現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)教學計劃

1、莊浪縣職教中心現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)教 學 計 劃一、招生對象與學制(一) 招生對象本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學力者。(二) 學制全日制學制3年。學?？梢詫嵭袑W分管理的彈性學制，也可以根據(jù)農(nóng)事季節(jié)，工學交替分階段完成學業(yè)。二、培養(yǎng)目標與業(yè)務范圍(一) 培養(yǎng)目標培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設要求相適應，德智體美等方面全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在種植業(yè)第一線工作的植物生產(chǎn)、服務和經(jīng)營人員。具體要求是：具有科學的世界觀、人生觀，并具有愛國主義、集體主義、社會主義思想以及良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范；具有基本的科學文化素養(yǎng)，掌握必需的文化基礎知識和從事種植業(yè)所必需的基礎理論、專業(yè)知識和比較熟練的職業(yè)技能；具

2、有繼續(xù)學習的能力和適應職業(yè)變化的能力；具有創(chuàng)新精神和實踐能力、創(chuàng)業(yè)能力；具有健康的身體和心理；具有基本的欣賞美和創(chuàng)造美的能力。(二) 業(yè)務范圍1. 自主擇業(yè)面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，應聘(應雇)于縣(市)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和技術推廣部門，國營、私營及各種股份制公司的種植類崗位群，從事植物類栽培、病蟲草害防治、農(nóng)業(yè)推廣服務和生產(chǎn)經(jīng)營等工作。2. 自立創(chuàng)業(yè)圍繞種植業(yè)從事自立創(chuàng)業(yè)活動，如承包具有一定規(guī)模的農(nóng)林場圃，開辦民營性質(zhì)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營服務公司等。三、知識結構、能力結構及人才規(guī)格要求(一) 知識結構1. 基礎知識德育、語文、數(shù)學、外語、計算機應用基礎、體育與健康、化學等。2. 專業(yè)通修知識植物生產(chǎn)與環(huán)境、

3、農(nóng)業(yè)生物技術、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理、農(nóng)業(yè)機具使用與維護、農(nóng)業(yè)科學實驗與新技術推廣等。3. 專業(yè)知識根據(jù)崗位的具體要求確定。如農(nóng)作物生產(chǎn)技術、植物保護技術、蔬菜生產(chǎn)技術、林果生產(chǎn)技術、農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工等。4. 職業(yè)技能根據(jù)崗位的具體要求確定。如農(nóng)作物及相應工種的職業(yè)技能。5. 選修其他學科的知識如選修養(yǎng)殖專業(yè)的課程等。(二) 能力結構1. 通用能力 文字和口頭表達能力。 分析問題和解決實際問題的能力。 競爭與合作能力。 實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力。 信息的獲取、分析與處理能力。 計算機、外語等的基本應用能力。 終身學習能力和適應職業(yè)變化的能力。 基本的欣賞美和創(chuàng)造美的能力。2. 專業(yè)能力 識別植物、土壤類別等的

4、能力。 組織培養(yǎng)的操作及應用能力。 農(nóng)業(yè)科學實驗和新技術開發(fā)推廣能力。 農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理能力。 農(nóng)業(yè)機具的使用與維護能力。 農(nóng)作物生產(chǎn)技術的應用能力。 植物保護技術的應用能力。 蔬菜生產(chǎn)技術的應用能力。 林果生產(chǎn)技術的應用能力。 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工的初步能力。(三) 人才規(guī)格要求1. 思想政治素質(zhì)方面熱愛祖國、熱愛社會主義，有學農(nóng)、愛農(nóng)、立志務農(nóng)的思想基礎，有為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民服務的思想和艱苦奮斗的精神，有較強的事業(yè)心和責任感，具有良好的社會公德和職業(yè)道德，具有科學的世界觀、人生觀和價值觀。2. 文化素質(zhì)方面掌握文化基礎知識，為專業(yè)課程的學習和終身學習打下基礎；掌握一門外語(英語)，并具備簡單的會話能

