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文檔簡(jiǎn)介

1、清明節(jié)介紹 清明節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶,更是一個(gè)遠(yuǎn)足踏青、親近自然、催護(hù)新生的春季儀式。 清明節(jié)已有多年歷史,古時(shí)又叫踏青節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)、掃墓節(jié)、掃墳節(jié)、植樹(shù)節(jié)、鬼節(jié)等。它與七月十五的中元節(jié)、十月初一的寒衣節(jié),并稱(chēng)為中國(guó)三大著名“鬼節(jié)”。公歷四月五日前后為清明節(jié),是二十四節(jié)氣之一。在二十四個(gè)節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。 前言清明節(jié)的由來(lái)清明節(jié)的民俗清明節(jié)的食物緬懷先烈領(lǐng)悟革命精神清明節(jié)的由來(lái)清明節(jié)來(lái)歷萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清潔而明凈。故謂之清明。 歲時(shí)百問(wèn) 清明節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷

2、先人的節(jié)日,也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶,更是一個(gè)遠(yuǎn)足踏青、親近自然、催護(hù)新生的春季儀式 相傳大禹治水后,人們就用“清明”之語(yǔ)慶賀水患已除,天下太平。此時(shí)春暖花開(kāi),萬(wàn)物復(fù)蘇,天清地明,正是春游踏青的好時(shí)節(jié)。踏青早在唐代就已開(kāi)始,歷代承襲成為習(xí)慣。踏青除了欣賞大自然的湖光山色、春光美景之外,還開(kāi)展各種文娛活動(dòng),增添生活情趣。 清明節(jié)起源清明節(jié)的習(xí)俗 中國(guó)歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。 清明節(jié)風(fēng)俗掃墓清明節(jié)風(fēng)俗踏青 清明之時(shí),正值春回大地,人們乃因利趁便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂(lè)一番,回家時(shí)順手折幾枝葉芽初綻的

3、柳枝戴在頭上,怡樂(lè)融融。清明前后正是踏青的好時(shí)光,所以成為清明節(jié)俗的一項(xiàng)重要內(nèi)容。插柳戴柳據(jù)說(shuō),插柳的風(fēng)俗,也是為了紀(jì)念“教民稼穡”的農(nóng)事祖師神農(nóng)氏。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預(yù)報(bào)天氣,諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說(shuō)法。楊柳有強(qiáng)大的生命力,俗話(huà)說(shuō):“有心栽花花不發(fā),無(wú)心插柳柳成蔭。”柳條插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成蔭。 中國(guó)人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節(jié),是百鬼出沒(méi)討索之時(shí)。人們?yōu)榉乐构淼那謹(jǐn)_迫害,而插柳戴柳。受佛教的影響,人們認(rèn)為柳可以卻鬼,而稱(chēng)之為“鬼怖木”,觀世音以柳枝沾水濟(jì)度眾生。北魏賈思勰齊民要術(shù)里說(shuō):“取柳枝著戶(hù)上,百鬼不入家?!鼻迕骷仁枪?/p>

4、節(jié),值此柳條發(fā)芽時(shí)節(jié),人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。放風(fēng)箏 放風(fēng)箏也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線(xiàn)上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,被稱(chēng)為“神燈”。蕩秋千 蕩秋千是中國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。 秋千,意即揪著皮繩而遷移。 它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。 古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再栓上彩帶做成。清明節(jié)風(fēng)俗拔河 據(jù)說(shuō),在時(shí)值春耕春種的清明時(shí)節(jié)舉行拔河,具有祈求豐收的意味,歷代帝王自然非常重視。清明節(jié)風(fēng)俗植樹(shù) 清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(zhǎng)快。因此,自古以來(lái),我國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)

5、叫作“植樹(shù)節(jié)”。清明節(jié)的美食 關(guān)于清明食俗,不能不提到畬家的“烏稔飯”,因?yàn)殚}東是畬族聚居地。每年三月初三,畬族人家家戶(hù)戶(hù)煮“烏稔飯”,并饋贈(zèng)漢族的親戚朋友,久而久之,當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時(shí)食“烏稔飯”的習(xí)俗?!白油起x”,又稱(chēng)老饃饃,類(lèi)似古代武將的頭盔,重約250500克。里面包雞蛋或紅棗,上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃,形狀有燕、蟲(chóng)、蛇、兔或文房四寶。子推饃烏稔飯棗 糕潤(rùn) 餅 菜 又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門(mén)上,可以冷食,以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。 每到清明時(shí)節(jié),福建泉州人有吃“潤(rùn)餅菜”的食俗。據(jù)說(shuō),這

6、是古時(shí)寒食節(jié)食俗之遺風(fēng)。 據(jù)說(shuō)潤(rùn)餅的來(lái)源,是在太平天國(guó)的時(shí)期。當(dāng)時(shí)捻匪作亂,一直蔓延到閩南,尤其是漳、泉一帶,由于兵荒馬亂,沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備祭品,便有人想出一個(gè)辦法,把所有的食物卷進(jìn)面皮中,以此來(lái)祭墓。青 團(tuán) 清明螺 清明時(shí)節(jié),正是采食螺螄的最佳時(shí)令,因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿(mǎn)、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說(shuō)。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無(wú)不適宜。若食法得當(dāng),真可稱(chēng)得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。 清明時(shí)節(jié),江南一帶主要是江浙皖滬一帶有吃青團(tuán)的風(fēng)俗習(xí)慣。 青團(tuán)是江南一帶的小吃,青色的,用清明前后才有的一種艾草的汁拌進(jìn)面

7、粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒。緬懷先烈領(lǐng)悟革命精神 1952年10月,為打擊美國(guó)和南朝鮮軍隊(duì),中國(guó)人民志愿軍第15軍第29師第87團(tuán)戰(zhàn)士邱少云參加潛伏部隊(duì),并擔(dān)任爆破任務(wù)。12日上午,敵機(jī)進(jìn)行低空掃射,并投擲燒彈。飛迸的燃燒液燃遍他全身,為了不暴漏潛伏目標(biāo),邱少云任憑烈火燒焦身體一動(dòng)不動(dòng),直至壯烈犧牲。革命先烈邱少云革命先烈雷鋒 雷鋒,原名雷正興,1940年12月18日1962年8月15日,享年22歲,雷鋒出生在湖南省長(zhǎng)沙望城縣簡(jiǎn)家塘一個(gè)貧苦胡農(nóng)民家里。因?yàn)檫@一年是農(nóng)歷“庚辰”年,所以給他取了小名叫“庚伢子”。革命先烈劉胡蘭 云周西村胡反動(dòng)村長(zhǎng)石佩懷,為閻錫山軍派糧派款、遞送情報(bào),成為當(dāng)?shù)匾缓Α?946年12月的一天,劉胡蘭配合武工隊(duì)員將其處死。閻錫山匪軍惱羞成怒,決定實(shí)施報(bào)復(fù)行動(dòng)。1947年1月12日,劉胡蘭因叛徒告密而被捕。劉胡蘭在威逼利誘面前不為所動(dòng),坦然躺在刀座上,尚未滿(mǎn)15周歲。革命先烈董存瑞 1948年5月25日,董存瑞任爆破組

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