附件4.技能大賽項(xiàng)目及評分標(biāo)準(zhǔn)

1、附件4.技能大賽項(xiàng)目及評分標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)物科技學(xué)院2014年青年教師專業(yè)技能操作大賽競賽項(xiàng)目飼料中氟含量的測定比賽內(nèi)容 競賽項(xiàng)目為飼料中氟含量的測定。賽項(xiàng)內(nèi)容緊扣國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員（中級），以中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)飼料中氟含量的測定（GB/T130832002）為依據(jù)確定比賽內(nèi)容。具體分為6個(gè)部分。競賽總時(shí)間為120分鐘。選手在指定位置對大賽所提供的樣品進(jìn)行識(shí)別，選用正確的處理方法，使用大賽統(tǒng)一提供的儀器、試劑及相關(guān)材料，并在規(guī)定的競賽時(shí)間內(nèi)完成比賽內(nèi)容。1、試驗(yàn)器材準(zhǔn)備（占總成績的6%）按照操作規(guī)程進(jìn)行試驗(yàn)器材的準(zhǔn)備，并進(jìn)行標(biāo)識(shí)，合理擺放。2、氟標(biāo)準(zhǔn)工作液的制備（占總成績的20%）按照順序依

2、次在7個(gè)50mL容量瓶中先加入氟標(biāo)準(zhǔn)稀溶液（0.50、1.00、2.00、5.00、10.00mL）,氟標(biāo)準(zhǔn)溶液(2.00、5.00mL);再依次分別在以上7個(gè)容量瓶中加入鹽酸溶液（5.00mL）、總離子強(qiáng)度緩沖液(25mL)，最后，加水混勻、定容，配制氟標(biāo)準(zhǔn)工作液。3、試液制備（占總成績的25%）（做平行試樣）參賽選手先對賽場所提供的試樣進(jìn)行識(shí)別，再選擇正確的方法，進(jìn)行試液制備。= 1 * GB3飼料試液制備（除飼料級磷酸鹽外） 稱取0.51g試樣置于50mL納氏比色管中，再加入鹽酸溶液5mL,置于超聲波提取器中密閉提取20min，加入總離子強(qiáng)度緩沖液25mL，加水到刻度，混勻。= 2 *

3、GB3磷酸鹽試液制備 準(zhǔn)確稱取約含2000ug氟的試樣置于100mL容量瓶中，用鹽酸稀釋到刻度。取5mL溶解液至50mL容量瓶中，加入25mL總離子強(qiáng)度緩沖液，加水到刻度，混勻。4、測定（占總成績的34%）= 1 * GB3電位測定 將氟電極和甘汞與測定儀器連接，預(yù)熱儀器后，在磁力攪拌器上恒速攪拌，調(diào)節(jié)儀器，待電位平衡后，分別測定標(biāo)準(zhǔn)液和試樣液的電位。= 2 * GB3繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線 用計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)回歸方程，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。從標(biāo)準(zhǔn)曲線上讀取試液的氯離子濃度。5、數(shù)據(jù)處理（占總成績的10%）用計(jì)算公式得出所提供試樣的含氟量，并算出其平均數(shù)及相對偏差。6、綜合評價(jià)（占總成績的5%）根據(jù)試驗(yàn)的結(jié)果，對試樣

4、的含氟量是否合格進(jìn)行判斷，填寫完成報(bào)告單。二、評分方法裁判員根據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)，采取過程評分和操作結(jié)果評分相結(jié)合的方式進(jìn)行獨(dú)立評分，評分按100分制計(jì)分。三、評分細(xì)則項(xiàng)目競賽評分標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則見表1。表1 競賽評分細(xì)則序號考核內(nèi)容分值評分標(biāo)準(zhǔn)1試驗(yàn)器材準(zhǔn)備（6）正確選擇儀器與材料2所有儀器均使用聚乙烯材質(zhì)，2分合理進(jìn)行相關(guān)標(biāo)識(shí)2不標(biāo)識(shí)不得分；標(biāo)識(shí)不清晰，視具體情況得分，2分試驗(yàn)器材擺放合理有序2視具體情況得分，2分2氟標(biāo)準(zhǔn)工作液的制備（20分）移液（10分）10移液管選用正確，3分；移液規(guī)范到位，動(dòng)作正確，熟練，3分氟標(biāo)準(zhǔn)稀溶液、氟標(biāo)準(zhǔn)溶液數(shù)值移取準(zhǔn)確、熟練，4分定容（10分）10定容操作準(zhǔn)確、規(guī)范、熟練

