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文檔簡介
1、不可忽視的夏枯草荷葉茶藥用價(jià)值 【出處】百病飲食自療 【組成】夏枯草10克,荷葉12克(去蒂,或新鮮荷葉半張)。 【功用】祛暑升清,清肝散結(jié)。 【主治】暑熱夾濕、清陽不升之頭目眩暈、頭痛、目痛、羞明流淚,以及雷頭風(fēng)等。風(fēng)火上擾或肝陽上亢之眩暈、耳鳴,如高血壓之類。瘰疬、癭瘤、乳癰。 【制法】取上藥3040克研成粗末為一日量,放保溫杯中,用沸水沖泡,蓋悶10分鐘后即可飲用。 【宜忌】脾胃虛弱者慎用。 孕婦雖可以喝荷葉茶,但不建議喝,荷葉茶屬濃茶,孕婦可喝一些淡茶。 1【按語】本草逢原指出,夏枯草“辛能散結(jié),苦能除熱,而癥結(jié)癭氣散矣。夏季煎湯代茶,用以解暑甚妙。白毛者,性寒味苦,專清肝火。”散結(jié)、
2、除熱、解暑、清肝是夏枯草功效的概括。全草含三萜皂甙,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),夏枯草煎液給狗灌胃,有明顯的降壓作用,對(duì)腎性高血壓的降壓作用更為明顯。此外,它還有抗菌作用。荷葉功能升清降濁,解暑。由于夏枯草主降,荷葉主升,二味合用,則肝火得降,清陽能升,對(duì)于風(fēng)火上擾,肝陽上亢的頭暈、目眩、目赤羞明等癥,用之甚為合拍。荷葉,又稱蓮葉,為睡蓮科植物蓮的莖葉。中醫(yī)認(rèn)為,荷葉性味甘、寒,入脾、胃經(jīng),有清熱解暑、平肝降脂之功,適用于暑熱煩渴,口干引飲,小便短黃,頭目眩暈,面色紅赤,高血壓、高血脂癥。本草綱目言其“生發(fā)元?dú)猓鲅?,消水腫”。本草再新言其“清涼解暑,止渴生津”。本草通玄言其“開胃消食,止血固精”。藥理研究表
3、明,本品含荷葉堿、蓮堿、荷葉甙等,能降血壓,降脂,減肥。荷葉入食味清香,可口宜人,入藥可理脾活血,祛暑解熱,治療暑天外感身痛及脾濕瀉泄?,F(xiàn)介紹幾則食療藥膳方,供選用。 1、荷葉二花粥 鮮荷葉1張,荷花1朵,扁豆花5朵,大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細(xì);先取大米煮粥,待熟后調(diào)入荷葉、二花,再煮一、二沸服食,每日2劑。可清熱解暑、除煩利尿,適用于暑熱癥及高脂血癥。 2、荷葉粥 鮮荷葉1張,大米50克。將鮮荷葉洗凈,切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁,去渣,加大米煮為稀粥服食,每日1劑??汕鍩峄?,祛脂降濁,適用于暑熱癥及高脂血癥。 3、蓮米芡實(shí)荷葉粥 蓮米、芡實(shí)各60克,鮮荷葉1張,糯米30克,豬肉
4、50克,紅糖適量。將芡實(shí)去殼,荷葉剪塊,將諸藥與糯米同放鍋中,加清水適量煮至成粥,紅糖調(diào)服,每日2劑。可健脾止帶,適用于帶下綿綿不斷,面白或黃,四肢不溫,納少便溏,精神倦怠等。 4、扁荷粥 白扁豆50克,冰糖30克,荷葉1張,大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈,荷葉洗凈切絲,冰糖研細(xì)。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆黏軟時(shí),再下荷葉、冰糖,煮20分鐘后即成,每日1劑??汕迨罾麧?,和胃厚腸,降脂祛膩,適用于暑熱癥。 夏枯草為中藥軟堅(jiān)散結(jié)藥,對(duì)治療淋巴系統(tǒng)腫瘤有明顯的療效。 夏枯草本經(jīng) 異名夕句,乃東本經(jīng),燕面別錄,麥穗夏枯草,麥夏枯,鐵線夏枯滇南本草,鐵色草綱目,棒柱頭花中國藥植志,大頭花浙江中藥手