5、力和借助辭典閱讀本專業(yè)一般性英文資料的初步能力；具備計算機、多媒體和網(wǎng)絡等信息技術方面的應用知識，并通過計算機初級水平考試；具有較寬的知識面，了解經(jīng)濟、管理、法律、公關禮儀、哲學、美育等人文社會科學方面的知識。3. 身體素質(zhì)方面有健康的體魄，良好的心理素質(zhì)，能經(jīng)受挫折。達到國家制定的體育鍛煉標準。4. 專業(yè)素質(zhì)方面掌握與種植職業(yè)或崗位有關的專業(yè)理論和專業(yè)技能；具有組織實施并指導技術性生產(chǎn)與示范推廣農(nóng)業(yè)新技術的能力；具有設計生產(chǎn)方案和總結成功經(jīng)驗的能力；熟悉種植行業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營與管理。通過考核獲得國家行業(yè)工種的中級工資格證書。四、課程設置及教學要求課程設置的基本原則是：基礎理論教學做到以應用為目

6、的，以必需、夠用為度；專業(yè)課不單純追求學科的系統(tǒng)性和完整性，而應加強針對性和實用性。強化實踐教學，形成一個以能力培養(yǎng)為中心的教學體系。整個教學活動分為5個模塊，每一模塊包含若干課程。(一) 文化課模塊教學目標：以馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導，通過教育教學活動，引導學生樹立科學的世界觀、人生觀和價值觀，提高其科學文化素養(yǎng)，打好學習專業(yè)知識、掌握職業(yè)技能和接受繼續(xù)教育的基礎，以提高專業(yè)學習的質(zhì)量和效率，為學生的終身學習奠定知識和能力基礎。教學要求：文化課教學應與專業(yè)課教學相結合，應加強能力的訓練和培養(yǎng)，并與學生生活和社會實踐緊密聯(lián)系，要加強實踐教學環(huán)節(jié)，各門課程教學之中都應重視融入德育內(nèi)

7、容。文化課課程設置及學時(含實驗時數(shù))分配見表1。表1 文化課課程設置及學時分配類 型序 號課程名稱學 時 數(shù)必修課1德育1752語文2193數(shù)學1814外語2605計算機應用基礎1026體育與健康1307化學1028人文科學概論961. 德育(1) 職業(yè)道德與職業(yè)指導職業(yè)道德與職業(yè)指導是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程，旨在對學生進行職業(yè)道德教育與職業(yè)指導。其任務是：使學生了解職業(yè)、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、職業(yè)個性、職業(yè)選擇、職業(yè)理想的基本知識與要求，樹立正確的職業(yè)理想；掌握職業(yè)道德基本規(guī)范以及職業(yè)道德行為養(yǎng)成的途徑，陶冶高尚的職業(yè)道德情操；形成依法就業(yè)、競爭上崗等符合時代要求的觀念；學會依據(jù)

8、社會發(fā)展、職業(yè)需求和個人特點進行職業(yè)生涯設計的方法；增強提高自身全面素質(zhì)，自主擇業(yè)、立業(yè)創(chuàng)業(yè)的自覺性。(2) 法律基礎知識法律基礎知識是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程，旨在對學生進行法律基礎知識教育。其任務是：使學生了解憲法、行政法、民法、經(jīng)濟法、刑法、訴訟法中與學生關系密切的有關法律基本知識，初步做到知法、懂法，增強法律意識，樹立法制觀念，提高辨別是非的能力；指導學生提高對有關法律問題的理解能力，對是與非的分析判斷能力，以及依法律己、依法做事、依法維護權益、依法同違法行為作斗爭的實踐能力；成為具有較高法律素質(zhì)的公民。(3) 經(jīng)濟與政治基礎知識經(jīng)濟與政治基礎知識是中等職業(yè)學校學生必修的一門

9、德育課程。其任務是：根據(jù)馬克思主義經(jīng)濟和政治學說的基本觀點，以鄧小平理論為指導，對學生進行經(jīng)濟和政治基礎知識的教育；引導學生正確分析常見的社會經(jīng)濟、政治現(xiàn)象，提高參與社會經(jīng)濟、政治活動的能力，為在今后的職業(yè)活動中，積極投身社會主義經(jīng)濟建設、積極參與社會主義民主政治建設打下基礎。(4) 哲學基礎知識哲學基礎是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程，旨在對學生進行馬克思主義哲學知識及基本觀點的教育。其任務是：通過課堂教學和社會實踐等多種方式，使學生了解和掌握與自己的社會實踐、人生實踐和職業(yè)實踐密切相關的哲學基本知識；引導學生用馬克思主義哲學的立場、觀點、方法觀察和分析最常見的社會生活現(xiàn)象；初步樹立正確

