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文檔簡介

1、六年級(jí)我的拿手好戲作文包餃子最新10篇我的拿手好戲作文包餃子1大年三十到了,家家戶戶都準(zhǔn)備了一桌子的好菜,我們家也不例外。但是最有趣的當(dāng)然是包餃子了。奶奶一大早準(zhǔn)備了韭菜豬肉餡,再拿出一大疊餃子皮準(zhǔn)備包餃子。這下準(zhǔn)保好需要的東西,包餃子就正式開始了,而我沒有事做,就在旁邊學(xué)著奶奶包餃子。奶奶先拿出了一張餃子皮,用勺子舀出一小勺肉餡,然后把餃皮對(duì)折,最后再把餃皮首尾的一角捏在一起,用水沾住,就像變魔術(shù)一樣就做好了一個(gè)餃子。我也迫不及待地也想加入他們的行列。我學(xué)著奶奶的樣子,挑出一小勺的餡均勻地放入餃子皮的中間,再雙手一捏,可感覺不妙,原來是左手邊的餃子陷漏了油,我又使勁把左邊緊緊捏住,可沒想到右

2、邊也漏了油,我十分生氣,干脆把左右手一起捏,可又把肚皮給撐破了,只好重新再拿出一張餃皮包上去,成為了一個(gè)大圓球,讓我哭笑不得,這個(gè)餃子只好作廢了。接受了剛才的教訓(xùn),我少挑了一點(diǎn)陷,重新再一捏,又轉(zhuǎn)了一個(gè)圈,把這個(gè)餃皮的一角首尾相接,終于做成了一個(gè)餃子了??墒沁€是被大家笑話了一頓。奶奶捧著肚子,笑著說:“要是人家飯店的餃子都像你包的這樣,客人早就沒有了,都要關(guān)門了。你還是多練練吧!”我當(dāng)然不甘落后,想要超過奶奶他們,就下定決心要包上20個(gè)餃子。于是,我努力的包著餃子,終于像奶奶們包的一樣了。吃著自己包的餃子,心里有說不出的高興!我的拿手好戲作文包餃子2三百六十行,行行出狀元。十八般武藝,樣樣是好

3、戲。不論是誰都有自己的拿手好戲,有可能你的拿手好戲是捏泥人,也可能是唱京戲,也可能是做航模而我的拿手好戲是什么呢?哈哈,是包東北水餃。小時(shí)候我最喜歡吃餃子。每逢春節(jié),跟爸爸回東北老家,大娘都會(huì)給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去,滿口留香。肉餡是自己親手調(diào)制的,新鮮味兒美;面皮兒是自己搟的,中間厚四周薄;包出來的水餃餡兒多,褶兒多,樣子像元寶,非常漂亮。我問大娘:“為什么包餃子放那么多餡啊,餡多了包起來不是很容易露嗎?”大娘說:“餡多了口感好,味道香,而且餡多,也寓意來年會(huì)五谷豐登,有好收成。”原來包水餃也有這么大的學(xué)問,我算是開了眼界。我忍不住對(duì)大娘說:“大娘,我想學(xué)包餃子,你教教我吧?!贝?/p>

4、娘笑了笑,說:“好啊,南方小姑娘,也要學(xué)學(xué)包東北水餃嘍,東北的水餃不會(huì)露餡呢!”。說著,她拿起一張餃子皮:“你看,把皮這樣平放在手上,把餃子餡放在中間,用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開,不能讓四邊兒粘上餡,否則兩邊很難捏住,煮的時(shí)候就容易破。把上下兩處面皮兒對(duì)上先捏緊,然后左右手配合把面皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時(shí),里短外長,這樣包起來,能呈現(xiàn)出彎曲的形狀,還會(huì)有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒?!蔽覍W(xué)著大娘的樣子,包了幾個(gè),可包出來的餃子歪七扭八難看極了,有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子,都哈哈笑起來。姐姐安慰我說:“南方的小姑娘第一次包,包不好,也是正常的哦

