物流規(guī)劃、物流與倉儲管理、第三方物流管理知識

1、物流規(guī)劃、物流與倉儲管理、第三方物流管理知識物流規(guī)劃、物流與倉儲管理、第三方物流管理深圳新一代技術(shù)研究院主要研究領(lǐng)域：物流與供應(yīng)鏈管理；采購與供應(yīng)商管理；生產(chǎn)運作管理。 第一部分 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理概述 第二部分 倉儲管理基礎(chǔ)知識介紹 第三部分 物料計劃與倉儲管理實務(wù) 第四部分 物料與倉儲現(xiàn)場管理技巧 第五部分 成品倉儲與物流配送管理實務(wù) 第六部分 物料與倉儲成本控制 第七部分 倉儲與配送運作之績效管理一、什么是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理？ 供應(yīng)鏈最早來源于彼得。德魯克提出的經(jīng)濟鏈,而后經(jīng)由邁克爾。波特發(fā)展成為價值鏈,最終日漸演變?yōu)楣?yīng)鏈. 定義1：供應(yīng)鏈就是圍繞核心企業(yè)，通過對信息流，物流,資金流

2、的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中。它是將供應(yīng)商,制造商，分銷商，零售商,直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈模式.所以，一條完整的供應(yīng)鏈應(yīng)包括供應(yīng)商（原材料供應(yīng)商或零配件供應(yīng)商）,制造商（加工廠或裝配廠）,分銷商(代理商或批發(fā)商),零售商（大賣場，百貨商店，超市，專賣店，便利店和雜貨店）以及消費者。第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理二、SCOR參考模型SCOR是由一個獨立的、非盈利的組織-供應(yīng)鏈協(xié)會 (SCC) 開發(fā)支持，作為供應(yīng)鏈管理的跨行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 。供應(yīng)鏈協(xié)會（SCC）成立于1996年，由PRTM和AMR兩家咨詢公司組建。SCOR 模型的目的是為了達成：一致

3、的供應(yīng)鏈流程和術(shù)語一致的績效測量指標(biāo)SCOR 包括5個主流程細節(jié)層次為3層按照MTS，MTO，ETO三種業(yè)務(wù)模型設(shè)計分成主流程/使能流程每個流程定義包含測評指標(biāo)最佳實踐軟件特性等PlanSourceMakeDeliverReturn在框架指導(dǎo)下,確定各大流程的運作模式并逐層細化以構(gòu)筑結(jié)構(gòu)化的流程體系主流程： 一級子流程： 二級子流程： 3業(yè)務(wù)框架業(yè)務(wù)流程操作指導(dǎo)及表格 MAKE（制造）制造產(chǎn)品制造使能 ORDER（銷售）行銷產(chǎn)品 SOURCE（采購）采購產(chǎn)品采購使能 DELIVER（物流）交付產(chǎn)品交貨使能PLAN（計劃） 制定供應(yīng)鏈計劃計劃使能 供應(yīng)商 客戶 RETURN（退貨）這是新近增加的

4、領(lǐng)域三、供應(yīng)鏈管理的四大支點以顧客為中心強調(diào)企業(yè)的核心竟?fàn)幜?相互協(xié)作的雙贏理念 優(yōu)化業(yè)務(wù)及信息流程精益供應(yīng)鏈管理以市場需求為原動力讓顧客參與產(chǎn)品設(shè)計客戶服務(wù)戰(zhàn)略需求傳遞戰(zhàn)略自制與外包仿不了買不來拆不開帶不走。四、物流與供應(yīng)鏈管理規(guī)劃的八大原理1. 資源橫向集成原理2. 系統(tǒng)原理3. 多贏互惠原理 4. 合作共享原理 5. 需求驅(qū)動原理6. 快速響應(yīng)原理7. 同步運作原理8. 動態(tài)重構(gòu)第二節(jié) 物流管理一、物流的定義物流，英語是Logistics，1993年版的韋氏詞典上的解釋為：軍事科學(xué)的分支，包括物資、人員和設(shè)備的獲得、維護和運輸。 CLM對物流的定義為：物流是以滿足客戶需求為目的，以高效和

5、經(jīng)濟的手段來組織原料、在制品、制成品以及相關(guān)信息從供應(yīng)到消費的運動和存儲的計劃、執(zhí)行和控制的過程。 美國對現(xiàn)代物流的定義是：物流是供應(yīng)鏈過程的一部分，是以滿足客戶需求為目的，以高效和經(jīng)濟的手段來組織產(chǎn)品、服務(wù)以及相關(guān)信息從供應(yīng)到消費的運動和存儲的計劃、執(zhí)行和控制的過程。歐洲物流協(xié)會對物流的定義為：物流是在一個系統(tǒng)內(nèi)對人員或商品的運輸、安排及此相關(guān)的支持活動的計劃、執(zhí)行與控制，以達到特定的目的。日本通常對物流的定義為：物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動,是創(chuàng)造時間性、場所性價值的經(jīng)濟活動。從物流的范疇來看，包括：包裝、裝卸、保管、庫存管理、流通加工，運輸、配送等各種活動。如果不經(jīng)過此過程