5、冊(cè),燈籠頭,羊腸菜江蘇藥物志,白花草河北藥材,脹飽草山東中藥,棒槌草中藥志,干葉葉陜西中藥志,鑼錘草,東風(fēng),牛牯草,廣谷草湖南藥物志,六月干,棒頭柱閩東本草。 基原為唇形科植物夏枯草的果穗。 原植物夏枯草Prunella vulgaris L. 多年生草本,莖方形,基部匍匐,高約30厘米,全株密生細(xì)毛。葉對(duì)生,近基部的葉有柄,上部葉無柄,葉片橢圓狀,披針形,全緣,或略有鋸齒。輪傘花序頂生,呈穗狀,苞片腎形,基部截形或略呈心臟形,尖端突呈長尾狀漸尖形,背面有粗毛,花萼唇形,前方有粗毛,后方光柔,上唇橢原形,3裂,兩側(cè)擴(kuò)展成半披針形,下唇2裂,裂片三角形,先端漸尖,花冠紫色或白色,唇形,下部管狀,
6、上唇作風(fēng)帽狀,2裂,下唇平展,3裂,雄蕊4強(qiáng),花絲頂端分叉,其中一端著生花藥,子房4裂,花柱絲狀。小堅(jiān)果褐色,長橢原形,具3棱?;ㄆ?-6月。果期6-7月。 生于荒地,路旁及山坡草叢中。全國大部分地區(qū)均有分布。中藥網(wǎng)www.zhong-夏枯草(Prunella vulgaris L.)屬唇形科夏枯草屬多年生草本,因“此草夏至后即枯”故名,別名有乃東、鐵色草、麥夏枯、燈籠頭、大頭花、棒槌草、燕面等,是傳統(tǒng)中藥之一,一般取其干燥果實(shí)入藥1。夏枯草屬植物全球有15種,廣泛分布于歐亞的溫帶地區(qū)、非洲西北部及北美洲,中國產(chǎn)4種及3變種:白花夏枯草(P. vulgaris L.var, leucantha
7、 Schur Sec.Bailey),狹葉夏枯草(P. vulgaris L.var, lanceolata Fernald),山菠菜(P.asiatica Nakai),硬毛夏枯草(P.hispida Benth.)和大花夏枯草(P.grandiflora Jacq.)。相近的中藥還有白毛夏枯草(Ajuga decumbens Thunb.)為唇形科筋骨草屬植物。我國各地均有出產(chǎn),主產(chǎn)于江蘇、浙江、安徽、河南等地。傳統(tǒng)中歸入清熱藥,但隨著近年來的研究,又有很多新的藥用成分被發(fā)現(xiàn),其藥理研究也有新進(jìn)展。1 成分1.1糖中藥網(wǎng)www.zhong-夏枯草中含游離的單糖、雙糖及多糖。國外學(xué)者曾從夏枯
8、草和大花夏枯草中分離得到游離的葡萄糖、半乳糖、果糖和蔗糖,結(jié)合的甘露糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖和鼠李糖。Tabba等人從夏枯草水提物中分得一種多聚糖夏枯草皂甙(prunellin),經(jīng)初步測定分子量為10000,分子中含有硫元素2。1.2 甾醇類化臺(tái)物孟正木等從夏枯草肩植物果穗、莖、葉等部位分離出8個(gè)甾醇類化合物其中4個(gè)呈游離狀態(tài),4個(gè)為葡萄糖苷。主要有谷甾醇、豆甾醇、菠菜甾醇、葡萄糖苷和-香樹脂醇等。最近王祝舉等人還檢測出一種新的吡喃葡糖苷化合物,命名為夏枯草皂苷B3。1.3 有機(jī)酸從夏枯草屬植物中分離的有機(jī)酸類成分主要有酚酸和長鏈脂肪酸。包括順式和反式的咖啡酸以及油酸、亞油酸、月桂酸、棕桐
9、酸、肉豆蔻酸,硬脂酸和二十四烷酸。國內(nèi)學(xué)者用GCMS法,從夏枯草中分離得到軟脂酸、軟脂酸乙酯、6,9十八碳二烯酸、硬脂酸、3,6,17 二十碳三烯酸、油酸、花生油酸和辣木子油酸4。王祝舉等人還首次分離出一種新的有機(jī)酸:2,3二羥基烏蘇12烯28酸3。劉海興等人已經(jīng)測定了夏枯草中兩種有效成分齊墩果酸和熊果酸的含量5。1.4 黃酮類化合物中藥網(wǎng)www.zhong-目前為止發(fā)現(xiàn)主要為黃酮、黃酮醇、花青素及其苷,苷中的糖多在3位4。主要有五羥黃酮、芳香苷,花青素、翠雀素、金絲桃苷、木犀草苷等。1.5 甾酮類化合物白毛夏枯草含有的杯莧甾酮具有抗腫瘤活性,最近劉斌等人分離并測定了白毛夏枯草中杯莧甾酮的含量
