化學趣味知識競賽題庫

1、化學趣味知識競賽題庫 化 工 學 院 團 委化 工 學 院 青 協(xié)化 工 學 院 科 協(xié)一、 選擇題9.血跡、果汁、和鐵銹造成的污跡都可以用（ ）除去它能將鐵銹變成沒有顏色的物質，溶解到水里 A 草酸 B 氨基酸 C 硫酸13.盛在汽車、柴油機水箱里的冷卻水，在冬天結冰后會使水箱炸裂。為了防凍，常加入少量的（ ）27.醫(yī)用酒精的濃度是（ ） A 25% B 50% C 75% D 95%A 乙醇 B 乙二醇 C 乙醚 29.常用作感光材料的試劑是（ C ） A 氟化銀 B 氯化銀 C 溴化銀 D 碘化銀99.牛奶浴下列那種食品能起到協(xié)調作用（ ）A 蘋果 B 雞蛋 C 菜花 D 橘子12.皮膚

2、被刀片劃破后，在傷口上涂一種什么鐵鹽可以止血？答：用FeCl3的5060%的水溶液31.丁香、垂柳萎靡不振，出現(xiàn)“白斑病”說明空氣中有哪種氣體污染？（ ） A SO2 B CO2 C D O3 36.俗稱“人造小太陽”的強光燈所采用的氣體是( ) A 氬氣 B 氖氣 C 氦氣 D 氙氣 4 2日常生活中，不小心將檸檬汁灑在了白色衣服上留下了污點，可用廚房的( )溶液洗去? A 白糖 B 醋 C 食鹽 D 酒 1、醫(yī)療上用作收斂劑，可使機體組織收縮，減少腺體的分泌的物質是 B A明礬 B皓礬 C藍礬 D綠礬2、圖示的標志是 DA爆炸品 B易燃品 C易碎品 D劇毒品3、洗有顏色的衣服時，先用 C

3、浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。 A、漂白水 B、50%的鹽水 C、5%的鹽水 D、醋4、下列哪種物質常用于保護食物，以免被微生物侵蝕而腐敗 B A酒精 B食鹽 C醋酸 D硝酸鉀5、理發(fā)吹風前，在頭上噴一點 B ，洗燙的發(fā)式樣能長久保持。A鹽 B、醋 C、灑精 D、醬油6、下列說法不正確的是 D A豬油、花生油等油脂屬于酯類 B珂羅酊用于封瓶口C、肥皂的主要成份是高級脂肪酸鈉 D火棉的成份實際就是纖維素7、下列哪個試劑可除去圓珠筆 A 。A丙酮 B、酒精 C、鹽水 D、醋8、下列食品中，最易霉變產和黃曲霉素的是 CA蘋果 B土豆 C花生 D豬肉9、現(xiàn)代體育運動會“火炬”火炬中常用的火炬燃料

4、是 CA汽油 B柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精10、能夠做電視機熒光材料的物質是 CABaS BCuS CZnS DCaS11、以下哪個選項中的糖按比例混合后甜度最高 BA蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖 果糖是甜度最高的，是葡萄糖的2.3倍，是蔗糖的1.7倍12、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因為碳在常溫下 DA具有吸附性 B、具有氧化性 C具有還原性 D化學性質不活潑13、煮雞蛋時不宜用以下哪種容器 AA、銀制容器 B、不銹鋼制容器C、陶制容器 D、鋁制容器14、下列元素中的 D 污染大氣或飲水時，可引起人的牙齒骨質疏松。A碘 B硫 C汞 D氟15

5、、牛奶 可跟以下哪種物質一起食用 AA、面包 B、蘋果 C、雞蛋 D、巧克力蘋果里含有鞣酸，與蛋白質作用，降低了營養(yǎng)價值 蘋果不能與海鮮，海味同吃。另外牛奶不宜與巧克力，雞蛋同吃。牛奶里含有鈣和蛋白質，巧克力中還有草酸，牛奶和巧克力同吃時，牛奶中的鈣容易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物，即草酸鈣。人不但不容易吸收，時間昌了，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育遲緩等現(xiàn)象。橘子與牛奶在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。果汁與牛奶牛奶在果汁酸性的環(huán)境里凝集 牛奶中的蛋白質8

6、0為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 牛奶與糖牛奶與糖在加熱條件下反應生成有害物 牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。 牛奶與巧克力兩者反應影響牛奶中鈣的吸收 牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。 牛奶與藥影響藥物吸收 有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。