6、，物就不能移動。英國著名物流專家馬丁克里斯托夫教授在他的物流定義中更多地強調(diào)了物流對企業(yè)經(jīng)營的重要性：物流是戰(zhàn)略性地管理原材料、零部件及產(chǎn)成品的采購、移動及儲存（包括相關(guān)信息流）的過程，它貫穿整個企業(yè)及其營銷渠道，以合理的成本滿足客戶需求，使企業(yè)目前和將來的贏利能力最大化。物流術(shù)語國家標(biāo)準(zhǔn)將物流定義為：物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程，根據(jù)實際需要，將運輸、儲蓄、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合。二、物流管理的三個發(fā)展階段：三、物流的主要內(nèi)容運輸(transportation)存儲(warehousing and storage)包裝(packaging)物料

7、搬運(material handling)訂單處理(order processing)預(yù)測(forecasting)生產(chǎn)計劃(production planning)采購(purchasing or procurement)客戶服務(wù)(customer service)選址(location)退貨處理(Return Goods Handling)廢棄物處理(Salvage and Scrap Disposal)其他活動四、物流管理決策客戶服務(wù)目標(biāo)產(chǎn)品物流服務(wù)信息系統(tǒng) 庫存戰(zhàn)略預(yù)測倉儲基礎(chǔ)知識庫存決策采購與供應(yīng)決策倉儲決策運輸戰(zhàn)略運輸方式運輸路線運輸批量 選址戰(zhàn)略設(shè)施的數(shù)量、規(guī)模和位置指定各存儲點

8、的供貨點將需求分派給各存儲點或供貨點自營倉儲/公共倉儲五、物流管理的目標(biāo)降低成本(Cost Reduction)將與運輸和存儲相關(guān)的可變成本降到最低減少投資(Capital Reduction)指戰(zhàn)略實施的目標(biāo)是使物流系統(tǒng)的投資最小化改進服務(wù)(Service Improvement)一般認為企業(yè)收入取決于所提供的物流服務(wù)水準(zhǔn)六、第三方物流管理1. 基本概念第三方物流系統(tǒng)（TPL,Third Party Logistics）是一種實現(xiàn)物流供應(yīng)鏈集成的有效方法和策略，它通過協(xié)調(diào)企業(yè)之間的物流運輸和提供后勤服務(wù)，把企業(yè)的物流業(yè)務(wù)外包給專門的物流管理部門來承擔(dān)，特別是一些特殊的物流運輸業(yè)務(wù)。2. 第三

9、方物流在供應(yīng)鏈中應(yīng)用的利益分析 降低作業(yè)成本 致力于核心業(yè)務(wù) 利用3PLs的先進技術(shù)減少投資 重新整合供應(yīng)鏈 拓展國際業(yè)務(wù) 公司虛擬化的需要3. 第三方物流與傳統(tǒng)物流作業(yè)的區(qū)別第三方物流整合一個以上物流功能第三方物流一般不保有存貨運輸設(shè)備、倉庫等由第三方公司控制第三方物流可以提供全部的人力和管理服務(wù)可提供特殊服務(wù)，如存貨管理、生產(chǎn)準(zhǔn)備、組裝、集運 第一部分 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理概述 第二部分 倉儲管理基礎(chǔ)知識介紹 第三部分 物料計劃與倉儲管理實務(wù) 第四部分 物料與倉儲現(xiàn)場管理技巧 第五部分 成品倉儲與物流配送管理實務(wù) 第六部分 物料與倉儲成本控制 第七部分 倉儲與配送運作之績效管理傳統(tǒng)的觀念儲

10、存功能保管功能 收發(fā)及時數(shù)量準(zhǔn)確實物安全一、倉儲的定義與功能現(xiàn)代的觀念 調(diào)節(jié)供需的功能 調(diào)節(jié)貨物運輸能力 流通配送加工的功能 信息傳遞功能 產(chǎn)品生命周期的支持功能 倉庫：指用于儲存物資的場所。倉儲：狹義地講就是的物資存進庫房，廣義地講是指倉庫中所發(fā)生的一切技術(shù)、經(jīng)濟活動的總稱，包括收料、保管、發(fā)料三個大的階段，如果細分有卸車、檢驗、整理入庫、保管、分料、裝車、發(fā)運等七個作業(yè)環(huán)節(jié)。二、 倉儲的分類倉儲的分類按經(jīng)營主體分企業(yè)自營倉儲商業(yè)運營倉儲公共倉儲戰(zhàn)略儲備倉儲按對象分普通物品倉儲貴重金屬倉儲特殊物品倉儲按功能分儲存?zhèn)}儲物流中心倉儲配送倉儲運輸轉(zhuǎn)換倉儲按倉儲物處理方式分保管倉儲加工倉儲消費倉儲三