10、6。1.6 香豆素類化合物俄國學(xué)者從夏枯草中分得3個(gè)香豆素類化合物,經(jīng)理化常數(shù)測定及紫外和紅外光譜分析推斷為傘形酮、茛菪亭和七葉甙元。1.7 揮發(fā)油類中藥網(wǎng)www.zhong-夏枯草中含有多種揮發(fā)油,楊鹿佳等研究了夏枯草的揮發(fā)油成分,得油率為0.31,利用GCFT一IR從中共檢出23個(gè)已知組分。其中1,8一桉油精和一蒎烯占總揮發(fā)油含量60以上。王海波等從夏枯草果穗揮發(fā)油檢測出14個(gè)化合物,主要為l,6環(huán)癸酮二烯、十六烷酸、三十六烷等。揮發(fā)油中的d-樟腦、d-小茴香酮、桉油精等都具有抗炎、抗菌、平喘和鎮(zhèn)痛作用,有似桉葉、樟腦樣清涼刺激之感,香氣強(qiáng)烈,用于醫(yī)藥和化妝品。2 藥理2.1 抗菌抗病毒體
11、外實(shí)驗(yàn)表明,夏枯草水煎劑有廣譜抗菌活性,其對(duì)痢疾桿菌、寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、綠膿桿菌和葡萄球菌、鏈球菌有一定的抑制作用。其水煎劑(1:4)在試管內(nèi)對(duì)許蘭氏癬菌、奧杜盎氏小牙胞黃癬菌等致病性皮膚真菌也有不同程度的抑制作用。對(duì)小鼠的實(shí)驗(yàn)性結(jié)核病,夏枯草可使肺部病變有所減輕。國外學(xué)者證明夏枯草粗提物可顯著抑制HIV,并具有較低的細(xì)胞毒性,夏枯草皂甙(prunellin)對(duì)HIV有抑制作用。2.2 抗炎消炎 馬德恩等很早就用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明夏枯草對(duì)早期炎癥反應(yīng)有顯著的抑制作用。其抗炎效應(yīng)與腎上腺皮質(zhì)中糖皮質(zhì)激素合成、分泌的加強(qiáng)有密切關(guān)系。對(duì)免疫器官影響研究證實(shí)
12、,夏枯草除了能抑制像炎癥反應(yīng)這樣的非特異性免疫機(jī)能外,對(duì)特異性免疫機(jī)能也表現(xiàn)了相當(dāng)強(qiáng)的抑制作用。最近陳勤等用夏枯草口服液及夏枯草膏連續(xù)給小鼠灌胃7天,均能顯著地抑制巴豆油所致小鼠耳腫脹,對(duì)大鼠角叉菜性和蛋清性足腫脹模型及大鼠棉球肉芽腫均有明顯的抑制作用7。 2.3 降血糖 中藥網(wǎng)www.zhong-研究表明,夏枯草中的有效成分(暫定為降糖素)50mgkg能明顯抑制四氧嘧啶引起的小鼠血糖升高,且無毒性,研究表明夏枯草提取物能明顯抑制腎上腺素和四氧嘧啶所引起的小鼠血糖的升高似與改善糖代謝障礙和修復(fù)細(xì)胞使胰島案分泌正常進(jìn)而達(dá)到治療目的這一作用機(jī)理有關(guān)8。臨床預(yù)試結(jié)
13、果顯示降糖素能增加體內(nèi)胰島素的分泌。2.4 降血壓夏枯草水浸出液、乙醇水浸出液和30乙醇浸出液有降低.動(dòng)物血壓的作用。夏枯草的莖、葉、果穗及全草均有降壓作用,但果穗的作用較弱。關(guān)于降壓的有效成分。有人認(rèn)為是其所含的鉀鹽,也有人認(rèn)為與鉀鹽無關(guān)。何云慶等從夏枯草的二氯甲烷提取物中分離到主要成分A,從甲醇提取部位分離到以A為主要苷元的總皂苷,實(shí)驗(yàn)證明A及總皂苷均有降壓作用。過去大鼠實(shí)驗(yàn)表明,夏枯草總皂苷劑量在2.5mgkg開始具有顯著降壓作用;總皂苷的對(duì)數(shù)劑量與舒張壓、收縮壓具有顯著的相關(guān)性。最近何曉燕等用家兔為材料,通過藥物建立實(shí)驗(yàn)性血壓升高的模式,模擬病態(tài)下的狀況,觀察夏枯草煎劑對(duì)血壓的作用。向