10、的世界觀、人生觀和價值觀，為將來從事社會實踐打下基礎。2. 語文在初中語文的基礎上，進一步加強現(xiàn)代文和文言文閱讀訓練，提高學生閱讀現(xiàn)代文和淺易文言文的能力；加強文學作品閱讀教學，培養(yǎng)學生欣賞文學作品的能力；加強寫作和口語交際訓練，提高學生應用文寫作能力和日?？谡Z交際水平。通過課內(nèi)外的教學活動，使學生進一步鞏固和擴展必需的語文基礎知識，養(yǎng)成自學和運用語文的良好習慣，接受優(yōu)秀文化熏陶，形成高尚的審美情趣。3. 數(shù)學在初中數(shù)學的基礎上，進一步學習數(shù)學的基礎知識。必學與限定選學內(nèi)容：集合與邏輯用語、不等式函數(shù)、指數(shù)函數(shù)與對數(shù)函數(shù)、任意角的三角函數(shù)、數(shù)列與數(shù)列極限、向量、復數(shù)、解析幾何、立體幾何、排列與

11、組合、概率與統(tǒng)計初步。選學內(nèi)容：極限與導數(shù)、導數(shù)的應用、積分及其應用、統(tǒng)計。通過學習，提高學生的數(shù)學素養(yǎng)，培養(yǎng)學生的基本運算、基本計算工具使用、空間想像、數(shù)形結合、思維和簡單實際應用能力，為學習專業(yè)課程打下基礎。4. 英語在初中英語的基礎上，鞏固、擴展學生的基礎詞匯和基礎語法；培養(yǎng)學生聽、說、讀、寫的基本技能和運用英語進行交際的能力；能聽懂簡單對話和短文，能圍繞日常話題進行初步交際，能讀懂簡單應用文，能模擬套寫語篇及簡單應用文；提高學生自主學習和繼續(xù)學習的能力，并為學習專門用途英語打下基礎。5. 計算機應用基礎在初中相關課程的基礎上，進一步學習計算機的基礎知識、常用操作系統(tǒng)的使用、文字處理軟件

12、的使用、計算機網(wǎng)絡的基本操作和使用，使學生掌握計算機操作的基本技能，具有文字處理能力，數(shù)據(jù)處理能力，信息獲取、整理、加工能力，網(wǎng)上交互能力，為學生以后的學習和工作打下基礎。6. 體育與健康在初中相關課程的基礎上，進一步學習體育與衛(wèi)生保健的基礎知識和運動技能，掌握科學鍛煉和娛樂休閑的基本方法，養(yǎng)成自覺鍛煉的習慣；培養(yǎng)自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調(diào)控的意識，全面提高身心素質(zhì)和社會適應能力，為終身鍛煉、繼續(xù)學習與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎。7. 化學在初中化學的基礎上，進一步學習本專業(yè)所必需的無機化學、有機化學的基礎知識、基本理論和基本操作技能，包括化學基本概念、物質(zhì)結構基礎、溶液、化學反應速度與化學平

13、衡、電解質(zhì)溶液、膠體、重要的金屬和非金屬元素及其化合物、有機化合物烴、烴的衍生物、糖類、蛋白質(zhì)和生物堿等內(nèi)容，為學習專業(yè)課打下基礎。8. 人文科學概論主要使學生了解中國歷史、文化知識和美育知識等。(二) 專業(yè)通修課模塊教學目標：通過傳授從事專業(yè)工作所必需的基礎知識和基本技能，為學生學習專業(yè)知識和技能奠定基礎。教學要求：向?qū)W生傳授本專業(yè)所必需的專業(yè)基礎知識，課程內(nèi)容應對各專業(yè)課程具有針對性和連貫性。本模塊課程應以綜合化課程為主。其中，植物生產(chǎn)與環(huán)境課程綜合了植物學、植物生理學、基礎生物化學、土壤肥料、農(nóng)業(yè)氣象的基本知識和技能；農(nóng)業(yè)生物技術課程綜合了作物遺傳、作物育種、農(nóng)業(yè)微生物、作物組織培養(yǎng)的基