7、由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發(fā)生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶。 牛奶和雞蛋不能同時食用原因在于牛奶中含有蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的笑話。16、下面哪個物質可同胡蘿卜同食 DA酒 B、桔子 C、蘋果 D、海味蘿卜不能和水果同吃：蘿卜等十字花科蔬菜進入身體后，經過體內代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，它能抑制甲狀腺的工作。該物質產生的多少與攝入量成正比。如果同時攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果會在腸道被細菌分解，產生出羥苯甲酸和阿魏酸

8、，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺工作的能力，從而誘發(fā)甲狀腺腫大。 胡蘿卜與酒同時進食會對肝臟有害17、在生活中常說的“五金” 不包括下列哪種金屬 CA、金 B、鐵 C、鋅 D、錫金、銀、銅、鐵、錫18、營養(yǎng)學家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，下列 B 的營養(yǎng)物質最低。A紅色蔬菜 B、白色蔬菜 C、綠色蔬菜 D、黃色蔬菜19、以下哪種水果核可以食用 AA蘋果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核20、很多人都喜歡吃水果，下列關于水果的選項哪個是正確的 BA水果可以代替蔬菜 B削去果皮不能解決農藥問題C水果富含的維生素特別多 D多吃水果可以減肥21、金飾品常用K代表其含金量，18K 金飾品的含金量是 CA、55

9、% B、65% C、75% D、85%22、裝訂精良的大書，書上印著金燦燦的燙金字的組成 B 。A、鋅錳合金 B、銅鋅合金 C、銅錳合金 D、銅鐵合金23、鋼是由什么組成的？ BA、鐵、鋁 B、鐵、碳 C、鐵、錫 D、鐵、銅24、黃金與其它金屬混合可以制成五顏六色的色金首飾，當黃金與銅按比例混合，能制成 CA、赤色金 B、褐色金 C、紅色金 D、黃色金 黃銅 ：銅鋅合金 青銅：銅錫合金（除了鋅鎳外，加入其他元素均稱青銅） 白銅 銅鈷合金25、下列可以作為鑒別含甲醛水發(fā)食品的方法是 DA、看顏色是否正常 B、聞是否有刺激性的異味C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正確26、長期使用鋁制品作

10、為食品容器會引發(fā)下列哪種疾病？ AA、老年癡呆癥 B、甲狀腺腫大 C、腸胃疾病 D、癌癥27、綠色蔬菜營養(yǎng)營養(yǎng)豐富，下列不屬于綠色蔬菜所含營養(yǎng)物質的為DA、鈣質 B、葉酸 C、維生素C D、維生素A28、弄破了魚膽,只要在沾了膽汁的魚肉上抹些 A ，稍等片刻再用水沖洗干凈，苦味便可消除。A純堿粉 B、醋 C、 鹽 D、黃酒29、在拍攝西游記的過程中，那些云霧靠 C 形成的。A、冰 B、HCl C、二氧化碳固體（干冰） D、氨水30、夏天被蚊蟲的叮咬時，用 D 可以迅速止癢。A、鹽 B、醋 C、醬油 D、濃肥皂31、柿餅的表面有一層白色粉末，這粉末是 C 。A蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉

11、32、銅器生銹或出現(xiàn)黑點，用 A 可以擦掉。A、鹽 B、醋 C、酒精 D、醬油33、不粘鍋內的涂層是什么物質 C 。A、聚氯乙烯 B、聚異戊二烯 C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯34、下列哪種糖的甜度最高 C 。A蔗糖 B、乳糖 C、果糖 D、葡萄糖35、請問以下哪個選項不屬于醋在生活中的應用。（ C ）A、醋能醒酒 B燉骨頭湯時促進骨頭鈣、磷溶解C鮮花插入醋里，可數(shù)日不謝 D、洗頭發(fā)時，在水中加一點醋，可防脫發(fā)36、下面哪些物質可搭配在一起食用。（D）A海味與水果同食 B、牛奶與橘子同食 C雞蛋與糖精片同食 D、桔子與蘋果同食37、三國演義中，諸葛亮七擒孟獲時遇啞泉，可致人啞，請問是哪一種物質。

12、BA、硫酸鋇 B、硫酸銅 C、硫酸鋅 D、碳酸銅37、綠色蔬菜營養(yǎng)營養(yǎng)豐富，下列不屬于綠色蔬菜所含營養(yǎng)物質的為：DA、鈣質 B、葉酸 C、維生素C D、維生素A38、菠菜有時有澀口感，這是由于菠菜中含有什么物質C A、乙酸乙酯 B、碳酸氫鈉 C、草酸 D、苯甲酸39、用下列鍋炒菜，對人體健康更有益的是：BA、鋁鍋 B、鐵鍋 C、不銹鋼鍋 D、砂鍋40、下列屬于天然纖維的是（A） A、蠶絲 B、粘膠纖維 C、醋酸纖維 D、富強纖維41、下列哪處物質屬于人類必需的微量元素BA、磷 B、銅 C、溴 D、銀體是由多種元素所組成。根據(jù)元素在人體內的含量不同，可分為宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重

