在飼養(yǎng)上要注意以下幾點(diǎn)：一是要讓雞養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：比如早晨按時(shí)趕出圈舍，讓雞在放牧場地自由采食，全天保證供給充足的飲水；二是定時(shí)投喂精料補(bǔ)充料：投入量要根據(jù)季節(jié)、牧場草料長勢好壞、雞的日齡、動(dòng)動(dòng)量大小等確定；三是精料補(bǔ)充料配制要科學(xué)：科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，雞在生長階段，對蛋白質(zhì)的需要是直線下降的，因此在配制精料時(shí)，也要考慮到雞的日齡、野外采食量、運(yùn)動(dòng)量、季節(jié)變化等因素。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)

13、殖技術(shù)： 2. 31-180天青年雞飼養(yǎng)技術(shù)： 比如：飼料的能量蛋白的比例（又叫能蛋比）的確定，一般在夏天雞采食量小，而在冬天 雞采食量大，我們在配制飼料時(shí)，夏天就應(yīng)該把飼料中蛋白質(zhì)的含量適當(dāng)提高一些，能量飼料的含量適當(dāng)?shù)慕档鸵恍?；而在冬天就?yīng)該把飼料中蛋白質(zhì)的含量適當(dāng)減少一些，能量飼料的含量適當(dāng)?shù)脑黾右恍?，以保證雞的生長需要；四是要科學(xué)地控制雞的運(yùn)動(dòng)量，提高青川生態(tài)雞的品質(zhì)，對于那些少運(yùn)動(dòng)的雞，可以人為的增加他們的運(yùn)動(dòng)量，比如：讓人或其他動(dòng)物（狗）進(jìn)行驅(qū)趕、讓雞運(yùn)動(dòng)；青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 3. 181-270天以上成年雞飼養(yǎng)技術(shù)： （1）.成年雞的飼養(yǎng)要

14、做到：一是要給雞群準(zhǔn)備有充分運(yùn)動(dòng)的場地，保證每天有足夠的運(yùn)動(dòng)，這樣可以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，并且能有效地控制體重，從而提高雞肉的品質(zhì)；二是該階段雞生長發(fā)育較青年雞緩慢，在精料補(bǔ)充料中，可以多給予谷類飼料，適當(dāng)減少飼料中粗蛋白質(zhì)含量，以降低養(yǎng)殖成本；青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)： 3. 181-270天以上成年雞飼養(yǎng)技術(shù)： 三是要有足夠大的樹林，以保證在炎熱的夏天，起到防暑降溫的作用，同時(shí)還要有足夠大的遮蔭避雨的圈舍，雨天能夠保證到雞群免被雨水淋濕；四是要注意給雞群增進(jìn)食欲，促使雞群運(yùn)動(dòng)，同時(shí)多給雞群提供新鮮的青飼料和清潔的飲水；五是要給雞群驅(qū)蟲；六是要注意調(diào)整雞群密度，防止

15、捅擠，造成不必要的損失。青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù) 三、青川生態(tài)雞疫病的預(yù)防與控制： 1. 疫病的預(yù)防：青川生態(tài)雞養(yǎng)殖全程中，要嚴(yán)格按照各養(yǎng)殖場制定的免疫程序給雞群作好免疫接種工作，接種疫苗時(shí)要嚴(yán)格按照疫苗使用說明書執(zhí)行，不能隨意改變疫苗使用的劑量和使用方法，如果一種疫苗有多種使用方法時(shí)，應(yīng)選擇既能保證免疫效果，又簡單易行、經(jīng)濟(jì)合算的方法進(jìn)行。疫苗使用方法有以下兩種：青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)三、青川生態(tài)雞疫病的預(yù)防與控制： 1.疫病的預(yù)防: （1）.一是個(gè)體免疫法：它是針對每一只雞逐一進(jìn)行，優(yōu)點(diǎn)是免疫效果好，缺點(diǎn)是人工費(fèi)用較高。在實(shí)際中又有以下幾種方法： A.滴鼻法：是將

16、稀釋好的疫苗，用滴管或帶有16-18號針頭的注射器吸取疫苗，準(zhǔn)確地滴入鼻孔內(nèi)。滴鼻時(shí)一定要將一側(cè)鼻孔用手按壓住，以保證另一側(cè)鼻孔將疫苗全部吸入。 B.點(diǎn)眼法：凡適合于滴鼻法接種的疫苗均可用于點(diǎn)眼。方法與滴鼻法基本相同，但應(yīng)將疫苗點(diǎn)入眼結(jié)膜內(nèi)。 C.刺種法：主要用于雞痘疫苗的接種。方法是用接種針或剛筆尖蘸取疫苗刺種于雞翅內(nèi)側(cè)無血管處的皮下。 D.皮下注射法：主要用于雞馬立克氏病疫苗的接種。方法是在每只雛雞的頸部皮下注射。 E.肌肉注射法：是在家禽的胸肌、腿部肌肉或肩關(guān)節(jié)附近肌肉注射，操作時(shí)應(yīng)注意防止誤傷心臟，特別是作胸肌注射時(shí)，針頭宜斜向前方刺入。 青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)青川生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)三、青川生

17、態(tài)雞疫病的預(yù)防與控制： （2）.二是群體免疫法：這種群體免疫針對家禽的群體進(jìn)行。優(yōu)點(diǎn)是省時(shí)省力，缺點(diǎn)是有時(shí)免疫效果達(dá)不到要求，免疫力參差不齊，特別是雛禽更突出。在實(shí)際操作中有以下幾種方法： A.飲水免疫法：它是將疫苗加入家禽的飲水中，家禽通過飲水獲得疫苗而產(chǎn)生免疫力。飲水免疫成功的關(guān)鍵在于飲水免疫技術(shù)是否得當(dāng)。免疫時(shí)必須注意到：一是疫苗必須是高效價(jià)的，或者疫苗量增加50%-100%，以補(bǔ)充疫苗在飲水過程中的損失；二是稀釋疫苗的飲用水最好是用冷開水，切忌使用經(jīng)過漂白粉消毒的自來水，有條件的最好用蒸餾水去離子水。在飲水中加入0.2%脫脂奶粉作穩(wěn)定劑更好，無脫脂奶粉時(shí)，可用全脂奶粉適量開調(diào)制成奶液、煮沸、冷卻、去奶皮即可；三是稀釋疫苗的水量以雞群2小時(shí)左右能飲完為適宜；四是飲苗時(shí)間最好是在中午或下午進(jìn)行，服苗前應(yīng)停止供水，停水時(shí)間應(yīng)根據(jù)氣候、季節(jié)和飼料等因素決定，一般可停水4-8小時(shí)，使雞群產(chǎn)生渴感而爭飲疫苗水；五是飲水器（槽）要清潔干凈，不要使用金屬飲水器（槽），而且應(yīng)有足夠的數(shù)量，以保證全群70-80%以上的雞能同時(shí)飲上疫苗水；六是疫苗水飲完后2小時(shí)，再正常供水。 B.氣霧免疫法：它是用氣泵將空氣壓縮，使稀釋后的疫苗通過特制的噴槍，形成直徑10-20微米左右的霧化粒子，均勻地懸浮在空氣中，從而雞能將霧化的