11、、倉儲管理的基本原則1效率的原則 倉儲的效率表現(xiàn)為倉容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進出庫時間、裝卸車時間等指標(biāo)上，表現(xiàn)出“快進、快出、多存儲、保管好”的高效率倉儲。2經(jīng)濟效益的原則 倉儲業(yè)應(yīng)圍繞著獲得最大經(jīng)濟效益的目的進行組織和經(jīng)營。但也需要承擔(dān)部分的社會責(zé)任，滿足社會不斷增長的需要等，實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的社會效益。3服務(wù)的原則 服務(wù)是貫穿在倉儲中的一條主線，倉儲管理就需要圍繞著服務(wù)定位，如何提供服務(wù)、改善服務(wù)、提高服務(wù)質(zhì)量開展的管理。 倉儲的服務(wù)水平與倉儲經(jīng)營成本有著密切的相關(guān)性，兩者互相對立。服務(wù)好，成本高，收費則高，倉儲服務(wù)管理就是在降低成本和提高（或保持）服務(wù)水平之間保持平衡。9、直接轉(zhuǎn)運8、配載裝

12、車7、叉車使用6、退貨管理5、倉庫盤點4、搬運作業(yè)管理3、揀貨管理2、出庫管理1、入庫管理倉儲作業(yè)四、倉儲作業(yè)管理 第一部分 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理概述 第二部分 倉儲管理基礎(chǔ)知識介紹 第三部分 物料計劃與倉儲管理實務(wù) 第四部分 物料與倉儲現(xiàn)場管理技巧 第五部分 成品倉儲與物流配送管理實務(wù) 第六部分 物料與倉儲成本控制 第七部分 倉儲與配送運作之績效管理1.什么是需求計劃？2.需求計劃的復(fù)雜性3.影響需求計劃的因素 4.需求的供應(yīng)方式選擇.一、 物流計劃與調(diào)度管理概述二、需求預(yù)測的類型：按時間劃分：如短期預(yù)測、中期預(yù)測、長期預(yù)測按產(chǎn)品劃分：如產(chǎn)品線1、產(chǎn)品線2、產(chǎn)品線3按空間劃分：如片區(qū)銷售、省

13、區(qū)銷售、本地網(wǎng)銷售三、需求預(yù)測的方式從需求預(yù)測從歷史預(yù)測從項目預(yù)測 四、需求預(yù)測的方法 一線人員意見綜合法 專家意見綜合法 時間序列法 統(tǒng)計分析法（因果分析法） 項目分析法 時間逼近及趨勢分析法六、庫存控制管理定期庫存控制(Periodicinventorycontrol)定量訂貨控制(Perpetualinventorycontrol)經(jīng)濟訂貨批量(EOQ：EconomicOrderQuantity)庫存分類及控制方法產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率的控制方法從運作模式上研究降低庫存從具體操作上入手降低庫存成本JIT準(zhǔn)時采購/供應(yīng)策略(JIT采購/供應(yīng))VMI. 第一部分 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理概述 第二部分

14、倉儲管理基礎(chǔ)知識介紹 第三部分 物料計劃與倉儲管理實務(wù) 第四部分 物料與倉儲現(xiàn)場管理技巧 第五部分 成品倉儲與物流配送管理實務(wù) 第六部分 物料與倉儲成本控制 第七部分 倉儲與配送運作之績效管理 及時的原則 準(zhǔn)確的原則 安全的原則 節(jié)約的原則一、倉儲管理的原則二、倉儲作業(yè)組織按照預(yù)定的目標(biāo)，將倉庫作業(yè)人員與倉庫儲存手段有效地結(jié)合起來，完成倉庫作業(yè)過程各環(huán)節(jié)的職責(zé)，為商品流通提供良好的儲存勞務(wù)。（1）. 倉儲作業(yè)組織的目標(biāo)快進快出高效保質(zhì)低成本（2）. 倉儲作業(yè)組織的原則倉儲作業(yè)的連續(xù)性倉儲作業(yè)的節(jié)奏性三、倉儲作業(yè)的空間組織和時間組織 空間組織： 正確計劃，安排倉庫中各種功能區(qū)的位置，正確安排收貨