13、量的0.01%以上的元素，如碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鎂、鈉等，稱為宏量元素；凡是占人體總重量的0.01以下的元素，如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等，稱為微量元素42、健康的定義（C）A、無病、無傷、無殘B、身體無病、強壯、不虛弱C、身體的、精神的健康和社會適應的完美狀態(tài)D 、睡得好、吃得好、精神好43、環(huán)境中的主要致癌因素是（B）A、物理有害因素 B、化學有害因素C、生物有害因素 D、食物有害因素 44、引起光化學煙霧事件的初始污染物主要來自（C）A、燃燒排放的煙塵 B、工廠排放的廢氣C、汽車尾氣 D、生產事故排出的毒氣45、嚴重的環(huán)境污染引起的區(qū)域性疾病被稱為 （）A 公害病 B 職業(yè)

14、病 C 地方病46、以下哪些污染不是由環(huán)境中的物理因素的異常改變而引起的？ （）A、電離輻射強度增大 B、微波輻射C、噪聲和振動 D、空氣中二氧化碳濃度增高47、急性CO中毒的急救，下列哪項措施是錯誤的？ （）A、脫離中毒現(xiàn) B、吸入新鮮空氣C、保持呼吸道通暢 D、及早給予解毒劑美蘭48、我國集中式給水最常用的消毒方法是 （）A、氯化消毒 B、紫外線消毒C、臭氧消毒 D、碘消毒49、長期攝入“三高” 膳食容易引發(fā)慢性非傳染病，“三高”膳食是指 （）A、高熱能、高纖維素、高糖 B、高熱能、高脂肪、高蛋白質C、高脂肪、高鹽、高糖 D、高蛋白、高糖、高鹽50、食物中生物學價值最高的蛋白質是 （）A、

15、大豆蛋白質 B、谷類蛋白質C、肉類蛋白質 D、雞蛋蛋白質51、反復淘洗大米或浸泡加熱，損失最多的是 （）A、碳水化合物 B、脂肪 C、B族維生素 D、蛋白質52、含維生素D相對較少的食物為 （）A 動物肝臟 B 蛋黃 C 魚肝油 D 豆類53、我國居民熱能和蛋白質的主要來源是 （）A 肉類 B 蛋奶類 C 大豆 D 糧谷類54、有關牛奶，正確的是 （）A 牛奶蛋白質為優(yōu)質蛋白質B 牛奶為鈣的良好來源C 牛奶中含有人體需要的多種維生素D 以上都對55、中國居民膳食中膳食纖維的重要來源是 （）A 肉類 B 蛋類 C 水果蔬菜 D 精制米面56、魚類食品具有預防動脈粥樣硬化和冠心病的作用，這是因為魚

16、類食品中含有 （）A 優(yōu)質蛋白質 B 較多的鈣C 較多的不飽和脂肪酸 D 豐富的鐵57、含維生素A最豐富的食物是 （）A 動物肝臟 B 魚 C 肉 D 水果58、在食物中，鋅的最好來源是 （）A 肉類 B 禽類 C 海產品 D 奶類59、食物中鈣的最好來源是 （）A 豆類和豆制品 B 動物肝臟C 海產品 D 奶與奶制品60、食品腐敗變質諸因素中，起主要作用的是 （）A 食品組成 B 食品中微生物C 溫度 D 濕度61、最常見的食物中毒是 （）A 化學性食物中毒 B 有毒動物中毒C 有毒植物中毒 D 細菌性食物中毒62、肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品為 （）A 奶類或其他加工食品 B 動物類

17、罐頭食品C 水產品 D 家庭自制糧谷、豆類發(fā)酵食品63、變質蔬菜中亞硝酸鹽含量高，其對人體的主要危害是 （）A 對胃腸道粘膜的刺激 B 有致癌危險性C 引起溶血 D 抑制食欲64、工業(yè)酒精兌制的假酒中，對人體危害最大的成分是 （）A 甲醇 B 乙醇 C 甲醛 D 氫氰酸65、食物中黃曲霉素污染嚴重的地區(qū)，居民中 （）A 乳腺癌高發(fā) B 食管癌高發(fā)C 肝癌高發(fā) D 結腸癌高發(fā)66、吸煙是下列哪種癌癥發(fā)病最重要的因素 （）A 喉癌 B 肺癌 C 口腔癌 D 膀胱癌67、在心臟病、腦血管疾病、惡性腫瘤死因中所占比例最大的是 （）A 生活方式 B 生物學因素C 自然環(huán)境因素 D 社會環(huán)境因素68、長期

