供應(yīng)鏈管理的方法ppt課件

1、第十一章 供應(yīng)鏈管理方法 本章學(xué)習(xí)目的：1.掌握QR的產(chǎn)生背景、概念和詳細(xì)戰(zhàn)略 2.掌握有效客戶反響ECR的產(chǎn)生背景、概念、要素，以及構(gòu)建技術(shù) 3.掌握協(xié)同、規(guī)劃、預(yù)測(cè)和延續(xù)補(bǔ)貨 CPFR的產(chǎn)生背景、內(nèi)涵與本質(zhì)特點(diǎn)以及實(shí)施過(guò)程 4.掌握企業(yè)資源方案ERP的開(kāi)展歷程、管理思想 、概念及主要功能模塊 .第一節(jié) 快速反響QR一、QR出現(xiàn)的背景二、QR的含義三、QR的優(yōu)點(diǎn)四、QR的實(shí)施步驟五、QR勝利的五項(xiàng)條件.一、QR(Quick Response)出現(xiàn)的背景20世紀(jì)70年代后半期，美國(guó)的纖維紡織業(yè)出現(xiàn)了大幅度萎縮的趨勢(shì)，紡織品進(jìn)口大幅度上升，到80年代初，進(jìn)口產(chǎn)品幾乎占據(jù)了美國(guó)紡織品市場(chǎng)的40%。

2、1984年美國(guó)84家大型企業(yè)結(jié)成了“愛(ài)國(guó)貨運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)，該協(xié)會(huì)在積極宣傳美國(guó)國(guó)產(chǎn)品的同時(shí)，委托克特薩爾蒙公司調(diào)查、研討提升美國(guó)纖維產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的方法。 .克特薩爾蒙公司的研討報(bào)告闡明，美國(guó)纖維產(chǎn)業(yè)的主要問(wèn)題是，雖然在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的某些環(huán)節(jié)存在著消費(fèi)效率比較高的景象，但是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈或供應(yīng)鏈的效率卻非常低?？颂厮_爾蒙公司的研討報(bào)告提出經(jīng)過(guò)信息的共享以及消費(fèi)商與零售商之間的協(xié)作，確立起能對(duì)消費(fèi)者的需求做出迅速呼應(yīng)的QR體制。在克特薩爾蒙公司的倡導(dǎo)下，從1985年開(kāi)場(chǎng)美國(guó)纖維行業(yè)開(kāi)場(chǎng)大規(guī)模開(kāi)展QR運(yùn)動(dòng)，正式掀起了供應(yīng)鏈構(gòu)筑的高潮。 .QR的構(gòu)成主要是由零售商、服裝消費(fèi)商和纖維消費(fèi)商三方組成。當(dāng)時(shí)，在美國(guó)積極推

3、進(jìn)QR的零售商主要有三家，即迪拉德百貨店、J.C.朋尼公司和沃爾瑪。沃爾瑪是最早推行QR的先驅(qū)，在纖維紡織品領(lǐng)域他們與休閑服裝消費(fèi)商塞米諾爾和面料消費(fèi)商米尼肯公司結(jié)成了供應(yīng)鏈管理體系，該QR體系的構(gòu)成起到了良好的作用，大大提高了參與各方的運(yùn)營(yíng)績(jī)效，有力地提升了相關(guān)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，所以起到了良好的帶動(dòng)和示范作用。 .沃爾瑪經(jīng)過(guò)本身的QR實(shí)際，大大推進(jìn)了供應(yīng)鏈管理中各種運(yùn)作體系的規(guī)范化，倡導(dǎo)建立了VICS委員會(huì)Voluntary Inter-Industry Communications Standard Committee，并制定了行業(yè)一致的EDI規(guī)范和商品識(shí)別規(guī)范，即EDI的ANSIXl2規(guī)范和