14、家兔體內(nèi)耳后緣靜脈注射0.20.3ml的腎上腺素,發(fā)現(xiàn)腎上腺素可使血壓升高,立即再向兔體內(nèi)耳后緣靜脈注射夏枯草煎劑,反而使血壓下降,隨濃度增大而越明顯,但50g100ml的卻不再有下降趨勢,而是導(dǎo)致家兔心跳加快,呼吸頻率加快9。另有報(bào)道也指出,夏枯草對(duì)血壓調(diào)節(jié)呈雙相作用,小劑量煎劑有擴(kuò)張血管作用,大劑量時(shí)作用減弱,甚至出現(xiàn)血管收縮放應(yīng)。2.5 降血脂中藥網(wǎng)www.zhong-有研究表明,以夏枯草為主要成分的四安膠囊(夏枯草、水蛭、黃連等)可調(diào)節(jié)多種動(dòng)物的的血脂比例,使乳幼大白鼠、糖尿病家兔模型的TG、VLDL和血脂指數(shù)降低。2.6 抗癌作用現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明夏枯草具有一定的抗腫瘤作用10。也有
15、人認(rèn)為其毒副作用強(qiáng),沒有臨床價(jià)值。Lee等通過藥理篩選證明,夏枯草中所含的熊果酸及衍生物對(duì)細(xì)胞P388、L1810和人體肺腫瘤細(xì)胞A一549均具有顯著的細(xì)胞毒作用11。王琨等選用人胃腺瘍 SGC7901細(xì)胞為材料,研究由單味藥夏枯草經(jīng)水煎醇提法制成的夏枯草注射液(IPV)對(duì)SGC7901細(xì)胞增殖凋亡的影響,結(jié)果顯示5濃度的 IPV可明顯抑制SGC7901細(xì)胞的生長并誘導(dǎo)其凋亡,并認(rèn)為抗增殖和誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡是夏枯草抗腫瘤作用機(jī)制之一12。2.7 其他近年來周榮耀,徐中偉等人以胸腔內(nèi)注射的方法將該藥用于治療支氣管肺癌伴發(fā)的癌性胸水,取得了較好的療效且毒副反應(yīng)極小,并能有效地控制胸水的再生13。另外研究發(fā)現(xiàn)夏枯草不僅僅具有抗腫瘤的效應(yīng),而且可促進(jìn)胸膜纖維化反應(yīng),進(jìn)而使胸膜粘連發(fā)揮治療癌性胸水的作用14。其他新的研究成果還包括白花夏枯草對(duì)低氧環(huán)境機(jī)體的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸及心血管系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等重要臟器及組織的細(xì)胞膜和亞微結(jié)構(gòu)均有明顯的保護(hù)作用。王索安等人對(duì)高原實(shí)驗(yàn)家兔血液若干指標(biāo)影響的研究中發(fā)現(xiàn),白花夏枯草可降低外周血紅細(xì)胞數(shù)量及Hb的含量,使各級(jí)幼紅細(xì)胞直徑變小,其作用機(jī)理主要通過穩(wěn)定各級(jí)幼紅細(xì)胞及中心細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞膜,促使線粒體的新生及祛除線粒體的嵴型腫脹與溶酶體的過載現(xiàn)象,改善了在低氧環(huán)境下生成能量不足這一關(guān)鍵環(huán)節(jié) 15。3.研究展望中藥網(wǎng)www.zhong-
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