八年級：33汽化和液化PPT課件

1、三 汽化和液化固固液液熔化熔化（吸熱）（吸熱）凝固凝固（放熱）（放熱）一一、 、汽汽化：化：2 、 、汽汽化的兩種方式：化的兩種方式：1 1 、概念：、概念：物物質(zhì)從質(zhì)從液態(tài)液態(tài)變成變成氣態(tài)氣態(tài)的過程。的過程。蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)和沸騰 水在沸騰時有什么特征？水沸騰水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？越高？猜想假設(shè)：猜想假設(shè)：各人根據(jù)自己的生活各人根據(jù)自己的生活經(jīng)驗做出猜想。經(jīng)驗做出猜想。設(shè)計實驗和進行實驗設(shè)計實驗和進行實驗: : 鐵架臺、酒精燈、火柴、石鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的玻璃板的玻璃板、溫

2、度計、水、秒表溫度計、水、秒表 按實驗裝置圖安裝實驗儀器按實驗裝置圖安裝實驗儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰用酒精燈給水加熱至沸騰.實驗器材：實驗器材：實驗步驟實驗步驟:1.按裝置圖安裝實驗儀器按裝置圖安裝實驗儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察用酒精燈給水加熱并觀察.3.當水溫接近當水溫接近90時每隔時每隔1min 記錄一次記錄一次溫度溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線完成水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線.觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象: :1、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱，、沸騰前水的溫度變

3、化？沸騰后如果繼續(xù)加熱， 是不是溫度越來越高？是不是溫度越來越高？時間/min0123456溫度/90939799100100100實驗數(shù)據(jù)處理51051009590溫度/時間/min0152.水在沸騰時水在沸騰時，這個溫度叫，這個溫度叫做做實驗結(jié)論實驗結(jié)論: :1.沸騰是在液體沸騰是在液體同時進行同時進行的的的的現(xiàn)象現(xiàn)象.表面和內(nèi)部表面和內(nèi)部劇烈劇烈汽化汽化溫度不變溫度不變沸點沸點3.3.水沸騰的條件：水沸騰的條件： 1.1.達到沸點達到沸點 2.2.繼續(xù)吸熱繼續(xù)吸熱“開水開水”不燙手不燙手、雞蛋、雞蛋煮不熟煮不熟、開水、開水不能消毒不能消毒水的沸點與大氣壓強有關(guān)。水的沸點與大氣壓強有關(guān)。在

4、一標準大氣壓下，水的沸點為在一標準大氣壓下，水的沸點為100 汽化汽化有有蒸發(fā)蒸發(fā)和和沸騰沸騰兩種方式。沸騰是在兩種方式。沸騰是在液體液體內(nèi)部內(nèi)部和和表面表面同時發(fā)生的劇烈的汽化同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象現(xiàn)象 。下面我們通過實驗研究汽化的另。下面我們通過實驗研究汽化的另一種方式一種方式蒸發(fā)蒸發(fā)。三、蒸發(fā)：三、蒸發(fā)：1概念：概念：在液體表面可以在任何溫度在液體表面可以在任何溫度下進行的汽化現(xiàn)象下進行的汽化現(xiàn)象 1.1.夏天曬衣服和冬天曬衣服，哪個時候夏天曬衣服和冬天曬衣服，哪個時候衣服干得快？衣服干得快？小結(jié)：小結(jié)：液體液體溫度越高溫度越高，液，液體蒸發(fā)得體蒸發(fā)得越快越快 2.2.吹風機、干手器吹

5、熱風比吹風機、干手器吹熱風比 吹冷風哪種吹冷風哪種干得快？干得快？ 1 1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的 水，哪個干得快？水，哪個干得快？ 2 2）曬糧食的時候，攤開的糧食比堆在）曬糧食的時候，攤開的糧食比堆在一塊的哪個干得更快？一塊的哪個干得更快？ 3 3）曬衣服時候，展開的衣服比團著的）曬衣服時候，展開的衣服比團著的哪個干得快？哪個干得快？液體的液體的表面積表面積越越大大，蒸發(fā)得越蒸發(fā)得越快快。小結(jié)：小結(jié)： 濕衣服掛在通風處和不通風處哪個干得快。濕衣服掛在通風處和不通風處哪個干得快。液體表面上的液體表面上的空氣流動快空氣流動快， 液體蒸發(fā)得越液體蒸發(fā)得越快