4、UPC商品條碼。1983年沃爾瑪導(dǎo)入了銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)POS，Point of Sales，并且由于當(dāng)時(shí)采用了UPC條碼，所以在整個(gè)行業(yè)最早實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈中的信息共享，沃爾瑪成為QR的主導(dǎo)者。 .由于沃爾瑪?shù)南闰?qū)性活動(dòng)，不僅使美國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)的惡劣環(huán)境得到改善，削減了貿(mào)易赤字，而且也大大推進(jìn)了QR在美國(guó)的開(kāi)展，并構(gòu)成了高潮，成為現(xiàn)代企業(yè)管理變革的主要趨勢(shì)之一。 .二、QR的含義QR是指在供應(yīng)鏈中，為了實(shí)現(xiàn)共同的目的，零售商和制造商建立戰(zhàn)略同伴關(guān)系，利用EDI等信息技術(shù)，進(jìn)展銷售時(shí)點(diǎn)的信息交換以及訂貨補(bǔ)充等其他運(yùn)營(yíng)信息的交換，用多頻度小數(shù)量配送方式延續(xù)補(bǔ)充商品，以實(shí)現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫(kù)存，提高客戶效力程

5、度和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈管理方法。.供應(yīng)鏈中的共同目的 提高顧客效力程度即在正確的時(shí)間、正確的地點(diǎn)用正確的商品來(lái)呼應(yīng)消費(fèi)者的需求。降低供應(yīng)鏈的總本錢添加零售商和廠商的銷售額，從而提高零售商和廠商的獲利才干。.QR這種新型的協(xié)作方式意味著雙方都要告別過(guò)去的敵對(duì)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，要以戰(zhàn)略同伴關(guān)系來(lái)提高向最終用戶的供貨才干，同時(shí)降低整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存量和總本錢。只需當(dāng)貿(mào)易雙方用技術(shù)來(lái)有效地管理彼此間的商品流和信息流的時(shí)候，并在管理中接受這種新的“開(kāi)放關(guān)系的時(shí)候，快速反響才干真正發(fā)揚(yáng)作用 .QR最重要的作用是，在降低供應(yīng)鏈總庫(kù)存和總本錢的同時(shí)提高銷售額。所以勝利的“快速反響同伴關(guān)系將提高供應(yīng)鏈上一切同伴的獲利才干

6、。QR業(yè)務(wù)勝利的前提是零售商和廠商的良好關(guān)系。實(shí)現(xiàn)這種關(guān)系的方法之一就是戰(zhàn)略同伴關(guān)系。.三、QR的優(yōu)點(diǎn)1.快速反響對(duì)廠商的優(yōu)點(diǎn)2.快速反響對(duì)零售商的優(yōu)點(diǎn).1.快速反響對(duì)廠商的優(yōu)點(diǎn)更好的顧客效力降低了流通費(fèi)用降低了管理費(fèi)用更好的消費(fèi)方案.2.快速反響對(duì)零售商的優(yōu)點(diǎn)提高了銷售額。減少了削價(jià)的損失降低了采購(gòu)本錢降低了流通費(fèi)用。加快了庫(kù)存周轉(zhuǎn)降低了管理本錢。.四、QR的實(shí)施步驟實(shí)施QR的六個(gè)步驟 公司業(yè)務(wù)重組和系統(tǒng)集成跟蹤新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和試銷店鋪及商品種類補(bǔ)貨和購(gòu)銷共享預(yù)測(cè)和POS數(shù)據(jù)條形碼和EDI固定周期補(bǔ)貨先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟零售空間管理產(chǎn)品結(jié)合開(kāi)發(fā)快速呼應(yīng)的集成UPC和EDI.五、QR勝利的條件1.必需改