14、本知識和技能；農(nóng)業(yè)科學實驗與新技術推廣課程綜合了田間試驗設計與統(tǒng)計分析、農(nóng)業(yè)推廣的基本知識和技能。專業(yè)通修課課程設置及學時(含實驗、實習時數(shù))分配見表2。表2 專業(yè)通修課課程設置及學時分配類 型序 號課 程 名 稱學 時 數(shù)必修課1植物生產(chǎn)與環(huán)境1172農(nóng)業(yè)生物技術1103農(nóng)業(yè)科學實驗與新技術推廣904農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理605農(nóng)業(yè)機具使用與維護706創(chuàng)業(yè)教育與就業(yè)指導45合 計4921. 植物生產(chǎn)與環(huán)境主要使學生掌握植物生長發(fā)育的基本知識，了解光、溫、水、土、肥等環(huán)境因素對植物生長發(fā)育的影響及調(diào)控，合理開發(fā)和利用環(huán)境資源與實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的途徑等，為學習專業(yè)課奠定基礎。2. 農(nóng)業(yè)生物技術主要使學

15、生了解作物遺傳變異和作物育種的基本知識和技能，了解農(nóng)業(yè)微生物的基本知識和技能，基本掌握作物組織培養(yǎng)的基本知識和技能等。3. 農(nóng)業(yè)科學實驗與新技術推廣主要使學生了解田間試驗的基本原理和方法，基本掌握常用的田間試驗設計和一般生物統(tǒng)計方法，了解農(nóng)業(yè)新技術推廣的基本原理、程序和方法以及農(nóng)業(yè)推廣計劃的編制和項目管理等。4. 農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理主要使學生了解經(jīng)營管理的原理，市場預測和經(jīng)營決策的方法，資金、勞動力管理和簽訂經(jīng)濟合同等知識，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)諸要素的合理組織和開發(fā)利用的知識。5. 農(nóng)業(yè)機具使用與維護主要使學生了解常用的農(nóng)用動力機械，基本掌握常用農(nóng)機具的結構、基本操作、調(diào)整和維護保養(yǎng)方法，并根據(jù)農(nóng)藝與農(nóng)機

16、相互適應的關系，合理使用農(nóng)業(yè)機械，掌握作業(yè)質(zhì)量的檢查方法。6. 創(chuàng)業(yè)教育與就業(yè)指導主要使學生了解時代發(fā)展對人才的要求，國家的就業(yè)政策與就業(yè)觀念，職業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)品質(zhì)與創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，以及擇業(yè)技巧等知識。(三) 專業(yè)課模塊教學目標：通過傳授從業(yè)所必需的專業(yè)知識和技能，使學生具有過硬的專業(yè)綜合能力和職業(yè)適應能力，掌握現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術和必需的經(jīng)營管理知識。教學要求：各課程模塊的內(nèi)容要緊緊圍繞培養(yǎng)目標，以當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程對人才的需求來確定教學內(nèi)容。要緊密結合生產(chǎn)實際，傳授新知識、新技術、新方法，要體現(xiàn)實用性，并有一定的超前性。要增加課程內(nèi)容的科技含量，使學生真正具備

17、致富和創(chuàng)業(yè)本領。專業(yè)課課程設置及學時(含實驗、實習時數(shù))分配見表3。表3 專業(yè)課課程設置及學時分配類 型序 號課程名稱學 時 數(shù)必修課1農(nóng)作物生產(chǎn)技術1202植物保護技術803蔬菜生產(chǎn)技術754林果生產(chǎn)技術705農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工50合 計3951. 農(nóng)作物生產(chǎn)技術主要使學生基本掌握當?shù)刂饕r(nóng)作物的生物學特性、生長發(fā)育規(guī)律，了解農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)標準，掌握播種、育苗、水肥管理、收獲等高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的栽培技術，了解當?shù)刂饕r(nóng)作物的良種引進與繁育技術及品種良種化、種子標準化技術體系。2. 植物保護技術主要使學生基本掌握當?shù)刂饕参锊?、蟲、草、鼠害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律和有效的防治方法以及預測、預報的基本知識和方法等

18、。3. 蔬菜生產(chǎn)技術主要使學生基本掌握當?shù)刂饕卟说姆N類、生物學特性、生長發(fā)育規(guī)律以及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的栽培技術。4. 林果生產(chǎn)技術主要使學生基本掌握當?shù)刂饕止姆N類、生物學特性、生長發(fā)育規(guī)律以及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的栽培技術。5. 農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工主要使學生了解農(nóng)產(chǎn)品貯藏和加工的基本理論和技術。專門化方向(見教育部頒布的中等職業(yè)學校專業(yè)目錄)的課程設置及學時分配可參照上述要求確定。(四) 技能實訓課模塊教學目標：圍繞專業(yè)通修課和專業(yè)課的教學目標，著重培養(yǎng)學生的實踐動手能力，強化學生分析問題和解決問題的能力，提高學生的全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，增強學生畢業(yè)后的就業(yè)競爭力和創(chuàng)業(yè)能力。教學要求：通過技能