5、?!蹦戏焦媚镌趺戳?,我不會(huì)讓老姐小瞧我的。我暗下決心:我一定要學(xué)好包餃子!我不在意他們的笑聲和話語,雙眼緊盯著大娘包水餃的雙手,一邊心里想著大娘教的方法,一遍又一遍地練習(xí)著。過了一會(huì),我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直夸我聰明能干,老姐也對(duì)我豎起了大姆指。而我看著親手包的餃子擺成了一圈,笑得臉上的褶兒仿佛比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事,但是我成功了!后來回到杭州,每當(dāng)家里包水餃,我都和爸爸媽媽一起做,我包水餃的水平也越來越好。有一次學(xué)期快結(jié)束了,興趣班的老師端來肉餡和面粉,說他請(qǐng)客請(qǐng)大家吃餃子,不過要我們自己動(dòng)手包餃子。這一下同學(xué)們面露難色,可我心里樂開了花,這可是我

6、一展身手的機(jī)會(huì)呀!老師幫我們搟出一張張面皮。我拿出一張面皮,挑出半勺餡,放在上面,用手依次捏出褶子,漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮,中間放上肉餡,然后將邊捏成多個(gè)細(xì)褶,這樣,一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開了。同學(xué)們看了羨慕不已。再看他們包的餃子,不是東倒西歪,就是張開了口撐破了肚。同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)學(xué)習(xí)如何包餃子,我一下子成了老師傅啦!這就是我的拿手好戲?qū)W會(huì)包餃子不僅能幫家人分擔(dān)家務(wù)增進(jìn)感情,還滿足了大家味蕾的需要,成為了視覺的享受。我很開心。我的拿手好戲作文包餃子3我特別愛吃餃子,所以我也想學(xué)包餃子。奶奶答應(yīng)了,于是,我開始學(xué)包餃子。當(dāng)我認(rèn)真包玩第一個(gè)餃子時(shí),連我都覺得不咋樣,可當(dāng)我

7、包完第二個(gè)餃子時(shí),奶奶覺得挺像的,但是不夠飽滿,所以還是不合格,最后,我越包越好年前,又要包餃子了,我到奶奶那里報(bào)名參加,奶奶答應(yīng)了。下午,要包餃子了,我們開始準(zhǔn)備,我、奶奶、爺爺,都系上了圍裙,準(zhǔn)備好了,要包餃子了,爺爺先和好了陷,奶奶就開始搟餃子皮,奶奶先把面切成一塊塊的,接著搓成長條,再剁成小段,用手一拍,就成了圓坨坨,接下來就好搟皮了,奶奶一手拿搟面杖,一手拿面坨坨,搟面杖邊搟,餃子皮邊轉(zhuǎn),我就在旁邊看,奶奶把皮搟好了以后,我就開始包餃子,我學(xué)著奶奶的樣子,把皮放在手掌心上,然后舀適量的餡,在餃子皮邊緣的中間捏一下,然后再把兩邊捏緊,一個(gè)餃子就算包完了,包完了第一個(gè),奶奶過來看了看,她

8、覺得我包的還行,所以自己又去搟皮了,我就在客廳包餃子,包了整整一板,大約四五十個(gè)呢。我把一板餃子端給奶奶,奶奶就把餃子放在了冰箱里,我就繼續(xù)包餃子,最后包完的餃子基本上都是我包的,看著這么多我包的餃子,我為自己而感到自豪。包完餃子了,我拍了拍手,一下就癱坐在了沙發(fā)上,兩只腳都翹到天上了。歇夠了,我起來看看表,我一共包了兩個(gè)小時(shí)25分鐘,我真不敢相信,我包了這么長時(shí)間年后我又回到爺爺家,第一頓飯又是餃子。我問:“這餃子是誰包的呀?”爺爺說:“我!”我大吃一驚:“爺爺你啥時(shí)候?qū)W會(huì)包餃子了?”爺爺說:“我最愛的兩個(gè)人都愛吃餃子,我不會(huì)包咋行呢?再說了,我七歲的寶寶都會(huì)包餃子了,我七十歲的爺爺還不會(huì),