18、大量飲酒可引起多種疾病，下列哪項不屬于其中 （）A 肝硬化 B 慢性胃炎C 食管癌 D 慢性支氣管炎69、關于飲酒衛(wèi)生的概念哪項是正確的 （）A 飲酒有百害而無一利 B 酒精是致肺癌的重要因素C 必須禁止飲酒 D 禁止嗜酒、酗酒70、慢性長期酗酒會引起 （）A 急性酒精中毒B 酒精性肝硬化C 門靜脈阻塞癥D 更年期綜合征71、煙草煙霧中含有的有害物質是：（）A尼古丁 B煤焦油 CCO D以上三者都有72、為預防和控制高血壓，WHO建議每人每天食鹽攝入量應少于 （）A 10g B 8g C 5g D 6g73、下列哪項不是引起高血壓的飲食因素 （）A 高鹽 B 高蛋白 C 高脂肪 D 高膽固醇7

19、4、在關閉的教室中，上課時間長，學生會感到頭昏腦脹，是因為：（）A、室內的CO2濃度過高 B、室內的氧氣濃度過低C、室內的溫度和濕度過高 D、室內的光線不足75、發(fā)生化學灼傷，首先應該做的是（）A、送往醫(yī)院 B、用清潔的水進行沖洗C、做人工呼吸 D、包扎76、經常性牙齦出血、流鼻血，可能與缺乏哪種維生素有關? （）A、維生素A B、維生素C C、維生素E D、維生素K77、八大公害事件中發(fā)生最多的國家是（B）A、美國 B、日本 C、英國 D、比利時78、古詩詞是古人留給我們的寶貴精神財富，下列詩句中只涉及到物理變化的是 （ C ） A 野火燒不盡，春風吹又生 B 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

20、 C 只要工夫深，鐵杵磨成針 D 爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇79、“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來?！保ㄍ醢彩坊ǎ┰娙嗽谶h處就能聞到梅花香味的原因是(D)A . 分子很小 B . 分子是可分的C . 分子之間有間隙 D. 分子在不斷地運動80、特大洪水過后，受災地區(qū)的水源常被嚴重污染，下列物質中能對被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是( D ) A、生石灰 B、明礬 C、綠礬 D、漂白粉 81、誤食重金屬鹽會引起中毒，下列不能用于解毒的措施是( D ) A. 服大量雞蛋清 B. 服用豆?jié){ C. 喝大量牛奶 D. 喝食鹽水82、炒菜時，食油加熱到250后會產生大量的油煙，其中

21、含有危險的( D ) A、煤焦油 B、脂肪 C、CO和CO2 D、致癌物83、在醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應采用液體是( B ) A. 0.9%的氯化鈉溶液 B. 0.9%的氯化銨溶液 C. 1.25%的碳酸氫鈉溶液 D. 5%的葡萄糖溶液84、阿司匹林的應用范圍一直在擴大,人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用，如 ( A ) A. 防止心臟病發(fā)作 B. 治療愛滋病 C. 治療癌癥 D. 治療腦膜炎85、胃穿孔不能服用含哪種主要成分的抗酸藥( A ) A. NaHCO3 B. Na2CO3 C. Al(OH)3 D. Mg(OH)286、可致使便秘的抗酸藥是( B ) A. 氫氧化鈉 B. 氫氧化鋁 C. N

22、aHCO3 D. CaCO3 87、燒菜時，又加酒又加醋，菜就變得香噴噴的，這是因為( D ) A. 有鹽類物質生成 B. 有酸類物質生成 C. 有醇類物質生成 D. 有酯類物質生成88、在飲料和果醬的生產中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質中常用作食品酸味劑的是( B ) A. 鹽酸和磷酸 B. 檸檬酸和乳酸 C. 甲酸和磷酸 D. 硫酸和硝酸89、存在于煙草中的生物堿毒物是( D ) A. 奎寧 B. 安茶堿 C. 咖啡因 D. 尼古丁 90、為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是( D) A. 滴加濃硝酸 B. 滴加濃硫酸 C. 滴加酒精 D. 火焰

23、上灼燒 91、從1950年開始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是由海水污染造成的。請選出水俁病是由下列哪種元素引起的 ( D ) A.鉛 B.鎘 C.鐵 D.汞 92、如何鑒別牛奶中是否摻入了米湯（B） A.品嘗味道 B.加入碘水看是否變藍 C.看兩種物質是否分層 D.鑒別不出來 93、下列發(fā)光為化學發(fā)光的（C ） 熒光 霓虹燈火焰 螢火蟲94、下列科學家中，為我國化學工業(yè)作出重大貢獻的是( D )A鄧稼先 B李四光 C華羅庚 D侯德榜95、宇宙飛船中的飲用水是從哪里來的( C ).從空中收集的雨水 .從地球上帶去的水 .利用氫氧燃料電池制出的 .利用火箭送水96、引起煤礦礦井發(fā)生爆炸的氣體主要

