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文檔簡介
1、第 PAGE12 頁 共 NUMPAGES12 頁關(guān)于中國人的集體記憶主題征文活動2022中國人的集體記憶主題征文活動1不知不覺又要進入春節(jié)模式了,每年我們都在說:過年沒有小時候有趣了!可我們找尋的年味是什么?是新衣?是年夜飯?是拍一張全家福?還是一件渴望已久的玩具?記憶中的年味,是掛在老房子墻上那本厚厚的黃歷,喜慶吉祥的大紅封面,白底黑字的每一頁除了載有農(nóng)歷月、日和農(nóng)時節(jié)氣外,還寫滿了“今日宜忌、吉神兇煞”等,撕一張少一張。而除夕那一頁早早就被心急的我做上記號,每天數(shù)著日頭盼著過年。隨著時間的推移,心情愈加迫切,新年便在撕去的一張張老黃歷中,越來越近。記憶中的年味,是年三十全家齊上陣,母親負
2、責(zé)用面和水熬漿糊,一個小盆,一根筷子,在煤球爐上細火慢熬,邊熬邊攪,熬好的漿糊會散發(fā)一股酸酸的氣味,饞嘴的我總有忍不住嘗一口的念頭,結(jié)果自然是被母親及時制止。刷漿糊要用一個高粱穗扎成的刷帚,沾上粘稠的漿糊往門框上刷,哥哥個子最高,負責(zé)貼春聯(lián),父親則指揮哪一副春聯(lián)該貼到哪個門上,我負責(zé)看高低,“左邊低了,右邊再高點”貼春聯(lián)的過程總是充滿了歡聲笑語。記憶中的年味,不是除夕家宴上的大魚大肉、山珍海味,而是一盆普通的涼拌什錦菜。每年,母親都會為了年夜飯前前后后忙活好幾天,殺雞宰魚,蒸饃饃、剁肉餡、煎蛋餃最后,在除夕當(dāng)天,所有的食材都準備妥當(dāng),父親就開始拌什錦菜,菠菜、粉絲在開水中燙熟,雞蛋液在鍋中煎成
3、薄薄的一層,各種食材切碎后拌勻,上桌時配上一碗飄著紅辣椒油的調(diào)料汁,一紅、一綠、一黃,讓人瞬間胃口大開。記憶中的年味,還是老房道中放鞭炮點焰火時,四處飄散的硫磺味。那時物資還不怎么豐富,父母收入也不高,過年家里除了年三十的“封門炮”初一的“開門炮”初三的“送年炮”外,沒有多余的鞭炮給孩子玩。我便“自力更生”,一大早起來,就去撿別人家沒放響的鞭炮殘余,房道里的孩子多,我們總愛比誰撿的最多。眼巴巴地望著別人家放完鞭炮后,我生怕?lián)焱砹?,被別的小孩搶先,趕快蹲下,把沒有放響的鞭炮一個一個地撿起來,然后再拿著點燃的香燃放。過年那幾天,礦區(qū)家屬區(qū)的每一條街巷都是讓我兩眼發(fā)光的藏寶地,也是我從不曾忘卻的歡樂
4、場。幾十年過去了,人們的生活越來越富足,過年的方式也變得更豐富多彩??刹恢獜暮螘r起,那些曾觸動我全部感官的年味,漸漸消失了,就像記憶中的老房子,成了再也回不去的地方。尋找年味,成了很多人想做、在做、卻難以如愿的事情。從城市到鄉(xiāng)村,從他鄉(xiāng)到故鄉(xiāng),我們尋尋覓覓,四處游蕩,即使看到了瑰麗璀璨的煙花,漫天飛舞的爆竹,卻總感覺少點什么。記憶中的年味,雖然已經(jīng)消逝在歷史長河中,可兒時的童真和一家人和和睦睦的親情,卻深深地刻在我的腦海中,從未消失,反而愈發(fā)清晰?;蛟S,那份年味就是家人圍坐的團圓熱鬧!中國人的集體記憶主題征文活動2“一眨眼又是一年”,除夕上午在家門口撕下舊對聯(lián),貼上新對聯(lián)的時候像往年每一年這個