9、還像話嗎?”說得大家哈哈大笑。不到半月,祖孫二人都成了“餃子包手”,包餃子也成了我的拿手好戲,以后呀,餃子就會(huì)成為我們的家常便飯了。我的拿手好戲作文包餃子4每個(gè)人都有自己的拿手好戲,而我的拿手好戲非包餃子莫屬。小時(shí)候我最喜歡吃餃子了,可惜我不會(huì)包餃子,只能趴在桌子上,歪著小腦袋,看媽媽包餃子,越看越喜歡。終于,我忍不住對(duì)媽媽說:“媽媽,我想學(xué)包餃子?!眿寢屝α诵Γf:“當(dāng)然可以,你看,就像這樣,在面皮中間放上餡,再把它合上,然后再把兩個(gè)角彎起來粘在一起就可以啦?!甭犃藡寢尩脑捄螅移炔患按鼐砥鹦淇?,躍躍欲試,可是,我包的餃子不是笑開了口,就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個(gè)性鮮明的奇葩。我看著自

10、己包得東倒西歪的餃子,再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子,暗暗下定決心:我一定要把包餃子練成我的拿手好戲!漸漸地,我包餃子的手法越來越嫻熟。有一次,學(xué)校組織秋游,我的拿手好戲派上了用場(chǎng)。那是五年級(jí)的一次秋游,學(xué)校組織我們?nèi)マr(nóng)耕文化園,這次秋游有一個(gè)重頭戲包餃子。我們小組圍在桌旁,手里一人一張餃子皮,我一拿到餃子皮,就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡,接著把面皮合在一起,再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來,再粘在一起,一個(gè)挺著將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲,一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就誕生了。再看看其他同學(xué),不是露了餡,就是像個(gè)大怪物,同學(xué)們紛紛向我取經(jīng),我一邊耐

11、心地教,一邊心里自豪,有一招本事真是好啊!這就是我的拿手好戲包餃子。它不僅讓我吃到了美味的餃子,還讓我獲得了一項(xiàng)生活技能。我的拿手好戲作文包餃子5每個(gè)人都有自己的一技之長,比如:畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋我的拿手好戲就是包餃子。第一次包餃子是在去年的除夕夜,窗外鑼鼓喧天,鞭炮聲不絕于耳。我想著媽媽一人在廚房忙活,便去幫忙。走進(jìn)廚房,我超叫媽媽像是分了身一般,一會(huì)兒到那兒切菜,一會(huì)兒到這兒炒菜?!皨寢屛襾韼湍惆?”“你?你個(gè)小丫頭到這兒能幫什么忙?”“您可別小瞧我!我我會(huì)包餃子!”“哦?我怎么都不知道你還會(huì)包餃子?”“那你等著瞧吧!”話一出口我就后悔了,我其實(shí)根本沒包過什么餃子,唉,話說出了口

12、也就只好硬著頭皮上了。我拿起餃子皮放在手心,學(xué)著媽媽的樣子包起來,可是和媽媽包的卻是天差地別,一個(gè)個(gè)都是奇形怪狀的。餃子了下了鍋更是一個(gè)個(gè)都散了架,我也不免被家人嘲笑一番,那時(shí)我便下定決心,一定要學(xué)會(huì)包餃子。從那以后,我空閑時(shí)便多加練習(xí),終于功夫不負(fù)有心人,我包的餃子得到了大家的一致好評(píng)。包餃子的事情讓我明白了:無論學(xué)習(xí)什么,都應(yīng)該勤加練習(xí)。我的拿手好戲作文包餃子6每個(gè)人都有自己的特長,比如唱歌、跳舞和打羽毛球,我的特長是包餃子。我的專長是包餃子。這是因?yàn)槲曳浅O矚g餃子,餃子也是我們中華民族的傳統(tǒng)食物。我小時(shí)候就開始練習(xí)包餃子了。雖然我經(jīng)歷了困難,但我終于學(xué)會(huì)了包餃子。有一次,幾個(gè)學(xué)生來我家玩

13、。我和媽媽中午離開他們?nèi)コ燥垺=?jīng)過討論,我和媽媽準(zhǔn)備包餃子招待他們。餃子餡和餃子皮做好后,我們開始包。我和媽媽坐在桌子的兩端。我媽媽用圓形餃子皮,而我用方形餃子皮。母親先拿了一個(gè)餃子皮,然后在餃子皮上撒了些面粉,然后用筷子往餃子皮里夾了一點(diǎn)餃子餡,然后把餃子皮對(duì)折,最后用手把每個(gè)角落都擠在一起,然后用手捏出一個(gè)精致小巧的“餃子公主”。輪到我表演了。我首先拿了一個(gè)方形的餃子皮,放在我的手掌上。然后你用筷子在餃子皮上放一點(diǎn)餃子餡,然后用較窄的一端向前卷,然后夾住兩邊,向內(nèi)重疊,最后緊緊夾住四角。我以為我可以做一個(gè)“餃子王子”,但我不小心放了太多的餡料,變成了一個(gè)肚子鼓鼓的大漢。學(xué)生們看著它,做了一

