氨基酸代謝復習題-帶答案

1、第八章氨基酸代謝一、名詞解釋86、轉(zhuǎn)氨基作用答案：(transmination)是a-氨基酸與a-酮酸之間在轉(zhuǎn)氨酶的作用下氨基轉(zhuǎn)移作 用。87、必需氨基酸答案：(essential amino acids EAA人類及哺乳動物自身不能合成，必需通過食物 攝取得到的組成蛋白質(zhì)的氨基酸，有Lys,Ile,Leu,Met,Trp,Phe,Val,T闞及His和Arg。 88、尿素循環(huán)答案：又稱鳥氨酸循環(huán)(urea cycle)是生物體(陸生動物)排泄氨以維持正常生 命活動的一種代謝方式。高等植物可將復雜的氨以酰胺的形式貯存起來，一般不 進行尿素循環(huán)。整個循環(huán)從鳥氨酸開始經(jīng)瓜氨酸精氨酸再回到鳥氨酸，循

2、環(huán)一圈消耗2分子氨，1分子CQ和3分子ATP，凈生成1分子尿素。89、生酮氨基酸答案：(ketogenic amino acid)可以降解為乙酰 CoA或乙酰乙酰CoA,而生成酮 體的氨基酸稱生酮氨基酸。有 Leu、Ile、Lys Phe、Trp、Tyr其中后5種為生酮 生糖氨基酸。90、生糖氨基酸答案：(glucogenic amino acid)降解產(chǎn)物可以通過糖異生途徑生成糖的氨基酸。 組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，除了生酮氨基酸外，其余皆為生糖氨基酸。91、脫氨基作用答案：(deamination)氨基酸失去氨基的作用，是生物體內(nèi)氨基酸分解代謝的第 一步，分氧化脫氨和非氧化脫氨兩種方式。

3、92、聯(lián)合脫氨基作用答案：(dideamination)概括地說即先轉(zhuǎn)氨后脫氨作用。分兩個內(nèi)容，一個指氨 基酸先轉(zhuǎn)氨生成谷氨酸和相應(yīng)的a-酮酸，再在谷氨酸脫氫酶的催化下脫氨基，生成a-酮戊二酸，同時釋放氨。另一個指喋吟核甘酸循環(huán)，即天門冬氨酸與次 黃喋吟核甘酸作用生成腺甘酸代琥珀酸，后者被裂解酶催化，生成 AMP和延胡 索酸，AMP在腺甘酸脫氫酶作用下，脫去氨，生成次黃喋吟核甘酸。93、蛋白酶答案：(proteinase)又稱內(nèi)肽酶，主要作用于肽鏈內(nèi)部肽鍵，水解生成長度轉(zhuǎn)短 的多肽鏈。94、肽酶答案：(Peptidase)水解多肽鏈竣基末端肽鍵(竣肽酶)或氨基末端肽鍵(氨肽 酶)。二、填空題1

4、24、氨的同化途徑有 合成途徑、合成途徑。答案：谷氨酸;氨甲酰磷酸125、由無機態(tài)的氨轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?，首先是形?然后由它通過 作用形成其它們氨基酸。答案：谷氨酸;轉(zhuǎn)氨126、氨基酸降解的主要方式有 作用，作用，作用。答案：脫氨基;脫竣基;羥化127、氨的去路有、;酰胺形成的生理作用 和 作用。答案：排出體外、貯存、利用；貯藏氨、解除氨毒害128、氨基酸脫竣基作用由 酶催化，該酶的輔因子是 ,產(chǎn)物是 類化合物。答案：脫竣；磷酸叱哆醛；胺129、既生酮又生糖氨基酸有 、,其中只有 和 是純粹生酮氨基酸，純粹生糖氨基酸共有 種。答案：Leu、Ile、Lys Phe、Trp、Tyr； Leu、Lys；

5、 14133、完成下列反應(yīng)式：轉(zhuǎn)氨酶 TOC o 1-5 h z （1）RCH COOH + R2CCOOH + III磷酸叱哆醛NH2o答案：RiRIIC=O ;HC NH2IICOOHCOOH135、人體必需氨基酸是 、一、一，其中第 一必需氨基酸是 ,半必需氨基酸是 、。答案：Lys Val、Leu、Ile、Phe、Try、Met、Thr； Lys； Arg、His三、選擇題 TOC o 1-5 h z 59、轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（）。A.叱哆醛 B.磷酸叱哆醛 C.磷酸叱哆酸D.焦磷酸硫胺素答案：B142、脫氨基作用的主要方式是（）。A.轉(zhuǎn)氨基作用 B.氧化脫氨C.非氧化脫氨D.脫酰胺答案：

6、B143、除哪一種氨基酸外，其余的氨基酸具有共同的碳架來源（）。A. AspB. MetC. Lys D. Arg答案：D144、關(guān)于谷氨酸脫氫酶的 下列表述哪項是正確的（）。A.它是植物體內(nèi)合成氨基酸的主要途徑B.它所需要的供氫體是NADHC.它可以催化由谷氨酸形成a -酮戊二酸反應(yīng)D.它和谷氨酰胺合成酶一樣，需要 ATP供能。答案：C145、在尿素循環(huán)中，下列哪一項反應(yīng)需要 ATP （）。A.精氨酸-鳥氨酸 +尿素B.鳥氨酸+氨甲酰磷酸瓜C.瓜氨酸+大冬氨酸-精氨酸+延胡索酸D.延胡索酸-蘋果 TOC o 1-5 h z 酸 答案： C 146、下列哪一種氨基酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨作用可生成丙酮酸（）