5、時候一樣發(fā)出了這樣的感嘆,對于多愁善感的我來說,每到辭舊迎新,歲月替換的時候我都會感覺時光匆匆,都會有一種感嘆中又帶有幾分欣喜的感覺。想想我是一個多么幸運的人啊,從小到大一家人都沒有背井離鄉(xiāng),沒有只有過年才能回故鄉(xiāng)相聚團圓的苦楚;又想想我又有幾分不幸,一年到頭都生活在一個地方,家人不曾少見,親戚經(jīng)常往來,倒沒了團圓的興奮,而且最美家鄉(xiāng)往往是景色秀麗,我又沒了像有農(nóng)村老家的人可寫的最美家鄉(xiāng)。可再細細思量,這在身邊的家鄉(xiāng),這從未離開的家鄉(xiāng),這有幾分市井的生活倒也耐人尋味,閑情逸致,我這土生土長的南寧市區(qū)人也應(yīng)該驕傲驕傲,珍惜身邊的最美。這家鄉(xiāng)的年味,我覺得最美好的日子還是以前小時候在人民西路的家,
6、過起年那才是真真兒的年味。很清楚地記得,每年除夕前一天,天沒亮的時候,奶奶媽媽和幾個親戚就在客廳里開始包粽子,備下年貨,我特別懷念那時什么吃的東西都自家制作。而且那時我家靠近水街,常聞熱鬧,到了年關(guān),水街更是熱鬧非凡,讓我懷念除了熱鬧,還有南寧的特色,譬如那街上縈繞耳旁的都是白話,又譬如賣的大多是南寧的特色食品,那五顏六色的粉利,那綠油油的粽葉,還有那晶瑩剔透的粉餃和白白的粉蟲和腸粉;還有我最喜歡吃的馬蹄糕。重要的不僅僅是美食,還有寄托在這些特色上的感情。如今雖然已拆遷,以前的水街也面目全非,但現(xiàn)在住的小區(qū)也不缺乏年味;特別是現(xiàn)在的過年時的炮聲和煙花。過年那幾天斷斷續(xù)續(xù)或震耳或清脆的炮聲不絕于
7、耳,除夕的下午,雖然街上已冷冷清清,人們都團圓于家中,可卻洋溢著喜慶的炮聲,那時便是第一輪放炮的高潮,伴著黃昏,伴著團圓飯。到了快12點的時候,那才是放炮的大高潮,炮聲、煙花色、寒暄聲不絕于耳,人們都在以新年第一炮來祈求一年財廣進,身體健康。樓道里,樓道下,近處,遠處,炮聲一浪高過一浪,一聲響過一聲,炮聲由遠到近,重重疊疊;嫌惡這炮聲的人,譬如我媽媽便稱之為轟炸聲,而我每到新年的這個時候都會在陽臺浸身于這“轟炸聲”中,眼里閃爍著天空上的煙花,耳中獨聽著轟鳴的炮聲。中國人的集體記憶主題征文活動3好像是臘月十九,家里要大掃除,長棍子綁上小掃把,清掃屋頂、天窗,以及各種平時觸及不到的所在,屋里塵土飛
8、揚。大木盆里泡上床單、被面子、被里子,媽媽們的雙手被涼水泡得紅通通的。臘月二十三,小年。這一天會在廚房灶臺的角落里放一碗糧食,上頭插著一小把檀香,裊裊升起怪怪的香味。大人說這一天灶王爺要上天去匯報這一年的日子光景。年二十七八,開始和面蒸饅頭,做好的饅頭點上紅紅綠綠的梅花,上鍋蒸得熱氣騰騰,一直都不太明白為什么要提前蒸那么多饅頭,害得全家要吃好多天。也是這幾天,大人帶著全家老小去澡堂洗澡,澡堂子里那個擠呀,真的會連站著穿衣的地方都沒有。到了年三十,上午媽媽摶丸子,先攤好煎餅、切碎,煮熟的肉剁碎,蔥白蒜白、生姜大料,攪拌出丸子餡兒特有的香味,一個個丸子在手里摶好,再放到竹匾子里滾上淀粉,中午摶好的
9、丸子下到開水鍋里凝住,汆丸子的水留著燒湯,加入花生米、肉末、千張、香菜,煮出一鍋無比美味的湯,全家就吃這個。忙完午飯,下午媽媽們早早就開始準備年夜飯,燉了一鍋肉,孩子們跑過來,媽媽會遞一塊到嘴里,我到現(xiàn)在都覺得稍微腌過的肉煮熟了不用再炒,是最好吃的。家里的男人們要準備好紙錢去上墳,黃裱紙裁成小方塊,一疊一疊,在膝蓋上捻開,團團的,鋸齒花邊。田野里成群結(jié)隊的人各自往自家的墓地去,空氣里飄散著上墳時燃放鞭炮的煙火味道。年夜飯一般天還沒黑就開始了,魚和肉是一定要有的,滿滿一桌子,可以盡情吃,平時沒肉吃的我們恨不得能像狗熊那樣多吃一點儲存著。年夜飯罷,大人洗洗刷刷,騰出鍋灶來炒瓜子花生,孩子們拿出早就