19、實訓、職業(yè)技能培訓、鑒定以及各類崗前培訓等，使學生基本具備職業(yè)崗位(崗位群)所要求的應職崗位能力。技能實訓分兩部分安排，一部分開設綜合實踐課，主要訓練學生的專業(yè)基本技能，安排在第1-5學期進行，每周2學時，根據(jù)教學進程和農(nóng)事季節(jié)組織安排；另一部分為生產(chǎn)實習，主要訓練學生的綜合技能，在第3-5學期共安排8周，第6學期安排14周。技能實訓課項目安排及學時分配見表4。表4 技能實訓課項目安排及學時分配類 型學 期技能實訓項目地 點周 數(shù)學 時 數(shù)專業(yè)技能1綜合實踐校內(nèi)322綜合實踐校內(nèi)383植物生產(chǎn)與環(huán)境校內(nèi)外13農(nóng)業(yè)生物技術校內(nèi)外0.53農(nóng)業(yè)科學實驗與新技術推廣校內(nèi)外0.53綜合實踐校內(nèi)304農(nóng)業(yè)

20、機具使用與維護校內(nèi)外14農(nóng)作物生產(chǎn)技術校內(nèi)外14植物保護技術校內(nèi)外14蔬菜生產(chǎn)技術校內(nèi)外14綜合實踐校內(nèi)305林果生產(chǎn)技術校內(nèi)外15農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工校內(nèi)外15綜合實踐校內(nèi)3045暑期生產(chǎn)實踐校內(nèi)外36畢業(yè)生產(chǎn)實習(綜合實習)校內(nèi)外14合 計25160專門化方向的技能實訓項目安排和學時分配可參照上述要求確定。國家勞動與社會保障部目前已經(jīng)公布的農(nóng)藝類考工工種有：農(nóng)藝工、農(nóng)業(yè)實驗工、園藝工、花卉工、綠化工、草坪工、果樹工、蔬菜工、食用菌工、種苗工、制茶工、茶葉栽培工、植保工、拖拉機(聯(lián)合收割機)駕駛員、農(nóng)機修理工和農(nóng)機燃油系修理工等。學生可根據(jù)所學的專業(yè)(專門化方向)自行選擇其中的一至幾個工種申請培訓

21、、考核和鑒定。(五) 選修課模塊教學目標：本模塊是專業(yè)課模塊的拓展、補充和完善。主要是向?qū)W生提供專業(yè)(專門化方向)課模塊以外的有關課程，培養(yǎng)學生一專多能，使其成為復合型人才，增強學生畢業(yè)后的適應能力和就業(yè)競爭力以及自立創(chuàng)業(yè)能力。教學要求：學生應根據(jù)當?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟特色、自己的愛好和發(fā)展方向等在備選課中選擇課程，為發(fā)展其個性特點提供條件。選修課模塊總學時數(shù)為315學時。各校還可根據(jù)實際情況增加選修課程。選修課課程設置及學時分配見表5。表5 選修課課程設置及學時分配類 型序 號課程名稱學 時 數(shù)選修課1美育402音樂403應用物理604公關禮儀405公文寫作606市場營銷407經(jīng)濟學基礎608股份經(jīng)濟

22、概論409農(nóng)村社會學4010經(jīng)濟法概論6011鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理6012統(tǒng)計基礎6013會計基礎6014農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營4015農(nóng)業(yè)政策法規(guī)4016農(nóng)業(yè)信息處理技術4017農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程4018節(jié)水農(nóng)業(yè)4019未來農(nóng)業(yè)發(fā)展4020電子商務4021綠色食品4022農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗4023農(nóng)用機電維修6024測量與繪圖技術6025農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)境保護6026草坪養(yǎng)護6027盆景制作6028插花藝術6029觀賞植物栽培6030野生植物開發(fā)利用4031無土栽培技術4032食用菌栽培4033畜禽養(yǎng)殖技術6034水產(chǎn)養(yǎng)殖技術6035名、優(yōu)、特菜和果、瓜栽培技術60(二) 教學學時比例表7 教學學時比例項 目學 時 數(shù)百分比 / %文化課126538.5專業(yè)通修課49215.0專業(yè)課39512.0技能實訓課82025.0選修課3159.5總 計3 287100 (三) 教學時間安排表8 中等職業(yè)學校3年制現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)課程設