24、是( D )A.氫氣 B.一氧化碳 C.液化氣 D.甲烷97、政府規(guī)定在食鹽中添加KIO3,碘是合成下列哪種激素的重要原料之一 ？BA.胰島素 B.甲狀腺激素 C.生長激素 D.雄性激素98、下列是人類活動中應用化學反應所放出能量的事例，其中年代最久遠的是：DA、用手電筒照明 . 用炸藥爆破. 將人造衛(wèi)星送入太空 . 用火烤熟食物99、下雷雨時可以增加土壤中的（ D ）A. 磷肥 B. 有機肥 C. 鉀肥 D. 氮肥 100、將發(fā)亮的銀匙插到煮熟的蛋白中數(shù)分鐘后，插入部分會變黑，這表明蛋白中含有( D )A. 碳 B. 磷 C. 氧 D. 硫101、襯衣領口因汗跡而產生的黃斑的主要成分是( D

25、 ) A. 食鹽 B. 淀粉 C. 堿類 D. 蛋白質102、鐵在人體血液輸送過程中起著交換氧的重要作用，它的存在形態(tài)應是 ( B ) A. Fe（0） B. Fe （） C. Fe （） D. Fe （）103、木糖醇在人體代謝后不會提高血糖的濃度，因而成為糖尿病患者的理想甜味劑。請分析木糖醇在人體內的代謝作用與（C ）肯定無關 A. 甲狀腺激素 B. 生長激素 C. 胰島素 D. 腎上腺素104、酸雨的形成主要是由于( B ) A.森林遭到亂砍亂伐，破壞生態(tài)平衡。 B.工業(yè)大量燃燒含硫燃料 C.汽車排出大量尾氣 D.大氣中二氧化碳的含量增加105、近年來，赤潮在我國海域時有發(fā)生。當赤潮發(fā)生

26、時，海水中某些微小浮游生物大量繁殖，使海水呈紅、紫等顏色，對許多生物有害。下列說法錯誤的是 ( D ) A赤潮是水體富營養(yǎng)化的結果 B含磷洗滌劑的廣泛使用是其發(fā)生的原因之一 C在封閉的海灣中容易發(fā)生赤潮 D赤潮的發(fā)生是與人類活動無關的自然現(xiàn)象106、某些不合格的建筑材料會緩慢釋放出對人體有害的氣體，這些氣體中最常見的是( D ) A二氧化氮 B二氧化硫 C一氧化碳 D甲苯及甲醛等有機物蒸汽107、襯衣一般不宜用熱水洗，這是因為( D ) A. 熱水會減弱肥皂或洗衣粉的洗潔效力 B. 熱水會使衣服不斷“縮水”變?。?C. 熱水有可能使纖維素發(fā)生水解； D. 熱水會使汗?jié)n中蛋白質凝固，變成不溶性物

27、質。108、“非典”時期，人們常用的“84”消毒液的主要成分是（ B ）ANaCl BNaClO C雙氧水 D苯酚109、西氣東輸工程是我國西部開發(fā)的關鍵項目之一，塔里木盆地輸出的氣體化石燃料是( C )A氫氣 B石油 C天然氣 D水煤氣110、保護環(huán)境已成為當前和未來全球性的重大課題之一，為了消除對大氣污染，有科學家提出利用太陽能促使燃料循環(huán)使用的構想，使一些燃燒產物重新變成燃料，下列物質中有可能成為這種物質的是 ( D ) ACO2 BCH3OH CN2 DH2O111、醫(yī)療上治療骨折時用來制作石膏繃帶的物質是（C ） ACaCO3 BCaO C2CaSO4H2O DCaSO42H2O11

28、2、廚房中常用的調味品味精，其主要成份的化學名稱是（D ）A丙氨酸 B丙氨酸鈉 C賴氨酸 D谷氨酸鈉113、引起粗鹽潮解的物質是（ B ）AKCl BMgCl2 CAlCl3 DNa2SO4114、醫(yī)療上用作X射線透視腸胃的內服藥劑，俗稱“鋇餐”，其化學名稱是（ A ）ABaSO4 BCaSO4 CNa2SO4 DBaCl2115、下列食品中，最易霉變產生黃曲霉素的是（ C ）A蘋果 B土豆 C花生 D豬肉116、下列四種食品相比較，含熱量最高的食物應該是（ C ）A冰果子汁 B冰酸梅湯 C冰淇淋 D冰牛奶117、現(xiàn)代體育運動會使用了“火 炬”,火炬中常用的火炬燃料是（ C ）A汽油 B柴油