10、準備好的紙燈籠,把蠟燭放在火上烤一烤,插到燈籠底座的鐵釘上,再小心地放好燈籠外罩。提著燈籠走路很有趣,小心翼翼的,一團團的燈籠聚在村里最大的空地上,嘰嘰喳喳的小孩子的歡笑聲,噼里啪啦蠟燭燃燒的聲音,蠟燭油的氣味,一不小心,蠟燭倒了,點燃了紙燈籠,提燈籠的孩子會一陣尖叫,無限傷心。沒有電視,回到家,全家人一起圍著包餃子,說說笑笑,記得那時最怕父親要我們自己總結(jié)匯報這一年的學(xué)習(xí)成績,覺得過年非要說這個特別煞風(fēng)景。熬到上下眼皮打架,就上床睡覺,一邊還舍不得,覺得年三十的每一分一刻都那么讓人流連。年初一早晨,不許睡懶覺,天一亮父母就催著我們起床,放鞭炮,按年齡順序給父母磕頭,領(lǐng)壓歲錢,然后煮餃子下湯圓
11、吃飯,父親手巧,用小竹片給我們姐弟每人都刻一把兩開叉的小叉子,吃餃子湯圓都好用。早飯后,老少爺們姑娘媳婦小孩子都按輩份相約了去各家拜年,從村里最年長的輩分最高的人家開始,小孩子一般進了長輩家跪下就磕頭,長輩們不管平時多嚴肅的這會子都會慈祥地拉起孩子,塞給一大把花生瓜子小糖,亂紛紛的拜年一直持續(xù)到午飯。下午是可以自由活動的,男人們喜歡聚在一起打牌,婦女們?nèi)宄扇亨竟献娱e聊,小孩子自然各處瘋鬧,男孩子每人手里一把小鞭炮,一個個拆了零放,這里那里的,突然一聲爆響,嚇得魂都要散了,這是過年期間唯一不招人喜歡的地方。這一天無論誰家都不干活,不動剪刀,不動掃把,幾乎也不怎么做飯,都是熱一熱年三十的剩飯菜。
12、這是全民放松消閑的日子。年初二要走親戚,自然先去姥姥家,給姥姥舅舅們拜年,還是磕頭給紅包,大吃大喝的一天。到了這天晚上,心里就特別難過,盼望許久的無比快樂的年還是這樣就給過完了。中國人的集體記憶主題征文活動4時隔一年,我又踏上了這片土地我的故鄉(xiāng),皖南一個名為山門的千年古鎮(zhèn)。轉(zhuǎn)過那個彎,奶奶家屋檐下那盞大紅燈籠倏地闖入了我的視線過年的氣息便朝我撲面而來。小姑父端著碗剛熬好的糨糊走了出來,該貼春聯(lián)了。“來,文化人?!彼泻粑?,“來幫我辨辨上下聯(lián)?!蔽医舆^來。紅艷艷的紙上道勁的行書墨色正濃。紅黑搭配,相映成趣。“丹鳳呈祥龍獻瑞?!编牛斑@是上聯(lián)?!蔽疫f過去?!凹t桃賀歲杏迎春。”這便是下聯(lián)了。剩下個橫
13、批:“福滿人間?!比榘椎聂莺趁嬉凰?,就貼在門楣上,用手抹一下,鋪平。春聯(lián)在乳漿的浸染下愈發(fā)紅了。這樣的年,這樣充滿文化昧的年?!班藕孟隳亍!币晦D(zhuǎn)身,原來是奶奶,正張羅著滿大桌飯菜。奶奶雖年過古稀,卻看起來還是那么精神。臉上的皺紋與腰間的圍裙一道搖擺,渾身洋溢出來的是喜氣。一盤盤菜色各異的佳肴不一會兒就擺好了。小姑給一大桌的每一個小杯子里都倒好酒,碗里盛好飯要開始祭祖了。爸爸在屋前點起了鞭炮,霹靂啪啦的聲音響起,我便在屋后燒起了紙錢,意為請來先祖?zhèn)兓丶页詧F圓飯。一陣熱鬧過后,哥哥要懷著無比虔誠的心情,把所有的酒、飯都并在一個杯子、一只碗里意思是祖先們回來吃過了,接下來便輪到我們用餐了。但哥哥
14、還是一不小心灑了些酒在桌上,二伯母瞪了他一眼,但因為過年,所以就沒說什么。一大家人便這樣歡歡喜喜熱熱鬧鬧地開始享用年夜飯了。這樣的年,這樣充滿民俗味的年。大年初一一大早,照例是要出門拜年的。在我的故鄉(xiāng),每家每戶都會“烤火”,就是一個矮趴趴的正方形木架,中間架著個大的扁圓形的金屬盆,里面放上炭,燒起火來取暖。每每踏進一戶人家的大門,道過幾句吉利話后,便自然而然地往火盆邊一坐,伸出縮著的凍得冷冰冰的手來烤烤火。這戶人家的主人呢,自然就忙著塞糖,拿蘋果,寓意新的一年里甜甜蜜蜜,平平安安。起身走時,主人還熱情地招呼我留下吃飯,我推辭著,她便笑吟吟地將我一直送到大門口。走時,手暖,心更暖。年味,愈發(fā)濃了