7、動(dòng)傳統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)方式和革新企業(yè)的運(yùn)營(yíng)認(rèn)識(shí)和組織。2.必需開(kāi)發(fā)和運(yùn)用現(xiàn)代信息處置技術(shù)，這是勝利進(jìn)展QR活動(dòng)的前提條件。3.與供應(yīng)鏈各方建立戰(zhàn)略協(xié)作同伴關(guān)系3.必需實(shí)現(xiàn)信息的充分共享。4.供應(yīng)方必需縮短消費(fèi)周期，降低商品庫(kù)存。.案例分析見(jiàn)本節(jié)后案例.第二節(jié) 有效客戶反響ECR一、ECR產(chǎn)生的背景二、ECR的含義三、ECR的特點(diǎn)四、ECR實(shí)施原那么與要素 五、ECR的問(wèn)題及難點(diǎn) 六、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建.一、ECR產(chǎn)生的背景ECR是Efficient Consumer Response的簡(jiǎn)寫，其含義是有效客戶反響。ECR首先出如今美國(guó)食品雜貨行業(yè)，是美國(guó)食品雜貨行業(yè)開(kāi)展供應(yīng)鏈體系構(gòu)造的一種實(shí)際。ECR在美國(guó)

8、食品雜貨行業(yè)得到全面認(rèn)可和實(shí)際的緣由 1. 零售業(yè)態(tài)間的競(jìng)爭(zhēng)激化2. 日益膨脹的促銷費(fèi)用和大量進(jìn)貨造本錢錢高昂、耗費(fèi)添加的壓力。3. 構(gòu)建新型的供應(yīng)鏈管理體系的需求.二、ECR的含義ECR是由消費(fèi)廠家、零售商和零售商等供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)組成各方相互協(xié)調(diào)和協(xié)作，更好、更快并以更低的本錢滿足消費(fèi)者需求為目的的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。ECR的優(yōu)點(diǎn)在于供應(yīng)鏈各方為了提高消費(fèi)者稱心這個(gè)共同的目的進(jìn)展協(xié)作，分享信息和竅門。ECR是一種把以前處于分別形狀的供應(yīng)鏈聯(lián)絡(luò)在一同來(lái)滿足消費(fèi)者需求的工具。.ECR活動(dòng)是一個(gè)過(guò)程，這個(gè)過(guò)程主要由貫穿供應(yīng)鏈各方的4個(gè)中心過(guò)程組成。ECR的戰(zhàn)略主要集中在以下4個(gè)領(lǐng)域：效率的店鋪空間安排，效

9、率的商品補(bǔ)充，效率的促銷活動(dòng)和效率的新商品開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)投入。 .貫穿供應(yīng)鏈各方的4個(gè)中心過(guò)程 信息零售商供應(yīng)商零售商消費(fèi)廠家消費(fèi)者新產(chǎn)品投入促銷活動(dòng)商品齊全商品補(bǔ)充信息 ECR的供應(yīng)鏈過(guò)程.三、ECR的特征 1管理認(rèn)識(shí)的創(chuàng)新2.供應(yīng)鏈整體協(xié)調(diào)3.涉及范圍廣.四、ECR實(shí)施原那么與要素 1以較少的本錢，不斷努力于向食品雜貨供應(yīng)鏈客戶提供更優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫(kù)存效力以及更多的便利效力。2供應(yīng)鏈ECR必需由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動(dòng)。該商業(yè)帶頭人應(yīng)決心經(jīng)過(guò)代表共同利益的商業(yè)聯(lián)盟取代舊式的貿(mào)易關(guān)系，而到達(dá)獲利的目的。3必需利用準(zhǔn)確、適時(shí)的信息以支持有效的市場(chǎng)、消費(fèi)及后勤決策。這些信息將以

10、EDI的方式在貿(mào)易同伴間自在流動(dòng)，它將影響以計(jì)算機(jī)信息為根底的系統(tǒng)信息的有效利用。 .四、ECR實(shí)施原那么與要素 4必需隨其不斷增值的過(guò)程，即從消費(fèi)至包裝，直至流動(dòng)到最終客戶的購(gòu)物籃中，以確?？蛻裟茈S時(shí)獲得所需求產(chǎn)品。5必需采用通用一致的任務(wù)措施和收益系統(tǒng)。該系統(tǒng)注重整個(gè)系統(tǒng)的有效性(即經(jīng)過(guò)降低本錢與庫(kù)存以及更好的資產(chǎn)利用，實(shí)現(xiàn)更優(yōu)價(jià)值)，清楚地標(biāo)識(shí)出潛在的收益(即添加的總值和利潤(rùn))，促進(jìn)對(duì)收益的公平分享。 .ECR四大要素的內(nèi)容 有效新商品開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)投入最有效地開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃，以降低成本有效促銷活動(dòng)提高倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、管理和生產(chǎn)效率，減少預(yù)先購(gòu)買、供應(yīng)商庫(kù)存及倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用，使貿(mào)易和促