6、快。小結(jié)：小結(jié)：四四 影響蒸發(fā)快慢的因素影響蒸發(fā)快慢的因素（1 1）液體的溫度高低液體的溫度高低（2 2）液體表面積的大小液體表面積的大?。? 3）液體表面的空氣流動速度液體表面的空氣流動速度如何如何加快加快液體的蒸發(fā)？液體的蒸發(fā)？提高提高增大增大加快加快1、水、水在零在零攝氏度時會不會蒸發(fā)？攝氏度時會不會蒸發(fā)？2 、酒精擦在手上，手為什么會、酒精擦在手上，手為什么會感覺到冷？感覺到冷？蒸發(fā)在蒸發(fā)在任何溫度下任何溫度下都能進行都能進行酒精酒精蒸發(fā)蒸發(fā)，需要，需要吸收吸收熱量熱量提出問題：液體蒸發(fā)時需要從周圍物體那里吸熱嗎？提出問題：液體蒸發(fā)時需要從周圍物體那里吸熱嗎？ 用棉球在手背上涂些酒精，

7、觀察酒精的變化，手用棉球在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化，手背上有什么感覺？在溫度計的玻璃泡上涂些酒精，觀察背上有什么感覺？在溫度計的玻璃泡上涂些酒精，觀察溫度計的示數(shù)有何變化？溫度計的示數(shù)有何變化？ 得出結(jié)論：得出結(jié)論：蒸發(fā)吸熱致冷蒸發(fā)吸熱致冷。 學生實驗：學生實驗：游泳后上岸，風加快游泳后上岸，風加快了皮膚表面空氣的流了皮膚表面空氣的流動，從面加快了人身動，從面加快了人身上水的蒸發(fā)速度，使上水的蒸發(fā)速度，使得皮膚溫度下降。得皮膚溫度下降。在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？高燒病人可用高燒病人可用幫助幫助因為酒精因為酒精蒸發(fā)蒸發(fā)時，會時，會從身體中從身體中吸熱吸熱，使病，使

8、病人人體溫下降體溫下降。 想一想：想一想：夏天，用電風扇對人夏天，用電風扇對人吹風，吹風，為什么會有為什么會有涼爽的感覺？涼爽的感覺？ 汽化方式汽化方式異同點異同點發(fā)發(fā)生部位生部位溫度條件溫度條件劇劇烈程度烈程度均是均是汽化汽化 并且都要吸熱并且都要吸熱液體表面液體表面液體表面液體表面 和內(nèi)部和內(nèi)部在任何溫度在任何溫度在一定溫度在一定溫度平和平和劇烈劇烈比較蒸發(fā)、沸騰的異同點比較蒸發(fā)、沸騰的異同點蒸發(fā)蒸發(fā)沸騰沸騰相同點相同點不 同 點 1.物質(zhì)從物質(zhì)從變?yōu)樽優(yōu)橐夯夯療崃繜崃磕阋娺^早晨窗玻璃上因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊的現(xiàn)象嗎？（里邊還是外邊？）活動一活動一在燒杯里加熱水，將一張干玻璃片蓋在燒在

9、燒杯里加熱水，將一張干玻璃片蓋在燒杯上，看看玻璃的下表面會出現(xiàn)什么變化。杯上，看看玻璃的下表面會出現(xiàn)什么變化。玻璃下面出現(xiàn)小水珠，表明熱的水蒸氣遇玻璃下面出現(xiàn)小水珠，表明熱的水蒸氣遇到冷的玻璃后液化。到冷的玻璃后液化。請解釋這一現(xiàn)象。請解釋這一現(xiàn)象。請分別朝手背上吹氣和呵氣，比較請分別朝手背上吹氣和呵氣，比較手背的感覺。手背的感覺。請解釋這一現(xiàn)象。請解釋這一現(xiàn)象。液化放熱液化放熱仔細觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時，在最靠近仔細觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時，在最靠近壺嘴的地方反而不出現(xiàn)壺嘴的地方反而不出現(xiàn)“白氣白氣”，為什，為什么么使氣體液化的使氣體液化的第一種方法第一種方法降低溫度。降低溫度。自然界中露水的形成

