潘英杰飽和和不飽和1ppt課件

1、問題：問題：在一定量的水中，是否可以無限制的溶在一定量的水中，是否可以無限制的溶解物質(zhì)呢？解物質(zhì)呢？多數(shù)物質(zhì)在水中溶解有一定限度多數(shù)物質(zhì)在水中溶解有一定限度特例：乙醇與水任意比互溶特例：乙醇與水任意比互溶飽和溶液和飽和溶液和不飽和溶液不飽和溶液【探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)1】在常溫下，向裝有在常溫下，向裝有20 mL水的燒杯中加入水的燒杯中加入5g氯氯化鈉，攪拌，等氯化鈉溶解后，再加化鈉，攪拌，等氯化鈉溶解后，再加5g，攪拌，觀察現(xiàn)象。然，攪拌，觀察現(xiàn)象。然后再加入后再加入5mL水，攪拌，觀察現(xiàn)象。水，攪拌，觀察現(xiàn)象。操作操作 加入加入5g氯化鈉氯化鈉再加入再加入5g氯化鈉氯化鈉 再加入再加入15mL水

2、，水，攪拌攪拌現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論固體固體全部全部溶解溶解固體固體部分部分溶解溶解得到得到不飽和溶液不飽和溶液上層清液為上層清液為飽和飽和溶液溶液固體固體全部全部溶解溶解得到得到不飽和溶液不飽和溶液123常溫下，常溫下，100g水中最多溶解氯化鈉水中最多溶解氯化鈉36g。常溫下，常溫下，100g水中最多溶解硝酸鉀水中最多溶解硝酸鉀31.6g。468579固體固體全全部部溶解溶解不飽和不飽和溶液溶液固體固體部部分分溶解溶解飽和飽和溶液溶液固體固體全全部部溶解溶解不飽和不飽和溶液溶液固體固體全全部部溶解溶解有白色固體有白色固體析出析出飽和飽和溶液溶液冷卻冷卻固體固體不不溶解溶解飽和飽和溶溶液液【探究實(shí)

3、驗(yàn)2】用硝酸鉀代替氯化鈉進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，每次加入5g。加了幾次后才使燒杯中硝酸鉀固體有剩余而不再繼續(xù)溶解，然后加熱燒杯，觀察剩余固體有什么變化。再加入5g硝酸鉀，攪拌，觀察現(xiàn)象。待溶液冷卻后，又有什么現(xiàn)象發(fā)生?不飽和溶液不飽和溶液一一. 飽和溶液和不飽和溶液飽和溶液和不飽和溶液在在一定的溫度一定的溫度下，在下，在一定量的溶劑一定量的溶劑里加入某種里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能再繼續(xù)溶解不能再繼續(xù)溶解時(shí)時(shí)，所得到，所得到的溶的溶液叫做液叫做這種溶質(zhì)這種溶質(zhì)的的飽和溶液飽和溶液；1. 定義：定義：在在一定的溫度一定的溫度下，在下，在一定量的溶劑一定量的溶劑里加入某種里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)溶質(zhì)

4、，當(dāng)溶質(zhì)還能繼續(xù)溶解的溶液還能繼續(xù)溶解的溶液，叫做，叫做這種溶質(zhì)這種溶質(zhì)的的不飽和溶液不飽和溶液。（1）必須指明）必須指明“一定的溫度一定的溫度”和和“一定量的溶劑一定量的溶劑”說明：說明：（1）必須指明）必須指明“一定的溫度一定的溫度”和和“一定量的溶劑一定量的溶劑”說明：說明：（2）某物質(zhì)的飽和溶液中還可以繼續(xù)溶解其它）某物質(zhì)的飽和溶液中還可以繼續(xù)溶解其它 物質(zhì)物質(zhì)（3）如何判斷某溶液是否飽和？）如何判斷某溶液是否飽和？向該溶液中加入少量的溶質(zhì)，向該溶液中加入少量的溶質(zhì)，看能否繼續(xù)溶解?？茨芊窭^續(xù)溶解。（1）必須指明）必須指明“一定的溫度一定的溫度”和和“一定量的溶劑一定量的溶劑”說明：說

5、明：（2）某物質(zhì)的飽和溶液中還可以繼續(xù)溶解其它）某物質(zhì)的飽和溶液中還可以繼續(xù)溶解其它 物質(zhì)物質(zhì)（3）如何判斷某溶液是否飽和？）如何判斷某溶液是否飽和？取樣（溫度、溶劑量不變），向該溶液中加入少取樣（溫度、溶劑量不變），向該溶液中加入少量的溶質(zhì)，若能繼續(xù)溶解，則原溶液為不飽和溶量的溶質(zhì)，若能繼續(xù)溶解，則原溶液為不飽和溶液；反之，為飽和溶液。液；反之，為飽和溶液。飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法不飽和溶液飽和溶液增加溶質(zhì)升高溫度蒸發(fā)溶劑蒸發(fā)溶劑降低溫度降低溫度增加溶劑增加溶劑夏天曬鹽 冬天撈堿蒸發(fā)溶劑蒸發(fā)溶劑降降低低溫溫度度晶體析出 對于大多數(shù)固體：對于大多數(shù)固

6、體：夏天曬鹽夏天曬鹽 冬天撈堿冬天撈堿人們利用以上的原理從海水中提取食鹽人們利用以上的原理從海水中提取食鹽并得到含有大量化工原料的并得到含有大量化工原料的母液母液（叫苦鹵）（叫苦鹵）其大致過程如下：其大致過程如下：問題：你認(rèn)為它是通過什么方法獲得食鹽晶體的？問題：你認(rèn)為它是通過什么方法獲得食鹽晶體的？有晶體析出后的溶液叫有晶體析出后的溶液叫母液母液，它一定是它一定是飽和飽和溶液。溶液。蒸發(fā)溶劑蒸發(fā)溶劑3、結(jié)晶、結(jié)晶（1）定義：）定義：（3）結(jié)晶的方法：）結(jié)晶的方法：溶質(zhì)從溶質(zhì)從飽和溶液飽和溶液中以中以晶體晶體的形式的形式析出析出的過程的過程a. 蒸發(fā)溶劑蒸發(fā)溶劑b. 冷卻熱飽和溶液冷卻熱飽和溶

7、液（2）有晶體析出后有晶體析出后的溶液叫母液，的溶液叫母液， 它一定是它一定是飽和溶液飽和溶液。例如：海水曬鹽例如：海水曬鹽1、關(guān)于飽和溶液的說法中正確的是、關(guān)于飽和溶液的說法中正確的是( ) A.含有溶質(zhì)很多的溶液含有溶質(zhì)很多的溶液 B. 在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能再繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能再繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液 C不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液 D還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液 CD鞏固與應(yīng)用鞏固與應(yīng)用B2、若要將一杯不飽和、若要將一杯不飽和KNO3溶液變?yōu)轱柡腿芤海铝蟹椒ú徽_的（溶液變?yōu)轱柡腿芤?，下列方法不正確的（ ） A、加、加KNO3 固體固體 B、蒸發(fā)水、蒸發(fā)水 C、倒出一部分溶液、倒出一部分溶液 D、降低溫度、降低溫度3、將、將a g 氯化鈉粉末放入氯化鈉粉末放入b g 水中，充分?jǐn)嚢韬?，所得溶液的質(zhì)量為（水中，充分?jǐn)嚢韬?，所得溶液的質(zhì)量為（