29、C丁烷和煤油 D重油和酒精118、食品廠制糕點時需要用到的物質是（ C ）A蘇打 B大蘇打 C小蘇打 D芒硝119、人體容易患甲狀腺腫是由于體內缺少（ C ）元素所致。ANa BF CI DFe 120、家用冰箱中，可用來做為除臭劑的是（ A ）A活性炭 B石灰水 C酒精 D食鹽121、工廠下列肥料中屬于復合肥料的是( C ) A.草木灰 B.氯化鉀 C.磷酸銨 D.硝銨123、下列廣告用語在科學性上沒有錯誤的是( D ) A這種飲料中不含任何化學物質 B這種蒸餾水絕對純凈，其中不含任何 離子 C這種口服液含豐富的氮、磷、鋅等微量元素 D沒有水就沒有生命124、大氣層中，臭氧的主要作用是（ D

30、 ）A吸收CO2 B補充O2 C吸收紅外線 D吸收紫外線125、冬天，為了防止皮膚干裂，可以配制一定濃度的下列哪種物質的水溶解來擦手( A ) A.丙三醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.甲醇126、 一般不用來釀酒的物質是(A ) A.黃豆 /豆腐 B.高梁 C.玉米 D.紅薯127、水銀溫度計中的“水銀”（ C ）A水 B銀 C汞 D煤油128、食醋的主要成分是（ D ）A乙醇 B乙醛 C乙酸乙酯 D乙酸129、鑒別織物是蠶絲（真絲）或是人造絲的方法是（ D ）A . 滴加堿液發(fā)展 B. 滴加濃硫酸C. 滴加酒精 D. 灼燒后嗅氣味 130、工業(yè)酒精禁止飲用，是因為它含有使人中毒的物質（ A ）

31、 A甲醇 B丙三醇 C乙酸 D乙酸乙酯131、使地球溫暖化，引起溫室效應的主要原因是（ A） ACO2 BSO2 CNO2 DCH4132、聚氯乙烯簡稱是( C ) A. PE B. PS C. PVC D. PET133、通常所說的“白色污染”是 指 （ D ）A白色煙塵 B白色建筑廢料 C生活垃圾 D塑料垃圾134、草木灰是一種重要的農家肥，它主要含有（ D ）AKCl BK2SO4 CKNO3 DK2CO3135、為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因為它能( C ) A.氧化色素 B.還原色素 C.吸附色素 D.與色素結合136、在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”“增鐵醬油”“

32、高鈣牛奶”“富硒茶葉”“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、鈣、硒、氟應理解為( A ) A. 元素 B. 單質 C. 分子D. 氧化物137、以下哪些食物對人體眼睛有利( )A. 魚肝油 B. 葡萄糖酸鈣C. 維生素CD. 維生素E138、有關水在人體中的作用，下列說法正確的是( B )A. 油脂能溶于水中 B. 水在人體內還有調節(jié)體溫的作用 C. 飲用水越純凈越好 D. 沒有污染的水就是純凈水139、多曬太陽可以促進人體對( B )的吸收。A. 鎂 B. 鈣 C. 磷 D. 鐵140、人體被蚊蟲叮咬后皮膚常常發(fā)癢或起皰塊，為止癢消腫可用的最簡便方法是( A ) A.擦肥皂水 B.擦稀硫酸 C.

33、擦食醋 D.擦稀氨水141、下列敘述錯誤的是 ( D ) A、農作物一般適宜于在中性或接近中性的土壤的土壤里生長B、當空氣受到硫或氮的氧化物污染時，可能會形成酸雨C、測定人體液的pH值，可以了解人體的健康情況D、蘋果汁的pH值一般在1113之間142、人們在生活和生產中為了防止事故發(fā)生，常需要采取一些安全措施。下列做法不屬于安全措施的是（ C ）A.加油站，面粉廠附近嚴禁煙火B(yǎng).進入久未開啟的菜窖前燈火 實驗C.夜晚發(fā)現(xiàn)煤氣泄露立即開燈 檢查D.嚴禁旅客攜帶易燃，易爆物品乘車143、下列說法正確的是（B）A、常用水沖洗鐵制品，可以防止鐵制品生銹B、長期未用而難以開啟的鐵鎖，如向鎖孔中加入少量的