7、。A. GluB. Ala C. LysD. Ser答案： B147、所有的轉(zhuǎn)氨酶均含有共同的輔因子（） 。A. 焦磷酸硫銨素B. 黃素腺嘌呤單核甘酸C. 煙酰胺腺嘌呤二核苷酸D. 磷酸吡哆素答案： D 152、谷氨酰胺合成酶活性不受下列哪種物質(zhì)抑制（） 。A. 氨 甲 酰 磷 酸B. 6-磷 酸 氨 基 葡萄 糖C. AspD. His 答案： C153、下列關(guān)于轉(zhuǎn)氨基作用的描述，正確的是（） 。A.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是 NAD+ B.轉(zhuǎn)氨酶催化a -氨基酸和a酮酸之間進行氨 基，酮基互換C. 轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是磷酸吡哆醛不可逆的答案： B C D155、下列哪些氨基酸屬于生糖氨基酸（A. 亮氨酸B.

8、 甘氨酸精氨酸答案： B C D E157、下列哪些酶屬于肽鏈內(nèi)切酶（A. 氨肽酶B. 羧肽酶胃蛋白酶答案： D ED. 反應(yīng)是可逆的 E. 反應(yīng)是）。C. 丙氨酸D. 谷氨酸E.）。C. 二肽酶D. 胰蛋白酶E.109、，。 （答案： 112、。 答案： 113、 答案： 114、。 答案： 117、，。 答案：四、是非題谷氨酸脫氫酶是變構(gòu)酶，它的主要功能是氧化脫氨，而不是還原氨基化 ）（）xPhe, Trp屬人體必需氨基酸，因為人類沒有莽草酸途徑。 （）（）x（）x五、問答題66、自然界中無機氮通過何種途徑轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C氮答案： 通過氨的同化作用， 生成谷氨酸、 谷氨酰胺和氨甲酰磷酸將氨轉(zhuǎn)化為

9、有機化合物，例如：谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合成酶催化：Glu + NH4 + ATP Gln +ADP +P ia一酮戊二酸 + Gln + NADPH + H 2 Glu + NADP氨甲酰激酶催化：Mg2+NH+4 + CO2+ ATP = H2N -C-P-O- + ADP67、什么是轉(zhuǎn)氨作用簡述轉(zhuǎn)氨作用機理。答案： 見名詞解釋 “轉(zhuǎn)氨作用 ” 。 轉(zhuǎn)氨酶的輔因子為磷酸吡哆素，通過磷酸吡哆醛與磷酸叱哆胺的轉(zhuǎn)化，形成希夫堿中間產(chǎn)物，使一個氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)閍一酮酸，另一個a 一酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)樾碌陌被帷?8、試述轉(zhuǎn)氨酶在氨基酸代謝中的重要性。答案： 轉(zhuǎn)氨酶在氨基酸代謝中起著非常重要 的作用： （ 1）

10、 在氨基酸合成代謝中，所有氨基酸的氨基直接或間接通過轉(zhuǎn)氨酶接受來自谷氨酸的氨基；（ 2） 在氨基酸降解中很多氨基酸是通過轉(zhuǎn)氨酶脫去氨基后， 才能進一步降解； （ 3） 轉(zhuǎn)氨酶還能催化氨基酸的a一碳原子上的其它基因發(fā)生反應(yīng)如脫竣反應(yīng)，脫氨反應(yīng)，消旋反應(yīng)和醛裂反應(yīng)；（ 4）轉(zhuǎn)氨酶還催化其它氨基酸為底物的消除反應(yīng)和取代反應(yīng)。69、什么是生酮氨基酸生糖氨基酸20 種氨基酸降解后轉(zhuǎn)變成幾種碳素骨架答案： 提示：見名詞解釋 “生糖氨基酸” ， “生酮氨基酸” 。20 種氨基酸可轉(zhuǎn)變?yōu)槠叻N碳素骨架： （ 1） 生成丙酮酸（ Ala、 Gly、 Ser、 Cys、 Thr） ；（ 2） 生成草酰乙酸（ Asp、Asn、Tyr、Phe） ；（ 3）生成延胡索酸（ Tyr、Phe、Asp） ；（4）生成琥珀酰 CoA （Ile、Met、Thr、Val）； （5）生成 a-酮戊二酸（Glu、Gln、His、 Pro、 Arg） ； （6） 生成乙酰CoA（ Ile、 Leu、 Trp） ； （7） 生成乙酰乙酰CoA（Leu、Lys、 Phe、 Tyr） 。70、何謂尿素循環(huán)它在生物體內(nèi)的作用答案：尿素循環(huán)又稱鳥氨酸循環(huán)urea cycle,是生物體（陸生動物）排泄氨以維持正常生命活動的一種代謝方式。高等植物可將復雜的氨以酰胺的形式貯存起來