10、、霧的形成都自然界中露水的形成、霧的形成都是因為氣溫下降使水蒸氣是因為氣溫下降使水蒸氣遇冷液化遇冷液化形成的。形成的。氣體打火機氣體打火機液化石油氣液化石油氣“長征長征3號號”運載火運載火箭箭使氣體液化的另一種方法：使氣體液化的另一種方法：壓縮壓縮體體積積。 。日常生活中的應用：氣體經(jīng)壓縮便于日常生活中的應用：氣體經(jīng)壓縮便于運輸、貯存和使用運輸、貯存和使用總結(jié)：總結(jié)：使氣體液化的兩種方法：使氣體液化的兩種方法：1 1、降低溫度；降低溫度；2 2、壓縮體積；壓縮體積；基本概念：基本概念：（1 1）汽化：）汽化： 。（2 2）液化：）液化： 。（3 3）沸騰：在一定的溫度下，液體內(nèi)部和表面同時進行

11、的劇烈的）沸騰：在一定的溫度下，液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈的 汽化現(xiàn)象。汽化現(xiàn)象。（4 4）沸點：）沸點： 。（5 5）汽化的兩種方式：）汽化的兩種方式： 。（6 6）使氣體液化的兩種方法：）使氣體液化的兩種方法： 。 基本規(guī)律：基本規(guī)律：（1 1）液體沸騰時，溫度要到達沸點，并且要繼續(xù)吸收熱量。）液體沸騰時，溫度要到達沸點，并且要繼續(xù)吸收熱量。（2 2）蒸發(fā)可以致冷。）蒸發(fā)可以致冷。（3 3）液化放熱。）液化放熱?；痉椒ǎ河帽容^法學習蒸發(fā)和沸騰的異同?；痉椒ǎ河帽容^法學習蒸發(fā)和沸騰的異同。物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象液

12、體沸騰時的溫度液體沸騰時的溫度蒸發(fā)和沸騰蒸發(fā)和沸騰降低溫度和壓縮體積降低溫度和壓縮體積小小明同學想了想明同學想了想, ,將鹽撒將鹽撒在在B燒燒杯中杯中, ,觀察到觀察到A、B中的水沸騰了中的水沸騰了, ,他他同時將數(shù)據(jù)記在下表中。同時將數(shù)據(jù)記在下表中。t/mint/min 0 1 2 3 4 5 6 7tA/tA/ 90 92 94 96 98 98 98 98tB/tB/ 90 92 94 96 9692 96 96（1）由）由圖象可以判斷出圖象可以判斷出:在當時條件下在當時條件下,A的沸點的沸點 ；小明由于粗心大意記錯了一個實驗數(shù)小明由于粗心大意記錯了一個實驗數(shù)據(jù)，你認為錯誤的數(shù)據(jù)是據(jù)，你

13、認為錯誤的數(shù)據(jù)是 ，你這樣判斷，你這樣判斷的理論依據(jù)是的理論依據(jù)是 （2）撤去酒精燈，小宇觀察到水不再沸騰，這個）撤去酒精燈，小宇觀察到水不再沸騰，這個現(xiàn)象說明水沸騰需要現(xiàn)象說明水沸騰需要 (3)據(jù)此可以判斷據(jù)此可以判斷,實驗時實驗時,水面上方的氣水面上方的氣壓壓_標標準大氣準大氣壓壓（填（填“ “大于大于” ”、 、“ “小于小于” ”或或“ “等于等于” ”） ） （ （5） ）小明小明觀觀察沸察沸騰時騰時看到看到A、 、B中氣泡上升情況如中氣泡上升情況如圖圖甲、乙、丙、丁所示甲、乙、丙、丁所示,則則:在在A、 、B中水沸中水沸騰騰前前,氣氣泡上升情況是泡上升情況是_圖圖. 在在A、 、B中水沸中水沸騰時騰時,氣泡上升氣泡上升情況是情況是_圖圖.甲甲乙乙丙丙丁?。?）除了圖甲中所示的器材，還需要一個重要）除了圖甲中所示的器材，還需要一個重要的測量儀器是的測量儀器是 （7）若操作正確無誤，根據(jù)