11、銷的整個(gè)系統(tǒng)效率最高有效店鋪空間安排通過(guò)第二次包裝等手段，提高貨物的分銷效率，使庫(kù)存和商店空間的使用率最優(yōu)化有效商品補(bǔ)充包括電子數(shù)據(jù)交換（EDI）以需求為導(dǎo)向的自動(dòng)連續(xù)補(bǔ)充和計(jì)算機(jī)輔助訂貨，使補(bǔ)充系統(tǒng)的時(shí)間和成本最優(yōu)化.六、ECR系統(tǒng)的構(gòu)建1、營(yíng)銷技術(shù)2、物流技術(shù)3、營(yíng)銷技術(shù)4、組織革新技術(shù) .第三節(jié) 協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測(cè)和延續(xù)補(bǔ)貨(CPFR)一、CPFR出現(xiàn)的背景二、CPFR的特點(diǎn)三、CPFR的實(shí)際四、CPFR實(shí)施的保證要素.一、CPFR出現(xiàn)的背景隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化、信息技術(shù)的進(jìn)一步開(kāi)展以及供應(yīng)鏈管理逐漸為全球所認(rèn)同和推行，供應(yīng)鏈管理開(kāi)場(chǎng)更進(jìn)一步地向無(wú)縫銜接轉(zhuǎn)化，促使供應(yīng)鏈的整合程度進(jìn)一步提高。高

12、度供應(yīng)鏈整合的工程就是沃爾瑪所推進(jìn)的CFAR和CPFR，這種新型系統(tǒng)不僅是對(duì)企業(yè)本身或協(xié)作企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理情況給予指點(diǎn)和監(jiān)控，更是經(jīng)過(guò)信息共享實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)的運(yùn)營(yíng)管理決策。.CFAR(Collaborative Forecast And Replenishment)是利用Internet，經(jīng)過(guò)零售企業(yè)與消費(fèi)企業(yè)的協(xié)作，共同做出商品預(yù)測(cè)，并在此根底上實(shí)行延續(xù)補(bǔ)貨的系統(tǒng)。CPFR(Collaborative Planning Forecasting and Replenishment)是在CFAR共同預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨的根底上，進(jìn)一步推進(jìn)共同方案的制定，即不僅協(xié)作企業(yè)實(shí)行共同預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨，同時(shí)將原來(lái)屬于各企業(yè)內(nèi)部事

13、務(wù)的方案任務(wù)如消費(fèi)方案、庫(kù)存方案、配送方案、銷售規(guī)劃等也由供應(yīng)鏈各企業(yè)共同參與。.二、CPFR的特點(diǎn)1、協(xié)同2、規(guī)劃3、預(yù)測(cè)4、補(bǔ)貨.四、CPFR供應(yīng)鏈的實(shí)施1、CPFR供應(yīng)鏈的體系構(gòu)造2、CPFR實(shí)施的框架和步驟.1、CPFR供應(yīng)鏈的體系構(gòu)造決策層：主要擔(dān)任管理協(xié)作企業(yè)指點(diǎn)層，包括企業(yè)聯(lián)盟的目的和戰(zhàn)略的制定、跨企業(yè)的業(yè)務(wù)流程的建立、企業(yè)聯(lián)盟的信息交換和共同決策。 運(yùn)作層：主要擔(dān)任協(xié)作業(yè)務(wù)的運(yùn)作，包括制定結(jié)合業(yè)務(wù)方案、建立單一共享需求信息、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和平衡協(xié)作企業(yè)才干。 內(nèi)部管理層：主要擔(dān)任企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)作和管理，包括商品或分類管理、庫(kù)存管理、商店運(yùn)營(yíng)、物流、顧客效力、市場(chǎng)營(yíng)銷、制造、銷售和分銷等