34、鉛筆芯粉末，就易打開C、用硫酸銅作飲用水的消毒劑D、蒸饅頭時，向發(fā)酵的面團中加入燒堿，可中和面團中產生的酸144、世界衛(wèi)生組織 把鋁確認為食品污染源之一，鋁的下列應用必須加以控制的是 （ C ）A、用鋁合金制門窗B、用鋁合金作飛機材料C、用金屬鋁制裝碳酸飲料的易拉罐D、用金屬鋁制電線145、為了除去糖漿中的色素制得白糖，常加入活性炭，這是因為它能( C )A.氧化色素 B.還原色素C.吸附色素 D.與色素結合146、衛(wèi)生球放在衣柜里會逐漸變小，是因為( C )A.衛(wèi)生球被空氣中的氧氣氧化成CO2B.衛(wèi)生球被空氣中的水蒸氣溶解C.衛(wèi)生球在室溫下緩慢升華D.衛(wèi)生球受熱分解成水和二 氧化碳147、某

35、校組織學生進行水資源狀況調查，調查報告中的下述觀點錯誤的是（A）、地球表面約71被水覆蓋，可利用的水資源十分豐富B、水的污染嚴重加重了淡水危機C、可以考慮海水淡化解決淡水危機，蒸餾法是海水淡化的方法之一D、節(jié)約用水是每個公民應盡的義務148、把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入到病人的尿液，微熱后若有紅色沉淀產生，說明該尿液中含有( D )A.酒精 B.食鹽 C.尿素 D.葡萄糖斐林試劑由質量濃度為01g/mL的氫氧化鈉溶液和質量濃度為005gmL的硫酸銅溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡藍色的Cu（OH）2沉淀。Cu（OH）2與加入的葡萄糖在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本

36、身被氧化成葡萄糖酸。用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時，溶液的顏色變化過程為：淺藍色棕色磚紅色（沉淀）。 149、在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞中，為了防腐和增加香味需要添加某些化學試劑?？捎米鬟@類添加劑的是( B ) A.硝酸鈉 B.苯甲酸鈉 C.丙酸鈉 D.氯酸鈉150、蒸鍋水不能喝，是因為其中含有有害的( D ) A.碳酸鹽 B.硝酸鹽 C.硝酸鹽 D.亞硝酸鹽151、不宜用做飲食器具，但可用做抗輻射保護材料的金屬是( A ) A.鉛 B.鐵 C.鋅 D.銅152、家庭中洗油膩的餐具而做滅菌處理時，常加入( D ) A.高錳酸鉀 B.雙氧水 C.蘇打 D.漂白粉153、城市糞便的排放、化肥的是用

37、會使地下水中含氮量增高，其中對人體有害的含氮污染物的主要形態(tài)是（ B ） A.NO3- B.NO2- C.NH4+ D.有機氮154、環(huán)境和能源是人類生存和發(fā)展的基本條件，下列說法錯誤的是（ D ）A . 煤、石油和天然氣是三種重要的化石燃料B . 二氧化碳是造成溫室效應的主要物質C . 太陽能、水能、風能是人類正在利用和開發(fā)的重要能源D . 地下水資源的大量開采可以為人類解除水危機，人類不必再為淡水缺乏而苦惱155、下列那一個過程不屬于蛋白質的變性( D ) A.工業(yè)的鞣革 B.農業(yè)上用波爾多液殺菌 C.醫(yī)藥上用酒精消毒 D.工業(yè)上制硝化纖維156、人體血紅蛋白中含有Fe2+離子，如果誤食亞

38、硝酸鹽，會使人中毒，因為亞硝酸鹽會使Fe2+離子轉變?yōu)镕e3+離子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2結合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，主要由于維生素C具有（ D ） A酸性 B堿性 C氧化性 D還原性157、對于原子的s 軌道，下列說法中正確的是 ( C ) A、距原子核最近 B、 必有成對電子 C 、球形對稱 D、 具有方向性158、綠色食品是指( D ) A綠顏色的食品B含有葉綠素的食品 C在加工和包裝上干凈、衛(wèi)生的食品 D在原料生產、加工各工序均為安全、無污染的食品159、為了更安全，消費者買回去的蔬菜通常采用哪種處理方法才更科學？ A A、把整菜放在清水中浸泡30分鐘左右 B、

39、把菜切碎后放在清水中浸泡30分鐘左右 C、存放兩天以上再食用 D、用堿水浸泡30分鐘左右 160、可以混合施用的一組肥料是( C ) A.氨水和草木灰 B.碳酸氫銨和硫酸銨 C.鈣鎂磷肥和糞便 D.糞便和過磷酸鈣161、一元的硬幣呈銀白色，有金屬光澤，有人認為它可能是鐵制的，在討論時，有人提出用磁鐵來吸一下，就“用磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科學探究中的（ A ） A .實驗 B. 假設 C. 觀察 D .做結論162、日常生活中發(fā)生的下列變化中都屬于化學變化的是( D)A.蔗糖溶解在水中,用顏色筆畫畫 B.曬干衣服,火藥爆炸 C.煤燃燒,用粉碎機將礦石粉碎 D.菜刀生銹,牛奶變酸二、多選