15、區(qū)、存貨區(qū)、揀貨區(qū)、臨時存放區(qū)、貨品檢驗區(qū)等功能區(qū)的位置。 合理安排不同貨品的存放地點、搬運路線，保證商品在空間上的最短運動路線和倉儲空間的有效利用 時間組織： 通過各個環(huán)節(jié)作業(yè)時間的合理安排和銜接，保證作業(yè)的順暢性，盡可能消除或減少作業(yè)過程中的停頓或等待時間。 倉庫作業(yè)過程的時間組織一方面可以減少商品在倉庫的停留時間，而更主要的是合理利用倉庫的設(shè)備和人員。提高物流效率，降低物流成本的方法研討 第一部分 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理概述 第二部分 倉儲管理基礎(chǔ)知識介紹 第三部分 物料計劃與倉儲管理實務(wù) 第四部分 物料與倉儲現(xiàn)場管理技巧 第五部分 成品倉儲與物流配送管理實務(wù) 第六部分 物料與倉儲成本控制

16、 第七部分 倉儲與配送運作之績效管理保管倉儲、配送中心、物流中心、物流園區(qū)-比較分析項目保管倉庫配送中心物流中心物流園區(qū)服務(wù)對象主要功能經(jīng)營特點運送品種運送批量輻射范圍保管空間一、物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃合理化的原理和做法標(biāo)準(zhǔn)化原理；合并原理；差異化原理；延遲原理。實現(xiàn)共同配送;實現(xiàn)區(qū)域配送;推行準(zhǔn)時配送系統(tǒng);推行即時配送;實行產(chǎn)地直送配送;實現(xiàn)配送的信息化;實現(xiàn)配送的自動化;實現(xiàn)配送的條碼化及組合化；提倡多種配送方式最優(yōu)組合；實行送取結(jié)合。二、運輸?shù)奶卣骷斑\輸方式的選擇 公路運輸鐵路運輸水路運輸管道運輸航空運輸三、物流配送概念與流程 在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi),按照用戶的訂貨要求，在物流結(jié)點(倉庫、商店、貨運

17、站、物流中心)對物料進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并將配好的貨物以合理的方式按時送達指定地點的物流活動。注： 配送是“配”和“送”的有機結(jié)合，是物流的綜合活動形式，是在某一經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)物流的縮影。 在物流配送中心通過有效地利用揀、配貨等理貨工作，使送貨達到一定的規(guī)模，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢。1、一般配送流程供貨企業(yè)供貨企業(yè)供貨企業(yè)用戶用戶用戶用戶進貨儲存理貨配貨配裝送貨“四就”配送：大批量或特殊要求。就廠、就港（站）、就車（船）、就庫四、分揀作業(yè)方式與車輛配裝1、分揀作業(yè)基本方式A 摘取方式揀選方式物料1物料1物料m訂單1貨位訂單2貨位訂單n貨位按訂單1按訂單1按訂單1按訂單2按訂單2按

18、訂單2優(yōu)點：一人負責(zé)一單，出錯機會少；缺點：作業(yè)重復(fù)多，人力負荷重。適于：貨物位置固定，每單貨物類型多，數(shù)量少時B 播種方式分貨方式物料1物料1物料m訂單1貨位訂單2貨位訂單n貨位按訂單1按訂單1按訂單1按訂單2按訂單2按訂單2物料1物料1物料m按批量揀貨按批量揀貨按批量揀貨適于：貨物易于集中移動且對同一種貨物需求量較大。優(yōu)點：作業(yè)重復(fù)少，人力負荷?。蝗秉c：出貨時間有間隔，需要足夠大的待驗區(qū)。2、車輛的配載主要問題：充分利用車輛的載重和容積,降低成本。在計算的基礎(chǔ)上，按下列要求確定裝車方案：外觀相近、容易混淆的貨物分開裝載，減少差錯；重量:重下輕上，體積:大下小上，強度:強下弱上；按確定的送貨路線,要先送后裝;貨與貨、貨與車廂之間留有余隙并適當(dāng)襯墊；互串味的貨物不混裝；盡量不將散發(fā)粉塵的貨物與清潔貨混裝。五、物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計 前期準(zhǔn)備 確定系統(tǒng)目標(biāo) 功能規(guī)劃 選址規(guī)劃 作業(yè)流程規(guī)劃 設(shè)施設(shè)備規(guī)劃 信息系統(tǒng)規(guī)劃 系統(tǒng)工程原則 價值工程原則 科學(xué)化原則 發(fā)展原則 第一部分 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理概述 第二部分 倉儲管理基礎(chǔ)知識介紹 第三部分 物料計劃與倉儲管理實務(wù) 第四部分 物料與倉儲現(xiàn)場管理技巧 第五部分 成品倉儲與物流配送管理實