5、，10分3試液制備（25分）（根據(jù)所供試樣選用正確方法）非飼料級磷酸鹽試液制備（25分）電子天平使用5稱樣準(zhǔn)確，電子天平使用規(guī)范、熟練，5分量筒使用3量筒使用規(guī)范、熟練，3分超聲波提取器使用15超聲波提取器使用正確、規(guī)范、熟練，15分計(jì)時(shí)2計(jì)時(shí)準(zhǔn)確，2分磷酸鹽試液制備（25分）電子天平使用5稱樣準(zhǔn)確，電子天平使用規(guī)范，熟練，5分正確加液20鹽酸溶液、總離子強(qiáng)度緩沖液加入準(zhǔn)確，步驟無誤，20分4測 定（34分）電位測定（25分）調(diào)試儀器17預(yù)熱儀器正確，2分；電極連接正確，8分；反復(fù)調(diào)試電位值準(zhǔn)確，熟練，7分讀數(shù)8標(biāo)準(zhǔn)液、試樣樣電位值讀數(shù)準(zhǔn)確，8分繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線（9分）9以平衡電位為縱坐標(biāo)，氟標(biāo)準(zhǔn)

6、工作液的氟離子濃度為橫坐標(biāo)用計(jì)算機(jī)制作回歸方程，相關(guān)系數(shù)不小于0.9990。能正確地從標(biāo)準(zhǔn)曲線上正確讀取（或計(jì)算）試液的氟離子濃度，9分5數(shù)據(jù)處理（10分）10寫出計(jì)算公式且計(jì)算結(jié)果準(zhǔn)確；保留小數(shù)位數(shù)正確；做平行試樣，試樣中氟含量小于或等于50mg/kg時(shí)，相對偏差不超過10%；試樣中氟含量大于或等于50mg/kg時(shí)，不超過5%；10分6綜合評價(jià)（5分）樣品質(zhì)量評價(jià)（3分）3根據(jù)計(jì)算出的氟的含量正確判斷飼料樣品的質(zhì)量，判斷無誤，3分場地整潔（2分）2在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，場地整潔，2分合計(jì)100動(dòng)物科技學(xué)院2014年青年教師專業(yè)技能操作大賽競賽項(xiàng)目豬精液的品質(zhì)評定一、比賽內(nèi)容 競賽項(xiàng)目為豬精液的品

7、質(zhì)評定。賽項(xiàng)內(nèi)容緊扣國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)畜禽繁殖員（中級）為依據(jù)確定比賽內(nèi)容。具體分為5個(gè)部分，即試驗(yàn)器材準(zhǔn)備、精子活率評定、精子密度評定、精子畸形率評定和精液品質(zhì)評定報(bào)告。競賽總時(shí)間為120分鐘。選手在指定位置對大賽所提供的樣品進(jìn)行識(shí)別，選用正確的處理方法，使用大賽統(tǒng)一提供的儀器、試劑及相關(guān)材料，并在規(guī)定的競賽時(shí)間內(nèi)完成比賽內(nèi)容。1、試驗(yàn)器材準(zhǔn)備（占總成績的7%）按照操作規(guī)程進(jìn)行試驗(yàn)器材的準(zhǔn)備，并進(jìn)行標(biāo)識(shí)，合理擺放。2、精子活率評定（占總成績的15%）= 1 * GB3清洗載玻片和蓋玻片。按照操作規(guī)程，將載玻片和蓋玻片清洗干凈并晾干備用?；盥试u定。按照操作規(guī)程，采用平板壓片法用玻璃棒蘸取1滴豬原精液

8、滴在載玻片上，加上蓋玻片呈45蓋好，置于顯微鏡下放大400倍觀察，采用十級評分制法估測精子的活率。3、精子密度評定（占總成績的40%）= 1 * GB3洗清血細(xì)胞計(jì)數(shù)板。先將血細(xì)胞計(jì)數(shù)板及蓋玻片用蒸餾水沖洗，使其自然干燥。精液的稀釋。結(jié)合活率評定估測稀釋倍數(shù)。先用移液管準(zhǔn)確吸取精液0.5 mL，注入10 mL離心管中，根據(jù)稀釋倍數(shù)準(zhǔn)確吸取3NaCl溶液加入精液，振蕩23min使其混合均勻。精子的計(jì)數(shù)。將干凈的血細(xì)胞計(jì)數(shù)板置于顯微鏡載物臺(tái)上，在計(jì)數(shù)室上蓋上蓋玻片，將稀釋好的精液滴于蓋玻片邊緣，使精液自動(dòng)滲入計(jì)數(shù)室，靜置3min以400倍顯微鏡檢查，統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)室四角及中央5個(gè)中方格精子數(shù)量，并根據(jù)計(jì)