40、題1、健康的四大基石是 （ABCD）A 適量運動 B 合理膳食C 戒煙限酒 D 心理平衡2、4、戒煙的好處有 （ABC）A 減少發(fā)生與吸煙有關疾病的危險性B 降低與吸煙相關疾病的發(fā)展C 從戒煙后能制止退行性疾病的發(fā)展，促進肺功能的恢復D 降低體重3、吸煙導致的主要疾病是 （BCD）A 消化道疾病 B 冠心病C 肺癌 D 慢性阻塞性肺病4、中暑急救處理（ABCD） A 輕度中暑時，應立即撤離高溫環(huán)境到通風陰涼處休息 B 飲糖鹽水及清涼飲料，也可內服人丹 C 迅速為其進行物理降溫 D 嚴重中暑者要立即送醫(yī)院搶救5、煤氣中毒的預防與急救（BCD） A 家中生火取暖時門窗緊閉B 平時要經常開窗換氣 C

41、 嚴重煤氣中毒者應立即送醫(yī)院救治D 呼吸心跳停止時做人工呼吸和胸外按摩6、對口腔潰瘍的說法正確的是（ABCD）A 多發(fā)于青壯年，且女性多見B 護理期間應保持口腔清潔，可經常用淡鹽水漱口C 適當口服維生素D及復合維生素BD 多喝蜂蜜，多吃香蕉，保持胃腸道通暢，有利于口腔潰瘍的護理7、對重癥中暑不正確的搶救措施為 （CD）A 用冷水或冰袋進行物理降溫B 立即脫離高溫作業(yè)環(huán)境C 大量、快速補液3000ml以上以糾正水電解質平衡紊亂和增加血容量D 給予血管擴張劑以降低血壓8、工業(yè)“三廢”是指 （ABD）A 廢氣 B 廢水 C 廢塵 D 廢渣9、食物中毒系指人攝入了 （ABD）A 含有生物性、化學性有毒

42、有害物質的食物引起的急性疾病B 誤食有毒有害物質引起的急性疾病C 長期少量攝入某些有毒、有害物質引起的疾病D 被產毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病10、食物中毒的特點為 （ABCD）A 發(fā)病呈暴發(fā)性，潛伏期短B 中毒病人一般具有相似的臨床表現(xiàn)C 病人之間不會相互傳染D 發(fā)生在夏秋季節(jié)11、關于甲醇中毒，正確的說法是 （ABCD）A 工業(yè)酒精兌制的假酒是中毒的主要原因B 甲醇是一種劇烈的神經毒C 甲醇對視神經、視網膜有特殊的損害作用D 甲醇在體內可產生毒性更強的甲醛和甲酸12、環(huán)境污染的來源包括：（ABCDE）A、生產性污染 B、生活性污染 C、醫(yī)院污染 D、交通性污染 E、火山爆發(fā)13

43、、酒精中的成分主要對人體哪類系統(tǒng)影響最大（AC）A、神經系統(tǒng) B、心血管系統(tǒng)C、消化系統(tǒng) D、泌尿系統(tǒng)14、目前，吸煙是損害人體健康最大的一種不良行為習慣，它可導致哪些疾病（ABCDE）A、肺癌 B、冠心病 C、不孕和致畸D、口腔炎 E、慢性阻塞性肺氣腫15、健康的飲食習慣應該是（DE）A、進食要快 B、暴飲暴食 C、就餐不規(guī)律D、粗細搭配多樣化E、多吃蔬菜和水果16、在牛奶中加入下列哪些物質會降營養(yǎng)價值（ABC）A、米湯/稀飯 B、巧克力 C、檸檬汁 D、蔗糖17、兩小時內不宜同吃的食物有（ABCD） A、柿子和螃蟹 B、豆腐和蜂蜜C、蘿卜和木耳 D、黃瓜和花生18、（多選題）水是一種重要的自然資源,與人類和生物生存，工農業(yè)生產等息息相關。下列有關水的認識或觀點,你認為正確的是 C E GA、水分子可通過高倍光學顯微鏡觀察到B、天然降水潔凈清澈,提倡直接作為飲用水C、水的比熱比沙石,泥土大得多,這是沿海地區(qū)日夜溫度差比內陸地區(qū)小的主要原因D、水能滅火,可是把少量水灑到燒旺的煤爐中火焰反而更猛烈,此時水起催化作用E、在淡水資源缺乏的海島上,可考慮用蒸餾法從海水中提取淡水F、水