15、。到這時才感受到,年味中讓人難忘的,還是人情味。故鄉(xiāng)的人情味,這是世上最特別的味道,化在嘴里,暖在心間。中國人的集體記憶主題征文活動5我的家鄉(xiāng)是三德范,那是一個風(fēng)景優(yōu)美的村莊,那里的春節(jié)有著獨特的習(xí)俗。家鄉(xiāng)過春節(jié)差不多從臘月初就開始了,家家都買起了年貨,忙里忙外的準備了起來。而小孩子們更是熱鬧,男孩子向大人要錢買鞭炮,女孩子纏著父母吵著要買新年衣裳??善綍r小氣的大人們在這時總是大方地把錢從錢袋里掏出來給小孩買衣服、買鞭炮煙花。看吧,每天都有幾個是好朋友或者是親戚的男孩子在胡同里放鞭炮;聽吧,每天家門外頭都沒完沒了地響著,什么二踢腳啊、竄天猴啊各種各樣的鞭炮聲,隨著幾個男孩的笑聲響了起來。我不知
16、道別人聽到這種奇妙而又特別的“樂曲”是什么感受,但我知道每當(dāng)我聽到這聲音的時候心情都特別舒暢。轉(zhuǎn)眼間,已經(jīng)是小年了,臘月二十三,孩子們差不多都放假了。這一天,大人開始忙活著包水餃了。晚上,一盤香噴噴的水餃擺在了餐桌最顯眼的位置,看著是多么美味可口啊。這水餃的皮兒是父母的關(guān)愛,這水餃的餡兒是父母的期望啊。臘月二十八這天,是趕集的日子,這一次趕集和往常的不一樣,這不僅僅是一年中最后一次趕集了,而且這一天大多數(shù)人都是去買煙花爆竹。小孩跟著父母,在賣鞭炮煙花的區(qū)域里逛著,東挑挑、西挑挑,不一會兒,籃子里就裝滿了煙花、爆竹,當(dāng)然還有小孩能自己玩的小鞭炮和煙花。一家人就高興而滿意的回家了。其實,最熱鬧的還
17、是大年三十這天。天漸漸黑了的時候,一家之主,小孩的父親拿著掛在竹竿上的鞭炮,站在大門口上就噼里啪啦地放起了鞭炮,那熱鬧勁兒就甭提了。當(dāng)天完全黑了的時候,男人們才開始放煙花,而婦女則在家里準備除夕晚上豐盛的大餐。這時,小孩是最悠閑的了。大家都紛紛爬到了自己的房頂上,懷著那種興奮的心情看著五彩繽紛的煙花。當(dāng)我像其他孩子一樣,站在房頂上看到那一朵朵燦爛奪目的煙花時,就會想到,這一晚今年的最后一個晚上,過了這一晚我就又長大了一歲,長大了一歲的我會邁向人生更高的階梯、會突破人生更多的奇跡看完了煙花的表演,大家都從房頂上下去了,回到溫馨洋溢的屋子里,會看到一桌豐盛美味的大餐,還有幾盤光滑晶瑩的水餃。這時,小孩子的爸爸會拿出一瓶酒,津津有味地喝兩盅。全家吃著可口的飯菜,看著引人入勝的春節(jié)聯(lián)歡晚會,全家洋溢在幸福的生活之中大年初一,這一天便是春節(jié)了。不管男女老少這一天都會穿著新衣服,邁著輕松的步伐去給親戚朋友們拜年。小孩這一天會非常的高興,因為他們又可以收到壓歲錢了,雖然我們這里的壓歲錢給的不多,但是小孩們都會非常開心。接下來的幾天一般都是去小孩子媽媽的娘家走親戚,這也是一種習(xí)俗,也是過春節(jié)可少的習(xí)俗呢!大約初七初八吧,“扮玩”活動也隨之來了。大人小孩都到街上去看“扮玩”。扭秧歌的婦女們個個容光煥發(fā);趕毛驢兒的、扮豬八戒的老太太們個個都精力旺盛,好
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