14、個(gè)大大的笑起來。在學(xué)生們快樂的笑聲中,所有的餃子都在短時(shí)間內(nèi)包好了,有序的餃子就像排隊(duì)等待檢查的士兵,等著我們品嘗。餃子煮好了,每個(gè)人都迫不及待地想吃。他們剛吃了一口,就情不自禁地稱贊我和我媽媽:“你們做的餃子太好吃了,要不你們就開個(gè)餃子店吧!”當(dāng)我聽說我的專長受到稱贊時(shí),我的心里是水果味的?,F(xiàn)在我是一名六年級(jí)的學(xué)生。隨著我學(xué)業(yè)的加重,展示我專業(yè)的機(jī)會(huì)越來越少,但是從我的專業(yè)來看,我明白無論我做什么,我都必須更多地練習(xí)我的技能,只有這樣我才能做得更好。我的拿手好戲作文包餃子7“尺有所短,寸有所長”每個(gè)人都有長處和短處,都有自己十分拿手的“好戲”。我最拿手的就是包餃子。那一天中午奶奶對(duì)我說:咱們

15、今天吃餃子吧!”我興高采烈的點(diǎn)了點(diǎn)頭,跑到廚房去看奶奶包餃子。只見奶奶拿起一個(gè)面團(tuán),十分熟練的搟成片,然后拿起筷子夾了一小點(diǎn)餡兒放到了餃子皮的中間,對(duì)折餃子皮,兩端放在雙手的大拇指中間一捏,一個(gè)餃子就包好了。我十分好奇地打量著奶奶,也隨手抓起一個(gè)面團(tuán),結(jié)果我手上的水打濕了/面粉,面團(tuán)粘了我一手。奶奶笑了笑,開始拿著面粉清理粘在我手上的面團(tuán)。雖然出師不利,但是我依舊沒有放棄,在我不懈地努力下,我包出了第一個(gè)餃子。我把它輕輕地放在托盤上,在陽光的照耀下這個(gè)餃子顯得格外的好看。奶奶告訴我,包餃子的餡兒不能放太多,不然不容易包住。還有皮也不能太薄,不然容易煮爛。在無數(shù)次的練習(xí)下我越包越熟練,從剛開始的

16、一個(gè)餃子,變到十個(gè),二十個(gè),現(xiàn)在我包的餃子越來越好看也越來越好吃。我的拿手好戲作文包餃子8我的拿手好戲是包餃子。我特別喜歡吃餃子,所以我就向媽媽請(qǐng)教,讓媽媽教我包餃子。我求了媽媽好長時(shí)間,媽媽才答應(yīng)教我,我包的餃子可好啦!一次周末,媽媽說我們今天中午吃餃子,我開心極了。我說:“媽媽,你去買菜了嗎?”媽媽說:“dou已經(jīng)買好了。”媽媽說今天我們吃豬肉蘑菇餡的餃子。媽媽先把豬肉剁成肉餡再把蘑菇剁成一粒一粒的,最后,把肉和蘑菇放在一起攪拌,再放上鹽、雞精和各種調(diào)料。姥姥把面粉和水放在一起,一直用手?jǐn)嚢?,攪拌成一個(gè)面團(tuán),然后把揉好的面團(tuán)放上一個(gè)小時(shí)后,就可以做餃子了。媽媽先把面團(tuán)揉成細(xì)長細(xì)長的,像一條

