小學(xué)四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)--3.7-食物包裝上的信息-教科版-(14張)ppt課件

1、教科版小學(xué)四年級(jí)下冊(cè)第三單元 食物 第7課食物包裝上的信息食物包裝上的信息食品包裝袋上一般有哪幾類信息？我們發(fā)現(xiàn)了食物包裝上有這樣幾類信息：1. 2.3. 4.5. 6.7. 8.9. 10. 食物包裝上的信息觀察記錄表一第 小組觀察要求： 1、 認(rèn)真仔細(xì)的觀察。 2、要輕聲，不要讓自己美妙的聲音影響他人。 3、小組分好工，記錄員作好記錄。（只記關(guān)鍵詞） 4、比比哪個(gè)小組在最短的時(shí)間內(nèi)找到的信息多。（時(shí)間3分鐘） 5 、掌聲響起，活動(dòng)結(jié)束。匯報(bào)要求：1、認(rèn)真傾聽他人匯報(bào)信息。2、不得重復(fù)匯報(bào)，其他小組匯報(bào)時(shí)，把自己小組有的信息打上“”,并補(bǔ)充本小組沒收集到的信息。溫馨提示： 會(huì)傾聽才是會(huì)學(xué)習(xí)的

2、孩子!牛奶餅干的配料： 小麥粉、白砂糖、精煉植物油、轉(zhuǎn)化糖漿、全脂奶粉、淀粉、膨松劑、食鹽、食物香精、乳化劑。哪些是我們熟悉的，哪些是我們不熟悉的？了解牛奶餅干的配料轉(zhuǎn)化糖漿膨松劑食用香精乳化劑 這些不熟悉的配料，猜猜它們各自的作用是什么？轉(zhuǎn)化糖漿：一種淡黃色透明液體，黏度小，比普通砂糖甜1.3倍。膨松劑：使食物膨大，松柔、香脆。食用香精：改善食物的口味，增加香味。乳化劑：使水、油等各種成分融合在一起，產(chǎn)生乳化效果，使食物起酥、穩(wěn)定、發(fā)泡等目的。 小資料食品名稱生產(chǎn)日期保質(zhì)期保存條件比較記錄食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件 第 小組A、比較其中兩種食品的特點(diǎn)，看看是不是根據(jù)食品的特點(diǎn)來(lái)確定保質(zhì)

3、期的。B、比較其中兩種食品的包裝方法和保存方法是否也在影響保質(zhì)期的長(zhǎng)短。C、比較兩種食品的用料，看看是否也在影響保質(zhì)期。思考：如果是同一種食品，你是選擇保質(zhì)期長(zhǎng)的還是保質(zhì)期短的？一般的食品包裝上都有：（1）生產(chǎn)日期 （2）保質(zhì)期或有限期限（3）產(chǎn)品配料 （4）條形碼（5）凈含量 （6）商標(biāo)（7）廠家信息 （8）QS標(biāo)識(shí) （9）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) （10）標(biāo)簽認(rèn)可號(hào)（11）生產(chǎn)許可證號(hào) （12）貯藏方法（13）版權(quán)聲明 （14）營(yíng)養(yǎng)成分（15）圖案 （16）食品廣告（17）環(huán)保標(biāo)志 （18）口味（19）注意事項(xiàng) （20）食品圖案（21）商品名稱 （22）吸管孔易撕口 實(shí)踐活動(dòng)：1、老師打算明天要去春游，準(zhǔn)備帶上這一些食品，你能幫我挑選一下嗎？（說一說挑選的理由）制訂一個(gè)購(gòu)買方案。2、為了讓消費(fèi)者一目了然，你