14、。 系統(tǒng)管理層：主要擔(dān)任供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的支撐系統(tǒng)和環(huán)境管理及維護(hù)。 .2、CPFR實(shí)施的框架和步驟(1)識(shí)別可比較的機(jī)遇(2)數(shù)據(jù)資源整合(3)組織評(píng)判(4)商業(yè)規(guī)那么界定 .實(shí)施CPFR的保證體系 1信息共享2調(diào)整企業(yè)管理流程和制度3建立和完善管理信息系統(tǒng)4企業(yè)聯(lián)盟中的誠(chéng)信機(jī)制5企業(yè)之間的權(quán)益平衡6培育相應(yīng)的企業(yè)文化.案例分析見(jiàn)本節(jié)后案例.第四節(jié) 企業(yè)資源方案ERP 1.ERP的內(nèi)涵與開(kāi)展2.ERP的管理思想 3.ERP的主要功能4.ERP軟件的開(kāi)展趨勢(shì) .一、ERP的內(nèi)涵 ERP中心管理思想就是實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的有效管理，它是建立在信息技術(shù)根底上，以系統(tǒng)化的管理思想，為企業(yè)決策層及員工提供決策

15、運(yùn)轉(zhuǎn)手段的管理平臺(tái)。ERP系統(tǒng)反映了信息時(shí)代對(duì)企業(yè)合理調(diào)配資源、最大化地發(fā)明社會(huì)財(cái)富的要求。ERP具有較為廣泛的含義，它最早是由美國(guó)著名的計(jì)算機(jī)技術(shù)咨詢和評(píng)價(jià)集團(tuán)Garter Group Inc提出的一整套企業(yè)管理系統(tǒng)體系際準(zhǔn)，其本質(zhì)是在MRP的根底上進(jìn)一步開(kāi)展而成的面向供應(yīng)鏈(Supply Chain)的管理思想；后來(lái)逐漸開(kāi)展為整合了企業(yè)管理理念、業(yè)務(wù)流程、人力、物力等于一體的企業(yè)資源管理系統(tǒng)。 .二、ERP的管理思想 (1)表達(dá)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈資源進(jìn)展管理的思想(2)表達(dá)精益消費(fèi)、同步工程和矯捷制造的思想(3)表達(dá)事先方案與事中控制的思想.三、ERP的主要功能 財(cái)務(wù)管理模塊消費(fèi)控制管理模塊物流

16、管理人力資源管理模塊.四、ERP軟件的開(kāi)展趨勢(shì) 1.ERP功能的擴(kuò)展2.向Internet，Web上轉(zhuǎn)移.案例分析見(jiàn)本節(jié)后案例.本章小結(jié)快速反響QRQuick Response是美國(guó)零售商、服裝制造商以及紡織品供應(yīng)商開(kāi)發(fā)的整體業(yè)務(wù)概念，目的是減少原資料到銷售點(diǎn)的時(shí)間和整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存，最大限制地提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率。QR的著重點(diǎn)是對(duì)消費(fèi)者需求做出快速反響。有效客戶反響ECREfficient Consumer Response，是在食品雜貨分銷系統(tǒng)中，分銷商和供應(yīng)商為消除系統(tǒng)中不用要的本錢和費(fèi)用，給客戶帶來(lái)更大效益而進(jìn)展親密協(xié)作的一種供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略。 .本章小結(jié)CPFR結(jié)合方案、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨的定義為：CPFR提供了一整套任務(wù)流程，該流程以提高消費(fèi)者價(jià)值為共同目的，經(jīng)過(guò)供應(yīng)鏈上企業(yè)的相互協(xié)作，共享規(guī)范化的信