17、小蛇,然后把它用刀切成一小塊一塊的小面團(tuán)。接下來就是我的拿手戲了,我已經(jīng)學(xué)會(huì)了搟面皮,這是我學(xué)了很久才學(xué)會(huì)的。搟面皮的時(shí)候要非常細(xì)心,如果把皮搟的太薄的話,就很容易破,如果把皮搟的太厚了的話,就不容易煮熟。說干就干,我先用手把面團(tuán)按成一個(gè)個(gè)小圓餅,然后一手拿著餃子皮一手拿著搟面棍,一點(diǎn)一點(diǎn)旋轉(zhuǎn)著,均勻用力地?fù){著餃子皮。接下來就是包餃子了,把餃子皮放在手中,再把餡放到餃子皮里,然后對(duì)折,沿著皮的兩邊使勁捏,就把餃子餡包起來了。這樣,一個(gè)個(gè)完美的餃子就包好了。開始煮餃子了,我先把鍋里放滿水,然后把水燒開,燒好以后把包好的餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋。過一會(huì)餃子漂起來,又潑了兩次水,把餃子餡煮熟透。我便和

18、媽媽、姥姥津津有味地吃起來。包餃子就是我的拿手好戲,我發(fā)現(xiàn)我愛上了包餃子,包餃子給我?guī)砗芏鄻啡?。我的拿手好戲作文包餃?你們知道我的拿手好戲是什么嗎?我的拿手好戲在生活中特別實(shí)用,那就是包餃子!自從奶奶教會(huì)了我包餃子后,我就經(jīng)常在家練習(xí),日積月累,包餃子成了我一門小本領(lǐng)啦。我驕傲地告訴你們包餃子的步驟吧!第一步:準(zhǔn)備好白菜、鹽、肉、芝麻油、玉米、味精、餃子皮和相關(guān)工具。第二步:把肉攪成泥,白菜剁成粒狀,玉米用高壓鍋蒸熟后取下玉米粒,鹽、味精、芝麻油適量,攪拌均勻備用。第三步:包餃子。這“簡單”的三步,每一步都暗藏玄機(jī),特別是第三步,看起來十分簡單,其實(shí)特別需要技巧。包時(shí)要用兩手中指托著,大拇

19、指和食指用力捏,捏得沒有縫隙,才算完成。記得去年大年三十下午,在奶奶的號(hào)召下,全家人參加包餃子比賽。我們圍坐在桌子旁,一人手里一張餃子皮。我一拿到餃子皮,就像見到久違的最喜愛的玩具一樣。我嫻熟地在餃子皮中間放一小勺餡,接著把面皮合在一起,再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來,再粘在一起。餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲,一個(gè)個(gè)形態(tài)各異、漂亮無比的餃子就誕生了,有的像挺著將軍肚的大耳朵,有的像閃亮閃亮的小元寶,有的像翩翩起舞的蝴蝶。再看看爺爺和爸爸,不但數(shù)量少,包得還像四不像一樣,平時(shí)“居高臨下”的他們紛紛向我取經(jīng)。我一邊耐心地教,一邊心里暗暗自豪,因?yàn)榻裉煳乙部梢栽谀銈兠媲罢故疚业囊徽斜臼拢烧?/p>

20、開心啊!我的拿手好戲作文包餃子10暑假到了,夏天里最酷熱的三伏天也隨之來臨。俗話說的好:“頭伏餃子,二伏面,三伏包子就大蒜?!苯裉焓且环瑧?yīng)該吃餃子,于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù),媽媽買肉餡,爸爸買蝦、木耳和韭菜,我在家里和面。爸爸、媽媽都走了,我一個(gè)人在家里和面,我先把面粉盛到了一個(gè)大盆里,我不管三七二十一接了兩大碗水放在了盆里面,用手和呀和,和呀和,發(fā)現(xiàn)面里放的水多了,五個(gè)手指粘在一起,分不開瓣,我用另一只手去擄,可另一只手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻-團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),大汗直流。我心想:這可真是三伏天呀!哎!是誰發(fā)明的吃餃子?好麻煩。突然,我靈機(jī)一動(dòng),如果再加一些干面粉會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)?于是,我又放了一些干面粉進(jìn)去,和著和著,媽媽回來了,摸了摸面,硬硬的,媽媽說:“軟面餃子,硬面湯,包餃子要用溫水和面?!蔽一腥淮笪?,說:“哎呀,可真是油梭子發(fā)白短煉(練)?!毕乱徊烤褪呛宛W,爸爸買回了蝦、韭菜和木耳,我先抓了一大把木耳,放在

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