9、算公式準(zhǔn)確計(jì)算精液密度。為了減少誤差，必須進(jìn)行兩次精子計(jì)數(shù)，若誤差大于10%，則應(yīng)做第三次檢查。最后取誤差低于10%的兩次結(jié)果求平均值。4、精子畸形率評定（占總成績的30%）= 1 * GB3清洗載玻片。按照操作規(guī)程，將載玻片清洗干凈并晾干備用。抹片。以細(xì)玻璃棒蘸取精液1滴，滴于載玻片，以另一載玻片的頂端呈35角，抵于精液滴上，精液呈條狀分布在兩個(gè)載玻片接觸邊緣之間，自右向左移動(dòng)，將精液均勻涂抹于載玻片上。干燥。抹片于空氣中自然干燥。固定。置于95酒精固定液中固定56min，取出沖洗后，陰干。染色。用藍(lán)墨水染色35min，再用水沖洗，使之自然干燥。檢查。將制好的抹片置于顯微鏡下，查數(shù)不同視野的

10、500個(gè)精子，計(jì)算出其中所含的畸形精子數(shù)，求出畸形精子百分率。為了提高試驗(yàn)準(zhǔn)確性，每組制作兩張抹片，取其平均值。5、精液品質(zhì)評定報(bào)告（占總成績的8%）按照操作規(guī)程正確填寫報(bào)告單。根據(jù)試驗(yàn)的結(jié)果，對樣品精液品質(zhì)是否合格進(jìn)行判斷，填寫完成報(bào)告單。二、評分方法裁判員根據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)，采取過程評分和操作結(jié)果評分相結(jié)合的方式進(jìn)行獨(dú)立評分，評分按100分制計(jì)分。三、評分細(xì)則目競賽評分標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則見表1。表1 競賽評分標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則表序號考核內(nèi)容考核要點(diǎn)分值評分標(biāo)準(zhǔn)1試驗(yàn)器材準(zhǔn)備（7分）正確選擇儀器及材料3視具體情況評分，3分。合理進(jìn)行相關(guān)標(biāo)識(shí)2不標(biāo)識(shí)得0分；標(biāo)識(shí)不清晰，視具體情況評分，2分。實(shí)驗(yàn)器材擺放合理有序2視具體

11、情況評分，2分。2精子活率的評定（15分）器材選擇合理2器材選擇合理，2分。器材清洗干凈1器材清洗干凈，1分。壓片制作規(guī)范、熟練4滴加精液規(guī)范、熟練，2分；蓋玻片放置規(guī)范、熟練，2分。顯微鏡操作熟練，視野清晰5顯微鏡操作規(guī)范，熟練，2分；顯微鏡視野清晰，視具體情況評分，3分。 結(jié)果評定準(zhǔn)確3估測呈直線運(yùn)動(dòng)的精子所占的比例，結(jié)果準(zhǔn)確，3分。3精子密度評定（40分）器材、試劑選擇合理2器材、試劑選擇合理，2分。血細(xì)胞計(jì)數(shù)板清洗規(guī)范3血細(xì)胞計(jì)數(shù)板清洗規(guī)范、干凈，3分稀釋精液規(guī)范5稀釋倍數(shù)估測正確，2分；稀釋操作規(guī)范，3分。找準(zhǔn)方格，視野清晰6在血細(xì)胞計(jì)數(shù)板上加入蓋玻片，低倍鏡找出方格全貌，視野清晰，3分；由低倍鏡轉(zhuǎn)入高倍鏡，操作規(guī)范，視野清晰，3分。滴加精液規(guī)范、熟練6滴加精液規(guī)范，熟練，4分；靜置3分鐘，2分。鏡檢規(guī)范、熟練10中方格查找正確，視野清晰，4分；計(jì)數(shù)準(zhǔn)確、熟練，6分。計(jì)算結(jié)果準(zhǔn)確5計(jì)算公式正確，2分；計(jì)算結(jié)果正確，3分。綜合評定正確3結(jié)果評定準(zhǔn)確，3分。4精子畸形率評定（30分）器材、試劑選擇合理2器材、試劑選擇合理，2分。載玻片清洗干凈2載玻片清洗干凈，2分制片操作規(guī)范熟練6滴加精液規(guī)范，2分；抹片操作規(guī)范、熟練，3分；抹片自然干燥，1分。固定過程規(guī)范5干燥抹片置于96%酒精固定液中固定56min，3分；取出沖洗、